Έχετε επιχείρηση εστίασης που δεν εμφανίζεται; Προσθέστε τη ή διεκδικήστε τη
Μερικοί προορισμοί για αρχή
5026 ακόμα κοντά. Εστιατόρια, ταβέρνες και καφέ κοντά σας, μόνο για αναζήτηση: η κράτηση γίνεται απευθείας στο κατάστημα.
Livno · Στέικ και ψητά · Μπέργκερ · Χορτοφαγικό
Gabrijela Jurkića 13, 80101 Livno
Το Carnis βρίσκεται στην οδό Gabrijela Jurkića, στο κέντρο του Λίβνο, λίγα λεπτά με τα πόδια από τον κεντρικό δρόμο. Πρόκειται για το εγχείρημα του σεφ Τομισλάβ Τρμπογκλάβ, ο οποίος έφυγε από το Λίβνο σε ηλικία είκοσι πέντε ετών, μαγείρεψε στην Κροατία και τη Γερμανία, εργάστηκε σε κουζίνες steakhouse και εστιατορίων υψηλής γαστρονομίας στο Ζάγκρεμπ, και στη συνέχεια επέστρεψε στην πατρίδα του για να ανοίξει το δικό του εστιατόριο μαζί με την ομάδα του. Το εστιατόριο το περιγράφει ως μια ιστορία επιστροφής στην πατρίδα και προσφοράς στην πόλη κάτι πιο τολμηρού και σύγχρονου. Το μενού βασίζεται στο κρέας, τα μπέργκερ και τον καπνιστήρα. Τα μπέργκερ σερβίρονται σε ψωμάκια μπριός με μοσχάρι, χοιρινό κρέας που έχει ξεψαχνιστεί ή κοτόπουλο, από το κλασικό τσίζμπεργκερ μέχρι μια εκδοχή με μαγιονέζα τρούφας και «smash burgers» που πιέζονται μέχρι να γίνουν λεπτά πάνω στη σχάρα, όλα συνοδευόμενα από πατάτες τηγανητές. Η γωνιά που η κουζίνα αποκαλεί «Smookey» είναι αφιερωμένη στο μαγείρεμα σε χαμηλή θερμοκρασία και αργά: χοιρινά παϊδάκια, κοντά παϊδάκια, αρνίσια κότσια και μοσχαρίσια παϊδάκια περνούν ώρες πάνω από καπνό ξύλου σε χαμηλή θερμοκρασία, μια προσέγγιση εμπνευσμένη από το αμερικανικό μπάρμπεκιου αλλά μαγειρεμένη με τοπικά προϊόντα. Ο σεφ αναφέρει το τυρί Λίβνο μεταξύ των συστατικών για τα οποία είναι περήφανος, και αυτό εμφανίζεται πάνω στις πατάτες τηγανητές. Υπάρχουν σάντουιτς σε σπιτική φοκάτσια, μεταξύ των οποίων ένα «Philly cheese steak» και αργομαγειρεμένο βόειο κρέας με σάλτσα κατσικίσιου τυριού, καθώς και σαλάτες με πλιγούρι με σολομό, γαρίδες, κοτόπουλο ή μια χορτοφαγική ποικιλία με κροκέτες χούμους και μανιτάρια. Τα πρωινά των καθημερινών σερβίρεται πρωινό με τοστ αβοκάντο, αυγά Μπένεντικτ, τοστ σολομού και ομελέτες. Η λίστα κρασιών επικεντρώνεται σε παραγωγούς από την Κροατία και την Ερζεγοβίνη, ενώ η λίστα μπυρών περιλαμβάνει την τοπική μπύρα «Λίβνο». Μπορείτε να κάνετε κράτηση τραπεζιού τηλεφωνικά, ενώ στον ίδιο αριθμό γίνονται δεκτές και παραγγελίες για παράδοση. Ο σεφ μαγειρεύει επίσης σε ιδιωτικές εκδηλώσεις μέσω μιας υπηρεσίας «chef experience».
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Livno · Κέικ και πάστες · Πρωινό · Μεσημεριανό
HVO br. 8, 80101 Livno
Το εστιατόριο Novitas βρίσκεται στον πρώτο όροφο του Hotel Novitas, ενός οικογενειακού ξενοδοχείου στο Λίβνο που άνοιξε στις 3 Ιουνίου 2017 και απέχει λίγα λεπτά με τα πόδια από την κεντρική πλατεία. Το εστιατόριο είναι ανοιχτό για όλους, όχι μόνο για τους επισκέπτες του ξενοδοχείου. Το Caffe Baristo βρίσκεται στο ισόγειο, ακριβώς από κάτω, ενώ στον επάνω όροφο υπάρχει μια αίθουσα συνεδριάσεων. Ο χώρος είναι φωτεινός και ευρύχωρος, με θέα στο Λίβνο και τη γύρω περιοχή, και σερβίρει πρωινό, μεσημεριανό και δείπνο καθημερινά. Το ξενοδοχείο περιγράφει την κουζίνα του ως εγχώρια και διεθνή: τοπικές σπεσιαλιτέ με μοντέρνα πινελιά, παρασκευασμένες από φρέσκα, εποχιακά προϊόντα, συνοδευόμενες από λίστα κρασιών και ποικιλία τοπικών ποτών. Τα κέικ και τα επιδόρπια προέρχονται από το δικό του ζαχαροπλαστείο του ξενοδοχείου και ολοκληρώνουν το γεύμα. Η κουζίνα προσαρμόζει τα πιάτα στις διατροφικές ανάγκες κατόπιν αιτήματος. Το εστιατόριο έχει χωρητικότητα έως διακόσια άτομα, ενώ ολόκληρη η αίθουσα μπορεί να κλειστεί για γάμους, οικογενειακές γιορτές και άλλες εκδηλώσεις. Για μεγαλύτερες ομάδες προσφέρει μπουφέ ή μενού à la carte κατόπιν συνεννόησης, ενώ για επαγγελματικά γεύματα και ιδιωτικές εκδηλώσεις παρέχει κλειστή εξυπηρέτηση με δικό του συντονισμένο προσωπικό. Το ξενοδοχείο διαθέτει ιδιωτικό χώρο στάθμευσης, υπόγειο γκαράζ, σταθμό φόρτισης για ηλεκτρικά αυτοκίνητα και δωρεάν Wi-Fi σε όλους τους χώρους, ενώ η ρεσεψιόν λειτουργεί όλο το 24ωρο. Η ίδια οικογένεια διαχειρίζεται επίσης το «Odmorište Oltre», μια πιτσαρία στα περίχωρα της πόλης. Για να κάνετε κράτηση τραπεζιού, να γιορτάσετε μια ειδική περίσταση ή να οργανώσετε μια ιδιωτική εκδήλωση, το ξενοδοχείο ζητά από τους επισκέπτες να επικοινωνήσουν εκ των προτέρων μέσω τηλεφώνου ή email, ώστε να προετοιμαστούν το μενού και η διάταξη των θέσεων.
St. Michael im Lungau · Ψάρια και θαλασσινά · Χορτοφαγικό · Πρωινό
Fell 120, 5582 St. Michael im Lungau
Το Landgut Blasiwirt βρίσκεται στο Fell, λίγο έξω από το κέντρο του St. Michael im Lungau, όπου η οικογένεια Mayr συνδυάζει τη λειτουργία ενός αγροτικού πανδοχείου με τη γεωργία. Ο Hannes, η Karin και η Lisl διαχειρίζονται μια μικρή ιδιοκτησία, της οποίας η κουζίνα βασίζεται σε μεγάλο βαθμό στην ιδία παραγωγή και σε προμηθευτές της γύρω περιοχής. Το βιολογικό πρωινό του Σάλτσμπουργκ προσφέρεται ρητά και σε ημερήσιους επισκέπτες που έχουν κάνει κράτηση εκ των προτέρων. Ο μπουφές περιλαμβάνει σπιτικό ψωμί και αρτοσκευάσματα, βούτυρο από έναν τοπικό βιολογικό αγρότη, γαλακτοκομικά προϊόντα από το «Minimolk» στο Tamsweg και τυριά από παραγωγούς του Lungau. Οι σπιτικές μαρμελάδες, ο χυμός μήλου από τα δέντρα του κτήματος, ο χυμός λουλουδιών σαμπούκου και η πάστα κουάρκ με βότανα προσθέτουν λεπτομέρειες που ξεχωρίζουν το πρωινό από ένα τυπικό ξενοδοχειακό πρωινό. Καπνιστό χοιρινό, βοδινό και κυνήγι συνοδεύονται από άλλα τοπικά κρέατα, ενώ γιαούρτι, μούσλι και αυγά προσφέρουν επιπλέον επιλογές. Η κουζίνα προσφέρει επίσης βραδινό μενού που περιλαμβάνει μπουφέ σαλατών, σούπα, κύριο πιάτο και επιδόρπιο, με διαθέσιμη και μια χορτοφαγική επιλογή για κύριο πιάτο. Άλλες σπεσιαλιτέ περιλαμβάνουν τοπικό βιολογικό αρνί, μοσχάρι και βοδινό Angus, φρέσκια πέστροφα, κυνήγι και φοντύ. Οι επισκέπτες με αλλεργίες ή συγκεκριμένες διατροφικές απαιτήσεις καλούνται να τις αναφέρουν εκ των προτέρων. Η σχέση της οικογένειας με το κατάλυμα ξεκίνησε το 1901· το σημερινό πανδοχείο χτίστηκε το 1973 και ο Hannes Mayr ανέλαβε τη διαχείρισή του το 2004. Η γεωργία παραμένει μέρος της επιχείρησης, συνδέοντας τη γαστρονομική προσφορά με το ευρύτερο κτήμα. Για τους επισκέπτες που διαμένουν αλλού, το βιολογικό πρωινό που μπορεί να κρατηθεί είναι ο πιο ξεκάθαρος τρόπος να βιώσουν αυτή τη σύνδεση μεταξύ της οικογένειας, των τοπικών παραγωγών και του τραπεζιού.
