Εστιατόρια, καφέ και αρτοποιεία σε Breña Alta

Rua dos Soeiros 338 A, 1500-585 Lisbon

+351217234963

Δευ–Κυρ 06:00–22:00

Εστιατόριο στη Λισαβόνα που σερβίρει μπέργκερ και σπιτικά φαγητά.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Estrada da Luz 148 L, 1600-160 Lisbon

+351217275665

Δευ–Παρ 12:00–15:00

Εστιατόριο στη Λισαβόνα που σερβίρει πίτσα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Avenida Elias Garcia 80, 1050-100 Lisbon

+351927711817

Δευ–Κυρ 07:00–20:30

Αρτοποιείο στη Λισαβόνα που σερβίρει αρτοσκευάσματα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Rua António Pereira Carrilho 18a, 1000-047 Lisbon

+351968485955

Πέμ–Τρί 12:30–15:00, 18:30–23:00

Εστιατόριο στη Λισαβόνα που σερβίρει κινέζικη κουζίνα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Avenida Almirante Reis 179, 1000-048 Lisbon

+351939404092

Δευ–Κυρ 11:00–23:00

Εστιατόριο στη Λισαβόνα που σερβίρει ινδική κουζίνα. Διαθέτει τραπέζια στον εξωτερικό χώρο, υπηρεσία παράδοσης, φαγητό για πακέτο και χορτοφαγικά πιάτα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Rua Professor João Barreira 1A, 1600-635 Lisbon

+351968211655

Δευ–Κυρ 07:00–20:30

Αρτοποιείο στη Λισαβόνα που σερβίρει αρτοσκευάσματα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Rua Professor Francisco Gentil, 1600-625 Lisbon

+351217524564

Κυρ–Πέμ 12:00–20:00; Παρ–Σάβ 12:00–22:30

Παγωτατζίδικο στη Λισαβόνα που σερβίρει παγωτό. Διαθέτει τραπέζια στον εξωτερικό χώρο.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Avenida João XXI 24, 1000-300 Lisbon

+351931729044

Δευ–Κυρ 10:30–02:00

Εστιατόριο στη Λισαβόνα που σερβίρει ντονέρ κεμπάπ και καφέ. Διαθέτει τραπεζάκια στον εξωτερικό χώρο, δυνατότητα παραλαβής φαγητού και χορτοφαγικά πιάτα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Avenida João XXI 8e, 1000-301 Lisbon

+351211997719

Δευ–Κυρ 09:00–19:00

Καφετέρια στη Λισαβόνα που σερβίρει καφέ. Προσφέρει φαγητό για πακέτο.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Avenida dos Estados Unidos da América 100, 1700-170 Lisbon

+351961551325

12:00–24:00

Εστιατόριο στη Λισαβόνα που σερβίρει ψάρια και θαλασσινά. Διαθέτει τραπέζια στον εξωτερικό χώρο.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Avenida da Igreja 34C, 1700-238 Lisbon

+351968492502

Δευ–Κυρ 07:00–20:00

Καφετέρια στη Λισαβόνα που σερβίρει καφέ. Διαθέτει τραπεζάκια στον εξωτερικό χώρο και δυνατότητα παραλαβής.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Avenida da Igreja 25D, 1700-266 Lisbon

+351218498486

Τρί–Κυρ 10:00–22:00

Εστιατόριο στη Λισαβόνα που σερβίρει μπριζόλες και πιάτα στη σχάρα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Avenida da Igreja 28A, 1700-237 Lisbon

+351218491741

Δευ–Κυρ 14:00–22:00

Παγωτατζίδικο στη Λισαβόνα που σερβίρει παγωτό.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Rua Acácio de Paiva 3B, 1700-003 Lisbon

+351927702098

Δευ–Κυρ 07:00–20:00

Αρτοποιείο στη Λισαβόνα που σερβίρει αρτοσκευάσματα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Aeroporto da Portela, 1700-008 Lisbon

Δευ–Κυρ 06:00–23:00

Καφετέρια στη Λισαβόνα που σερβίρει καφέ. Προσφέρει φαγητό για πακέτο.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Alameda dos Oceanos 31H, 1990-197 Lisbon

+351218943169

12:00–23:00

Εστιατόριο στη Λισαβόνα που σερβίρει ιαπωνική κουζίνα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Praça do Oriente, 1990-223 Lisbon

+351282422274

Δευ–Κυρ 10:00–22:00

Σνακ μπαρ στη Λισαβόνα που σερβίρει μπέργκερ.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Avenida do Índico, 1990-207 Lisbon

Δευ–Παρ 07:00–21:00; Σάβ, Κυρ 08:00–21:00

Καφετέρια στη Λισαβόνα που σερβίρει καφέ. Διαθέτει τραπεζάκια στον εξωτερικό χώρο και δυνατότητα παραλαβής.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Rua da Pimenta 35, 1990-254 Lisbon

+351218955892

Κυρ 12:00–15:30; Τρί–Σάβ 12:00–15:30, 19:00–22:30

Εστιατόριο στη Λισαβόνα που σερβίρει ψάρια και θαλασσινά.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

5C, 1100-240 Lisbon

+351217933766

Δευ–Κυρ 08:00–22:00

Αρτοποιείο στη Λισαβόνα που σερβίρει κέικ και γλυκά, καθώς και καφέ και σπιτικά φαγητά. Διαθέτει τραπεζάκια στον εξωτερικό χώρο.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Paseo Marítimo s/n, 11150 El Palmar de Vejer

