La Colonne

Το La Colonne είναι ένα ιταλικό εστιατόριο και πιτσαρία στην Route de l'Allex στο Bex. Η Mia και ο Orhan επαναλειτούργησαν αυτό το παραδοσιακό οικογενειακό κατάστημα τον Αύγουστο του 2025, φέρνοντας μια νέα ομάδα σε ένα κτίριο του οποίου η ιστορία ως εστιατορίου χρονολογείται από το 1972. Η τραπεζαρία, η φωτεινή βεράντα και η ταράτσα προσφέρουν διαφορετικά περιβάλλοντα για την ίδια σπιτική ιταλική κουζίνα.

Η πίτσα αποτελεί κεντρικό μέρος του μενού. Η ζύμη παρασκευάζεται στο εστιατόριο και αφήνεται να φουσκώσει αργά, ενώ τα υλικά είναι φρέσκα και το ψήσιμο γίνεται με προσοχή. Εκτός από την πίτσα, η κουζίνα ετοιμάζει σπιτικές ταλιατέλες, νιόκι πατάτας και ραβιόλι γεμισμένα με ρικότα. Αυτά τα πιάτα δίνουν τη δυνατότητα να επιλέξει κανείς ένα πλήρες γεύμα με ζυμαρικά, ακόμα και όταν οι υπόλοιποι στο τραπέζι έχουν έρθει ειδικά για πίτσα.

Το μενού ακολουθεί τις εποχές και τα προϊόντα της αγοράς. Ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα του εστιατορίου είναι οι κεφτέδες από αγριογούρουνο σε σάλτσα ντομάτας κατά τη διάρκεια της κυνηγετικής περιόδου. Ένα εναλλασσόμενο μενού μεσημεριανού γεύματος προσφέρει μια επιπλέον επιλογή παράλληλα με τη συνήθη επιλογή. Ρωτήστε τι είναι διαθέσιμο εκείνη την ημέρα, αντί να περιμένετε τα εποχιακά πιάτα να παραμένουν στο μενού καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους.

Η βεράντα διαθέτει ξυλόσομπα, ενώ το μπαρ προσφέρει ένα χώρο για έναν ιταλικό καφέ ή ένα απεριτίφ. Το La Colonne μπορεί επίσης να κλειστεί για ιδιωτικές εκδηλώσεις. Τις Δευτέρες ανοίγει αργότερα από ό,τι τις υπόλοιπες ημέρες της εβδομάδας και κλείνει τις Κυριακές. Τηλεφωνήστε για να κάνετε κράτηση τραπεζιού, να ενημερωθείτε για τις τρέχουσες ώρες σερβιρίσματος ή να κανονίσετε μια οικογενειακή γιορτή, και αναφέρετε τυχόν διατροφικές απαιτήσεις κατά την κράτηση.

• Ιταλική
• Πίτσα
• Εξωτερικός χώρος
• Δέχεται κρατήσεις
• Ομάδες και εκδηλώσεις

Πηγαίνετε εκεί

Route de l’Allex 2, 1880 Bex, Switzerland

+41215599651 · orhan_chez23@hotmail.com · www.restaurant-lacolonne.ch

Κανονίστε τις κρατήσεις απευθείας με το εστιατόριο.

Αυτό είναι το εστιατόριό σας; Μας λείπουν ακόμη φωτογραφίες. Αναλάβετε την καταχώρηση και συμπληρώστε τα μόνοι σας — δωρεάν, και παραμένει δωρεάν.Αναλάβετε αυτό το εστιατόριο