Omiš · Μεσογειακή · Ψάρια και θαλασσινά · Χορτοφαγικό
Παραδειγματική φωτογραφία της κουζίνας — δεν έχει τραβηχτεί σε αυτό το κατάστημα I Own My Food Art / Pexels
Mosorska cesta 13, 21310 Omiš
Το εστιατόριο Knez είναι το εστιατόριο του ξενοδοχείου Villa Dvor, στην οδό Mosorska cesta στο Ομίς. Η υπερυψωμένη βεράντα του προσφέρει θέα στο φαράγγι της Cetina, στην παλιά πόλη και στη θάλασσα προς το Μπρατς. Ο σεφ και ιδιοκτήτης του ξενοδοχείου, Πέταρ Τσούρλιν, συνδέει τη μαγειρική με την κοντινή περιοχή της Πολίτσα, χρησιμοποιώντας παραδοσιακές συνταγές και προϊόντα που καλλιεργούνται ειδικά για την κουζίνα του εστιατορίου. Το μενού ξεκινά με προσούτο της Δαλματίας, τοπικά τυριά, αντσούγιες και καρπάτσιο μοσχαριού. Τα θαλασσινά εμφανίζονται στο σπιτικό ριζότο με οστρακοειδή, γαρίδες και ψάρι, καθώς και στο ριζότο με μαύρη σουπιά. Από τις πιο ξεχωριστές επιλογές ζυμαρικών περιλαμβάνονται το πέστο με άγρια βότανα και φουντούκια και τα μαύρα ραβιόλι γεμισμένα με γαρίδες και φρέσκο τυρί, σε σάλτσα προσούτο και τρούφας. Για κύριο πιάτο, το λαβράκι με ταπενάδα ελιάς συνοδεύεται από ψάρι ψημένο με λαχανικά και σάλτσα ντομάτας. Ρωτήστε για την ψαριά της ημέρας αν προτιμάτε μια πιο απλή παρασκευή στη σχάρα. Οι επιλογές σε κρέας περιλαμβάνουν φιλέτο Black Angus ωριμασμένο, αρνί και κυνήγι με νιόκι, ενώ ένα φιλέτο σόγιας με κρέμα πατάτας και σκόρδου προσφέρει μια χορτοφαγική εναλλακτική. Τα επιδόρπια περιλαμβάνουν το σπιτικό κέικ της ημέρας και τηγανίτες με παγωτό και ζεστά κεράσια. Το δικό κρασί της οικογένειας Ćurlin προσφέρεται μαζί με άλλες φιάλες από τη Δαλματία, καθιστώντας τους τοπικούς δεσμούς του εστιατορίου μέρος της επιλογής ποτών επίσης. Κάντε κράτηση απευθείας αν η θέα από τη βεράντα αποτελεί προτεραιότητα. Η εξυπηρέτηση ξεκινά το απόγευμα, και ο τουριστικός οργανισμός αναφέρει ότι η σεζόν τελειώνει στις αρχές Οκτωβρίου· η επαλήθευση της ημερομηνίας σας είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για διαμονές εκτός των κύριων καλοκαιρινών μηνών.
Omiš · Ιταλική · Πίτσα · Μεσογειακή
Παραδειγματική φωτογραφία της κουζίνας — δεν έχει τραβηχτεί σε αυτό το κατάστημα Andy Kuzma / Pexels
Trg svetog Mihovila 1, 21310 Omiš
Το Cocopazzo βρίσκεται στην πλατεία του Αγίου Μιχαήλ, στην παλιά πόλη του Όμις, με βεράντα δίπλα στην εκκλησία. Οι ιταλικές και οι δαλματικές επιρροές συνδυάζονται σε ένα μενού που περιλαμβάνει χειροποίητα ζυμαρικά, θαλασσινά, πίτσα σε ξυλόφουρνο και επιδόρπια. Αποτελεί μια βολική επιλογή για γεύμα κατά τη διάρκεια μιας επίσκεψης στην παλιά πόλη, ειδικά όταν οι διαφορετικοί συνδαιτημόνες στο τραπέζι επιθυμούν αρκετά διαφορετικά πιάτα. Οι επιλογές σε ζυμαρικά και ριζότο ξεπερνούν τα γνωστά κλασικά πιάτα των διακοπών. Τα «Fuži» σερβίρονται με κρέμα φιστικιού και «stracciatella», ενώ ένα ριζότο συνδυάζει παντζάρι, μπλε τυρί και καρύδια. Όσοι προτιμούν θαλασσινά μπορούν να επιλέξουν τόνο με σάλτσα σέλινου, λαβράκι με σάλτσα από μπρόκολο και σπανάκι ή χταπόδι με ψητή πολέντα. Μια πιατέλα ψαριών του σεφ για δύο άτομα συνδυάζει διάφορα είδη ψαριών και οστρακοειδών. Η πίτσα παρασκευάζεται από ζύμη που ανοίγεται με το χέρι και ψήνεται σε ξυλόφουρνο. Οι επιλογές περιλαμβάνουν μια απλή «Μαργαρίτα», λαχανικά, τέσσερα τυριά και μορταδέλα με πέστο φιστικιού. Το μενού περιλαμβάνει επίσης βίγκαν νιόκι παντζαριού με αβοκάντο και λεμόνι, καθώς και μια επιλογή ζυμαρικών με λαχανικά. Για τα παιδιά υπάρχουν μικρότερες μερίδες καρμπονάρα ή κοτομπουκιές με πατάτες. Τα σπιτικά κέικ και γλυκά αποτελούν έναν ξεχωριστό λόγο για να αφήσετε χώρο στο τέλος· το Cocopazzo συνεργάζεται με το ζαχαροπλαστείο I Gemelli και σερβίρει επίσης κροατικά κρασιά και κοκτέιλ. Για μια γιορτή ή ένα μεγαλύτερο τραπέζι, τηλεφωνήστε εκ των προτέρων και εξηγήστε την περίσταση. Το εστιατόριο λειτουργεί εποχιακά, με τον τοπικό τουριστικό οργανισμό να αναφέρει την περίοδο από Μάιο έως Οκτώβριο, οπότε επιβεβαιώστε τις ώρες λειτουργίας πριν προγραμματίσετε μια επίσκεψη κοντά στην αρχή ή στο τέλος της σεζόν.
