Konoba Gatto Nero

Η Konoba Gatto Nero βρίσκεται στη Zidine, ένα μικρό δρομάκι κοντά στη θάλασσα στο Novigrad. Η κουζίνα της συνδυάζει θαλασσινά, κρέας και σπιτικά ζυμαρικά, χρησιμοποιώντας προσεκτικά επιλεγμένα τοπικά υλικά, πολλά από τα οποία προέρχονται από βιολογική καλλιέργεια. Η ποικιλία του μενού επιτρέπει στους επισκέπτες να γνωρίσουν διάφορες πτυχές της ιστριανής κουζίνας, από τα οστρακοειδή έως τις τρούφες. Οι παρασκευές με θαλασσινά βασίζονται σε καραβίδες του Κβάρνερ, καλαμάρια και χταπόδια, καθώς και σε χτένια, άλλα τοπικά οστρακοειδή και ψάρι John Dory. Αυτά τα συστατικά προσδίδουν χαρακτήρα στην παράκτια πλευρά του μενού. Η επιλογή κρεάτων περιλαμβάνει μπριζόλα βοδινού, μάγουλα και γκούλας, προσφέροντας μια διαφορετική επιλογή για τους επισκέπτες που προτιμούν ένα γεύμα από τη γη. Τα σπιτικά ραβιόλι, τα ταλιατέλες και τα νιόκι βρίσκονται ανάμεσα σε αυτές τις δύο πτυχές της κουζίνας. Η «φριτάγια», το τοπικό πιάτο με αυγά, παρασκευάζεται με φρέσκες μαύρες ή λευκές τρούφες, φέρνοντας στο τραπέζι ένα ακόμη χαρακτηριστικό συστατικό της Ίστριας. Το εστιατόριο δίνει επίσης προσοχή στους χορτοφάγους και τους βίγκαν, καθώς και σε όσους πρέπει να συζητήσουν θέματα σχετικά με τη γλουτένη ή άλλα αλλεργιογόνα. Οι επισκέπτες με συγκεκριμένες διατροφικές απαιτήσεις μπορούν να τις αναφέρουν στην ομάδα κατά την κράτηση της επίσκεψής τους. Οι εξωτερικοί χώροι καθιστικού προσφέρουν μια εναλλακτική λύση στον χώρο του εστιατορίου, ενώ το εστιατόριο δέχεται κατοικίδια. Διατίθεται Wi-Fi, ενώ η πληρωμή μπορεί να γίνει με μετρητά ή με τις αναφερόμενες τραπεζικές κάρτες. Οι κρατήσεις γίνονται απευθείας από το εστιατόριο. Με τον συνδυασμό θαλασσινών, ζυμαρικών και κρεατικών πιάτων, το Gatto Nero προσφέρει σε μια μικτή παρέα διάφορους τρόπους να δημιουργήσουν ένα γεύμα με βάση τοπικά συστατικά, χωρίς να χρειάζεται όλοι να επιλέξουν το ίδιο είδος φαγητού.

• Στέικ και ψητά
• Ψάρια και θαλασσινά
• Χορτοφαγικό
• Βίγκαν
• Εξωτερικός χώρος
• Δέχεται κρατήσεις
• Δεκτά σκυλιά
• Πληρωμή με κάρτα
• Wi-Fi

Πηγαίνετε εκεί

Zidine 10, 52466 Novigrad, Croatia

Δευ 18:00–22:00; Τρί–Κυρ 12:00–22:00

+38552255555 · gatto-nero-novigrad.eatbu.com/?lang=en

Κανονίστε τις κρατήσεις απευθείας με το εστιατόριο.

Αυτό είναι το εστιατόριό σας; Μας λείπουν ακόμη μια διεύθυνση email and φωτογραφίες. Αναλάβετε την καταχώρηση και συμπληρώστε τα μόνοι σας — δωρεάν, και παραμένει δωρεάν.Αναλάβετε αυτό το εστιατόριο