Εστιατόρια, καφέ και αρτοποιεία σε Pula

Stoja 4, 52100 Pula

+38552300200

Δευ–Κυρ 11:00–22:00

Milan combines a restaurant, hotel and enoteca at Stoja 4 in Pula. The Matić family describes the business as a project carried forward by three generations, with Istrian ingredients at the centre of its cooking. Its culinary approach connects Mediterranean and continental influences while allowing the main ingredient to remain recognizable. Preparations range from simple dishes to more elaborate plates, with an emphasis on aromas and flavors rather than excessive intervention. One particularly personal ingredient is the family's own olive oil, made from olives grown just a few kilometers from Milan. The restaurant uses it to enrich its food and connect the table with the nearby landscape. Inside, contemporary design is combined with Art Deco elements. The family presents the dining room as a setting for both business meals and private occasions, with attentive but unobtrusive hospitality. The enoteca offers another part of the experience: a space conceived for conversation, privacy and time spent with the restaurant's food. The hotel and restaurant share the same address and contact number, making direct contact straightforward when planning a meal or an overnight visit. Pula's tourism office lists Milan as an evening dining venue and distinguishes its winter arrangements from the rest of the year. That makes checking the current service before visiting sensible. Together, the family continuity, local olive oil and carefully considered dining spaces give Milan a distinct identity within Pula's restaurant scene.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Sisplac 15, 52100 Pula

+38552386074

Δευ–Σάβ 12:00–22:00; Κυρ Κλειστά

Farabuto cooks on Sisplac in Pula, with an approach built around small producers and whatever ingredients are ready that day. Vegetables, meat and cheese come from small family farms, while its seafood is drawn from the Adriatic around Pula and towards Kvarner. Fish, scampi, shellfish, octopus and squid shape this side of the kitchen. The selection follows the seasons and can change from one day to the next, with the day's catch prepared when it arrives rather than treated as a fixed promise on a permanent menu. Pasta is made in the kitchen: homemade noodles and cheese-filled ravioli are paired with seasonal sauces. A meal can begin with warm house bread and Istrian olive oil, with Belci, Salvela, Chiavalon and Šlajner among the producers the restaurant names. Meat dishes described by the house include pan-cooked young goat, beef cheeks with horseradish and aged ribeye from the grill. These are examples of its cooking rather than a guarantee that every dish will be available on every visit. Alongside the Croatian dishes, the restaurant also offers vegetarian choices. There is outdoor seating for a meal in warm weather and an air-conditioned interior. Guests can arrange a table directly by phone, and the restaurant also advertises takeaway. Free Wi-Fi is available. For visitors interested in seasonal Istrian cooking, the combination of handmade pasta, local oils and a changing seafood selection gives a clear sense of the kitchen's priorities.

Castropola 42, 52100 Pula

+38552214333

Δευ–Κυρ 11:00–22:00

Pizzeria Jupiter occupies a side street in central Pula leading towards the Historical and Maritime Museum of Istria. The restaurant opened in 1990 and has developed beyond pizza into a broader selection of pasta, grilled dishes, salads and seafood. Its setting includes two spacious terraces, with the house emphasizing a rustic atmosphere and smaller corners within the larger outdoor spaces. Pizza is baked in a bread oven, and the kitchen describes its dough recipe as a longstanding part of the business. The selection ranges from a simple tomato-and-cheese Margherita to pizzas with prosciutto, seafood, vegetables or truffle sauce. The house Jupiter combines mushrooms, prosciutto, artichoke and egg, while Istriana brings together mozzarella, prosciutto, arugula and cherry tomatoes. Beyond pizza, Istrian pljukanci appear with prosciutto and arugula, and other pasta dishes combine seafood, mushrooms or truffles. The grill section includes beef ćevapčići, chicken, pork skewers and steaks, giving mixed groups several directions to choose from. Seafood dishes include squid, tuna steak and sea bass or sea bream. Pancakes come with a range of sweet fillings, including chocolate, nuts and fruit combinations. Ingredients are bought from local producers whenever possible, according to the restaurant. Jupiter takes guests without reservations. Its name comes from a belief that a temple to the Roman god once stood on the site; the restaurant presents this as a supposition, adding a historical thread to its old-town address.

Epulonova 3, 52100 Pula

+38552383802

Δευ–Κυρ 11:00–22:00

Restaurant Epulon belongs to Hotel Galija on Epulonova Street in central Pula. The family hotel presents the restaurant as part of its hospitality since 1991, with cooking that draws on traditional Istrian dishes and international recipes. Fresh ingredients from local suppliers guide a seasonal menu, and the kitchen places particular emphasis on homemade food, simplicity and creativity. Rather than describing a fixed set of signature dishes, the house explains its approach through the produce available during each season. This makes it a place to explore the kitchen's current interpretation of regional cooking. A terrace with a movable roof provides 56 seats and can be adapted to summer or winter conditions, giving the restaurant a setting that changes with the weather. The offer also includes a wine list, with food and wine presented together as part of the dining experience. Private meals and events are another part of the restaurant's work. Epulon can be hired exclusively for up to 55 guests, including private parties, corporate dining and wedding receptions. Set menus for these occasions draw on classic Istrian cooking and seasonal ingredients, and the team handles arrangements directly. The surrounding hotel also accommodates business gatherings and seminars, making the restaurant relevant to visitors organizing a meal around a meeting. For travelers staying at Hotel Galija, half-board and full-board dining arrangements are available. The restaurant and hotel share the Epulonova address, while inquiries about a regular visit can be made through the hotel's published contact details.

Stoja 23, 52100 Pula

+38598254421

Δευ–Κυρ 13:00–23:00

Oštaria Gina is a small restaurant on Stoja with nine tables and views towards the sea and pine woods. Wine is central to the way the kitchen works. The team chooses bottles for the day and creates dishes to accompany them, taking account of the weather as well as the ingredients its trusted suppliers can provide. Local fishermen bring fish from the night's catch, and agricultural producers contribute fresh produce. This creates a changing daily menu rather than an offer that can be assumed to remain identical from visit to visit. Traditional Istrian food sits alongside an interest in natural wines and older approaches to winemaking. The hosts describe tasting the selected wines and the food prepared for that particular day as the heart of a meal here. When circumstances allow, they also explain how individual dishes are made and share something of their kitchen knowledge. The family history reaches back to farming and food production in the nineteenth century. Gina continued that tradition by opening Buffet Gina in 1969, after earlier work in hospitality. The family's account recalls a jukebox supplied with records by sailors and travelers, simple snacks of prosciutto, cheese and salted sardines in colder weather, and an outdoor charcoal grill in warmer months. Those details belong to its history, while today's restaurant places the relationship between wine and the day's food at the forefront. With so few tables, arranging a visit directly with the restaurant is especially useful. Reservations can be discussed by phone or email.

Krnički porat 139, 52208 Krnica

+38552556245

PortoRiko stands on the waterfront at Krnički porat, the small fishing harbor below Krnica. Its family history begins in 1968, when the restaurant opened as K ribaru. The name changed in 2016 to honor Riko, the proprietor's father. Fishing remains central to the setting: the quay is where local fishermen bring in fish and Kvarner scampi, and the restaurant looks directly toward the sea. A large parking area is also located on the waterfront. The kitchen concentrates on straightforward seafood dishes, with a menu that allows guests to build a meal around fish, shellfish or pasta. Cold starters include seafood salad, marinated anchovy fillets and salted anchovies with olives in olive oil. Istrian prosciutto, sheep cheese and cheese with black truffles bring flavors from inland Istria to the same table. Fish soup leads into warm dishes such as seafood risotto, spaghetti with scampi and green tagliatelle with prosciutto and shrimp. The fish section lists grilled sea bream, sea bass, dentex and sole, alongside tuna steak and a fish platter. Scampi can be grilled or cooked in a wine sauce, while squid appears grilled, fried or stuffed. Mussels and scallops extend the shellfish selection. Guests choosing meat can order grilled steak, pork cutlets or an Istrian steak with mushrooms. Boiled potatoes with Swiss chard and grilled vegetables are among the accompaniments. Pancakes, panna cotta and ice cream complete the menu. Reservations are handled directly by telephone.