+34956232249

Το Casa Francisco El de Siempre βρίσκεται δίπλα στην παραλία του El Palmar, με τον Ατλαντικό να καθορίζει την κατεύθυνση της κουζίνας του. Το εστιατόριο περιγράφει τη μαγειρική του μέσα από τρεις αρχές: τα τοπικά προϊόντα, την εγγύτητα και τη γεύση. Γνωστά παραθαλάσσια πιάτα συνυπάρχουν στο μενού με νεότερους συνδυασμούς, έτσι ώστε ένα γεύμα να μπορεί να ξεκινήσει με τηγανητό ψάρι και να συνεχίσει με παρασκευές ωμών θαλασσινών, χωρίς να χάνει τη σύνδεσή του με την γύρω ακτή. Τα πιάτα με ρύζι και τα μαγειρευτά θαλασσινά κατέχουν εξέχουσα θέση, όπως η παέγια, το κρεμώδες ρύζι με κόκκινες γαρίδες και τα πιάτα με ζυμαρικά και αχιβάδες. Αρκετές από αυτές τις παρασκευές προορίζονται για τουλάχιστον δύο άτομα. Ο ερυθρός τόνος αποτελεί ένα άλλο σημείο εστίασης, με ξεχωριστή επιλογή που καλύπτει διάφορα κομμάτια και τρόπους μαγειρέματος. Το μενού περιλαμβάνει ταρτάρ τόνου με γκουακαμόλε, σασίμι από τη λιπαρή κοιλιά και ψητή κοιλιά τόνου με τη γαρνιτούρα της ημέρας. Τα ορεκτικά κυμαίνονται από κρύες σούπες ντομάτας και αμυγδάλου έως ωριμασμένο τυρί Payoyo με κυδώνι και καρύδια. Υπάρχουν μαριναρισμένες σαρδέλες από το Μπαρμπάτε, τηγανητές αντσούγιες με λεμόνι και καλαμάρια της αγοράς, μαζί με γαρίδες και μύδια. Εμφανίζονται επίσης λαχανικά από τους κήπους του Κονίλ, συμπεριλαμβανομένης μιας ποικιλίας ψητών λαχανικών που προσφέρεται και με επιλογή για χορτοφάγους. Το κτίριο διαθέτει διάφορους ξεχωριστούς χώρους για να καθίσετε: μια βεράντα, έναν χώρο με ψηλά τραπέζια και έναν χώρο με θέα. Αυτή η ποικιλία είναι χρήσιμη όταν πρέπει να επιλέξετε ανάμεσα σε ένα γεύμα που επικεντρώνεται σε πιάτα για μοίρασμα και ένα τραπέζι με φόντο την παραλία. Το εστιατόριο δέχεται κρατήσεις μέσω διαδικτύου και δημοσιεύει έναν αριθμό τηλεφώνου για ερωτήσεις σχετικά με τις κρατήσεις.

Carretera de la Playa s/n, 11159 El Palmar de Vejer

+34659215281

Το Casa Juan είναι ένα εστιατόριο μπροστά στη θάλασσα στο El Palmar, η ιστορία του οποίου χρονολογείται από το 1979. Η κουζίνα του συνδυάζει θαλασσινά από τις γύρω ακτές και λαχανικά από τους κήπους του Conil και του Vejer. Το εστιατόριο αποκαλεί αυτή την προσέγγιση «Producto Km0», δίνοντας έμφαση στα τοπικά συστατικά και προσθέτοντας σύγχρονες πινελιές στα παραδοσιακά πιάτα. Το μενού διαθέτει μια σημαντική ενότητα αφιερωμένη στον ερυθρό τόνο. Οι παρασκευές περιλαμβάνουν ταρτάρ με τρούφα ή πικάντικη καρυκεύματα, μαριναρισμένους κύβους με ajoblanco μάνγκο και κρουτόν από φύκια, καθώς και ψητό tarantelo με κουσκούς λαχανικών και κομπόστα από πράσινα ντομάτια. Τα παϊδάκια τόνου, μαγειρεμένα στο Josper, σερβίρονται με σάλτσα μπάρμπεκιου και πατάτες, ενώ ένα άλλο κομμάτι σερβίρεται με κρέμα κολοκύθας και πορτοκαλιού και ψητό σκόρδο. Το ρύζι αποτελεί κεντρικό μέρος της προσφοράς, ιδίως το μαύρο ρύζι με σουπιά και το ρύζι με κόκκινες γαρίδες. Αυτά τα πιάτα προορίζονται για τουλάχιστον δύο άτομα και πρέπει να παραγγελθούν εκ των προτέρων. Για ορεκτικά, υπάρχουν εποχιακές σαλάτες ντομάτας, τηγανητό χταπόδι με αβοκάντο και μάνγκο, τηγανητές αντσούγιες με λεμόνι και καλαμάρι με μαύρο αιόλι. Οι κεφτέδες γαρίδας με κουκουνάρι και σάλτσα από τηγανητό σκόρδο αποτελούν μια άλλη επιλογή για να μοιραστείτε. Πέρα από τα θαλασσινά, το μενού περιλαμβάνει ψητό χοιρινό Ιβηρικής, «πλούμα» μαγειρεμένη σε χαμηλή θερμοκρασία με μανιτάρια και φιλέτο μοσχαριού με φουά. Τα επιδόρπια περιλαμβάνουν ψημένο τσιζκέικ με αχλάδια, σορμπέ λεμονιού και σοκολάτα σε διάφορες υφές με αλατισμένο καραμέλα. Οι κρατήσεις γίνονται μέσω του ηλεκτρονικού συστήματος κρατήσεων του εστιατορίου· τυχόν αλλαγές σε υπάρχουσα κράτηση μπορούν να συζητηθούν τηλεφωνικά, ανάλογα με τη διαθεσιμότητα.

Paseo Marítimo s/n, 11159 El Palmar de Vejer

+34626580895

Το El Alférez βρίσκεται απέναντι από την Playa El Palmar, στον παραλιακό δρόμο, και διαθέτει βεράντα και κουζίνα εμπνευσμένη από τη θάλασσα. Το εστιατόριο συνδυάζει την κουζίνα του με την οικογενειακή παράδοση, αφήνοντας παράλληλα χώρο για σύγχρονους συνδυασμούς. Τα βασικά συστατικά του είναι τα τοπικά θαλασσινά και ο ερυθρός τόνος που αλιεύεται με τη μέθοδο «almadraba», ενώ το χαρακτηριστικό πιάτο με ρύζι περιλαμβάνει «carabineros», τις μεγάλες κόκκινες γαρίδες που συνδέονται με αυτό το τμήμα της ακτής. Το κύριο μενού προσφέρει διάφορες επιλογές για το γεύμα. Τα ορεκτικά για να μοιραστείτε περιλαμβάνουν καπνιστές σαρδέλες με τυρί «curd» και μαρμελάδα πράσινης ντομάτας, αγκινάρες με κρέμα τυριού «Payoyo» και «mojama», καθώς και κροκέτες σερβιρισμένες πάνω σε κρέμα παρμεζάνας. Οι σούπες και τα μαγειρευτά πιάτα αναδεικνύουν την πιο χορταστική πλευρά της κουζίνας: ρεβίθια με γαρίδες, φασόλια με χταπόδι και ψαρόσουπα με γαρίδες και μύδια. Τα πιάτα με ρύζι προετοιμάζονται για τουλάχιστον δύο άτομα. Εκτός από την εκδοχή με τις κόκκινες γαρίδες, προσφέρονται μαύρο ρύζι με καλαμάρια και αχιβάδες, φιντεούα με οστρακοειδή και ριζότο με μανιτάρια και τρούφα. Τα ψάρια από την αγορά εξαρτώνται από τη διαθεσιμότητα· το μενού προσφέρει επίσης ψητές καλαμάρια, καλαμάρια φούρνου με ελαιόλαδο και ψάρι με αχιβάδες και γαρίδες σε στυλ Roteña. Οι επισκέπτες που προτιμούν το κρέας μπορούν να επιλέξουν από πιάτα με μοσχάρι, χοιρινό Ιβηρικής και κοτόπουλο. Ξεχωριστά μενού για τον τόνο, τα επιδόρπια και τα κρασιά επιτρέπουν στο γεύμα να εξελιχθεί σε διαφορετικές κατευθύνσεις. Το εστιατόριο ζητά από τους επισκέπτες να ενημερώσουν το προσωπικό για τυχόν αλλεργίες ή τροφικές δυσανεξίες, ενώ οι κρατήσεις τραπεζιών γίνονται δεκτές μέσω του διαδικτυακού συστήματος κρατήσεων.