Omiš · Πίτσα · Μεσογειακή · Ψάρια και θαλασσινά
Παραδειγματική φωτογραφία της κουζίνας — δεν έχει τραβηχτεί σε αυτό το κατάστημα Salman Manki / Pexels
Trg kralja Tomislava 6, 21310 Omiš
Η «Gusarska Konoba», η «Πειρατική Ταβέρνα» που βρίσκεται μέσα στο Hotel Plaža Omiš, μεταφέρει το ναυτικό θέμα της πόλης στην τραπεζαρία της. Το ξύλο, τα φινιστρίνια και ο φωτισμός δημιουργούν την αίσθηση του εσωτερικού ενός πλοίου στην πλατεία Trg kralja Tomislava, κοντά στο κέντρο του Ομίς. Η κουζίνα προσφέρει ένα πλούσιο μενού με μεσογειακές και κροατικές γεύσεις, με αρκετή ποικιλία ώστε ένα ζευγάρι ή μια παρέα να μπορούν να επιλέξουν αυτό που τους αρέσει. Ξεκινήστε με τυρί Pag, προσούτο της Δαλματίας ή σαλάτα χταποδιού, ή επιλέξτε μία από τις σούπες. Το ριζότο με μαύρη σουπιά, τα σπαγγέτι με θαλασσινά και τα ζυμαρικά με σολομό αποτελούν ουσιαστικές εναλλακτικές λύσεις έναντι ενός συμβατικού κύριου πιάτου. Τα πιάτα με ψάρι περιλαμβάνουν λαβράκι και τσιπούρα με σέσκουλο σε δαλματικό στιλ, ψητά καλαμάρια και φιλέτο ψαριού σε σάλτσα κρασιού. Η πειρατική θεματολογία εμφανίζεται και στο φαγητό: ένα «σπαθί» με ανάμεικτα κρέατα για δύο και η πιατέλα «Gusarica» είναι επιλογές για να μοιραστούν οι επισκέπτες που προτιμούν τα ψητά. Η τελευταία συνδυάζει γεμιστό φιλέτο, χοιρινό με μπέικον και γαλοπούλα, με πατάτες και ρύζι με λαχανικά. Πιο γνωστές επιλογές περιλαμβάνουν σνίτσελ, μπριζόλες και μια ποικιλία από πίτσες, από τη «Μαργαρίτα» μέχρι πίτσες με ζαμπόν και μανιτάρια ή θαλασσινά. Αυτός ο συνδυασμός καθιστά την ταβέρνα ιδανική επιλογή όταν αναζητάτε ένα κεντρικό εστιατόριο με εσωτερικό χώρο και πλούσιο μενού. Οι τηγανίτες με διάφορες γέμισεις και τα επιδόρπια με παγωτό προσφέρουν ένα χαλαρό κλείσιμο στο γεύμα. Το ξενοδοχείο παρέχει υπηρεσίες από το μεσημέρι έως αργά το βράδυ. Επικοινωνήστε με την ομάδα του Omiš για να κάνετε κράτηση τραπεζιού και να επιβεβαιώσετε τυχόν συγκεκριμένα πιάτα πριν από την επίσκεψή σας.
Podašpilje · Μεσογειακή · Ψάρια και θαλασσινά · Χορτοφαγικό
Παραδειγματική φωτογραφία της κουζίνας — δεν έχει τραβηχτεί σε αυτό το κατάστημα elif tekkaya / Pexels
Franje Josipa 1, 21317 Podašpilje
Το Kaštil Slanica βρίσκεται δίπλα στον ποταμό Τσέτινα, σε ένα πρώην φρούριο εμπορίου αλατιού, ένα περιβάλλον που συνδέει το γεύμα με την ιστορία της ενδοχώρας του Όμις. Η οικογένεια Ρόγκοσιτς άνοιξε το εστιατόριο το 1998, αξιοποιώντας οικογενειακές συνταγές και υλικά από την ακτή, τον ποταμό και την ενδοχώρα. Η ποικιλία κρασιών του εστιατορίου επικεντρώνεται στις ποικιλίες σταφυλιών της Δαλματίας. Το «Soparnik» είναι ένα ιδιαίτερα κατάλληλο πιάτο για να ξεκινήσετε: η λεπτή πίτα της Πόλιτσα περιέχει σέσκουλο και κρεμμύδι και ολοκληρώνεται με ελαιόλαδο και σκόρδο. Το σπιτικό ψωμί, ψημένο κάτω από καυτά κάρβουνα, συνοδεύει διάφορα ορεκτικά, όπως τη μπρουσκέτα του εστιατορίου και το πατέ ψαριού. Η «pašticada» της γιαγιάς Βίσνια, που σερβίρεται με σπιτικά νιόκι, συνεχίζει το μοτίβο των οικογενειακών συνταγών. Το τμήμα του μενού με τα ποτάμια πιάτα προσφέρει πέστροφα, χέλι και βατραχοπόδαρα, ενώ τα πιάτα με θαλασσινά περιλαμβάνουν μαύρο ριζότο, γαρίδες με πεσκανδρίτσα και ψάρι ψημένο με λαχανικά. Υπάρχουν επίσης απλές επιλογές για τους νεότερους επισκέπτες, όπως ζυμαρικά με ντομάτα και κοτόπουλο παναρισμένο. Για ένα κοινό γεύμα «πέκα», επιλέξτε ανάμεσα σε μοσχάρι, αρνί, χταπόδι ή κοτόπουλο και κάντε την παραγγελία σας τουλάχιστον τρεις ώρες νωρίτερα· η ελάχιστη παραγγελία είναι τέσσερις μερίδες. Μπορείτε να φτάσετε οδικώς, με δωρεάν χώρο στάθμευσης για τους επισκέπτες, ή να συνεννοηθείτε με την ομάδα για άφιξη μέσω του ποταμού. Αυτό καθιστά το Kaštil Slanica έναν ιδανικό προορισμό τόσο για μια εκδρομή στο φαράγγι όσο και για μια επίσκεψη στο εστιατόριο. Κάντε κράτηση απευθείας και αναφέρετε τυχόν πιάτα που απαιτούν προπαραγγελία κατά την κράτηση του τραπεζιού. Το «Rožata» ή το τσιζκέικ με καραμελωμένα σύκα μπορούν να προσδώσουν στο γεύμα μια χαρακτηριστική δαλματική πινελιά.
Podašpilje · Μπαλκάνικη ψησταριά · Μεσογειακή · Ψάρια και θαλασσινά
Παραδειγματική φωτογραφία της κουζίνας — δεν έχει τραβηχτεί σε αυτό το κατάστημα Sai Kuen Leung / Pexels
Franje Josipa 2, 21317 Podašpilje
Το Radmanove Mlinice είναι ένα εστιατόριο και τουριστικό συγκρότημα στο φαράγγι της Cetina, περίπου έξι χιλιόμετρα από το Omiš. Οι παλιοί νερόμυλοι, τα ψηλά δέντρα και ο ποταμός του προσδίδουν μια ατμόσφαιρα διαφορετική από εκείνη των παραθαλάσσιων εστιατορίων της πόλης. Στον χώρο διατηρούνται στοιχεία που θυμίζουν το παλιό συγκρότημα των μύλων, όπως πέτρινος εξοπλισμός μύλου και ένα ηλιακό ρολόι, ενώ η πρόσβαση γίνεται οδικώς ή με βάρκα. Η κουζίνα συνδυάζει τις παραδόσεις του ποταμού με τις παραδόσεις της Δαλματίας. Η ψητή πέστροφα με σέσκουλα και πατάτες, τα βατραχοπόδαρα με προσούτο και η παστίκαδα με σπιτικά νιόκι συγκαταλέγονται στις σπεσιαλιτέ του εστιατορίου. Το σοπάρνικ και το ψωμί που ψήνεται κάτω από καλυμμένη καμπάνα προσφέρουν μια ακόμη γεύση από την τοπική κουζίνα, ενώ το ριζότο με μαύρη σουπιά και τα ψητά ψάρια φέρνουν την ακτή στο μενού. Υπάρχει επίσης μια πλούσια ποικιλία πιάτων στη σχάρα, από τσεβάπι και κοτόπουλο μέχρι γεμιστές μπριζόλες και μεικτές πιατέλες για δύο άτομα. Τα ζυμαρικά με ντομάτα και το ριζότο με λαχανικά προσφέρουν απλούστερες εναλλακτικές επιλογές, ενώ οι τηγανίτες ή το γλυκό της ημέρας ολοκληρώνουν το γεύμα. Ορισμένα πιο απαιτητικά πιάτα χρειάζονται προγραμματισμό: το εστιατόριο ζητά να ενημερωθεί εκ των προτέρων για πιάτα όπως το αρνί στη σούβλα και το στιφάδο χελιού, οπότε συζητήστε τα κατά την κράτηση. Τα τραπέζια στο εσωτερικό και η εξωτερική βεράντα καθιστούν το εστιατόριο κατάλληλο για διαφορετικές καιρικές συνθήκες, ενώ η παιδική χαρά και οι αθλητικοί χώροι προσφέρουν στις οικογένειες δραστηριότητες πριν ή μετά το γεύμα. Συνδυάστε το μεσημεριανό γεύμα με μια βόλτα στο φαράγγι ή ρωτήστε το προσωπικό για ομαδική επίσκεψη. Η τηλεφωνική επιβεβαίωση είναι χρήσιμη τόσο για το μενού της ημέρας όσο και για τις τρέχουσες ώρες λειτουργίας, οι οποίες μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με την εποχή.