Puntera 8d, 52207 Barban

+385954144441

Štefanija's Kitchen is the restaurant at Villa Štefanija in Puntera, above Raša Bay. Outside guests are welcome for dinner by advance reservation, making it an option for visitors staying elsewhere in the surrounding villages. The setting looks across the wooded coastline toward the Kvarner islands, with meals served on a terrace overlooking the sea. The restaurant takes its name and culinary direction from the family's grandmother, Štefanija. The house recalls her baking bread while grandfather Toni gathered mushrooms, wild asparagus and herbs or went hunting, bringing the changing seasons into the household kitchen. Chef Igor continues that approach with a short menu that develops around available ingredients. The cooking is Mediterranean and Istrian, emphasizing local produce, inherited recipes and preparations that take their time. Ingredients named by the kitchen include seasonal asparagus, mushrooms and truffles, fish from Kvarner, Istrian prosciutto and cheese, and olive oil from nearby groves. Guests can choose from à la carte dishes and a daily menu, with Istrian wines selected to accompany the food. Malvasia and Teran are among the wines highlighted by the house. The restaurant also arranges small weddings and other special occasions in its intimate setting. Villa Štefanija itself is a small property with seven accommodation units, set in countryside of meadows, fields and woodland around Puntera. For a restaurant visit, contact the team beforehand to arrange the table and discuss the meal; advance notice is part of how the kitchen welcomes diners who are not staying at the villa.

Bratulići 17, 52207 Barban

+385952219381

Agroturizam Istra Partner combines a restaurant, guest accommodation and countryside activities at Bratulići, in the rural landscape between Barban, Marčana and Pula. The restaurant is one part of a wider agritourism property, so a visit centers on the relationship between the surrounding land, local ingredients and traditional Istrian cooking. The house describes its food as regional specialties prepared from fresh ingredients sourced locally, using recipes associated with the area's domestic kitchen. Its approach brings traditional food into a present day restaurant setting while keeping the focus on the produce. This is a place to contact before setting out: visits are arranged with the property, and guests can discuss their meal directly by telephone or email. That conversation is also useful for anyone planning to combine food with the other experiences offered here. The property's activities include walking, cycling, horseback riding and quad excursions, as well as gathering mushrooms, asparagus or grapes. These provide several ways to spend time in the countryside around a meal, depending on the season and the arrangements made with the hosts. For visitors staying longer, accommodation is available within the same property, with stone walls and air conditioned rooms. The official regional tourism listing identifies Istra Partner at Bratulići 17, and the municipal tourist board includes it among the area's eating places. For a holiday based near Rakalj, it offers an inland excursion built around Istrian food and the rural setting in which it is prepared.

Nikole Tesle 61, 51511 Malinska

+38551859022

Δευ–Κυρ 11:00–22:00

Bistro Bukarica occupies the address of an older Malinska tavern on Nikole Tesle. A new team remodeled the premises in 2012, keeping a connection with coastal cooking while developing a more contemporary approach. A partly open kitchen makes the preparation part of the dining room, and the cooking follows seasonal ingredients from regional producers. The kitchen also invites guests to discuss a special menu in advance, including a meal arranged for a particular occasion. One of its distinctive preparations is meat served on a hot volcanic stone. Guests finish their own steak at the table, choosing how far to cook it, with accompaniments and sauces that can be adapted. Regional cheese and prosciutto provide another starting point; the selection varies because the producers work in limited quantities. Handmade pasta is a substantial part of the offer, ranging from island šurlice to ravioli and tortellini. Seafood dishes sit alongside these preparations, and vegetarian choices include peppers filled with couscous. The bistro's history and its modern kitchen give it two overlapping identities: a place connected to the island's familiar food and a restaurant willing to reinterpret it. This makes it a useful choice for a party whose members want different kinds of meal. Rather than choosing solely between fish and meat, guests can build a visit around pasta, a regional starter or the interactive steak preparation. Contacting the team beforehand is the practical way to discuss a tailored menu.

Ribarska obala 13, 51512 Njivice

+38551846101

Τρί–Παρ 12:00–21:00; Σάβ 12:00–22:00; Κυρ 12:00–21:00

Rivica stands on Ribarska obala in Njivice, with a shaded terrace looking toward the small port. Its history begins in 1934, when Mare and Ivan opened a boarding house in what was then a fishing village. Their hospitality business developed through successive generations, including Ivica and Vera, into the restaurant presented today. The family story remains part of its identity, alongside a kitchen that combines regional tradition with contemporary techniques. The restaurant places Krk and Kvarner at the center of its cooking. It also acknowledges influences from Venetian cuisine and the former monarchy, reflecting the different traditions that have shaped this part of the Adriatic. Local ingredients and fish caught by local fishermen guide the seasonal menus. That approach makes the changing supply of produce and seafood part of the restaurant's character, rather than treating the menu as a fixed list throughout the year. Wine is another substantial element of the experience. The house brings together bottles from local and international cellars and emphasizes matching them with the food. Guests who enjoy understanding the connection between an island and its cooking can therefore approach the meal through both the plate and the glass. The setting suits a visit built around the harbor: sit down on the terrace, explore the current seasonal selection and allow time for the meal itself. Reservations can be requested directly, making it straightforward to plan a restaurant visit as part of a trip north from Malinska.

Dobrinj 71, 51514 Dobrinj

+38551848250

Δευ–Κυρ 11:00–22:00

Konoba Zora is in the heart of Dobrinj, where the island's inland streets and old stone surroundings provide a different setting from the coastal resorts. The tavern traces its beginnings to an inn opened by Nikola Fugošić in 1947. Two years later, his son Nikola married the cook Zora, and the couple took over the business. Her name became the restaurant's name, and her work helped make the island's šurlice familiar beyond Krk. Handmade pasta remains the clearest introduction to the kitchen. The house recommends šurlice with goulash, alongside Dobrinj makaruni and gnocchi with the same hearty accompaniment. Another preparation pairs šurlice with a scampi sauce, connecting the inland tavern's pasta tradition with the surrounding Adriatic. These dishes make the restaurant particularly relevant to visitors who want to explore the food associated with the island itself. For dessert, the house prepares presnoc, a traditional island sweet made with local sheep's cheese. The kitchen describes following an old recipe as a way of respecting the past. That attention to continuity links the dessert to the family history behind the restaurant. Stone walls and wooden benches contribute to the atmosphere described by the house. A meal here can be combined with a walk through Dobrinj's narrow streets and a visit to the church of Saint Stephen. Table requests go through a reservation form or the restaurant's telephone, so guests can arrange their visit directly before setting out from Malinska.