Camino de Guerrero 273, 11159 El Palmar de Vejer

+34637395774

Το Casa Isabel βρίσκεται στο Camino de Guerrero στο El Palmar, περίπου τριακόσια μέτρα από την παραλία. Η κουζίνα του έχει τις ρίζες της στο Κάντιθ, με ψάρια και οστρακοειδή από τον κόλπο, τόνο «αλμαδράμπα» και βόειο κρέας «Ρετίντο» από τη La Janda. Το εστιατόριο περιγράφει το στυλ του ως παραδοσιακή κουζίνα με σύγχρονες πινελιές, προσδίδοντας στο μενού μια οικεία τοπική βάση χωρίς να το περιορίζει σε μία μόνο σπεσιαλιτέ. Το πρωινό διαθέτει τη δική του πλούσια ποικιλία. Οι επισκέπτες μπορούν να επιλέξουν molletes, ψωμί με σπόρους, ψωμί ολικής άλεσης ή ψωμί χωρίς γλουτένη, με γαρνιτούρες που περιλαμβάνουν ιβηρικό ζαμπόν, παλαιωμένο τυρί και αβοκάντο. Οι ονομασμένοι συνδυασμοί κυμαίνονται από αυγό με λιωμένη ντομάτα και ελαιόλαδο έως κατσικίσιο τυρί με μέλι και καρύδια. Καφές, αφεψήματα, φρέσκος χυμός και γεμιστά κρουασάν συμπληρώνουν αυτή την πλευρά της προσφοράς. Το κύριο μενού περιλαμβάνει ορεκτικά για μοίρασμα, σαλάτες, ρύζι, τηγανητό ψάρι, θαλασσινά και κρέας. Το χταπόδι εμφανίζεται σε διάφορες παρασκευές, όπως σε γαλικιανό στυλ και σοταρισμένο με γαρίδες με σκόρδο. Υπάρχουν κροκέτες με ζαμπόν, συστατικά στιφάδου ή γαρίδες με σκόρδο, καθώς και αχιβάδες με σέρι και ψητές μαχαίρες. Οι επιλογές ρυζιού περιλαμβάνουν μαύρο ρύζι, ρύζι με θαλασσινά, ρύζι με κόκκινες γαρίδες και μια έκδοση με λαχανικά που απαιτεί προπαραγγελία. Οι μπριζόλες «Retinto» και το ιβηρικό χοιρινό προσφέρουν στους λάτρεις του κρέατος διάφορες εναλλακτικές επιλογές, ενώ η ποικιλία κρασιών προέρχεται από παραγωγούς από όλη την Ισπανία. Διατίθεται φαγητό για παραλαβή, κατόπιν τηλεφωνικής επικοινωνίας με το εστιατόριο. Για τους επισκέπτες που διαμένουν στην περιοχή, ο συνδυασμός πιάτων πρωινού και ενός ευρέος τοπικού μενού καθιστά το Casa Isabel ιδανικό για περισσότερα από ένα είδη γευμάτων.

Playa de la Fontanilla s/n, 11140 Conil de la Frontera

+34956441130

Το La Fontanilla βρίσκεται ακριβώς πάνω στην ομώνυμη παραλία του Κονίλ ντε λα Φροντέρα, δίπλα στο πάρκινγκ της παραλίας. Το εστιατόριο άνοιξε το 1964 ως μπαρ που εξυπηρετούσε τους ψαράδες που επέστρεφαν από τη θάλασσα, και η οικογένεια Pérez Rubio εξακολουθεί να διαδραματίζει κεντρικό ρόλο στην ιστορία του. Ο Pedro και ο Antonio Pérez Rubio συνεχίζουν αυτή την παράδοση, με μια κουζίνα που δίνει ιδιαίτερη έμφαση στα τοπικά αλιευτικά πεδία και στα αλιεύματά τους. Η θέα αγναντεύει την άμμο και τη θάλασσα, διατηρώντας ορατή τη σύνδεση μεταξύ του τραπεζιού και της ακτής καθ’ όλη τη διάρκεια του γεύματος. Τα ψάρια που προέρχονται από τις ακτές του Κονίλ και ο ερυθρός τόνος από τις αλμαδράβες του Κονίλ και του Μπαρμπάτε αποτελούν τα κύρια αξιοθέατα. Η ευρύτερη προσφορά περιλαμβάνει οστρακοειδή, πιάτα με ρύζι, τηγανητό ψάρι, λαχανικά από τα περιβόλια του Κονίλ και βόειο κρέας «Ρετίντο». Ένα ξεχωριστό μενού με άγριο ερυθρό τόνο εξερευνά αυτό το συστατικό σε μεγαλύτερο βάθος, ενώ ξεχωριστά μενού κρασιών και επιδορπίων συμπληρώνουν την επιλογή. Το εστιατόριο δημοσιεύει επίσης προτάσεις με το όνομα της Φερνάντα, προσθέτοντας μια ακόμη διαδρομή στην κουζίνα του καταστήματος. Η ιστορία του εξηγεί την έμφαση στα θαλασσινά: αυτό που ξεκίνησε ως στάση για τους εργαζόμενους ψαράδες εξελίχθηκε σε ένα παραλιακό εστιατόριο, η ταυτότητα του οποίου εξακολουθεί να βασίζεται στην παραδοσιακή αλιεία. Για τους επισκέπτες που διαμένουν στο El Palmar, προσφέρει μια κοντινή εκδρομή σε ένα άλλο τμήμα της ίδιας ακτής, με τα προϊόντα του Conil να βρίσκονται στο επίκεντρο του γεύματος. Μπορείτε να κάνετε κράτηση τραπεζιού τηλεφωνικά. Οι πελάτες με αλλεργίες ή τροφικές δυσανεξίες παρακαλούνται να απευθυνθούν στο προσωπικό της τραπεζαρίας για πληροφορίες σχετικά με τα πιάτα.