Nova Levante · Στέικ και ψητά · Ψάρια και θαλασσινά · Μεσημεριανό
Wirtsweg 4, 39056 Nova Levante
Το Marions Grillstube by Mannius προσφέρει μια ασυνήθιστα διαδραστική προσέγγιση στο φιλέτο στη Nova Levante. Μια ψησταριά με κάρβουνα βρίσκεται μέσα στο εστιατόριο, ενώ οι επισκέπτες που προτιμούν να αναλάβουν οι ίδιοι το μαγείρεμα μπορούν να επιλέξουν κρέας που σερβίρεται πάνω σε θερμαινόμενη πέτρα στο τραπέζι. Έτσι, το γεύμα δεν είναι απλώς μια παραγγελία ενός συνηθισμένου φιλέτου, αλλά μια ευκαιρία να συγκρίνεις τα διάφορα κομμάτια κρέατος και να επιλέξεις τον τρόπο μαγειρέματος. Η κουζίνα ετοιμάζει επίσης χειροποίητα ορεκτικά, ψάρια και επιδόρπια, συνοδευόμενα από μια επιλογή κρασιών. Οι δικές του σάλτσες αποτελούν σημαντικό μέρος της ταυτότητας του εστιατορίου: συνταγές που αναπτύχθηκαν για την τραπεζαρία έχουν εξελιχθεί σε μια ξεχωριστή σειρά από κέτσαπ, ντιπ και καρυκεύματα. Οι συνδυασμοί ντομάτας και τσίλι συνυπάρχουν με αυτούς του μήλου και του τζίντζερ, προσφέροντας στους επισκέπτες διάφορες γευστικές κατευθύνσεις για να εξερευνήσουν μαζί με το ψητό κρέας. Το μενού του μεσημεριανού γεύματος εκτείνεται πολύ πέρα από ένα απλό πιάτο μπριζόλας. Τα ορεκτικά περιλαμβάνουν ταρτάρ βοδινού με σπιτικό ψωμί, καρπάτσιο με μαύρη τρούφα και κατσικίσιο τυρί με τσάτνι σύκου και καρύδια. Τα σπιτικά ταλιόλινι σερβίρονται είτε με τρούφα είτε με συνδυασμό γαρίδων και χτένια. Άλλες επιλογές περιλαμβάνουν ταλιάτα Black Angus, χοιρινά παϊδάκια και κοτόπουλο, με λαχανικά και πατάτες σε σχήμα βεντάλιας να συνοδεύουν τα κύρια πιάτα. Για ένα γεύμα με περισσότερες γευστικές ανακαλύψεις, η γευστική δοκιμή σε καυτή πέτρα συνδυάζει διαφορετικά κρέατα σε μία μερίδα. Ταιριάζει σε επισκέπτες που επιθυμούν να συγκρίνουν υφές και γεύσεις αντί να περιοριστούν σε ένα μόνο μεγάλο κομμάτι κρέατος. Μπορείτε να κάνετε κράτηση τραπεζιού μέσω του ηλεκτρονικού συστήματος κρατήσεων του εστιατορίου.
Nova Levante · Βραδινό · Δέχεται κρατήσεις
Via San Valentino 5, 39056 Nova Levante
Το Johannesstube είναι το γκουρμέ εστιατόριο που συνδέεται με το Hotel Engel στη Nova Levante, όπου ο σεφ Philip Lochmann βασίζει τη μαγειρική του στα υλικά και το τοπίο του Νότιου Τιρόλου. Έμφαση δίνεται στη διαύγεια, στην προσεκτική προετοιμασία και στη μοναδική γεύση κάθε συστατικού. Τα προϊόντα των Άλπεων αποτελούν το σημείο εκκίνησης, ενώ η εμπειρία πέρα από τα όρια της περιοχής διαμορφώνει τους συνδυασμούς και τις τεχνικές. Πρόκειται για ένα μέρος όπου μπορεί κανείς να απολαύσει ένα προσεκτικά μελετημένο γεύμα, με την εξέλιξη των πιάτων να έχει εξίσου μεγάλη σημασία με κάθε μεμονωμένο συστατικό. Το εστιατόριο εκφράζει αυτή την προσέγγιση μέσω της σειράς «Moments of Lightness», μια ακολουθία πιάτων των οποίων τα ονόματα παραπέμπουν στη γη, τη βροχή, το δάσος και τις μεταβαλλόμενες αισθήσεις του φυσικού κόσμου. Η γλώσσα αυτή αντανακλά μια κουζίνα που ενδιαφέρεται τόσο για την ατμόσφαιρα και τη μνήμη όσο και για τη γεύση. Το έργο του Lochmann συνδέει σύγχρονες ιδέες με τοπικά προϊόντα, χρησιμοποιώντας ακριβείς συνδυασμούς υφής και αρώματος για να διατηρεί την εστίαση στη μαγειρική. Η ευρύτερη κουζίνα του Engel συνεργάζεται με παραγωγούς της κοιλάδας Eggental μέσω της πρωτοβουλίας «Taste Local». Λαχανικά, βότανα, φρούτα και αυγά προέρχονται από αγροκτήματα της περιοχής, ενισχύοντας τη σύνδεση μεταξύ της γύρω υπαίθρου και του πιάτου. Μέσα σε αυτό το πλαίσιο, το Johannesstube δίνει μια ιδιαίτερα συγκεντρωμένη έκφραση στη γαστρονομική φιλοσοφία του καταλύματος. Οι επισκέπτες που ενδιαφέρονται για τη σύγχρονη αλπική κουζίνα θα βρουν μια εμπειρία που οργανώνεται γύρω από τα συστατικά και μια συνεκτική ακολουθία πιάτων, αντί για ένα ευρύ μενού με άσχετα μεταξύ τους κλασικά πιάτα. Απαιτείται κράτηση τραπεζιού, και το εστιατόριο παρέχει απευθείας τηλεφωνική επικοινωνία και διαδικασία κράτησης για τον προγραμματισμό μιας επίσκεψης.
Nova Levante · Ιταλική · Μεσημεριανό · Βραδινό
Via Dolomiti 23, 39056 Nova Levante
Δευ, Τετ–Κυρ 11:30–14:00, 18:00–20:00; Τρί Κλειστά
Το Gasthof Restaurant Löwen στεγάζεται σε ένα παλιό οικογενειακό πανδοχείο στον Δρόμο των Δολομιτών στη Νόβα Λεβάντε. Το κτίριο, που χτίστηκε ως ταχυδρομικός σταθμός το 1885, παραμένει στην κατοχή της οικογένειας Plank και σήμερα το διευθύνει η πέμπτη γενιά της. Αυτή η συνέχεια προσδίδει στο εστιατόριο μια τοπική ιστορία που εκτείνεται πολύ πέρα από τον ρόλο του ως χώρου εστίασης κατά τη διάρκεια διακοπών στο βουνό. Στην κουζίνα, ο Walter και ο γιος του Markus ετοιμάζουν οι ίδιοι τα φαγητά. Οι σπεσιαλιτέ του Νότιου Τιρόλου συνυπάρχουν στο μενού με ιταλικά πιάτα, ενώ μια καθημερινή επιλογή που αλλάζει ανάλογα με τις εποχές συμπληρώνει το μενού. Τα τοπικά προϊόντα αποτελούν σημαντικό μέρος της μαγειρικής. Τα βότανα προέρχονται από τον κήπο του σπιτιού, ενώ τα λαχανικά που καλλιεργούνται στα δικά του παρτέρια εμφανίζονται ως εποχιακά συνοδευτικά. Τα σπιτικά ζυμαρικά σε διάφορες παραλλαγές συγκαταλέγονται στα χαρακτηριστικά πιάτα του εστιατορίου. Η τραπεζαρία υποδέχεται τόσο τους διαμένοντες στο ξενοδοχείο όσο και τους επισκέπτες που έρχονται αποκλειστικά για ένα γεύμα, καθιστώντας το μια επιλογή για ταξιδιώτες που διαμένουν αλλού στην κοιλάδα. Ο συνδυασμός της τοπικής και της ιταλικής κουζίνας προσφέρει επιλογές για διαφορετικές προτιμήσεις, χωρίς να χάνεται η σύνδεση με το Νότιο Τιρόλο. Μπορούν επίσης να φιλοξενηθούν μεγαλύτερες οικογενειακές συγκεντρώσεις και εταιρικές εκδηλώσεις, με μενού προσαρμοσμένα στην εκάστοτε περίσταση. Η πανδοχείο βρίσκεται ακριβώς πάνω στον δρόμο που διασχίζει την κοιλάδα και διαθέτει συγκοινωνιακές συνδέσεις με το Μπολτσάνο και την περιοχή της Καρέτσα. Για τους επισκέπτες που εξερευνούν τις Δολομίτες, συνδυάζει την πρακτική προσβασιμότητα μιας πανδοχείου χωριού με μια κουζίνα που παραμένει στενά συνδεδεμένη με την οικογένεια που τη διαχειρίζεται.