Supetarska Draga 321, 51280 Supetarska Draga

+385951965861

Το More βρίσκεται δίπλα στη θάλασσα στο Γκόναρ, στη δυτική πλευρά του Ραμπ, ανάμεσα στους κόλπους Κάμπορ και Σουπετάρσκα Ντράγκα. Το εστιατόριο της οικογένειας Ταρίμπα έχει τις ρίζες του στη στενή σχέση με την αλιεία και διαθέτει ιστορία που ξεπερνά τα σαράντα χρόνια. Η βεράντα του έχει θέα προς τη θάλασσα και τα κοντινά νησιά, καθιστώντας το περιβάλλον σημαντικό μέρος ενός χαλαρού γεύματος με θαλασσινά. Το μενού δίνει τη δυνατότητα στα οστρακοειδή και τα καρκινοειδή να παρουσιάζονται με διάφορους τρόπους. Οι γαρίδες μπορούν να ψηθούν στη σχάρα, να μαγειρευτούν σε στυλ «μπουζάρα», να σερβιριστούν με ελαιόλαδο και λεμόνι ή να μαγειρευτούν σε σάλτσα λευκού κρασιού. Άλλα πιάτα που ξεχωρίζουν στο εστιατόριο περιλαμβάνουν χτένια γκρατιναρισμένα, ζυμαρικά με σουπιές και κουκιά, καθώς και γαρίδες με πολέντα καλαμποκιού και τρούφα. Ρωτήστε για το ψάρι της ημέρας και τους διαθέσιμους τρόπους παρασκευής κατά την παραγγελία. Ένα ενυδρείο στο εσωτερικό του εστιατορίου αντανακλά την έμφαση που δίνεται στα θαλασσινά. Κροατικά και διεθνή κρασιά συνοδεύουν το φαγητό, ενώ το ξεχωριστό beach bar στο ισόγειο προσφέρει ένα πιο ανεπίσημο περιβάλλον για ποτά και απλά γεύματα. Για ένα δείπνο με θαλασσινά, διευκρινίστε ότι επιθυμείτε το εστιατόριο κατά την κράτηση τραπεζιού, ειδικά αν προτιμάτε την επάνω βεράντα αντί για το μπαρ. Το More είναι πρακτική επιλογή για επισκέπτες που φτάνουν είτε οδικώς είτε με σκάφος. Η οικογένεια παρέχει χώρο στάθμευσης, ενώ η προβλήτα της διαθέτει θέσεις ελλιμενισμού για σκάφη μήκους έως είκοσι μέτρων. Επικοινωνήστε με την ομάδα πριν φτάσετε δια θαλάσσης για να επιβεβαιώσετε μια κατάλληλη θέση ελλιμενισμού και τις λεπτομέρειες της επίσκεψής σας. Αν ταξιδεύετε οδικώς, χρησιμοποιήστε τη διεύθυνση Supetarska Draga 321 και την τοποθεσία Gonar κατά τον προγραμματισμό του ταξιδιού σας.

Palit 71, 51280 Palit

+38551774855

Το Velum στο Παλίτ προσφέρει μια ευρεία γνωριμία με την κουζίνα του Ραμπ, με νησιώτικες συνταγές αλλά και μεσογειακά πιάτα με ψάρι, ζυμαρικά και κρέας. Το όνομά του σημαίνει «πανί» στα λατινικά, ένα κατάλληλο σημείο εκκίνησης για ένα εστιατόριο του οποίου το μενού αντλεί τόσα πολλά από τη θάλασσα που το περιβάλλει. Σε αντίθεση με πολλά άλλα εστιατόρια του νησιού, το Velum υποδέχεται επισκέπτες όλο το χρόνο. Οι επιλογές θαλασσινών περιλαμβάνουν ψητό ψάρι, οστρακοειδή μαγειρεμένα σε στυλ «buzara» και ριζότο με μαύρη σουπιά. Τα ζυμαρικά παρουσιάζονται σε διάφορες μορφές, από «fuži» με γαρίδες και τρούφα έως σπαγγέτι με αχιβάδες. Για μια πιο χαρακτηριστική τοπική επιλογή, ρωτήστε για το «štokalj», αποξηραμένα πλοκάμια χταποδιού που σερβίρονται με αυγά. Η κουζίνα προσφέρει επίσης παραδοσιακά πιάτα που απαιτούν προπαραγγελία, όπως το χταπόδι «κάτω από την πέκα» και το «ράπσκα γκότα», μοσχάρι γεμιστό με προσούτο και τυρί σε σκούρα σάλτσα. Υπάρχουν αρκετές επιλογές για ένα τραπέζι όπου οι επισκέπτες δεν έχουν όλοι την ίδια όρεξη. Οι χορτοφαγικές επιλογές περιλαμβάνουν ζυμαρικά με μανιτάρια και κολοκυθάκια, νιόκι με τέσσερα τυριά και πιάτο λαχανικών με τηγανητό τυρί. Τα πιάτα με κρέας και τα μικρότερα παιδικά γεύματα προσφέρουν εναλλακτικές λύσεις αντί για θαλασσινά. Τα επιδόρπια περιλαμβάνουν ζεστό κέικ σοκολάτας και τσιζκέικ, προσδίδοντας στο γεύμα μια διαφορετική νότα σε σύγκριση με τις αλμυρές σπεσιαλιτέ του νησιού. Ο εξωτερικός χώρος καθισμάτων, ο χώρος στάθμευσης και η δυνατότητα παραλαβής φαγητού καθιστούν το Velum πρακτική επιλογή για διαφορετικούς τύπους διακοπών. Κάντε κράτηση απευθείας αν επιθυμείτε ένα συγκεκριμένο παραδοσιακό πιάτο, καθώς τα πιάτα που παρασκευάζονται κατόπιν συνεννόησης απαιτούν περισσότερο προγραμματισμό από ένα αυθόρμητο γεύμα. Αν φτάσετε νωρίς ή αργά, ελέγξτε τις ώρες λειτουργίας της κουζίνας καθώς και τις δημοσιευμένες ώρες λειτουργίας του εστιατορίου.

Srednja ulica 9, 51280 Rab

+38551771145

Το «Labirint» φέρνει ένα οικογενειακό εστιατόριο σε μια γωνιά της παλιάς πόλης του Ραμπ. Η οικογένεια Πίτσουλιαν ανέλαβε το πρώην πανδοχείο το 1979 και εισήγαγε την ονομασία «Labirint» το 1981. Τόσο το αδιέξοδο δρομάκι όσο και η διάταξη της βεράντας εξηγούν το όνομα, προσδίδοντας σε αυτό το εστιατόριο έναν χαρακτήρα εντελώς διαφορετικό από αυτόν μιας ανοιχτής τραπεζαρίας μπροστά στη θάλασσα. Η κουζίνα διατηρεί ισχυρό δεσμό με την νησιώτικη μαγειρική. Ψάρια από τοπικούς ψαράδες συνυπάρχουν με χταπόδια, αντσούγιες, παστό ψάρι, οστρακοειδή και μαλακόστρακα. Ένα ιδιαίτερα τοπικό πιάτο που αξίζει να ζητήσετε είναι το «rapski gusti ujušak», η πηχτή ψαρόσουπα του Ραμπ. Ελαιόλαδο, λαχανικά και βότανα συνοδεύουν τα θαλασσινά, ενώ η επιλογή ποτών περιλαμβάνει κρασιά του εστιατορίου και εμφιαλωμένα κρασιά. Το κρέας έχει τη δική του θέση εδώ, συμπεριλαμβανομένης της πιατέλας «King Tomislav» και του ταρτάρ βοδινού κρέατος που παρασκευάζεται μπροστά σας. Οι δύο χώροι εστίασης προσφέρουν επίσης διαφορετική ατμόσφαιρα: η βεράντα έχει πέτρινους τοίχους και ένα πηγάδι, ενώ το εσωτερικό θυμίζει μια παλιά νησιώτικη ταβέρνα με το τζάκι και την «πέκα» της. Επιλέξτε ανάλογα με τον καιρό και το είδος της βραδιάς που έχετε στο μυαλό σας. Το «Labirint» βρίσκεται στη Srednja ulica 9, μέσα στην παλιά πόλη, οπότε μπορείτε να συνδυάσετε το γεύμα σας με την εξερεύνηση της περιοχής με τα πόδια. Καλέστε στο +385 51 771 145 για να κλείσετε τραπέζι ή να ρωτήσετε τι είναι διαθέσιμο εκείνη την ημέρα. Η εξυπηρέτηση χωρίζεται σε μεσημεριανό και δείπνο, με ένα απογευματινό διάλειμμα, οπότε αξίζει να ελέγξετε το ωράριο πριν από μια αυθόρμητη επίσκεψη.