Punta Paloma, s/n, 11380 Tarifa

+34951552688

Το El Mirlo βρίσκεται πίσω από τις αμμοθίνες της Πούντα Παλόμα, εκεί όπου η ακτή της Ταρίφα μετατρέπεται σε σκηνικό για ένα γεύμα κοντά στην παραλία. Το εστιατόριο ανήκει στον όμιλο εστιατορίων Marbella Club, ο οποίος αναδεικνύει τον σεφ Χουάν Γκόμεζ ως τον δημιουργό της κουζίνας του. Η γοητεία ξεκινά από την παραθαλάσσια τοποθεσία και συνεχίζεται με ένα μενού που βασίζεται στα ψάρια, τα οστρακοειδή και τα προϊόντα της νότιας Ισπανίας. Ένα γεύμα μπορεί να ξεκινήσει με γκασπάτσο, πατατοσαλάτα με κοιλιά τόνου, ψητό χταπόδι ή γαρίδες σε σάλτσα πιλ-πιλ. Τα τηγανητά καλαμάρια, τα μικρά καλαμάρια και οι αντσούγιες προσφέρουν μια άλλη προσέγγιση στα θαλασσινά. Τα μύδια με λευκό κρασί, οι αχιβάδες σε σάλτσα μαρινέρα και τα ψητά οστρακοειδή διευρύνουν τις επιλογές, ενώ τα ολόκληρα ψάρια, όπως το λαβράκι, η γλώσσα και ο καλκάνι, αναγράφονται ανάλογα με το βάρος τους. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στον ερυθρό τόνο «Almadraba». Το μενού περιλαμβάνει τιραδίτο με τρούφα και πόνζου, ταρτάρ με αχομπλάνκο, τατάκι με σαλμορέχο και αμύγδαλα, κεφτεδάκια τόνου σε σάλτσα ντομάτας και φιλέτο τόνου στη σχάρα. Τα πιάτα με ρύζι παρασκευάζονται για τουλάχιστον δύο άτομα, με παέγια με θαλασσινά και παραλλαγές με αστακό, καραμπινέρος ή χοιρινό Ιβέρικο. Υπάρχουν επίσης μοσχάρι Retinto, παϊδάκια αρνιού και ψητό κουνουπίδι με ρομέσκο. Η επιλογή του πρωινού προσφέρει έναν επιπλέον λόγο για να επισκεφθείτε το εστιατόριο, με τοστ που συνοδεύεται από ντομάτα, τυρί Payoyo, ζαμπόν ή αβοκάντο. Για μεσημεριανό ή δείπνο, κάντε κράτηση απευθείας και ρωτήστε για τα φρέσκα ψάρια της ημέρας, τα πιάτα με ρύζι και τις ώρες εξυπηρέτησης. Ένα τραπέζι εδώ ταιριάζει ιδιαίτερα σε επισκέπτες που επιθυμούν μια εκδρομή στην ακτή που να περιλαμβάνει ένα πλούσιο ανδαλουσιανό γεύμα και όχι μόνο ένα γρήγορο σνακ στην παραλία.

Carretera Nacional 340, km 76.6, Playa de Valdevaqueros, 11380 Tarifa

+34956926422

Το Tumbao x BiBo φέρνει τη μαγειρική του BiBo του Ντάνι Γκαρσία στην παραθαλάσσια ατμόσφαιρα του Βαλδεβακέρος. Το εστιατόριο της Ταρίφα συνδυάζει τα ονόματα Tumbao και BiBo στην τρέχουσα ταυτότητά του, με ένα μενού που συνδυάζει γνωστά ανδαλουσιανά υλικά με ιδέες από πιο μακρινές περιοχές. Η παραθαλάσσια τοποθεσία του το καθιστά το ιδανικό μέρος για να απολαύσετε ένα γεύμα κατά τη διάρκεια της επίσκεψής σας σε αυτή την αμμουδιά. Το βραδινό μενού αποτυπώνει με σαφήνεια το στυλ του εστιατορίου. Το γκουακαμόλε ξεκινά με αβοκάντο από τη Μάλαγα και σερβίρεται με πίκο ντε γκάλο, κόλιανδρο και τραγανά τοτόπος. Τα γεμιστά μπριός ακολουθούν μια πιο πλούσια κατεύθυνση: το ένα συνδυάζει τσορίθο, τσιπότλε και αυγό ορτυκιού, ενώ ένα άλλο χρησιμοποιεί ουρά βοδιού και τη σάλτσα Bull DG της κουζίνας. Αυτές είναι επιλογές για όσους απολαμβάνουν αναγνωρίσιμα συστατικά σε έναν παιχνιδιάρικο συνδυασμό υφών και καρυκευμάτων. Η πίτσα και τα μπέργκερ προσδίδουν μια διαφορετική πνοή στο γεύμα. Η «Μαργαρίτα» φτιάχνεται με ντομάτα, μοτσαρέλα «fior di latte» και βασιλικό· άλλες πίτσες περιλαμβάνουν προσούτο, πεπερόνι ή μείγμα λαχανικών. Το βόειο κρέας Retinto πρωταγωνιστεί στο μπέργκερ «Tumbao» με τσένταρ, μπέικον, σάλτσα μπάρμπεκιου και κρεμμύδι. Η εκδοχή «Bull», αντίθετα, συνδυάζει το βόειο κρέας της με χαβάρτι, μαρούλι και τη χαρακτηριστική σάλτσα. Επειδή τα μενού του μεσημεριανού και του δείπνου δημοσιεύονται ξεχωριστά, ελέγξτε τις επιλογές για την ώρα που σκοπεύετε να επισκεφθείτε το εστιατόριο, αντί να υποθέτετε ότι όλα τα πιάτα είναι διαθέσιμα όλη την ημέρα. Το δικό του κανάλι κρατήσεων του εστιατορίου είναι το καλύτερο μέρος για να επιβεβαιώσετε ένα τραπέζι και τις τρέχουσες εποχιακές ώρες λειτουργίας. Αποτελεί μια χρήσιμη επιλογή για ένα γεύμα μετά από μια μέρα στην παραλία, όταν η παρέα επιθυμεί μια ποικιλία προσιτών πιάτων και τη χαρακτηριστική μαγειρική που συνδέεται με το όνομα BiBo.