Bük · Στέικ και ψητά · Ψάρια και θαλασσινά · Μεσημεριανό
Kossuth Lajos u. 70., 9737 Bük
Τρί–Κυρ 11:00–22:00; Δευ Κλειστά
Το Kespub βρίσκεται στην οδό Kossuth Lajos, τον κεντρικό δρόμο που διασχίζει το κέντρο του Bük, σε μικρή απόσταση με το αυτοκίνητο δυτικά της περιοχής των ιαματικών λουτρών. Αυτοαποκαλείται εστιατόριο και πιτσαρία με ξεχωριστό, ατμοσφαιρικό εσωτερικό χώρο και διαθέτει 110 θέσεις στο εσωτερικό του. Από την άνοιξη έως το φθινόπωρο λειτουργεί και ο κήπος, τον οποίο το εστιατόριο προτείνει για ένα δροσερό ποτό κάτω από τον ήλιο. Το μενού, τυπωμένο στα ουγγρικά, αγγλικά, γερμανικά και τσεχικά, συνδυάζει παραδοσιακά πιάτα με τοπικές σπεσιαλιτέ και πλούσια ουγγρική κουζίνα σπιτικού τύπου. Οι σούπες περιλαμβάνουν διαυγή ζωμό κρέατος με λεπτά ζυμαρικά ή σπιτικά ζυμαρικά με συκώτι, κρεμώδη σούπα σκόρδου με φρυγανισμένο ψωμί με τυρί, σούπα γκούλας από μοσχάρι και κρύα κρεμώδη σούπα βατόμουρου με φρυγανισμένα φιστίκια. Τα κύρια πιάτα κυμαίνονται από παπρικάς μοσχαριού με ζυμαρικά αυγού και φιλέτο χοιρινού τυλιγμένο σε μπέικον με σάλτσα κρέμας πορτσίνι έως χοιρινά παϊδάκια στη σχάρα με κολοσλάου, φιλέτο Νέας Ζηλανδίας, φιλέτο σολομού πάνω σε ριζότο με σαφράν και σπαγγέτι με γαρίδες και σκόρδο. Η σαλάτα «Caesar» σερβίρεται με κοτόπουλο, μοσχάρι ή γαρίδες, ενώ για όσους δεν τρώνε κρέας υπάρχει τηγανισμένο τυρί Τραππιστών. Μια πιατέλα για δύο συνδυάζει παϊδάκια, γεμιστό στήθος κοτόπουλου, κοτόπουλο σικελικού τύπου και φέτες φιλέτου με ρύζι, πατάτες και ψητά λαχανικά. Τα επιδόρπια περιλαμβάνουν τσιζκέικ με σάλτσα βατόμουρου, τιραμισού με φιστίκι Αιγίνης και σουφλέ σοκολάτας με παγωτό βανίλια. Το μπαρ έχει επίσης τη δική του σημασία: ουγγρικές και ξένες μπύρες, μεγάλη ποικιλία από ουγγρική πάλινκα και κοκτέιλ. Η παμπ προβάλλει ποδοσφαιρικούς αγώνες και φιλοξενεί πάρτι γενεθλίων και ονομαστικών εορτών, αποχαιρετιστήρια πάρτι για γάμους και συναντήσεις συμμαθητών. Το φαγητό μπορεί να συσκευαστεί για να το πάρετε μαζί σας, ενώ γίνονται δεκτές πιστωτικές κάρτες και η κάρτα SZÉP.
Peresznye · Πίτσα · Ψάρια και θαλασσινά · Μεσημεριανό
Zrinyi Miklós u.2., 9734 Peresznye
Το Tégláskert Vendéglő είναι ένα εστιατόριο στην ύπαιθρο στο Peresznye, ένα χωριό στους πρόποδες των λόφων της Alpokalja, στον δρόμο 87, ακριβώς δίπλα στα αυστριακά σύνορα. Βρίσκεται περίπου εννέα χιλιόμετρα από την πόλη-κάστρο Kőszeg και σε μικρή απόσταση με το αυτοκίνητο δυτικά του Bük, γεγονός που το καθιστά φυσικό σταθμό στο δρόμο προς το Kőszeg ή πέρα από τα σύνορα προς τα ιαματικά λουτρά του Lutzmannsburg. Η κουζίνα επικεντρώνεται στα χαρακτηριστικά πιάτα της ουγγρικής κουζίνας. Το μενού περιλαμβάνει σούπες, έτοιμα πιάτα, φαγητά που μαγειρεύονται φρέσκα κατόπιν παραγγελίας από χοιρινό, κοτόπουλο, ψάρι και φιλέτο βοδινού, σαλάτες και επιδόρπια, ενώ υπάρχουν περίπου είκοσι είδη πίτσας που ψήνονται επί τόπου. Οι ιδιοκτήτες τονίζουν ότι κάθε πιάτο και κάθε πίτσα παρασκευάζονται φρέσκα στο εστιατόριο, ενώ για όσους βιάζονται, το φαγητό μπορεί να συσκευαστεί με ασφάλεια για να το πάρουν μαζί τους· η πίτσα μπορεί επίσης να παραγγελθεί τηλεφωνικά. Οι επισκέπτες μπορούν να καθίσουν στην τραπεζαρία ή σε έναν σκεπαστό κήπο που το εστιατόριο έχει διαμορφώσει με προσοχή, ενώ υπάρχει και παιδική χαρά για τα παιδιά. Ο χώρος στάθμευσης είναι δωρεάν, όπως και το Wi-Fi σε ολόκληρο τον χώρο. Το εστιατόριο διοργανώνει μικρές οικογενειακές και εταιρικές εκδηλώσεις για έως και περίπου 50 άτομα, με υπηρεσία à la carte ή μπουφέ κατόπιν αιτήματος. Στο ίδιο συγκρότημα περιλαμβάνονται ένα μπαρ κρασιού και ένα κρατικό καπνοπωλείο. Γίνεται δεκτή η ουγγρική κάρτα SZÉP. Το εστιατόριο είναι ανοιχτό από αργά το πρωί έως τις εννέα το βράδυ και παραμένει κλειστό τις Δευτέρες· ο ιστότοπος είναι διαθέσιμος στα ουγγρικά και στα γερμανικά.
Bük · Ψάρια και θαλασσινά · Πρωινό · Μεσημεριανό
Kossuth utca 38., 9737 Bük
Το «Fehérló» (Λευκό Άλογο) είναι ένα εστιατόριο με ξενώνα στην οδό Kossuth utca στο Bük, το οποίο βρίσκεται σε μια καταπράσινη περιοχή της πόλης, λίγα λεπτά με το αυτοκίνητο από την περιοχή των ιαματικών λουτρών του Bükfürdő. Η κουζίνα βασίζεται στην παράδοση και μαγειρεύει εποχικά πιάτα με φρέσκα, τοπικά υλικά, ενώ η τραπεζαρία είναι ανοιχτή καθημερινά από τις έντεκα το πρωί έως τις δέκα το βράδυ. Το τρέχον μενού, που ισχύει από την Πεντηκοστή του 2026, είναι γραμμένο στα ουγγρικά, γερμανικά, τσεχικά και αγγλικά. Μεταξύ των αγαπημένων πιάτων του εστιατορίου συγκαταλέγονται το φιλέτο χοιρινού κρέατος τυλιγμένο σε μπέικον με κροκέτες και επιλογή από σάλτσα τσένταρ, κρεμώδη σάλτσα μανιταριών ή σάλτσα δαμάσκηνου, ένα αυθεντικό ουγγρικό στιφάδο βοδινού με ζυμαρικά, πικάντικες λωρίδες φιλέτου σε κρεμώδη σάλτσα με μανιτάρια, μπέικον και μωρά καρότα, καθώς και φτερούγες κοτόπουλου μεξικάνικου στιλ με πικάντικες πατάτες σε φέτες. Στην ενότητα με τα πουλερικά περιλαμβάνονται στήθος κοτόπουλου γεμιστό με τυρί cottage και πράσο, τυλιγμένο σε μπέικον και ψημένο στη σχάρα, καθώς και στήθος κοτόπουλου παναρισμένο, γεμισμένο με μπέικον, κόκκινο κρεμμύδι, τουρσιά και τσένταρ. Πολλά πιάτα μπορούν να παραγγελθούν σε μισή μερίδα. Η πιατέλα «Fehérló» για δύο άτομα συνδυάζει ψητό γεμιστό κοτόπουλο, χοιρινό με παναρίσματος, ψητό λαιμό χοιρινού με πικάντικο λετσό, τηγανητό γατόψαρο και ψητό χοιρινό ουγγρικού τύπου με ρύζι, κροκέτες, πατάτες τηγανητές και σαλάτα. Για τα παιδιά υπάρχει ξεχωριστή σελίδα με πιάτα που φέρουν τα ονόματα του Γουίνι το Αρκουδάκι και των φίλων του. Ο ξενώνας διαθέτει έντεκα δωμάτια, τραμπολίνο και παιχνίδια κήπου για τα παιδιά, καθώς και δωρεάν χώρο στάθμευσης που κλειδώνεται τη νύχτα. Γίνονται δεκτές τραπεζικές και πιστωτικές κάρτες, καθώς και η κάρτα SZÉP, ενώ οι επισκέπτες που δεν διανυκτερεύουν μπορούν να κανονίσουν εκ των προτέρων να έρθουν για πρωινό.
