Restaurant im Hotel Böhmhof

Το εστιατόριο Böhmhof βρίσκεται μέσα σε ένα οικογενειακό ξενοδοχείο, σε ένα απομονωμένο δασώδες περιβάλλον έξω από το κέντρο του Bodenmais. Τα τοπικά υλικά διαμορφώνουν μια κουζίνα που συνδυάζει τις βαυαρικές παραδόσεις, τις μεσογειακές επιρροές και τα διεθνή πιάτα. Η Karin και η Magdalena, η μητέρα και η κόρη που διευθύνουν το κατάλυμα, περιγράφουν τα τοπικά προϊόντα του δάσους ως σημαντικό μέρος της ταυτότητάς του: το δασικό μέλι, τα μύρτιλα, τα λινγκονμπέρι, το ελάφι, ο αγριόχοιρος, η πέστροφα και τα μανιτάρια ανήκουν όλα στο τοπικό ρεπερτόριο. Το πρωινό σερβίρεται σε μπουφέ με θέματα που αλλάζουν καθημερινά. Η απογευματινή επιλογή συνδυάζει σαλάτες, σούπες και αλμυρά σνακ με κέικ και τούρτες, ενώ το δείπνο αποτελείται από μενού έξι πιάτων με επιλογή από κρεατικά, ψάρια και χορτοφαγικά πιάτα. Σαλάτες, τυριά και επιδόρπια προσφέρονται από τον μπουφέ. Το εστιατόριο υποδέχεται εξωτερικούς επισκέπτες κατόπιν κράτησης, δίνοντας τη δυνατότητα να απολαύσει κανείς την κουζίνα χωρίς να διανυκτερεύσει στο ξενοδοχείο. Η προσοχή στην εξατομικευμένη εξυπηρέτηση εκτείνεται σε λεπτομέρειες όπως τα συντονισμένα τραπεζομάντιλα και η ενδυμασία του προσωπικού, καθώς και στις προτάσεις κρασιών κατά τη διάρκεια του γεύματος. Τα σκυλιά παραμένουν έξω από το κύριο εστιατόριο κατά τη διάρκεια των γευμάτων· μια ξεχωριστή αίθουσα στο πλάι προσφέρει μια εναλλακτική λύση για τους επισκέπτες που δειπνούν με σκύλο. Στο ευρύτερο χώρο του καταλύματος υπάρχουν επίσης δύο μικροί ιδιωτικοί χώροι εστίασης, το «Böhmhof-Alm» και το «Böhmhof-Platzerl», ο καθένας με χωρητικότητα έως τέσσερα άτομα. Αυτοί προσφέρουν ειδικά διαμορφωμένα μενού ή φοντύ και αποτελούν ξεχωριστές εμπειρίες σε σχέση με ένα κανονικό τραπέζι εστιατορίου. Για τους επισκέπτες που διαμένουν σε εξοχική κατοικία, το κεντρικό εστιατόριο προσφέρει ένα οργανωμένο γεύμα σε ένα ήσυχο δασικό περιβάλλον, με σαφή σύνδεση με τα παραδοσιακά πιάτα του Βαυαρικού Δάσους.

• Μεσογειακή
• Γερμανική σπιτική κουζίνα
• Ψάρια και θαλασσινά
• Κέικ και πάστες
• Χορτοφαγικό
• Πρωινό
• Βραδινό
• Εσωτερικός χώρος

Πηγαίνετε εκεί

Böhmhof 1, 94249 Bodenmais, Germany

+49 9924 94300 · boehmhof.de/kueche

Κανονίστε τις κρατήσεις απευθείας με το εστιατόριο.

Αυτό είναι το εστιατόριό σας; Μας λείπουν ακόμη μια διεύθυνση email, ώρες λειτουργίας and φωτογραφίες. Αναλάβετε την καταχώρηση και συμπληρώστε τα μόνοι σας — δωρεάν, και παραμένει δωρεάν.Αναλάβετε αυτό το εστιατόριο