Restaurant Fährhaus Neßmersiel

Το Fährhaus Neßmersiel είναι ένα εστιατόριο που λειτουργεί το βράδυ, μέσα στο μικρό, οικογενειακό ξενοδοχείο στην οδό Dorfstraße. Η οικογένεια Eberleh είναι ιδιοκτήτρια του ξενοδοχείου εδώ και σχεδόν μισό αιώνα, ενώ το εστιατόριο βασίζει την ταυτότητά του στα εδέσματα της κοντινής ακτής και των ελών. Η ομάδα της κουζίνας περιλαμβάνει τρεις σεφ, με ένα μενού που προσαρμόζεται στην εποχή και στα προϊόντα που διατίθενται στην αγορά.

Το ψάρι και οι γαρίδες της Βόρειας Θάλασσας κατέχουν κεντρική θέση σε αυτή την προσέγγιση. Το εστιατόριο συνεργάζεται με ψαράδες που γνωρίζει στα γύρω λιμάνια της Θάλασσας του Wadden, ενώ το κρέας προέρχεται από εξίσου τοπικές πηγές: νεαρό βόειο κρέας από το Adrianenhof στο Neßmergrode και αρνί από τα αναχώματα του βοσκού Janko Schneider στο Neßmersiel. Πρόκειται για συστατικά που αξίζει να αναζητήσετε στην επιλογή της ημέρας, και όχι για υπόσχεση ότι κάθε πιάτο θα είναι διαθέσιμο σε κάθε επίσκεψή σας.

Το μενού αλλάζει καθημερινά. Αναμένετε μια ποικιλία από ορεκτικά, σούπες, κύρια πιάτα και επιδόρπια, που συνδυάζουν την τοπική κουζίνα με τις δικές της, συνεχώς μεταβαλλόμενες, δημιουργικές ιδέες. Το μενού που δημοσιεύεται στο διαδίκτυο αποτελεί ρητά ένα παράδειγμα, οπότε αφήστε την προσφορά της ημέρας να καθοδηγήσει την επιλογή σας όταν φτάσετε. Αυτό ταιριάζει σε ένα δείπνο που έχει σχεδιαστεί γύρω από τοπικά προϊόντα και όχι γύρω από ένα συγκεκριμένο, σταθερό πιάτο.

Το εστιατόριο λειτουργεί από Τετάρτη έως Κυριακή, από τις 17:00 έως τις 22:00, ενώ τη Δευτέρα και την Τρίτη είναι κλειστό. Αυτές οι ώρες διαφέρουν από το ωράριο λειτουργίας του ξενοδοχείου. Καλέστε το εστιατόριο πριν από ένα ειδικό ταξίδι, ειδικά εκτός της κύριας περιόδου. Μια πρακτική πληροφορία για τους ιδιοκτήτες σκύλων: το εστιατόριο δεν επιτρέπει την είσοδο σκύλων καθ’ όλη τη διάρκεια της λειτουργίας του.

• Γερμανική σπιτική κουζίνα
• Ψάρια και θαλασσινά
• Βραδινό

Πηγαίνετε εκεί

Dorfstraße 42, 26553 Neßmersiel, Germany

+49 4933 303 · info@faehrhaus-nessmersiel.de · www.faehrhaus-nessmersiel.de

Κανονίστε τις κρατήσεις απευθείας με το εστιατόριο.

Αυτό είναι το εστιατόριό σας; Μας λείπουν ακόμη φωτογραφίες. Αναλάβετε την καταχώρηση και συμπληρώστε τα μόνοι σας — δωρεάν, και παραμένει δωρεάν.Αναλάβετε αυτό το εστιατόριο