Obala kralja Petra Krešimira IV 6, 51280 Rab

+38551724183

Το Šanpjer συνδυάζει ένα οικογενειακό ιχθυοπωλείο και μια ταβέρνα με θαλασσινά στον παραλιακό δρόμο του Ραμπ. Το εστιατόριο άρχισε να υποδέχεται επισκέπτες το 1997, και η σύνδεση μεταξύ του πάγκου με τα ψάρια και της κουζίνας παραμένει κεντρικό στοιχείο της ταυτότητάς του. Ξύλινα τραπέζια και πάγκοι βρίσκονται έξω, κάτω από μια τέντα και φοίνικες, συνδυάζοντας το γεύμα με τη ζωντάνια του λιμανιού της παλιάς πόλης. Τα ψάρια και τα οστρακοειδή κυριαρχούν στο μενού. Ψητό λαβράκι ή τσιπούρα, τηγανητά ή ψητά καλαμάρια, γαρίδες και μύδια προσφέρουν διάφορους τρόπους για να φτιάξετε ένα μεσημεριανό με θαλασσινά. Η σπεσιαλιτέ του εστιατορίου, η πιατέλα «Šanpjer», είναι σχεδιασμένη για δύο άτομα και συνδυάζει ψάρι, καλαμάρια, γαρίδες και οστρακοειδή με σέσκουλα και πατάτες. Αποτελεί μια βολική επιλογή όταν δύο επισκέπτες επιθυμούν να μοιραστούν μια ευρύτερη ποικιλία. Υπάρχουν επίσης ζυμαρικά με θαλασσινά, ψαρόσουπα και ριζότο, συμπεριλαμβανομένου ενός μαύρου ριζότο. Μικρότερα ορεκτικά, όπως οι μαριναρισμένες αντσούγιες, προσφέρουν μια άλλη εισαγωγή στο γεύμα πριν από το κύριο πιάτο. Για επιδόρπιο, το μενού περιλαμβάνει κέικ «Rab», παγωτό και τηγανίτες με γλυκές γέμισεις. Ρωτήστε ποια ψάρια και οστρακοειδή είναι διαθέσιμα την ημέρα εκείνη πριν αποφασίσετε για ένα συγκεκριμένο πιάτο. Ο τοπικός οργανισμός τουρισμού αναφέρει ότι η τουριστική περίοδος διαρκεί από τον Απρίλιο έως τον Οκτώβριο, οπότε ενημερωθείτε απευθείας πριν επισκεφθείτε το εστιατόριο κοντά στα άκρα αυτής της περιόδου. Επίσης, αναφέρει ότι το εστιατόριο είναι κατάλληλο για παιδιά και δέχεται σκύλους. Συνιστάται να κάνετε τηλεφωνική κράτηση για τραπέζι με θέα στη θάλασσα, ειδικά αν σχεδιάζετε το γεύμα σας στο πλαίσιο μιας εξόρμησης στην παλιά πόλη.

Ulica biskupa Draga 3, 51280 Rab

+38551725887

Δευ–Κυρ 10:00–00:00

Η Konoba Riva υποδέχεται τους επισκέπτες στην παλιά πόλη του Ραμπ από το 1998. Η παραδοσιακή κουζίνα της ακτής, η βεράντα και τα γύρω πέτρινα δρομάκια της προσδίδουν μια ξεκάθαρη νησιώτικη ατμόσφαιρα. Το αρκετά πλούσιο μενού της την καθιστά μια βολική επιλογή όταν μια παρέα επιθυμεί να απολαύσει θαλασσινά, ψητά κρέατα και μερικές απλές χορτοφαγικές επιλογές στο ίδιο τραπέζι. Για τους λάτρεις των ψαριών, η πιατέλα «Riva» συνδυάζει ψάρι, καλαμάρι και γαρίδες για δύο άτομα. Τα μεμονωμένα πιάτα περιλαμβάνουν από φιλέτα λαβράκι ή τσιπούρα με σέσκουλο έως ψητό τόνο, μύδια σε στυλ «buzara» και ριζότο με καλαμάρι. Τα σπαγγέτι με θαλασσινά αποτελούν μια άλλη επιλογή, ενώ το χταπόδι μαγειρεμένο με ντομάτες και μπαχαρικά προσφέρει διαφορετική υφή και σάλτσα. Στα ορεκτικά περιλαμβάνονται το καρπάτσιο χταποδιού, το παστό, το ζαμπόν της Δαλματίας και το πρόβειο τυρί του Παγκ. Το μενού διαθέτει επίσης μια ειδική ενότητα για χορτοφάγους με ριζότο λαχανικών, ζυμαρικά με ντομάτα και τηγανητά κολοκυθάκια. Για τα παιδιά υπάρχουν μικρότερα πιάτα με κοτόπουλο, ζυμαρικά και ψητό κρέας. Όσοι προτιμούν το κρέας μπορούν να επιλέξουν ψητά σουβλάκια, μπριζόλα ή μια ποικιλία κρεατικών. Μεταξύ των επιδορπίων περιλαμβάνονται το κέικ του Ραμπ, οι τηγανίτες με καρύδια και το παγωτό, οπότε υπάρχουν διάφοροι τρόποι να ολοκληρώσετε το γεύμα χωρίς να παραγγείλετε όλοι το ίδιο πράγμα στο τραπέζι. Οι κρατήσεις γίνονται τηλεφωνικά, μέσω του οποίου μπορείτε επίσης να κανονίσετε την παράδοση φαγητού από το εστιατόριο στη μαρίνα. Η υπηρεσία αυτή μπορεί να εξυπηρετήσει τους επισκέπτες που περνούν το βράδυ τους σε σκάφος· επιβεβαιώστε το σημείο παράδοσης και την ώρα κατά την παραγγελία. Οι πελάτες που επισκέπτονται το εστιατόριο αυτοπροσώπως πρέπει να κατευθυνθούν στη διεύθυνση Ulica biskupa Draga 3. Γίνονται δεκτές πληρωμές με κάρτα, ενώ το ωράριο λειτουργίας είναι από αργά το πρωί έως τα μεσάνυχτα.

Šetalište Vladimira Nazora 77, 51260 Crikvenica

+38551761070

Το Dida είναι ένα παραθαλάσσιο εστιατόριο στην Κρίκβενιτσα με βεράντα στον κήπο με θέα στο νησί Κρκ. Στο εσωτερικό, μια ανοιχτή κουζίνα, ένα μεγάλο τζάκι και ευρύχωρα παράθυρα συνδέουν την τραπεζαρία με τον εξωτερικό χώρο. Η κουζίνα του σεφ Ντάμιαν Ντραγκάνιτς προσφέρει μια σύγχρονη προσέγγιση στα τοπικά υλικά, καθιστώντας το εστιατόριο μια επιλογή για ένα γεύμα που αξίζει να αφιερώσετε χρόνο στο πρόγραμμα της ημέρας σας. Οι γαρίδες του Κβάρνερ εμφανίζονται σε διάφορες ξεχωριστές παρασκευές. Η κρεμώδης σούπα περιλαμβάνει προφιτερόλ από σουπιά και λάδι με βότανα, ενώ τα νιόκι ρωμαϊκού τύπου συνδυάζονται με γαρίδες Κβάρνερ και μαύρη τρούφα. Τα σπιτικά ζυμαρικά αποτελούν ένα άλλο βασικό στοιχείο: η ερμηνεία του Dida για την καρμπονάρα συνδυάζει ταλιατέλες, προσούτο Ντρνις, ρόκα και τρούφα της Ίστριας. Τα μαύρα καβατέλι με ραγού σουπιάς προσφέρουν ένα διαφορετικό πιάτο ζυμαρικών με θαλασσινά. Τα κύρια πιάτα κυμαίνονται από φιλέτο λαβράκι με κουκιά και σάλτσα λεμονιού-αμυγδάλου έως τόνο με πολέντα και μάραθο. Το «Brudet», ένα ψαρόσουπα με σκαμπί και πολέντα, είναι σχεδιασμένο για δύο άτομα. Το φιλέτο βοδινού και το μοσχάρι προσφέρουν εναλλακτικές επιλογές, ενώ η ποικιλία ψαριών ποικίλλει ανάλογα με τη διαθεσιμότητα. Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να επιλέξουν ένα μενού γευσιγνωσίας πέντε ή οκτώ πιάτων και να συζητήσουν με την ομάδα το συνδυασμό κρασιών. Κροατικά και διεθνή κρασιά συνοδεύουν το μενού, ενώ το εστιατόριο δίνει ιδιαίτερη προσοχή στον συνδυασμό ελαιολάδων με τα πιάτα. Κάντε κράτηση απευθείας και διευκρινίστε τυχόν διατροφικές ανάγκες κατά την οργάνωση του γεύματος. Για τους επισκέπτες που διαμένουν στην ενδοχώρα, γύρω από το Ντόνι Ζάγκον, πρόκειται για μια εκδρομή στην ακτή της Κρίκβενιτσα· οργανώστε τη μεταφορά σας αναλόγως και επιβεβαιώστε τις τρέχουσες ώρες λειτουργίας της κουζίνας πριν από το ταξίδι.