Carretera Nacional 340, km 76.5, Playa de Valdevaqueros, 11380 Tarifa

+34606415028

Το Tangana είναι ένα εστιατόριο στην παραλία του Valdevaqueros, μέσα σε ένα μικρό συγκρότημα με μπανγκαλόου, κήπους και μια μπουτίκ ρούχων. Η τοποθεσία βρίσκεται στο τμήμα της ακτής της Ταρίφα που είναι γνωστό για το windsurfing και το kitesurfing: ένα μέρος για να καθίσετε να φάτε μετά την παραλία, με πράσινο εξωτερικό χώρο κοντά στην άμμο. Η πρόσβαση γίνεται από τον αυτοκινητόδρομο N340, κοντά στο Camping Valdevaqueros. Το μενού του συνδυάζει αρμονικά πλούσια παραθαλάσσια γεύματα με ελαφρύτερα πιάτα. Το μπέργκερ με μοσχάρι Retinto σερβίρεται με Emmental, μπέικον και κρεμμύδι, ενώ η εκδοχή με κοτόπουλο περιλαμβάνει τσένταρ. Το ταρτάρ τόνου με αβοκάντο, ένα πιάτο poke με τόνο Almadraba και ένα πιάτο με σολομό, καρπούζι, edamame και wakame αναδεικνύουν τα θαλασσινά. Μια σαλάτα συνδυάζει τατάκι τόνου με ρύζι νουντλς, μάνγκο και φιστίκια. Άλλες επιλογές ταξιδεύουν πιο μακριά, όπως κοτόπουλο σε κίτρινο ταϊλανδέζικο κάρυ με ρύζι γιασεμιού, λαζάνια και ζυμαρικά γεμιστά με αχλάδι και τυρί. Το πρωινό έχει τη δική του ποικιλία, που σερβίρεται μέχρι το μεσημέρι: τοστ και molletes, γιαούρτι με φρούτα και γρανόλα, αυγά, κρέπες και ένα μπολ με αçaí. Αυτό καθιστά το Tangana ιδανικό για διαφορετικές στιγμές της ημέρας, ενώ το διαθέσιμο μενού θα πρέπει να καθοδηγήσει την επιλογή της ώρας επίσκεψης. Τα επιδόρπια περιλαμβάνουν κέικ λεμονιού, κέικ καρότου, τσιζκέικ με μύρτιλα και κρουμπλ μήλου, μαζί με καφέ. Η γαστρονομική προσφορά είναι αρκετά ευρεία για μια ομάδα με διαφορετικές γευστικές προτιμήσεις, από ένα σάντουιτς έως ένα πλήρες γεύμα. Επικοινωνήστε απευθείας με το Tangana για το τρέχον ωράριο λειτουργίας και τη διάταξη των τραπεζιών, ειδικά όταν προγραμματίζετε μια επίσκεψη σε συνδυασμό με μια βόλτα στην παραλία ή κατά τη διάρκεια μιας πολυάσχολης περιόδου διακοπών.

Carretera Nacional 340, km 78, 11380 Tarifa

+34659094020

Το El Chozo θέτει τη θάλασσα στο επίκεντρο ενός γεύματος στην ακτή της Ταρίφα. Το εστιατόριο, που αποτελεί μέρος του Camping Torre de la Peña, έχει θέα προς την Ταρίφα και το Στενό του Γιβραλτάρ από τη θέση του δίπλα στη θάλασσα. Η ιστορία του ξεκίνησε το 1963 με μια απλή καλύβα από ξύλο και άχυρο, συνδέοντας το σημερινό εστιατόριο με τα πρώτα χρόνια αυτού του παραθαλάσσιου κάμπινγκ. Το μενού προσφέρει διάφορους τρόπους απόλαυσης των τοπικών θαλασσινών. Ο ψητός τόνος, το ταρτάρ τόνου και η καραμελωμένη κοιλιά τόνου συνυπάρχουν με το λαβράκι με λάδι άνηθου και ολόκληρα καλαμάρια, που προσφέρονται ψητά ή τηγανητά. Οι καθημερινές επιλογές σε ψάρια αλιείας εξαρτώνται από την ψαριά της ημέρας. Μεταξύ των ορεκτικών περιλαμβάνονται μύδια μαγειρεμένα με διάφορους τρόπους, σαλάτα γαρίδων με σέρι Oloroso και τοπικές ντομάτες με κοιλιά τόνου και ξύδι Jerez. Υπάρχει επίσης μια πλούσια επιλογή πέρα από τα ψάρια. Τα πιάτα με ρύζι περιλαμβάνουν μια εκδοχή με λαχανικά από τον κήπο, μαύρο ρύζι με καλαμάρια και σουπιά, καθώς και μια παρασκευή με Ibérico. Οι επιλογές σε κρέας περιλαμβάνουν ωριμασμένο βόειο κρέας, τιμπάλ αρνιού με μανιτάρια και Pedro Ximénez, καθώς και μπέργκερ. Για ένα γλυκό φινάλε, η δημοσιευμένη επιλογή περιλαμβάνει ρυζόγαλο, τσιζκέικ και torrija από μπριός αρωματισμένη με άνθη πορτοκαλιάς. Το El Chozo αποτελεί, επομένως, ιδανική επιλογή για ένα παρατεταμένο μεσημεριανό γεύμα μετά από μια βόλτα στη θάλασσα ή για δείπνο με ευρεία ποικιλία πιάτων. Οι ώρες λειτουργίας διαφέρουν μεταξύ της κύριας θερινής περιόδου, των εβδομάδων των διακοπών και του υπόλοιπου έτους, οπότε ελέγξτε το τρέχον ωράριο του εστιατορίου κατά την κράτηση. Χρησιμοποιήστε τον απευθείας αριθμό του εστιατορίου για να κλείσετε τραπέζι σε αυτή τη μοναδική παραθαλάσσια τοποθεσία.