Bük · Πίτσα · Μεσημεριανό · Βραδινό
Széchenyi utca 11., 9737 Bük
Δευ–Πέμ 11:30–20:00; Παρ–Σάβ 11:30–21:00; Κυρ 11:30–20:00
Το εστιατόριο Hordó βρίσκεται στην οδό Széchenyi 11, στο κέντρο του Bük, σε ένα χώρο όπου σερβίρονται φαγητό και ποτό εδώ και πάνω από εκατό χρόνια. Η πρώτη γραπτή αναφορά στο κτίριο χρονολογείται στον Οκτώβριο του 1919, όταν η επίσκεψη ενός επισκόπου ολοκληρώθηκε με ένα εορταστικό γεύμα στο τότε πανδοχείο «Galavits». Αργότερα πέρασε στα χέρια του Antal Lökkös, ο οποίος είχε ξεκινήσει εκεί ως νεαρός σερβιτόρος, και έγινε ο χώρος συνάντησης της τοπικής λέσχης τεχνιτών, της χορωδίας του χωριού και των πρώτων παικτών πινγκ-πονγκ του Bük. Από το 1980 ήταν γνωστό ως «Aranyhordó», ενώ το 1995 φιλοξένησε τα εγκαίνια του πρώτου φεστιβάλ κρασιού του Bük. Μετά από πλήρη ανακαίνιση, το εστιατόριο άνοιξε ξανά το καλοκαίρι του 2021 με τη σημερινή του ονομασία, δίπλα στο Park Hotel. Ο εσωτερικός χώρος επιδιώκει να είναι κομψός χωρίς να είναι αυστηρός, ενώ ένα lounge με χαλαρή ατμόσφαιρα καφέ και μπαρ μπύρας είναι ανοιχτό και για τους επισκέπτες του εστιατορίου, μεταξύ άλλων για να παρακολουθήσουν έναν ποδοσφαιρικό αγώνα. Ο σεφ χρησιμοποιεί τοπικά και εποχιακά προϊόντα, και κάθε μήνας φέρνει τα δικά του εποχιακά πιάτα, ενώ κάθε μεσημέρι της εβδομάδας προσφέρεται ένα μενού μεσημεριανού γεύματος που εναλλάσσεται κάθε εβδομάδα. Η φρέσκια πίτσα έχει το δικό της μενού, από τις «Μαργαρίτα», «Τόννο» και «Κουάτρο Φορμάτζι» έως την πίτσα «Hordó» του εστιατορίου και την πικάντικη «Ουγγρική» με λουκάνικο, που σερβίρεται στο τραπέζι, στη βεράντα ή για πακέτο. Κατά καιρούς, το εστιατόριο διοργανώνει γεύματα και δείπνα σε μπουφέ τόσο για τους ντόπιους όσο και για τους επισκέπτες του ξενοδοχείου. Το Hordó αποτελεί σταθερό σημείο αναφοράς για γαμήλιες δεξιώσεις εδώ και δεκαετίες και εξακολουθεί να φιλοξενεί γάμους για έως και 80 καλεσμένους, καθώς και εταιρικές εκδηλώσεις, ενώ οι κρατήσεις τραπεζιών μπορούν να γίνουν τηλεφωνικά.
Bükfürdő · Στέικ και ψητά · Ψάρια και θαλασσινά · Μεσημεριανό
Thermál Krt. 1., 9740 Bükfürdő
Δευ–Κυρ 11:00–22:00
Το Vadvirág Csárda βρίσκεται στον κεντρικό δρόμο που διασχίζει το Bükfürdő, την περιοχή των ιαματικών λουτρών του Bük στη δυτική Ουγγαρία, περίπου 250 μέτρα από την είσοδο των ιαματικών λουτρών. Το εστιατόριο λειτουργεί εδώ και ένα τέταρτο του αιώνα και έχει εξελιχθεί με την πάροδο των ετών από μια μικρή τραπεζαρία σε ένα από τα μεγαλύτερα εστιατόρια του θέρετρου. Το πιο γνωστό χαρακτηριστικό του είναι ο κήπος: περίπου 200 επισκέπτες μπορούν να καθίσουν εκεί κάτω από τις πυκνές κορώνες των παλιών βελανιδιών, σε καρέκλες και τραπέζια κατασκευασμένα από ξύλο λεύκης των βάλτων, σε ένα στυλ που οι ιδιοκτήτες περιγράφουν ως δικό τους. Στο εσωτερικό, η κύρια τραπεζαρία έχει χωρητικότητα περίπου 100 ατόμων, ενώ μια ξεχωριστή ιδιωτική αίθουσα φιλοξενεί άλλα 30, κάτι που την καθιστά ιδανική για οικογενειακές συγκεντρώσεις και βραδιές συλλόγων. Η κουζίνα ετοιμάζει τα κλασικά πιάτα της ουγγρικής κουζίνας, χρησιμοποιώντας όμως νεότερες μεθόδους μαγειρέματος και ψησίματος, ενώ το εστιατόριο θέτει την υγιεινή διατροφή ως έναν από τους κύριους στόχους του. Το μενού χωρίζεται σε ορεκτικά, σούπες, ψάρια, πουλερικά, χοιρινό, βοδινό και κυνήγι, σαλάτες και επιδόρπια. Παραδείγματα αποτελούν το γκούλας σε κατσαρόλα, ολόκληρη ψητή πέστροφα με ζυμαρικά με πέστο σκόρδου, ψητό λούτσο στη σχάρα με ριζότο κολοκυθιού, στήθος πάπιας με σάλτσα μάνγκο, χοιρινό ψητό με σκόρδο κατά τον παραδοσιακό ουγγρικό τρόπο, στιφάδο βοδινού με χυλοπίτες και κρέας ελαφιού μαγειρεμένο κατά τον τρόπο του σεφ, ακολουθούμενα από το κέικ Somló ή τις τηγανίτες Gundel. Το καλοκαίρι, ο κήπος προσφέρει επιπλέον πιάτα στη σχάρα, φαγητά από ξυλόφουρνο, γκούλας μαγειρεμένο σε ανοιχτή φωτιά και ψητό γουρουνόπουλο, συνήθως με μουσική. Το εστιατόριο είναι ανοιχτό καθημερινά από αργά το πρωί έως τις δέκα το βράδυ, προσφέρει δωρεάν Wi-Fi και δέχεται την ουγγρική κάρτα SZÉP, καθώς και διάφορα προγράμματα κουπονιών γεύματος, μεταξύ των οποίων τα κουπόνια Ticket Restaurant, Sodexo και Erzsébet.