Vinska cesta 2, 51250 Novi Vinodolski

+38551248888

Τρί–Κυρ 11:00–22:00; Δευ Κλειστά

Η «Konoba Studec» στην οδό Vinska cesta προσφέρει μια διαφορετική πτυχή της κουζίνας του Νόβι Βινοδόλσκι σε σχέση με τα παραθαλάσσια εστιατόρια με θαλασσινά. Το μενού δίνει έμφαση στις σπεσιαλιτέ του Βινοδόλ, στα ψητά κρέατα και στα πιάτα που μαγειρεύονται κάτω από την «πέκα», παράλληλα με ψάρια και ζυμαρικά. Αποτελεί έναν ιδανικό προορισμό για ένα γεύμα που σας εισάγει στις γεύσεις της γειτονικής ενδοχώρας. Ξεκινήστε με μια σούπα τοπικού τύπου ή μία από τις κρύες πιατέλες και, στη συνέχεια, δοκιμάστε τα «Μακαρούνι Μπίμπιρ», παραδοσιακά ζυμαρικά που σερβίρονται επίσης με σάλτσα τρούφας. Το μινεστρόνε του Βινοδόλ σερβίρεται με λουκάνικο ή αποξηραμένο κρέας, ενώ το στιφάδο ελαφιού αποτελεί μια άλλη χορταστική επιλογή. Η σχάρα περιλαμβάνει μοσχάρι, γαλοπούλα και χοιρινό, με ξεχωριστούς συνδυασμούς όπως φιλέτο χοιρινού γεμιστό με παντσέτα, τυρί και αποξηραμένα σύκα. Μερικά από τα πιο πλούσια πιάτα του «Studec» απαιτούν προγραμματισμό. Το χταπόδι «κάτω από την πέκα», το αρνί και το χοιρινό στη σούβλα, καθώς και το κρέας ψημένο με πατάτες, διατίθενται μόνο κατόπιν προπαραγγελίας· οι επιλογές κρέατος «πέκα» προορίζονται για τουλάχιστον τέσσερα άτομα. Για μια αυθόρμητη επίσκεψη, το κανονικό μενού περιλαμβάνει επίσης ψητό λαβράκι, τσιπούρα, καλαμάρι και πιάτο με θαλασσινά για δύο άτομα. Οι χορτοφάγοι μπορούν να επιλέξουν ένα πιάτο λαχανικών με αυγό και τηγανητό τυρί, ενώ τα παιδιά έχουν στη διάθεσή τους μικρότερα πιάτα με κρέας ή νιόκι με τυρί. Μια θερμαινόμενη βεράντα, χώρος στάθμευσης και παιδική γωνιά καθιστούν το εστιατόριο ιδανικό για μια οικογενειακή έξοδο. Τα σκυλιά είναι ευπρόσδεκτα, ενώ οι κρατήσεις μπορούν να γίνουν διαδικτυακά ή τηλεφωνικά. Όταν κάνετε κράτηση για γεύμα «πέκα», συμφωνήστε το πιάτο, τον αριθμό των επισκεπτών και τον χρόνο προετοιμασίας απευθείας με το εστιατόριο.

Mel 1B, 51250 Novi Vinodolski

+38551569180

Το «Admiral» είναι το εστιατόριο της Μαρίνας Νόβι, με μια σκεπαστή βεράντα που έχει θέα προς το Κρκ από τη μία πλευρά και προς την παλιά πόλη του Νόβι Βινοδόλσκι από την άλλη. Η κουζίνα αντλεί έμπνευση από την κροατική ακτή, προσφέροντας παράλληλα αρκετή ποικιλία για τους επισκέπτες που επιστρέφουν μετά από μια μέρα στη θάλασσα ή που συναντιούνται για δείπνο στην πόλη. Τα τραπέζια στο εσωτερικό του εστιατορίου αποτελούν μια εναλλακτική επιλογή όταν η βεράντα δεν είναι ιδιαίτερα ελκυστική. Οι επιλογές θαλασσινών περιλαμβάνουν ριζότο με μαύρη σουπιά, ριζότο με σκάμπι, γαρίδες με ζυμαρικά «πλιουκάντσι» και ψητό καλαμάρι με σέσκουλο. Προσφέρεται ολόκληρο ψητό λαβράκι για δύο άτομα, ενώ τα άγρια ψάρια εξαρτώνται από τη διαθεσιμότητα. Το φιλέτο τόνου σερβίρεται με λαχανικά ρατατούι, ενώ το τραγανό χταπόδι συνδυάζεται με πουρέ πατάτας και πικάντικη μαγιονέζα. Αυτά αποτελούν χρήσιμα σημεία εκκίνησης για ένα γεύμα με βάση τα θαλασσινά. Το μενού περιλαμβάνει επίσης ταρτάρ βοδινού, μπριζόλες, μπέργκερ και διάφορες πίτσες. Οι χορτοφαγικές επιλογές περιλαμβάνουν νιόκι με τέσσερα τυριά, ενώ ένα βίγκαν πιάτο συνδυάζει εποχιακά λαχανικά, κουσκούς, καπνιστό τόφου και σάλτσα ταχίνι-πορτοκαλιού. Για επιδόρπιο, δοκιμάστε τις τηγανίτες, το κέικ της ημέρας ή μια γλυκιά επιλογή για δύο άτομα. Οι επισκέπτες που χρειάζονται ζυμαρικά ή ψωμί χωρίς γλουτένη θα πρέπει να ενημερώσουν το προσωπικό πριν από την παραγγελία. Η επιλογή κρασιών περιλαμβάνει το Pavlomir, έναν παραγωγό που συνδέεται στενά με τους κοντινούς αμπελώνες του Vinodol. Το Admiral φιλοξενεί επίσης εορταστικές εκδηλώσεις και οργανωμένες ομάδες, με θέσεις τόσο στο εσωτερικό όσο και στον σκεπαστό εξωτερικό χώρο. Επικοινωνήστε απευθείας με το εστιατόριο της μαρίνας για να κάνετε κράτηση τραπεζιού και να συζητήσετε τυχόν ομαδικό γεύμα. Επιβεβαιώστε τις ώρες λειτουργίας της κουζίνας αν σχεδιάζετε να φτάσετε νωρίς ή να δειπνήσετε αργά.