Carretera Nacional 340, km 79.3, Playa de Los Lances, 11380 Tarifa

+34956685246

Το Restaurante Miramar είναι το εστιατόριο του Hotel Arte Vida, δίπλα στην παραλία Los Lances, στην ακτή του Ατλαντικού της Ταρίφα. Η θέα προς τη θάλασσα και την Αφρική αποτελεί μέρος του σκηνικού, ενώ η κουζίνα περιγράφει τη φιλοσοφία της ως μεσογειακή και διεθνή, βασισμένη σε φρέσκα υλικά από την αγορά. Προσφέρει γεύμα σε τραπέζι, μέσα στο ίδιο παραθαλάσσιο περιβάλλον που προσελκύει τους επισκέπτες για την παραλία και τα θαλάσσια σπορ. Τα ψάρια και τα οστρακοειδή κατέχουν κεντρική θέση στο μενού. Γαρίδες με σκόρδο, ψητές γαρίδες και μύδια αποτελούν μερικές από τις επιλογές για ορεκτικά, ενώ ακολουθούν φρέσκα ψάρια, η ποικιλία των οποίων αλλάζει ανάλογα με τη διαθεσιμότητα. Το μενού περιλαμβάνει είδη όπως λαβράκι, γλώσσα, καλκάνι και τσιπούρα, ενώ ορισμένα ολόκληρα ψάρια πωλούνται με το βάρος. Ο τόνος εμφανίζεται σε παρασκευές ωμού, καθώς και στη γενικότερη προσφορά θαλασσινών, ενώ η παέγια με θαλασσινά περιλαμβάνεται στις επιλογές της ημέρας. Άλλα πιάτα καθιστούν τον χώρο αυτό κάτι περισσότερο από έναν προορισμό αποκλειστικά για ψάρια. Το σατέ κοτόπουλου και η σούπα καρύδας αναδεικνύουν τη διεθνή πλευρά του εστιατορίου, ενώ οι επιλογές κρέατος περιλαμβάνουν ταρτάρ βοδινού, σουβλάκια βοδινού, χοιρινό Ιβέρικο και εντρεκότ της Γαλικίας. Οι επιλογές για χορτοφάγους περιλαμβάνουν σαλάτα σε στυλ Λάος με τόφου, γκιόζα, ζυμαρικά με πέστο και πράσα με ρομέσκο. Αυτά προσφέρουν σε μια ομάδα με διαφορετικές προτιμήσεις διάφορες επιλογές για το γεύμα. Το εστιατόριο προσφέρει επίσης πιάτα για παιδιά και μια εναλλασσόμενη επιλογή από σπιτικά επιδόρπια. Ρωτήστε το προσωπικό για το φρέσκο ψάρι, το επιδόρπιο της ημέρας και οποιοδήποτε πιάτο με ρύζι κατά την κράτηση, καθώς αυτές οι επιλογές εξαρτώνται φυσικά από τη διαθεσιμότητα. Το Miramar διαφημίζει μεσημεριανό και δείπνο και δηλώνει ότι λειτουργεί όλο το χρόνο· επιβεβαιώστε το τρέχον πρόγραμμα λειτουργίας της κουζίνας αμέσως πριν μεταβείτε στο ξενοδοχείο.

Calle Ramón de Cala, 13, 11403 Jerez de la Frontera

+34675548584

Το Atuvera είναι μια γαστρο-ταβέρνα δίπλα στο μνημείο της Λόλα Φλόρες, στη συνοικία Σαν Μιγκέλ της Χερέθ. Το όνομά του αποτελεί φόρο τιμής στην τραγουδίστρια, ενώ το περιβάλλον αποτελεί μέρος της γοητείας του: το εστιατόριο περιγράφει τον χώρο του ως πρώην στάβλους του 16ου αιώνα, που βρίσκονται σε διατηρητέο κτίριο. Το αποτέλεσμα είναι ένας χώρος όπου το γεύμα συνδέεται με τον μουσικό και αρχιτεκτονικό χαρακτήρα της πόλης, χωρίς όμως να παίρνει τη μορφή μιας επίσημης επίσκεψης σε μνημείο πολιτιστικής κληρονομιάς. Η κουζίνα ξεπερνά τα όρια ενός αυστηρά παραδοσιακού μενού τάπας. Μεταξύ των πιάτων που προσφέρονται περιλαμβάνονται σουβλάκια αρνιού με κουσκούς με μπαχαρικά και ένα «μολέτε» γεμιστό με καλαμάρι και σάλτσα αιόλι με σέρι Μανζανίγια. Η επιλογή κρύων πιάτων περιλαμβάνει μια σαλάτα κουσκούς με βινεγκρέτ ροδάκινου. Αυτοί οι συνδυασμοί δείχνουν πώς η κουζίνα συνδυάζει τοπικά υλικά και κρασιά με επιρροές από πιο μακρινές περιοχές, αντί να περιορίζει το μενού σε ένα μόνο οικείο τοπικό ρεπερτόριο. Το σέρι παραμένει ένα ισχυρό τοπικό στοιχείο. Ο οινικός σύλλογος της περιοχής αναφέρει το Atuvera ως ένα μέρος για να εξερευνήσετε στυλ όπως το Fino, το Amontillado, το Oloroso και το Palo Cortado, και καταγράφει τα μύδια με βινεγκρέτ ταϊλανδέζικου στιλ μεταξύ των συνδυασμών φαγητού και κρασιού. Ρωτήστε την ομάδα για τα κρασιά και τα πιάτα που διατίθενται κατά τη διάρκεια της επίσκεψής σας, αντί να υποθέτετε ότι ένας συγκεκριμένος συνδυασμός είναι μόνιμος. Η ανεπίσημη ατμόσφαιρα ταιριάζει στους επισκέπτες που εξερευνούν το San Miguel και επιθυμούν μια βραδιά γεμάτη ποικιλία γεύσεων και συζήτηση. Κάντε κράτηση μέσω του ειδικού συνδέσμου του εστιατορίου και επιβεβαιώστε απευθείας τις ώρες εξυπηρέτησης. Το εστιατόριο συνεργάζεται με το Apartamentos Jerez, το οποίο διαθέτει τη δική του υπηρεσία κρατήσεων τραπεζιών για τους επισκέπτες που εξερευνούν τη γειτονιά.