Prien am Chiemsee · Ψάρια και θαλασσινά · Εσωτερικός χώρος · Εξωτερικός χώρος
Harrasser Straße 145, 83209 Prien am Chiemsee
Δευ–Κυρ 10:00–22:00
Το «Zum Fischer am See» βρίσκεται στην οδό Harrasser Straße, στη δυτική όχθη της λίμνης Chiemsee, με τη θέα από τη θερινή βεράντα του να χαρακτηρίζεται από το νερό και τα βουνά του Chiemgau. Το εστιατόριο ανήκει σε ένα μικρό ξενοδοχείο με δεκαπέντε δωμάτια, αλλά η κουζίνα του και η τοποθεσία του δίπλα στο νερό το καθιστούν από μόνο του έναν προορισμό για γεύμα. Η εποχική κουζίνα συνυπάρχει με τα καθιερωμένα αγαπημένα πιάτα του εστιατορίου, ενώ τα τοπικά προϊόντα εκτιμώνται χωρίς να θεωρούνται περιορισμός στο μενού. Το ψάρι κατέχει σημαντική θέση. Μια σαλάτα με τηγανητό ψάρι από τη λίμνη Chiemsee αποτελεί μια επιλογή, ενώ η πέρκα με βούτυρο σκόρδου και η ψητή πέρκα με κρέμα από μυτερό λάχανο προσφέρουν πιο χορταστικά πιάτα. Το δημοσιευμένο μενού εξερευνά επίσης τη βοημική κουζίνα, με πιάτα όπως σούπα σκόρδου, γκούλας με μανιτάρια και γκούλας με μοσχάρι που συνοδεύεται από ζυμαρικά. Τα πιάτα με κρέας και το κυνήγι διευρύνουν τις επιλογές πέρα από τα ψάρια, συμπεριλαμβάνοντας παρασκευές με χοιρινό, ελάφι και αγριογούρουνο. Τα επιδόρπια συνεχίζουν το κεντροευρωπαϊκό θέμα με τηγανίτες γεμιστές με μαρμελάδα βερίκοκο και γλυκά πιάτα με ζυμαρικά. Η διαθεσιμότητα μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τα φρέσκα προϊόντα που παραδίδονται στην κουζίνα, οπότε το μενού είναι καλύτερο να θεωρείται ως εποχική επιλογή. Η εσωτερική αίθουσα «Stube» προσφέρει μια εναλλακτική λύση στη βεράντα για ένα πιο προστατευμένο γεύμα. Και οι δύο χώροι αποτελούν επίσης μέρος των δυνατοτήτων που προσφέρει το εστιατόριο για ιδιωτικές εκδηλώσεις. Γενέθλια, γάμοι, επετείους και συγκεντρώσεις μνήμης μπορούν να συζητηθούν απευθείας με την ομάδα, με δυνατότητα φιλοξενίας περίπου τριάντα καλεσμένων. Ο συνδυασμός μιας βεράντας δίπλα στη λίμνη, μιας ζεστής τραπεζαρίας και μιας ποικίλης κουζίνας δίνει στους επισκέπτες πολλούς λόγους να κάνουν μια στάση εδώ κατά τη διάρκεια μιας ημέρας στο Πριέν.
Prien am Chiemsee · Ψάρια και θαλασσινά · Κέικ και πάστες · Καφετέρια
Seestraße 104, 83209 Prien am Chiemsee
Το «Neuer am See» συνδυάζει εστιατόριο, καφέ και ζαχαροπλαστείο στο οικογενειακό ξενοδοχείο που βρίσκεται στην οδό Seestraße στο Prien. Η λίμνη Chiemsee απέχει περίπου διακόσια μέτρα, με αποτέλεσμα το κατάλυμα να βρίσκεται κοντά στο λιμάνι, στο μονοπάτι κατά μήκος της λίμνης και στα σκάφη που οδηγούν στο Herrenchiemsee. Στο εσωτερικό, οι επισκέπτες μπορούν να επιλέξουν ανάμεσα σε ένα εστιατόριο χωρητικότητας περίπου ογδόντα ατόμων, ένα μικρότερο «Stüberl» με επένδυση από έλατο και έναν φωτεινό χώρο καφέ δίπλα στον πάγκο με τα γλυκά. Το «Stüberl» φιλοξενεί περίπου είκοσι επισκέπτες και μπορεί επίσης να προσφέρει ένα ιδιωτικό περιβάλλον για μια οικογενειακή εκδήλωση ή μια μικρή συνάντηση. Το καλοκαίρι, η βεράντα προσφέρει τη δυνατότητα επιλογής μεταξύ της πιο ζωντανής πλευράς του λιμανιού και της πιο ήσυχης νότιας πλευράς του κτιρίου. Φαγητό και ποτά μπορούν να παραγγελθούν σε όλους τους διαφορετικούς χώρους καθισμάτων. Η κουζίνα σερβίρει ψάρια από τη λίμνη Chiemsee, καθώς και πιάτα με κρέας, σαλάτες, ζυμαρικά και χορτοφαγικές επιλογές, με εποχιακές προσθήκες που εμφανίζονται σε ένα καθημερινά ανανεούμενο μενού. Ο εσωτερικός φούρνος αποτελεί εξίσου σημαντικό μέρος της επίσκεψης. Εδώ παρασκευάζονται κέικ φρούτων, τσιζκέικ, κέικ με κρέμα και μικρά γλυκά, καθώς και ψωμί, ψωμάκια και πρέτσελ σύμφωνα με οικογενειακές συνταγές. Το πρωινό προσφέρει συνδυασμούς γλυκών και αλμυρών επιλογών, αυγά, γιαούρτι και φρούτα, όλα μέσα στην ίδια πλούσια ποικιλία. Ο καφές και το τσάι, η βαυαρική μπύρα και μια ποικιλία κρασιών συμπληρώνουν την εικόνα. Αποτελεί μια πρακτική επιλογή όταν κάποιος επιθυμεί ένα πλήρες γεύμα και κάποιος άλλος προτιμά κάτι από τον πάγκο των αρτοσκευασμάτων. Διατίθεται επίσης φαγητό για πακέτο. Για εορταστικές εκδηλώσεις, η ομάδα μπορεί να προετοιμάσει τα τραπέζια και να συντονίσει τα μενού εκ των προτέρων με τον οικοδεσπότη.
Vienna · Ιταλική · Μεσημεριανό · Βραδινό
Endresstraße 83, 1230 Vienna
Εστιατόριο στη Βιέννη που σερβίρει ιταλική κουζίνα.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Rimsting · Ιαπωνική και σούσι · Βιετναμέζικη · Χορτοφαγικό
Priener Straße 8, 83253 Rimsting
Τρί–Κυρ 11:00–14:30, 17:00–22:00; Δευ Κλειστά
Το εστιατόριο HO στην οδό Priener Straße στο Ρίμστινγκ συνδυάζει τη βιετναμέζικη κουζίνα με το ιαπωνικό σούσι. Αυτή η προσέγγιση προσφέρει στους πελάτες διάφορους τρόπους να συνθέσουν το γεύμα τους: ένα μπολ με ζωμό και νουντλς, ένα ζεστό πιάτο από το γουόκ ή μια ποικιλία από ρολά και ψάρι. Το «φό» αποτελεί κεντρικό στοιχείο της ταυτότητας της κουζίνας, συνδυάζοντας ρύζι νουντλς με φρέσκα βότανα και ζωμό που παρασκευάζεται αργά. Το εστιατόριο προσφέρει παραλλαγές με μοσχάρι, κοτόπουλο, τόφου ή λαχανικά, καθιστώντας το πιάτο κάτι περισσότερο από ένα απλό, σταθερό μενού. Τα βιετναμέζικα ορεκτικά περιλαμβάνουν τραγανά spring rolls γεμισμένα με χοιρινό, γυάλινα νουντλς και λαχανικά, καθώς και summer rolls τυλιγμένα σε ρύζι με βότανα, σαλάτα και σάλτσα hoisin. Μια σαλάτα από πράσινη παπάγια με γαρίδες προσθέτει μια ακόμη φρέσκια επιλογή. Μεταξύ των ζεστών πιάτων περιλαμβάνονται τηγανητά ζυμαρικά σιταριού με αυγό και εποχιακά λαχανικά, udon με κόκκινο κάρυ, καθώς και μοσχάρι σοταρισμένο στο γουόκ με πιπεριές και κρεμμύδια. Η ποικιλία σούσι περιλαμβάνει νιγκίρι, σασίμι και ρολά, με σολομό, τόνο, γαρίδες, αβοκάντο και αγγούρι να εμφανίζονται σε διάφορους συνδυασμούς. Το χορτοφαγικό σούσι αποτελεί ρητά μέρος της προσφοράς. Ο χώρος παρουσιάζεται ως ένα ζεστά φωτισμένο περιβάλλον για ζευγάρια, φίλους και οικογενειακά γεύματα, με τις Άλπεις του Chiemgau να συμβάλλουν στην ατμόσφαιρα του εστιατορίου. Μια υπηρεσία online κρατήσεων επιτρέπει στους επισκέπτες να κλείσουν τραπέζι πριν από την επίσκεψή τους. Ένα ξεχωριστό κατάστημα παραγγελιών προσφέρει έναν ακόμη τρόπο να περιηγηθείτε στα πιάτα και να κάνετε την παραγγελία σας. Η επιλογή αυτή είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για μια ομάδα των οποίων τα μέλη επιθυμούν διαφορετικά είδη ασιατικής κουζίνας, ενώ μοιράζονται ένα γεύμα.