Ulica Ladislava Maričića 1, 51250 Novi Vinodolski

+38551777929

Το Antika στο Νόβι Βινοδόλσκι συνδυάζει την κροατική, την ιταλική και τη μεσογειακή κουζίνα σε ένα εστιατόριο που διαθέτει τόσο τραπέζια στον εξωτερικό χώρο όσο και κλιματιζόμενο εσωτερικό. Η ευρεία επιλογή ωρών γευμάτων το καθιστά ιδανικό για επισκέπτες των οποίων το πρόγραμμα της ημέρας δεν ταιριάζει ακριβώς με ένα νωρίς μεσημεριανό ή μια προκαθορισμένη κράτηση για δείπνο. Το πρωινό, το brunch, το μεσημεριανό και το δείπνο περιλαμβάνονται όλα στην προσφορά του. Τα ψάρια και τα τυριά συγκαταλέγονται στα πιάτα που ξεχωρίζουν από την κουζίνα, ενώ οι τηγανίτες και άλλα επιδόρπια προσφέρουν ένα γλυκό κλείσιμο ή μια σύντομη στάση ανάμεσα στα γεύματα. Ρωτήστε για τις παρασκευές της ημέρας κατά την άφιξή σας, ειδικά αν επιθυμείτε ένα συγκεκριμένο πιάτο με ψάρι. Το εστιατόριο προσφέρει επίσης επιλογές για χορτοφάγους και βίγκαν, δίνοντας σε ομάδες με διαφορετικές διατροφικές προτιμήσεις έναν λόγο να το προτιμήσουν, όταν δεν επιθυμούν όλοι τον ίδιο τύπο γεύματος. Για τους επισκέπτες με ειδικές διατροφικές απαιτήσεις, το Antika διαθέτει επιλογές χωρίς γλουτένη και χωρίς λακτόζη. Συζητήστε τις συγκεκριμένες απαιτήσεις σας με το προσωπικό πριν παραγγείλετε, ώστε να σας εξηγήσουν τα κατάλληλα πιάτα και τον τρόπο παρασκευής τους. Η πρόσβαση χωρίς σκαλοπάτια, η δυνατότητα φιλοξενίας κατοικίδιων και το φαγητό για πακέτο είναι επιπλέον πρακτικές λεπτομέρειες. Διατίθενται πληρωμές με κάρτα και online κρατήσεις τραπεζιών. Το εστιατόριο περιλαμβάνεται από τον δήμο στη λίστα με τα εστιατόρια του Novi Vinodolski. Θα το βρείτε στην οδό Ulica Ladislava Maričića, στον αριθμό 1, και μπορείτε να καλέσετε στο +385 51 777 929 για άμεση επικοινωνία. Αυτή η επαφή είναι επίσης χρήσιμη για οικογενειακές εκδηλώσεις ή για μεγαλύτερα τραπέζια, καθώς ο προγραμματισμός της ώρας και του φαγητού εκ των προτέρων διευκολύνει την επίσκεψη.

Korzo hrvatskih branitelja 33, 51250 Novi Vinodolski

+38551244434

Το Nava αποτελεί μέρος της γαστρονομικής σκηνής του Novi Vinodolski από το 2009. Η πίτσα παραμένει στο επίκεντρο της ταυτότητάς του, αλλά το μενού περιλαμβάνει επίσης θαλασσινά, ζυμαρικά, ψητά κρέατα και γλυκά. Με μεγάλη χωρητικότητα και εμπειρία στη διοργάνωση εορταστικών εκδηλώσεων, είναι ιδανικό τόσο για ένα απλό γεύμα διακοπών όσο και για μια συγκέντρωση που απαιτεί εκ των προτέρων οργάνωση. Η λίστα με τις πίτσες κυμαίνεται από τη «Μαργαρίτα» και τις πίτσες με μανιτάρια έως συνδυασμούς με κροατικά αλλαντικά, θαλασσινά και λαχανικά. Η πίτσα «Nava» του εστιατορίου συνδυάζει μανιτάρια, προσούτο, μοτσαρέλα και ντοματίνια. Η «Μαρινάρα» παραμένει πιστή στην ντομάτα, το σκόρδο και τη ρίγανη, ενώ η «Νόβλιανσκα» προσθέτει γαρίδες, ρόκα, ντοματίνια και σκόρδο. Αυτή η ποικιλία διευκολύνει την επιλογή μεταξύ μιας γνωστής πίτσας και μιας με παράκτια πινελιά. Οι επισκέπτες που προτιμούν κάποιο άλλο πιάτο μπορούν να επιλέξουν φούζι με σάλτσα τρούφας, ριζότο με θαλασσινά, πεσκανδρίτσα με λευκό κρασί ή μια πιατέλα με ψάρια για δύο άτομα. Ένα πιάτο με λαχανικά για βέγκαν και ριζότο με μανιτάρια συμπληρώνουν τις επιλογές ζυμαρικών για χορτοφάγους. Το παιδικό μενού περιλαμβάνει σπαγγέτι με ντομάτα, κοτόπουλο παναρισμένο, γαλοπούλα και μπιφτέκι κρέατος στη σχάρα. Τα γλυκά ποικίλλουν ανάλογα με την καθημερινή επιλογή, ενώ η ομάδα ζαχαροπλαστικής του εστιατορίου ετοιμάζει επίσης γλυκά κατόπιν παραγγελίας. Το Nava προσφέρει υπηρεσία παράδοσης και ξεχωριστή υπηρεσία τροφοδοσίας, χρήσιμη όταν μια ομάδα επιθυμεί να γευματίσει στο κατάλυμά της ή να οργανώσει μια γιορτή αλλού. Καλέστε τηλεφωνικά για να συζητήσετε την περιοχή παράδοσης ή μια μεγαλύτερη κράτηση. Οι ώρες λειτουργίας το χειμώνα διαφέρουν από το πρόγραμμα του καλοκαιριού, ιδιαίτερα τις Τρίτες και τις Κυριακές, οπότε ελέγξτε το πρόγραμμα της ημέρας πριν ξεκινήσετε.

Kninska 1, 23233 Privlaka

+38523367583

Το εστιατόριο Amico βρίσκεται στην οδό Kninska 1 στην Πρίβλακα και λειτουργεί από το 1990. Η ιταλική και μεσογειακή του ταυτότητα υπογραμμίζεται από ένα μενού με ιδιαίτερα πλούσια ποικιλία θαλασσινών, καθώς και ζυμαρικά, ψητά κρέατα και επιδόρπια. Το εστιατόριο διαθέτει τραπεζάκια στον εξωτερικό χώρο, χώρο στάθμευσης για τους επισκέπτες και δυνατότητα παραλαβής φαγητού, γεγονός που το καθιστά μια ευέλικτη επιλογή για μεσημεριανό γεύμα ή βραδινό δίπλα στη θάλασσα. Οι πιο χαρακτηριστικές επιλογές συνδέονται άμεσα με την τοπική κουζίνα της Πρίβλακα. Το μενού περιλαμβάνει μαριναρισμένη σουπιά κατά τον τοπικό τρόπο, σουπιά με ρεβίθια και ψαρόσουπα. Άλλα πιάτα με θαλασσινά κυμαίνονται από ψητό χταπόδι και φιλέτο τόνου έως μύδια μαγειρεμένα σε στυλ «buzara». Μια πιατέλα με ψάρια για δύο άτομα συνδυάζει διάφορα είδη θαλασσινών, οπότε αξίζει να ρωτήσετε το προσωπικό ποια ψάρια και οστρακοειδή είναι διαθέσιμα πριν αποφασίσετε. Τα ζυμαρικά και τα μικρότερα πιάτα προσφέρουν έναν άλλο τρόπο να φτιάξετε το γεύμα σας. Το μενού περιλαμβάνει γνούντι με σκάμπι, πλιουκάντσι με μπριζόλα, μαύρο ριζότο και νιόκι με τέσσερα τυριά. Μια μπρουσκέτα με σόκολ, μοτσαρέλα και πέστο παρουσιάζει ένα τοπικό αλλαντικό, ενώ οι σαλάτες προσφέρουν ελαφρύτερους συνδυασμούς. Οι επισκέπτες που προτιμούν το κρέας μπορούν να ρίξουν μια ματιά στην επιλογή των ψητών, αντί να υποθέσουν ότι πρόκειται αποκλειστικά για εστιατόριο με ψάρια. Το εστιατόριο δέχεται απευθείας κρατήσεις τραπεζιών και διαφημίζει επίσης ιδιωτικές εκδηλώσεις. Για προγραμματισμένες επισκέψεις, επιβεβαιώστε τις τρέχουσες ώρες λειτουργίας, το μενού της ημέρας και τυχόν διατροφικές απαιτήσεις με το προσωπικό. Το δημόσιο μενού παραμένει χρήσιμο για να κατανοήσετε την ποικιλία της κουζίνας, αλλά οι ακριβείς τιμές και η καθημερινή διαθεσιμότητα θα πρέπει να ελέγχονται κατά τη στιγμή της επίσκεψής σας.