Calle Consistorio, 12, 11403 Jerez de la Frontera

+34956320266

Το Albores βρίσκεται στην οδό Consistorio, στο κέντρο της Χερέθ ντε λα Φροντέρα, όπου προσφέρει μια προσέγγιση της ισπανικής κουζίνας βασισμένη στα προϊόντα της αγοράς. Η τοποθεσία του το τοποθετεί ανάμεσα στους δρόμους με τα εστιατόρια του ιστορικού κέντρου, καθιστώντας το μια πρακτική επιλογή όταν μια μέρα περιήγησης στα αξιοθέατα καταλήγει σε μεσημεριανό ή δείπνο. Το μενού του είναι αρκετά ευρύ ώστε να ικανοποιεί μια ομάδα με διαφορετικές προτιμήσεις: ο περιφερειακός οργανισμός τουρισμού περιγράφει μια κουζίνα που βασίζεται στα λαχανικά, τα ψάρια από τον Κόλπο του Κάντιθ και τα ισπανικά κρέατα. Το εστιατόριο συνδυάζει παραδοσιακές βάσεις με διεθνείς επιρροές, οπότε η ταυτότητά του πηγάζει από τα συστατικά και τον τρόπο παρασκευής τους και όχι από ένα στενά καθορισμένο στυλ. Το ψάρι αποτελεί μια ιδιαίτερα σημαντική σύνδεση με το κοντινό Κάντιθ, ενώ τα εποχιακά λαχανικά και τα πιάτα με κρέας προσφέρουν εναλλακτικές επιλογές για τους επισκέπτες που προτιμούν μια διαφορετική κατεύθυνση. Ρωτήστε για την επιλογή της ημέρας για να δείτε πώς εκφράζεται αυτή η προσέγγιση με βάση τα προϊόντα της αγοράς κατά τη διάρκεια της επίσκεψής σας. Το περιβάλλον περιγράφεται από την περιφερειακή τουριστική αρχή ως σύγχρονο, ενώ το εστιατόριο προσφέρει ειδικά μενού για ομάδες και χώρους για εκδηλώσεις. Αυτές οι ρυθμίσεις μπορεί να είναι χρήσιμες για μια ομαδική εκδήλωση στην πόλη, αλλά θα πρέπει να συζητηθούν απευθείας, ώστε το μέγεθος του τραπεζιού και ο τρόπος σερβιρίσματος να είναι σαφείς πριν από την άφιξη. Ένα συνηθισμένο γεύμα και ένα προκαθορισμένο ομαδικό μενού αποτελούν διαφορετικές επιλογές. Για τους ταξιδιώτες που διαμένουν στο Χερέθ, το Albores αποτελεί μια κεντρική επιλογή εστιατορίου που συνδέει το αστικό περιβάλλον της πόλης με τα προϊόντα της ευρύτερης περιοχής. Χρησιμοποιήστε τον δημοσιευμένο αριθμό τηλεφώνου ή τη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου για να επιβεβαιώσετε το τρέχον μενού, τις ώρες εξυπηρέτησης και τυχόν διατροφικές ανάγκες· τα προγράμματα τρίτων που δημοσιεύονται στο διαδίκτυο διαφέρουν, οπότε δεν πρέπει να καθορίζουν από μόνα τους τα σχέδιά σας.

Calle Consistorio, 16, Plaza de la Yerba, 11403 Jerez de la Frontera

+34956324535

Το La Cruz Blanca στεγάζεται σε ένα παραδοσιακό σπίτι του Χερέθ, δίπλα στην Plaza de la Yerba, και διαθέτει εσωτερικές τραπεζαρίες καθώς και μια ευρύχωρη βεράντα. Η τοποθεσία του στην Calle Consistorio το καθιστά φυσικό σταθμό κατά τη διάρκεια μιας επίσκεψης στο ιστορικό κέντρο. Το εστιατόριο συνδυάζει την παραδοσιακή ανδαλουσιανή κουζίνα με πιο σύγχρονες τάπας, επιτρέποντας έτσι ένα γεύμα που επικεντρώνεται στις τοπικές γεύσεις, χωρίς να απαιτείται από όλους τους συνδαιτημόνες να παραγγείλουν τα ίδια πιάτα. Το μενού περιλαμβάνει από μικρά πιάτα έως πιο πλούσια γεύματα. Το ξίδι σέρι συνοδεύει τις αχιβάδες, το Oloroso αρωματίζει τις κεφτέδες από μοσχάρι, ενώ η τοπική «berza» προσφέρει μια πλούσια αντίθεση στα πιάτα με ψάρια και οστρακοειδή. Οι γαρίδες με σκόρδο, τα τηγανητά καλαμάρια και η παέγια με θαλασσινά αποτελούν ξεκάθαρες επιλογές για τους επισκέπτες που προτιμούν την κουζίνα της ακτής. Μια ποικιλία από ωριμασμένα τυριά και ιβηρικό ζαμπόν ταιριάζει ιδανικά για να μοιραστούν οι επισκέπτες στην αρχή του γεύματος. Το περιβάλλον και το μενού προσδίδουν σε αυτό το εστιατόριο δύο χρήσιμους ρόλους: ένα μέρος για μια χαλαρή σειρά από τάπας ή ένα πιο μακρόχρονο μεσημεριανό γεύμα με ατομικά κύρια πιάτα. Τα κρασιά του Χερέζ κατέχουν εξέχουσα θέση στην κάβα, προσφέροντας την ευκαιρία να εξερευνήσετε συνδυασμούς μαζί με συστατικά και σάλτσες που ήδη αντανακλούν την περιοχή. Οι κρατήσεις γίνονται μέσω της ιστοσελίδας του εστιατορίου ή τηλεφωνικά. Οι επισκέπτες που συνοδεύονται από σκύλο θα πρέπει να ζητήσουν ένα ψηλό τραπέζι στον εξωτερικό χώρο και να αναφέρουν το κατοικίδιό τους κατά την κράτηση, σύμφωνα με την πολιτική του εστιατορίου για τη βεράντα. Επιβεβαιώστε τις τρέχουσες ώρες εξυπηρέτησης και τυχόν διατροφικές απαιτήσεις αμέσως πριν την επίσκεψή σας.

Calle San Francisco de Paula, 2, 11401 Jerez de la Frontera

+34956347475

Το La Carboná φέρνει την οινική κουλτούρα του Χερέθ κατευθείαν στο τραπέζι, σε μια πρώην οινοθήκη στην οδό San Francisco de Paula. Το ιστορικό περιβάλλον του προσδίδει στο γεύμα μια ξεκάθαρη αίσθηση του τόπου, ενώ η κουζίνα χρησιμοποιεί το σέρι τόσο ως συστατικό όσο και ως ποτό. Η προσέγγιση του σεφ Χαβιέρ Μουνιόζ συνδυάζει τα τοπικά προϊόντα με σύγχρονες παρασκευές, καθιστώντας το εστιατόριο μια ξεχωριστή επιλογή για τους επισκέπτες που επιθυμούν η επιλογή του εστιατορίου τους να αποτελεί μέρος της εξερεύνησης του Χερέζ. Το δημοσιευμένο μενού δείχνει πώς λειτουργεί αυτή η σχέση. Ο μπακαλιάρος συνδυάζεται με πορτοκάλι και Oloroso σε escabeche· μια παρασκευή με χοιρινό της Ιβηρικής περιλαμβάνει Palo Cortado· και το λαβράκι σερβίρεται μαζί με λαχανικά ψημένα στη σχάρα. Αυτά τα παραδείγματα περιγράφουν την προσέγγιση του εστιατορίου και όχι μια σταθερή υπόσχεση για κάθε επίσκεψη, καθώς η κουζίνα προσαρμόζει ρητά τα πιάτα και τις γαρνιτούρες ανάλογα με την εποχή. Για ένα πιο καθοδηγούμενο γεύμα, το μενού γευσιγνωσίας του La Albarizuela ακολουθεί μια ακολουθία πιάτων με συνοδευτικά κρασιά. Το εστιατόριο δημοσιεύει επίσης μια επιλογή à la carte και ένα ξεχωριστό μενού για τις ημέρες της εβδομάδας, οπότε αξίζει να ελέγξετε ποια επιλογή είναι διαθέσιμη κατά την κράτηση. Οι επισκέπτες που επιλέγουν το μενού με συνοδευτικά κρασιά πρέπει να λάβουν υπόψη ότι το εστιατόριο το σερβίρει σε ολόκληρο το τραπέζι. Το La Carboná αποτελεί ιδανική επιλογή μετά από μια περιήγηση στις οινοποιίες ή στο ιστορικό κέντρο της Χερέθ: η σύνδεση μεταξύ της γύρω αμπελουργικής περιοχής και της κουζίνας συνεχίζεται καθ’ όλη τη διάρκεια του γεύματος. Κάντε κράτηση απευθείας για να επιβεβαιώσετε το τρέχον μενού, τις διατροφικές απαιτήσεις και την ώρα εξυπηρέτησης.

Calle Divina Pastora, Conjunto Residencial Valdespino, bloque 6, 11403 Jerez de la Frontera

+34956346488

Το Albalá προσφέρει έναν σύγχρονο τρόπο να ανακαλύψετε την κουζίνα της Χερέθ, κοντά στη Βασιλική Ανδαλουσιανή Σχολή Ιππικής Τέχνης. Βρίσκεται στο συγκρότημα κατοικιών Valdespino, στην οδό Divina Pastora, και αποτελεί ιδανική επιλογή για ένα γεύμα μακριά από τις πιο πολυσύχναστες πλατείες του ιστορικού κέντρου. Το εστιατόριο αναδεικνύει τη γαστρονομική ταυτότητα του Ισραήλ Ράμος μέσα από μια χαλαρή ατμόσφαιρα, που δίνει ίση έμφαση τόσο στα πιάτα για μοίρασμα όσο και σε ένα πιο πλούσιο μεσημεριανό γεύμα. Το μενού του είναι οργανωμένο σε σαφείς ενότητες: τοπικά προϊόντα, μικρά ορεκτικά, πιάτα για μοίρασμα, πιάτα με κουτάλι, θαλασσινά, κρέατα και επιδόρπια. Ο τόνος «Almadraba», το ξίδι σέρι και οι τοπικές ποικιλίες κρασιού τοποθετούν τη μαγειρική στο ανδαλουσιανό της πλαίσιο, ενώ το ponzu εσπεριδοειδών, τα καρυκεύματα ταϊλανδέζικου τύπου και οι παρασκευές «pibil» αποκαλύπτουν ένα ενδιαφέρον για γεύσεις πέρα από τα όρια της περιοχής. Το ceviche λαβρακιού με αβοκάντο αποτελεί ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα αυτού του συνδυασμού. Υπάρχει σημαντική ποικιλία για ένα τραπέζι που επιθυμεί να μοιραστεί: το μενού περιλαμβάνει τέμπουρα σπαραγγιών, κροκέτες από ουρά βοδιού, ψητά καλαμάρια και κανελόνια με μάγουλο και κοτόπουλο με μπεσαμέλ Oloroso. Τα πιάτα με ρύζι και ζυμαρικά προσφέρουν μια άλλη επιλογή, ενώ η ποικιλία επιδορπίων περιλαμβάνει κέικ κολοκύθας με Palo Cortado και σπιτικό φλαν με κρέμα και αυγά. Αυτά τα παραδείγματα αποτελούν έναν χρήσιμο οδηγό για την κουζίνα, ενώ συνιστάται να ελέγχετε τη διαθεσιμότητα των πιάτων κατά την κράτηση. Το Albalá αποτελεί ιδανική επιλογή για ένα γεύμα κατά τη διάρκεια μιας επίσκεψης στην ιππική σχολή ή στο βόρειο άκρο του κέντρου της Χερέθ. Κάντε κράτηση απευθείας μέσω του εστιατορίου και συζητήστε τις διατροφικές σας απαιτήσεις καθώς και τις υπηρεσίες της ημέρας πριν ξεκινήσετε.

Rua do Cerco 29, 9560-206 Água de Pau

+351296247644

Δευ–Κυρ 12:00–15:00, 18:00–23:00

Το Dragoeiro βρίσκεται στην Caloura, στο Quinta do Mirante πάνω από την ακτή του Água de Pau, και μαγειρεύει δύο πράγματα πλάι-πλάι: σούσι και το φαγητό των Αζορών. Δίπλα στα σούσι και το ζεστό σούσι υπάρχουν πιάτα fusion, ορεκτικά και σαλάτες, κρέας, θαλασσινά, ζυμαρικά και ριζότο, ασάι και επιδόρπια, με μια λίστα κρασιών που ταιριάζει. Η κουζίνα λειτουργεί με έναν κανόνα - «η σπατάλη δεν έχει κρατημένη θέση» - και προσπαθεί να χρησιμοποιήσει πλήρως κάθε συστατικό και κάθε πρωτεΐνη. Είναι ανοιχτό κάθε μέρα για μεσημεριανό και βραδινό, και τα τραπέζια μπορούν να κλειστούν τηλεφωνικά ή μέσω TheFork.