Vienna · Πίτσα · Ινδική · Μπέργκερ
Endresstraße 27, 1230 Vienna
Δευ–Κυρ 11:00–22:00
Εστιατόριο στη Βιέννη που σερβίρει ινδική κουζίνα, πίτσες και μπέργκερ. Διαθέτει τραπέζια στον εξωτερικό χώρο.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Vienna · Ταϊλανδέζικη · Μεσημεριανό · Βραδινό
Gatterederstraße 19/4, 1230 Vienna
Σνακ μπαρ στη Βιέννη που σερβίρει ταϊλανδέζικη κουζίνα. Προσφέρει φαγητό για πακέτο.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Vienna · Καφετέρια · Πρωινό · Μεσημεριανό
Gastgebgasse 6, 1230 Vienna
Καφετέρια στη Βιέννη που σερβίρει καφέ. Διαθέτει τραπέζια στον εξωτερικό χώρο.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Rimsting · Ταϊλανδέζικη · Χορτοφαγικό · Εσωτερικός χώρος
Bahnhofstraße 81, 83253 Rimsting
Το Kurkuma στεγάζεται στο πρώην κτίριο του σιδηροδρομικού σταθμού του Rimsting, στην οδό Bahnhofstraße, προσφέροντας σε μια αυθεντική ταϊλανδέζικη κουζίνα ένα ασυνήθιστο βαυαρικό περιβάλλον. Ο σεφ Biak ειδικεύεται στα πιάτα της νότιας Ταϊλάνδης, με βότανα, αρωματικές ρίζες και πολυεπίπεδες γεύσεις να κυριαρχούν στο μενού. Η τραπεζαρία είναι διακοσμημένη σε ταϊλανδέζικο στιλ, αλλά τα στιβαρά ξύλινα τραπέζια και παγκάκια της κατασκευάστηκαν από τοπική ξυλεία από τον πρώην ιδιοκτήτη του κτιρίου, τον Hans Fritz. Έξω, η αυλή της μπυραρίας βρίσκεται κάτω από μια παλιά φλαμουριά που συνδέεται με τον βασιλιά Λουδοβίκο Β'. Ο ίδιος ο σταθμός θυμίζει τα ταξίδια του βασιλιά προς το Herrenchiemsee, αν και ο κύριος λόγος για να επισκεφθεί κανείς το εστιατόριο σήμερα είναι η κουζίνα του. Τα χορτοφαγικά spring rolls συνδυάζουν γυάλινα νουντλς, λάχανο, καρότα και βότανα με σπιτικές σάλτσες για βύθισμα. Μια σούπα κοτόπουλου με καρύδα από τη νότια Ταϊλάνδη χρησιμοποιεί κουρκούμη, γαλάνγκαλ, λεμονόχορτο και φύλλα καφίρ λάιμ, ενώ μια πιο πικάντικη σούπα γαρίδων φέρνει πάστα τσίλι και ταμαρίνδο στο πιάτο. Οι σαλάτες προσφέρουν μια άλλη επιλογή: πράσινη παπάγια με φασόλια και ξηρούς καρπούς, μαριναρισμένο βόειο κρέας με βότανα ή γυάλινα νουντλς με γαρίδες και λαχανικά. Αυτά τα πιάτα αναδεικνύουν το εύρος της κουζίνας χωρίς να απαιτείται από κάθε επισκέπτη να επιλέξει την ίδια ισορροπία μεταξύ πλούσιας γεύσης και πικάντικης νοστιμιάς. Η ζεστή αίθουσα έχει περιορισμένη χωρητικότητα και συνιστάται ανεπιφύλακτα η έγκαιρη κράτηση. Οι κρατήσεις πρέπει να γίνονται τηλεφωνικά και όχι μέσω email. Ο κήπος προσφέρει ένα διαφορετικό περιβάλλον για το ίδιο εστιατόριο, όταν οι συνθήκες επιτρέπουν ένα γεύμα στο ύπαιθρο. Οι επισκέπτες θα πρέπει επίσης να έχουν μαζί τους μετρητά, καθώς δεν γίνονται δεκτές πιστωτικές ή χρεωστικές κάρτες. Τα σκυλιά δεν επιτρέπονται στο εσωτερικό του εστιατορίου.
Vienna · Πίτσα · Πρωινό · Μεσημεριανό
Anton-Baumgartner-Straße 44/Top7, 1230 Vienna
Δευ–Κυρ 09:00–22:00
Εστιατόριο στη Βιέννη που σερβίρει πίτσα. Διαθέτει τραπέζια στον εξωτερικό χώρο.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Vienna · Γερμανική σπιτική κουζίνα · Χορτοφαγικό · Πρωινό
Rohrhausstraße, 1130 Vienna
Εστιατόριο στη Βιέννη που σερβίρει σπιτική κουζίνα. Διαθέτει τραπέζια στον εξωτερικό χώρο και προσφέρει χορτοφαγικά πιάτα.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Vienna · Γερμανική σπιτική κουζίνα · Πρωινό · Μεσημεριανό
Draschestraße 81, 1230 Vienna
Δευ–Κυρ 10:00–23:00
Εστιατόριο στη Βιέννη που σερβίρει σπιτική κουζίνα. Διαθέτει τραπέζια στον εξωτερικό χώρο.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Vienna · Πίτσα · Μεσημεριανό · Βραδινό
Oberlaaer Straße 220, 1100 Vienna
Δευ–Κυρ 11:00–23:00
Εστιατόριο στη Βιέννη που σερβίρει πίτσα.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Vienna · Παγωτό · Μεσημεριανό · Βραδινό
Hietzinger Hauptstraße 174, 1130 Vienna
Δευ–Κυρ 12:00–19:00
Παγωτατζίδικο στη Βιέννη που σερβίρει παγωτό.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Lainzer Straße 3-5 · Αρτοποιείο · Πρωινό · Μεσημεριανό
Lainzer Straße 3-5, 1130 Vienna
Αρτοποιείο στη Βιέννη που σερβίρει αρτοσκευάσματα.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Albert-Schweitzer-Gasse 6 · Μπέργκερ · Μεσημεριανό · Βραδινό
Albert-Schweitzer-Gasse 6, 1140 Vienna
Δευ–Κυρ 11:00–22:00
Εστιατόριο στη Βιέννη που σερβίρει μπέργκερ. Διαθέτει τραπέζια στον εξωτερικό χώρο.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Vienna · Ιταλική · Πίτσα · Πρωινό
Hietzinger Hauptstraße 6, 1130 Vienna
Δευ–Κυρ 10:30–23:00
Εστιατόριο στη Βιέννη που σερβίρει πίτσα και ιταλικά πιάτα. Διαθέτει τραπεζάκια στον εξωτερικό χώρο, υπηρεσία παράδοσης και φαγητό για πακέτο.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Vienna · Ιταλική · Μεσημεριανό · Βραδινό
Hardtmuthgasse 137, 1100 Vienna
Δευ–Κυρ 11:00–23:00
Εστιατόριο στη Βιέννη που σερβίρει ιταλική κουζίνα. Διαθέτει τραπέζια στον εξωτερικό χώρο.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Vienna · Γερμανική σπιτική κουζίνα · Χορτοφαγικό · Πρωινό
Schönbrunner Straße 285, 1120 Vienna
Δευ–Παρ 08:00–23:00; Σάβ 09:00–22:00
Καφετέρια στη Βιέννη που σερβίρει σπιτικό φαγητό. Διαθέτει τραπεζάκια στον εξωτερικό χώρο, φαγητό για πακέτο και χορτοφαγικά πιάτα.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Vienna · Γερμανική σπιτική κουζίνα · Χορτοφαγικό · Πρωινό
Koflergasse 26, 1120 Vienna
Εστιατόριο στη Βιέννη που σερβίρει σπιτική κουζίνα. Προσφέρει φαγητό για πακέτο και χορτοφαγικά πιάτα.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Vienna · Καφετέρια · Πρωινό · Μεσημεριανό
Hütteldorfer Straße 299, 1140 Vienna
Δευ–Πέμ 07:00–22:00; Παρ 07:00–23:00; Σάβ 08:00–23:00; Κυρ 10:00–22:00
Καφετέρια στη Βιέννη που σερβίρει καφέ. Διαθέτει τραπέζια στον εξωτερικό χώρο.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Καταχωρήστε το. Δεν κοστίζει τίποτα και παίρνει δύο λεπτά. Οι επισκέπτες βλέπουν το τηλέφωνό σας και σας καλούν απευθείας — δεν παρεμβαίνουμε, δεν χρεώνουμε κράτηση και δεν κρατάμε τραπέζια.
Καταχωριστείτε δωρεάνΔεν είναι το εστιατόριό σας; Προτείνετε ένα μέρος που ξέρετε — δεν χρειάζεται λογαριασμός.