Hrvatskog sabora 2, 23232 Nin

+38523264412

Το εστιατόριο Sokol βρίσκεται ακριβώς μέσα στα τείχη της παλιάς πόλης του Νιν, στην οδό Hrvatskog sabora 2. Η οικογένεια Ταρτάρο ανατρέχει στην ιστορία του εστιατορίου μέχρι το 1951 και περιγράφει τη σημερινή επιχείρηση ως την τρίτη γενιά της. Αποτελεί μια καλή επιλογή όταν μια παρέα επιθυμεί να απολαύσει δαλματικά πιάτα παράλληλα με τα γνωστά ψητά κρέατα και την πίτσα, με διάφορους τρόπους να συνθέσει το γεύμα της. Η παρουσίαση του μενού αναδεικνύει το σπεσιαλιτέ «Tartaro», τα σπιτικά ζυμαρικά και τη σπιτική σαλάτα ως κεντρικά πιάτα της προσφοράς. Επιπλέον, αναδεικνύει το «Steak Tartaro» με σάλτσα πιπεριού, ντομάτες και σπιτικό ψωμί. Το ψάρι αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της ταυτότητας του εστιατορίου, ενώ τα «ćevapčići» και οι ποικιλίες ψητών κρεάτων προσφέρουν μια εναλλακτική διαδρομή στο μενού. Ρωτήστε ποια ψάρια και σπιτικά πιάτα είναι διαθέσιμα κατά την επίσκεψή σας. Η πίτσα έχει εδώ μια ξεχωριστή τοπική σύνδεση. Το εστιατόριο περιγράφει γαρνιτούρες που περιλαμβάνουν γαρίδες, ρόκα και «šokol», την παραδοσιακή αλλαντική από χοιρινό κρέας που συνδέεται με το Νιν. Αυτό δίνει στους επισκέπτες τη δυνατότητα να επιλέξουν ανάμεσα σε παραθαλάσσια υλικά και κάτι που συνδέεται ιδιαίτερα με την πόλη. Η ευρύτερη επιλογή πίτσας περιλαμβάνει γνωστούς συνδυασμούς ντομάτας και τυριού, κάτι χρήσιμο όταν πρέπει να ικανοποιηθούν διαφορετικές γευστικές προτιμήσεις στο ίδιο τραπέζι. Για να το επισκεφθείτε, χρησιμοποιήστε τη διεύθυνση του εστιατορίου εντός των τειχών της πόλης και επικοινωνήστε απευθείας με το προσωπικό σχετικά με τις ώρες εξυπηρέτησης και την κράτηση τραπεζιού. Συζητήστε για συγκεκριμένα ψάρια ή σπεσιαλιτέ του εστιατορίου κατά την κράτηση, ειδικά αν αυτό το πιάτο είναι ο λόγος της επίσκεψής σας. Το απευθείας τηλέφωνο και το email του εστιατορίου διευκολύνουν τον προγραμματισμό του γεύματος πριν φτάσετε στο Νιν.

Zadarska 1, 23232 Nin

+38598888585

Το DeSalt είναι ένα εστιατόριο και μπαρ με φαγητό του δρόμου που βρίσκεται στην οδό Zadarska 1 στο Νιν. Η επιχείρηση, που ιδρύθηκε το 2021, ειδικεύεται στους δικούς της συνδυασμούς μπέργκερ και στις σπιτικές σάλτσες. Η δυνατότητα παραλαβής φαγητού και οι εξωτερικοί χώροι καθιστικού προσφέρουν στους επισκέπτες την επιλογή είτε να πάρουν το γεύμα τους για το κατάλυμά τους είτε να μείνουν για ένα ανεπίσημο μεσημεριανό ή δείπνο στην πόλη. Η ποικιλία των μπέργκερ ακολουθεί διάφορες ξεχωριστές κατευθύνσεις. Το «Classic Beef Burger» συνδυάζει κροατικό βόειο κρέας με ντομάτα, μαρούλι iceberg και τη σπιτική σάλτσα σε ψωμάκι μπριός. Η έκδοση «DeSalt Gourmet» προσθέτει σαλάτα λάχανου, καραμελωμένο κρεμμύδι και καπνιστό μπέικον. Το «Crazy Beekeeper» χρησιμοποιεί τσένταρ και μαριναρισμένα ντοματίνια, ενώ το «Wild Dalmatian» ενσωματώνει στο συνδυασμό πρόβειο τυρί και πικάντικη σάλτσα τσίλι. Το κοτόπουλο και το ψάρι έχουν τη δική τους θέση στο μενού. Ένα σάντουιτς με ψητό κοτόπουλο περιλαμβάνει καπνιστό μπέικον, τυρί και τη σάλτσα DeSalt, ενώ η εκδοχή με το τραγανό κοτόπουλο χρησιμοποιεί τηγανητό κοτόπουλο, τουρσιά και λιωμένο τυρί. Ένα σάντουιτς με τόνο προσφέρει μια άλλη εναλλακτική επιλογή. Αυτοί οι συνδυασμοί σερβίρονται με πατάτες τηγανητές, καθιστώντας την ενότητα των σάντουιτς μια επιλογή πλήρους γεύματος και όχι απλώς ένα σνακ. Η ενότητα με τις σαλάτες διευρύνει περαιτέρω τις επιλογές, με εκδοχές με γαρίδες, τόνο και ψητό κοτόπουλο, καθώς και μια σαλάτα λαχανικών με ρεβίθια, γλυκό καλαμπόκι και πρόβειο τυρί. Επικοινωνήστε απευθείας με το προσωπικό για να ρωτήσετε σχετικά με τα συστατικά, αν έχετε συγκεκριμένες διατροφικές απαιτήσεις. Το εστιατόριο δημοσιεύει αριθμούς τηλεφώνου και διευθύνσεις email για ερωτήσεις· επιβεβαιώστε τις εποχιακές ρυθμίσεις εξυπηρέτησης και παραλαβής πριν μεταβείτε ειδικά για ένα γεύμα. Αν επιθυμείτε τραπέζι στον εξωτερικό χώρο, αναφέρετε την προτιμώμενη θέση σας όταν επικοινωνήσετε με το εστιατόριο.

Branimirova ul. 14, 23232 Nin

+385993147108

Το Mad Duck συνδυάζει πίτσα, μπέργκερ και σαλάτες στην οδό Branimirova 14 στο Νιν. Η ιστοσελίδα παραγγελιών του προσκαλεί τους πελάτες να παραγγείλουν εκ των προτέρων και να παραλάβουν το φαγητό τους, καθιστώντας το μια πρακτική επιλογή για ένα γεύμα που μπορείτε να πάρετε μαζί σας στο κατάλυμά σας. Το πλήρες μενού είναι επίσης χρήσιμο για να συγκρίνετε τα συστατικά πριν βγείτε με παρέα. Η πίτσα αποτελεί το πιο εκτενές τμήμα της προσφοράς. Εκτός από τη Μαργαρίτα, τους συνδυασμούς με μανιτάρια και λαχανικά, η χαρακτηριστική επιλογή περιλαμβάνει μορταδέλα με φιστίκι Αιγίνης και μια πίτσα εμπνευσμένη από το Νιν με σοκόλ, κατσικίσιο τυρί, αποξηραμένες ντομάτες και σάλτσα τρούφας. Ένας συνδυασμός με γαρίδες προσθέτει μια ακόμη επιλογή με γεύσεις της ακτής. Υπάρχει η δυνατότητα να επιλέξετε μια γνωστή γαρνιτούρα ή να εντάξετε στο γεύμα σας ένα τοπικό αλλαντικό. Η ενότητα με τα μπέργκερ ακολουθεί μια εξίσου ποικίλη προσέγγιση, με μοσχάρι και τσένταρ, καπνιστό μπέικον, έναν ιταλικό συνδυασμό και μια εκδοχή με τρούφα. Οι σαλάτες με κοτόπουλο και η σαλάτα με τόνο και φέτα προσφέρουν εναλλακτικές επιλογές. Συγκρίνετε τα αναφερόμενα συστατικά κατά την παραγγελία και ρωτήστε απευθείας την κουζίνα για αλλεργίες ή αντικαταστάσεις, αντί να υποθέτετε ότι ένας συγκεκριμένος συνδυασμός μπορεί να τροποποιηθεί. Οι επίσημες πληροφορίες για τους επισκέπτες του Nin τοποθετούν το Mad Duck στην οδό Branimirova, καθιστώντας τη διεύθυνση χρήσιμη αναφορά κατά τον προγραμματισμό της παραλαβής. Χρησιμοποιήστε την τρέχουσα ιστοσελίδα του εστιατορίου για να επιλέξετε την παραγγελία σας και να συμφωνήσετε μια ώρα παραλαβής. Εάν αγοράζετε για πολλά άτομα, το να αποφασίσετε από κοινού για τις πίτσες, τα μπέργκερ και τις σαλάτες πριν από την παραγγελία βοηθά ώστε η παραλαβή να γίνει απρόσκοπτα. Επικοινωνήστε απευθείας με το εστιατόριο αν χρειάζεστε βοήθεια με την παραγγελία σας.

Petra Zoranića 2, 23232 Nin

+385951970126

Το «Aenona» είναι μια οικογενειακή κονόβα στην οδό Petra Zoranića 2 στο Νιν, με παράδοση που χρονολογείται πάνω από εξήντα χρόνια. Η κουζίνα του βασίζεται σε δαλματικές συνταγές, ενώ η ποικιλία των πιάτων είναι αρκετά ευρεία για ένα πλούσιο μεσημεριανό ή βραδινό γεύμα που μοιράζονται οι συνδαιτημόνες: θαλασσινά, κρέας, ριζότο και ζυμαρικά περιλαμβάνονται όλα στο μενού του εστιατορίου. Οι επιλογές θαλασσινών περιλαμβάνουν ριζότο με μαύρη σουπιά, σπαγγέτι με θαλασσινά και πράσινα ζυμαρικά με γαρίδες. Στην ενότητα με τα ψάρια περιλαμβάνονται η τσιπούρα ή το λαβράκι, μια πιατέλα με ψάρια για δύο άτομα, φιλέτο τόνου και καλαμάρια στη σχάρα. Αυτά αποτελούν χρήσιμες ενδείξεις για την επιλογή του είδους γεύματος που επιθυμείτε· η κουζίνα θα πρέπει να επιβεβαιώσει τα διαθέσιμα ψάρια και τις μερίδες της συγκεκριμένης ημέρας. Για κάτι που συνδέεται ιδιαίτερα με το Νιν, το εστιατόριο προτείνει το «ninski šokol», μια σπεσιαλιτέ από παστό χοιρινό λαιμό. Προσφέρει επίσης παραδοσιακά πιάτα «peka» και ψητά στη σούβλα κατόπιν συνεννόησης. Για αυτές τις παρασκευές αξίζει να το συζητήσετε κατά την κράτηση: επικοινωνήστε με το εστιατόριο για να συμφωνήσετε το πιάτο και τον αριθμό των ατόμων της παρέας σας, αντί να φτάσετε εκεί περιμένοντας να είναι έτοιμη μια σπεσιαλιτέ που απαιτεί προπαραγγελία. Το Aenona διαθέτει τραπεζάκια στον εξωτερικό χώρο και δυνατότητα παραλαβής φαγητού, καθώς και δυνατότητα διοργάνωσης ιδιωτικών οικογενειακών και επαγγελματικών συγκεντρώσεων. Το δημοσιευμένο ημερήσιο πρόγραμμα ισχύει από το μεσημέρι έως αργά το βράδυ, με τις ίδιες αναφερόμενες ώρες λειτουργίας της κουζίνας, αλλά οι εποχιακές ρυθμίσεις θα πρέπει να ελέγχονται απευθείας. Αυτό καθιστά δυνατό τον προγραμματισμό είτε μιας επίσκεψης με καθιστό γεύμα είτε ενός γεύματος για παραλαβή. Η πλήρης διεύθυνση και ο χάρτης του εστιατορίου αποτελούν τις καλύτερες αναφορές για την εύρεση της εισόδου.

Koprska ulica 94, 1000 Ljubljana

+38659040010

Δευ–Πέμ 11:00–21:00; Παρ 11:00–22:00; Σάβ 12:00–22:00; Κυρ 12:00–21:00

Εστιατόριο στη Λιουμπλιάνα που σερβίρει πίτσα και ιταλικά πιάτα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Jurčkova cesta 222, 1000 Ljubljana

+38640684687

Δευ–Σάβ 10:00–22:00

Σνακ μπαρ στη Λιουμπλιάνα που σερβίρει μπέργκερ. Προσφέρει φαγητό για πακέτο.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Tržaška cesta 128, 1000 Ljubljana

+38614232372

Δευ–Πέμ 07:00–24:00; Παρ 07:00–02:00; Σάβ 08:00–02:00; Κυρ 09:00–22:00

Εστιατόριο στη Λιουμπλιάνα που σερβίρει σπιτική κουζίνα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Jurčkova cesta 225, 1000 Ljubljana

+38641911086

Δευ–Παρ 10:00–22:00; Σάβ 11:00–22:00; Κυρ 11:00–15:30

Σνακ μπαρ στη Λιουμπλιάνα που σερβίρει μπέργκερ.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Ukmarjeva ulica, 1000 Ljubljana

+38640706511

Τρί–Σάβ 10:00–21:00; Δευ 10:30–21:00

Εστιατόριο στη Λιουμπλιάνα που σερβίρει ασιατική κουζίνα. Διαθέτει τραπέζια στον εξωτερικό χώρο και δυνατότητα παραλαβής φαγητού.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Viška cesta 48, 1000 Ljubljana

+38614232462

09:00–22:30

Εστιατόριο στη Λιουμπλιάνα που σερβίρει σπιτικά φαγητά και παγωτό.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Jurčkova cesta 7, 1000 Ljubljana

+38614280670

Τρί–Κυρ 12:00–22:00; Δευ Κλειστά

Εστιατόριο στη Λιουμπλιάνα που σερβίρει κινέζικη κουζίνα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Cesta na Brdo 33, 1000 Ljubljana

+38614232423

Δευ–Παρ 11:00–22:00; Σάβ 12:00–22:00; Κυρ 12:00–20:00

Εστιατόριο στη Λιουμπλιάνα που σερβίρει ιταλική κουζίνα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Cesta na Bokalce 40, 1000 Ljubljana

+38612412294

Δευ–Σάβ 09:00–19:00

Εστιατόριο στη Λιουμπλιάνα που σερβίρει σπιτική κουζίνα. Διαθέτει τραπέζια στον εξωτερικό χώρο και προσφέρει χορτοφαγικά πιάτα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Langusova ulica 4, 1000 Ljubljana

+386041654618

Δευ–Παρ 06:30–23:00; Σάβ 08:00–23:00

Καφετέρια στη Λιουμπλιάνα που σερβίρει καφέ. Διαθέτει τραπέζια στον εξωτερικό χώρο.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή