Εστιατόρια, καφέ και αρτοποιεία σε Madrid

Calle de la Tertulia 29, 28041 Madrid

+34910284664

Δευ–Πέμ 13:00–16:00, 19:00–23:30; Παρ–Σάβ 13:00–00:30; Κυρ 13:00–23:30

Εστιατόριο στη Μαδρίτη που σερβίρει πίτσα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Calle de María Barrientos, 28021 Madrid

+34690259461

Τετ–Κυρ 12:00–15:00

Εστιατόριο στη Μαδρίτη που σερβίρει μπριζόλες και πιάτα στη σχάρα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Calle de María Callas, 28021 Madrid

+34688562777

Τρί–Κυρ 12:00–16:45, 19:30–23:45

Εστιατόριο στη Μαδρίτη που σερβίρει ιαπωνική κουζίνα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Calle de Joaquín Turina 102, 28044 Madrid

+34915061183

Δευ–Κυρ 18:30–00:00

Εστιατόριο στη Μαδρίτη που σερβίρει πίτσα. Προσφέρει εξωτερικά καθίσματα, χορτοφαγικά πιάτα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Avenida del Monasterio de El Escorial 6, 28049 Madrid

+34919992727

Κυρ–Τετ 11:00–18:00; Πέμ–Σάβ 11:00–01:00

Εστιατόριο στη Μαδρίτη που σερβίρει ισπανική κουζίνα. Διαθέτει τραπέζια στον εξωτερικό χώρο, υπηρεσία παράδοσης και φαγητό για πακέτο.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Calle de Aracne 3, 28022 Madrid

+34910444313

Δευ–Κυρ 12:30–23:30

Εστιατόριο στη Μαδρίτη που σερβίρει μεσογειακή κουζίνα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Calle Batalla del Salado 3, 28045 Madrid

+34919281354

Δευ–Παρ 08:00–21:00; Σάβ, Κυρ 09:00–14:30

Αρτοποιείο στη Μαδρίτη που σερβίρει αρτοσκευάσματα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Avenida de Aragón 359, 28823 Madrid

+34917474634

Δευ–Πέμ 11:00–16:30; Παρ–Σάβ 11:30–16:30, 20:00–24:00; Κυρ 11:00–16:30

Εστιατόριο στη Μαδρίτη που σερβίρει μπριζόλες και πιάτα στη σχάρα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Calle del Gral Oraà 49, 28006 Madrid

+34917295747

Δευ–Σάβ 09:00–14:00

Αρτοποιείο στη Μαδρίτη που σερβίρει αρτοσκευάσματα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Avenida Cataluña, 57, 44610 Calaceite

+34978851028

Το Fonda Alcalá είναι ένα οικογενειακό εστιατόριο στο Calaceite, η κουζίνα του οποίου συνδέει την ύπαιθρο της Matarraña με μια παράδοση φιλοξενίας που ξεπερνά τον έναν αιώνα. Ιδρύθηκε το 1922 και σήμερα το διευθύνει η τέταρτη γενιά της οικογένειας, συνδυάζοντας παραδοσιακές συνταγές με νεότερες δημιουργίες. Είναι ένα μέρος για ένα γεύμα που απολαμβάνεις με την ησυχία σου, όπου τα φασόλια της περιοχής, το ελαιώδες τοπίο και τα πιάτα που μαγειρεύονται σε χαμηλή φωτιά προσδίδουν μια έντονη αίσθηση του τόπου. Στα παραδοσιακά πιάτα περιλαμβάνονται τα λευκά φασόλια από το Beceite, που σερβίρονται με επιλογές όπως παστωμένη σαρδέλα, χοιρινό πανσέτα παστωμένο στο εστιατόριο ή τοπική λουκάνικα «longaniza». Το αρνί «Ternasco» από την Αραγωνία μαγειρεύεται αργά, ενώ το μενού διατηρεί τις οικογενειακές συνταγές για κεφτέδες και πέρδικα. Παράλληλα με αυτά, προσφέρονται ταρτάρ γαρίδας με ψητό μυελό οστών και ραβιόλι γεμιστά με πάπια και φουά από το Teruel. Η ποικιλία αυτή καθιστά εύκολη την εξερεύνηση της σχέσης μεταξύ παλαιού και νέου στο τραπέζι. Οι επιλογές σε ψάρι περιλαμβάνουν ψητό άγριο μπακαλιάρο και ψάρι της ημέρας, ανάλογα με τη διαθεσιμότητα στην αγορά. Η κουζίνα προσφέρει επίσης χορτοφαγικά πιάτα που μπορούν να προσαρμοστούν για βίγκαν πελάτες, εποχιακές προτάσεις και ένα μενού γευσιγνωσίας εννέα πιάτων που ονομάζεται «Cuarta Generación». Αυτό το μενού γευσιγνωσίας απαιτεί κράτηση εκ των προτέρων και μπορεί να συνοδεύεται από συνδυασμό κρασιών· το κελάρι περιλαμβάνει κρασιά και καβά από τη γύρω περιοχή. Τα επιδόρπια παρασκευάζονται στο εστιατόριο, με μια πουτίγκα μήλου από το οικογενειακό ρεπερτόριο και ένα επιδόρπιο με αμύγδαλα μεταξύ των επιλογών. Κάντε κράτηση απευθείας για τη μορφή που προτιμάτε και αναφέρετε εκ των προτέρων τυχόν διατροφικές απαιτήσεις. Υπάρχει χώρος στάθμευσης για τους πελάτες απέναντι από το εστιατόριο. Εάν ταξιδεύετε με σκύλο, ρωτήστε κατά την κράτηση: η ομάδα εξετάζει τα αιτήματα ανάλογα με τις δυνατότητες φιλοξενίας.

Masia Hort de Fortunyo, Partida Calcines s/n, 43597 Arnes

+34602569626

Το L'Hort είναι το εστιατόριο του Hort de Fortunyo, ενός ξενοδοχείου σε πέτρινη αγροικία έξω από το Arnes, ανάμεσα σε ελαιόδεντρα κοντά στο Els Ports. Η Paula C. Loureiro και ο Manuel Francés συνδυάζουν την εμπειρία τους από διάφορες χώρες και κουζίνες σε ένα μενού με ρίζες στην Terra Alta. Τα τοπικά προϊόντα και τα λαχανικά από τον κήπο του κτήματος αποτελούν τη βάση, ενώ οι συνταγές αφήνουν χώρο και για γεύσεις που έχουν μάθει από πιο μακρινά μέρη. Το δημοσιευμένο μενού δείχνει πώς λειτουργεί αυτή η προσέγγιση. Μια κις λαχανικών συνυπάρχει με σεβίτσε από άγριο κορόνα με γλυκοπατάτα, τηγανητά καλαμάρια με αλιόλι λάιμ και τόνο με φρούτα του πάθους. Στην ενότητα με τα κρεατικά δίνεται ιδιαίτερη έμφαση στο αρνί από το Els Ports, ενώ τα χοιρινά παϊδάκια γλασάρονται με μέλι από το Arnes. Αυτά είναι παραδείγματα από το ρεπερτόριο της κουζίνας· η εποχή και τα διαθέσιμα προϊόντα καθορίζουν τι θα προσφέρεται κατά την επίσκεψή σας. Τα πιάτα με ρύζι και μια πλούσια επιλογή κρασιών προσφέρουν διάφορους τρόπους για να συνθέσετε το γεύμα σας. Στις προτεινόμενες παρασκευές ρυζιού περιλαμβάνονται κουνέλι με φασολάκια, ρύζι «rossejat» με θαλασσινά και ρύζι με σουπιά και κουνουπίδι. Προβάλλονται επίσης ένα εποχιακό μενού και ένα πιο εκτενές μενού «L'Hort». Όσοι έχουν αλλεργίες ή διατροφικές απαιτήσεις θα πρέπει να τις αναφέρουν κατά την κράτηση, ειδικά όταν επιλέγουν ένα προκαθορισμένο μενού. Το αγροτικό περιβάλλον και η βεράντα καθιστούν αυτό το γεύμα ιδανικό για να το εντάξετε σε μια ημερήσια εκδρομή στην περιοχή του Arnes ή της Horta de Sant Joan. Κάντε κράτηση απευθείας μέσω του συνδέσμου κρατήσεων του εστιατορίου και επιβεβαιώστε τις υπηρεσίες που χρειάζεστε. Η γοητεία του έγκειται στον συνδυασμό ενός αγροτικού περιβάλλοντος, ενός παραγωγικού κήπου και τοπικών συστατικών που χειρίζονται με μια ανοιχτή, εξωστρεφή προσέγγιση.

Carretera T-334, entrada de Horta de Sant Joan, 43596 Horta de Sant Joan

+34977435714

Το Can Joan βρίσκεται δίπλα στον T-334, σε μία από τις εισόδους της Horta de Sant Joan, με θέα προς τα βουνά Els Ports. Αυτό το μικρό οικογενειακό εστιατόριο ειδικεύεται στην σπιτική κουζίνα και προσφέρει στους επισκέπτες διάφορες επιλογές για να κάνουν μια στάση: ένα πλούσιο πρωινό, ένα μενού της ημέρας, ένα σάντουιτς ή ένα πιο χαλαρό γεύμα με κρασί από την Terra Alta. Η διαφημιζόμενη επιλογή περιλαμβάνει πιάτα που μαγειρεύονται αργά, πιάτα με κρέας, σαλάτες, τοστ και πιάτα με διάφορα εδέσματα. Η ποικιλία αυτή είναι χρήσιμη όταν μια ομάδα φτάνει με διαφορετικές ορέξεις μετά την εξερεύνηση του χωριού ή της εξοχής. Όσοι ενδιαφέρονται για την παραδοσιακή πλευρά του μενού θα πρέπει να ρωτήσουν για τα μαγειρευτά της ημέρας και το «esmorzar de forquilla», το πλούσιο πρωινό που τρώγεται με μαχαίρι και πιρούνι και το οποίο προσφέρει ειδικά το εστιατόριο. Το Can Joan έχει επίσης σύνδεση με τη γαστρονομική ιστορία της Horta. Το πρόγραμμα «Cuina dels Genis», που υποστηρίζεται από το πανεπιστήμιο, κατέγραψε μια τοπική συνταγή «recapte» που συνδέεται με την κουζίνα του, η οποία συνδυάζει φασόλια, ρεβίθια, λαχανικά και προϊόντα χοιρινού κρέατος. Αυτή η ιστορική συνταγή αντικατοπτρίζει την εφευρετική μαγειρική της περιοχής· το τρέχον ημερήσιο μενού αποτελεί τον καλύτερο οδηγό για το τι θα φτάσει πραγματικά στο τραπέζι σας. Στο εσωτερικό του, το εστιατόριο διαθέτει χώρο για σαράντα οκτώ επισκέπτες, κλιματισμό και Wi-Fi. Η ομάδα δέχεται επίσης αιτήματα για ομαδικά γεύματα, συναντήσεις και εορταστικές εκδηλώσεις. Επικοινωνήστε μαζί τους εκ των προτέρων για τις ώρες λειτουργίας, τη διαθεσιμότητα τραπεζιών και τυχόν διατροφικές απαιτήσεις, ειδικά αν οργανώνετε ένα γεύμα στο πλαίσιο μιας εκδρομής. Ένα ποτήρι από την επιλογή της D.O. Terra Alta προσφέρει έναν ακόμη τρόπο να εξερευνήσετε τη γύρω περιοχή, ενώ κάνετε ένα διάλειμμα από το ταξίδι.

Avinguda de la Generalitat 19–21, 43596 Horta de Sant Joan

+34977435555

Το εστιατόριο Miralles μεταφέρει τις αγροτικές παραδόσεις της Horta de Sant Joan σε ένα οικογενειακό ξενοδοχείο στην Avinguda de la Generalitat. Η κουζίνα του βασίζεται στην προσεκτική προετοιμασία και στα υλικά της γύρω υπαίθρου: λαχανικά από τον κήπο, τοπικό ελαιόλαδο, χειροποίητο ψωμί, αρνί που έχει μεγαλώσει ελεύθερα και κρασιά από τους οικογενειακούς αμπελώνες. Αποτελεί μια ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα στάση για τους επισκέπτες που επιθυμούν ένα γεύμα συνδεδεμένο με το αγροτικό τοπίο της Terra Alta. Η σπεσιαλιτέ του εστιατορίου είναι το «crestó en escabeche», ένα πιάτο με κατσικίσιο κρέας που μαγειρεύεται αργά και έχει τη δική του ιστορία. Ο Salvador Miralles συνέβαλε στη διατήρηση της τοπικής παράδοσης της λευκής κατσίκας, μετά τη μείωση των κοπαδιών στην περιοχή Els Ports. Το εστιατόριο εξηγεί ότι η βόσκηση των ζώων στα βουνά και η προσεκτική εκτροφή τους είναι καθοριστικά στοιχεία για το πιάτο. Ρωτήστε για τη διαθεσιμότητά του κατά την κράτηση, ειδικά αν ο λόγος της επίσκεψής σας είναι να δοκιμάσετε αυτή την τοπική σπεσιαλιτέ. Υπάρχουν διαφορετικοί χώροι για διαφορετικές περιστάσεις. Η τραπεζαρία «Nurianna» διαθέτει πέτρινες καμάρες, ξύλινα δοκάρια, τζάκι και ξυλόφουρνο, ενώ μια μικρότερη ιδιωτική αίθουσα φιλοξενεί εορταστικές εκδηλώσεις. Μια ξεχωριστή, μεγαλύτερη τραπεζαρία προσφέρει θέα στο βουνό και χώρο για ομάδες. Προσφέρονται μενού για τις καθημερινές και τα Σαββατοκύριακα, καθώς και ειδικές οργανώσεις για ομαδικά γεύματα και οικογενειακές εκδηλώσεις. Η φιλοξενία της οικογένειας Miralles εξελίχθηκε από ένα ταπεινό τοπικό πανδοχείο στο σημερινό ξενοδοχείο και εστιατόριο. Για μια μέρα εξερεύνησης της Horta ή της γειτονικής ορεινής περιοχής, κάντε κράτηση τραπεζιού απευθείας και συζητήστε το τρέχον μενού καθώς και τυχόν διατροφικές απαιτήσεις. Η τοπική σπεσιαλιτέ που μαγειρεύεται αργά και τα δικά της προϊόντα της οικογένειας προσδίδουν στο γεύμα τον χαρακτηριστικό του χαρακτήρα.

Carrer de la Font 6, 43595 Prat de Comte

+34615304347

Το Ca l'Àngels είναι ένα μικρό πανδοχείο και εστιατόριο στην οδό Carrer de la Font στο Prat de Comte, ένα χωριό κοντά στα Els Ports. Το εστιατόριο ειδικεύεται στην παραδοσιακή καταλανική κουζίνα με λαχανικά από τον δικό του κήπο. Αποτελεί ιδανικό προορισμό για μια επίσκεψη με επίκεντρο τα χωριά της ενδοχώρας και την ορεινή ύπαιθρο, με πλούσια, σπιτικά πιάτα να βρίσκονται στο επίκεντρο της εμπειρίας. Το κατάλυμα προσφέρει μια ποικιλία από πιάτα μαγειρεμένα σε χαμηλή θερμοκρασία: escudella, διάφορα στιφάδο, κρέας με πατάτες και μπακαλιάρο με πατάτες. Το τοπικό προφίλ του εστιατορίου περιλαμβάνει επίσης κουνέλι και κοτόπουλο μαγειρεμένα σε κατσαρόλα, ψητά κρέατα, ψητό μπακαλιάρο και φρικαντό. Όλα αυτά μαζί δίνουν μια σαφή εικόνα του στυλ της κουζίνας, με έμφαση στην σπιτική μαγειρική παρά σε περίτεχνα μενού γευσιγνωσίας. Ρωτήστε ποια πιάτα είναι διαθέσιμα την εκάστοτε ημέρα. Η τραπεζαρία φιλοξενεί περίπου εβδομήντα άτομα, ενώ το εστιατόριο δέχεται κρατήσεις για εορταστικές εκδηλώσεις και γεύματα που παρασκευάζονται κατόπιν παραγγελίας. Το ημερήσιο μενού και μια ευρύτερη επιλογή πιάτων διαφημίζονται τοπικά, μαζί με τις υπηρεσίες πρωινού, μεσημεριανού και δείπνου. Γι’ αυτό είναι χρήσιμο να συζητήσετε τη φύση της εκδήλωσης κατά την κράτηση: μια απλή στάση κατά τη διάρκεια μιας εκδρομής απαιτεί διαφορετικές ρυθμίσεις από μια οικογενειακή συγκέντρωση με προκαθορισμένο μενού. Η διεύθυνση βρίσκεται στο Prat de Comte και όχι στο κέντρο της Horta de Sant Joan, οπότε υπολογίστε το χρόνο για τη διαδρομή μέσα από την γύρω ύπαιθρο. Επικοινωνήστε απευθείας με το ξενοδοχείο για να επιβεβαιώσετε τις ώρες λειτουργίας του εστιατορίου και την κράτησή σας. Για τους επισκέπτες που αναζητούν ένα παραδοσιακό γεύμα της περιοχής, τα προϊόντα του κήπου, τα φαγητά κατσαρόλας και το χωριάτικο περιβάλλον αποτελούν τους κύριους λόγους για να κάνουν το ταξίδι.

Rua do Cerco 29, 9560-206 Água de Pau

+351296247644

Δευ–Κυρ 12:00–15:00, 18:00–23:00

Το Dragoeiro βρίσκεται στην Caloura, στο Quinta do Mirante πάνω από την ακτή του Água de Pau, και μαγειρεύει δύο πράγματα πλάι-πλάι: σούσι και το φαγητό των Αζορών. Δίπλα στα σούσι και το ζεστό σούσι υπάρχουν πιάτα fusion, ορεκτικά και σαλάτες, κρέας, θαλασσινά, ζυμαρικά και ριζότο, ασάι και επιδόρπια, με μια λίστα κρασιών που ταιριάζει. Η κουζίνα λειτουργεί με έναν κανόνα - «η σπατάλη δεν έχει κρατημένη θέση» - και προσπαθεί να χρησιμοποιήσει πλήρως κάθε συστατικό και κάθε πρωτεΐνη. Είναι ανοιχτό κάθε μέρα για μεσημεριανό και βραδινό, και τα τραπέζια μπορούν να κλειστούν τηλεφωνικά ή μέσω TheFork.

Calle Divina Pastora, Conjunto Residencial Valdespino, bloque 6, 11403 Jerez de la Frontera

+34956346488

Το Albalá προσφέρει έναν σύγχρονο τρόπο να ανακαλύψετε την κουζίνα της Χερέθ, κοντά στη Βασιλική Ανδαλουσιανή Σχολή Ιππικής Τέχνης. Βρίσκεται στο συγκρότημα κατοικιών Valdespino, στην οδό Divina Pastora, και αποτελεί ιδανική επιλογή για ένα γεύμα μακριά από τις πιο πολυσύχναστες πλατείες του ιστορικού κέντρου. Το εστιατόριο αναδεικνύει τη γαστρονομική ταυτότητα του Ισραήλ Ράμος μέσα από μια χαλαρή ατμόσφαιρα, που δίνει ίση έμφαση τόσο στα πιάτα για μοίρασμα όσο και σε ένα πιο πλούσιο μεσημεριανό γεύμα. Το μενού του είναι οργανωμένο σε σαφείς ενότητες: τοπικά προϊόντα, μικρά ορεκτικά, πιάτα για μοίρασμα, πιάτα με κουτάλι, θαλασσινά, κρέατα και επιδόρπια. Ο τόνος «Almadraba», το ξίδι σέρι και οι τοπικές ποικιλίες κρασιού τοποθετούν τη μαγειρική στο ανδαλουσιανό της πλαίσιο, ενώ το ponzu εσπεριδοειδών, τα καρυκεύματα ταϊλανδέζικου τύπου και οι παρασκευές «pibil» αποκαλύπτουν ένα ενδιαφέρον για γεύσεις πέρα από τα όρια της περιοχής. Το ceviche λαβρακιού με αβοκάντο αποτελεί ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα αυτού του συνδυασμού. Υπάρχει σημαντική ποικιλία για ένα τραπέζι που επιθυμεί να μοιραστεί: το μενού περιλαμβάνει τέμπουρα σπαραγγιών, κροκέτες από ουρά βοδιού, ψητά καλαμάρια και κανελόνια με μάγουλο και κοτόπουλο με μπεσαμέλ Oloroso. Τα πιάτα με ρύζι και ζυμαρικά προσφέρουν μια άλλη επιλογή, ενώ η ποικιλία επιδορπίων περιλαμβάνει κέικ κολοκύθας με Palo Cortado και σπιτικό φλαν με κρέμα και αυγά. Αυτά τα παραδείγματα αποτελούν έναν χρήσιμο οδηγό για την κουζίνα, ενώ συνιστάται να ελέγχετε τη διαθεσιμότητα των πιάτων κατά την κράτηση. Το Albalá αποτελεί ιδανική επιλογή για ένα γεύμα κατά τη διάρκεια μιας επίσκεψης στην ιππική σχολή ή στο βόρειο άκρο του κέντρου της Χερέθ. Κάντε κράτηση απευθείας μέσω του εστιατορίου και συζητήστε τις διατροφικές σας απαιτήσεις καθώς και τις υπηρεσίες της ημέρας πριν ξεκινήσετε.

Calle San Francisco de Paula, 2, 11401 Jerez de la Frontera

+34956347475

Το La Carboná φέρνει την οινική κουλτούρα του Χερέθ κατευθείαν στο τραπέζι, σε μια πρώην οινοθήκη στην οδό San Francisco de Paula. Το ιστορικό περιβάλλον του προσδίδει στο γεύμα μια ξεκάθαρη αίσθηση του τόπου, ενώ η κουζίνα χρησιμοποιεί το σέρι τόσο ως συστατικό όσο και ως ποτό. Η προσέγγιση του σεφ Χαβιέρ Μουνιόζ συνδυάζει τα τοπικά προϊόντα με σύγχρονες παρασκευές, καθιστώντας το εστιατόριο μια ξεχωριστή επιλογή για τους επισκέπτες που επιθυμούν η επιλογή του εστιατορίου τους να αποτελεί μέρος της εξερεύνησης του Χερέζ. Το δημοσιευμένο μενού δείχνει πώς λειτουργεί αυτή η σχέση. Ο μπακαλιάρος συνδυάζεται με πορτοκάλι και Oloroso σε escabeche· μια παρασκευή με χοιρινό της Ιβηρικής περιλαμβάνει Palo Cortado· και το λαβράκι σερβίρεται μαζί με λαχανικά ψημένα στη σχάρα. Αυτά τα παραδείγματα περιγράφουν την προσέγγιση του εστιατορίου και όχι μια σταθερή υπόσχεση για κάθε επίσκεψη, καθώς η κουζίνα προσαρμόζει ρητά τα πιάτα και τις γαρνιτούρες ανάλογα με την εποχή. Για ένα πιο καθοδηγούμενο γεύμα, το μενού γευσιγνωσίας του La Albarizuela ακολουθεί μια ακολουθία πιάτων με συνοδευτικά κρασιά. Το εστιατόριο δημοσιεύει επίσης μια επιλογή à la carte και ένα ξεχωριστό μενού για τις ημέρες της εβδομάδας, οπότε αξίζει να ελέγξετε ποια επιλογή είναι διαθέσιμη κατά την κράτηση. Οι επισκέπτες που επιλέγουν το μενού με συνοδευτικά κρασιά πρέπει να λάβουν υπόψη ότι το εστιατόριο το σερβίρει σε ολόκληρο το τραπέζι. Το La Carboná αποτελεί ιδανική επιλογή μετά από μια περιήγηση στις οινοποιίες ή στο ιστορικό κέντρο της Χερέθ: η σύνδεση μεταξύ της γύρω αμπελουργικής περιοχής και της κουζίνας συνεχίζεται καθ’ όλη τη διάρκεια του γεύματος. Κάντε κράτηση απευθείας για να επιβεβαιώσετε το τρέχον μενού, τις διατροφικές απαιτήσεις και την ώρα εξυπηρέτησης.

Calle Consistorio, 16, Plaza de la Yerba, 11403 Jerez de la Frontera

+34956324535

Το La Cruz Blanca στεγάζεται σε ένα παραδοσιακό σπίτι του Χερέθ, δίπλα στην Plaza de la Yerba, και διαθέτει εσωτερικές τραπεζαρίες καθώς και μια ευρύχωρη βεράντα. Η τοποθεσία του στην Calle Consistorio το καθιστά φυσικό σταθμό κατά τη διάρκεια μιας επίσκεψης στο ιστορικό κέντρο. Το εστιατόριο συνδυάζει την παραδοσιακή ανδαλουσιανή κουζίνα με πιο σύγχρονες τάπας, επιτρέποντας έτσι ένα γεύμα που επικεντρώνεται στις τοπικές γεύσεις, χωρίς να απαιτείται από όλους τους συνδαιτημόνες να παραγγείλουν τα ίδια πιάτα. Το μενού περιλαμβάνει από μικρά πιάτα έως πιο πλούσια γεύματα. Το ξίδι σέρι συνοδεύει τις αχιβάδες, το Oloroso αρωματίζει τις κεφτέδες από μοσχάρι, ενώ η τοπική «berza» προσφέρει μια πλούσια αντίθεση στα πιάτα με ψάρια και οστρακοειδή. Οι γαρίδες με σκόρδο, τα τηγανητά καλαμάρια και η παέγια με θαλασσινά αποτελούν ξεκάθαρες επιλογές για τους επισκέπτες που προτιμούν την κουζίνα της ακτής. Μια ποικιλία από ωριμασμένα τυριά και ιβηρικό ζαμπόν ταιριάζει ιδανικά για να μοιραστούν οι επισκέπτες στην αρχή του γεύματος. Το περιβάλλον και το μενού προσδίδουν σε αυτό το εστιατόριο δύο χρήσιμους ρόλους: ένα μέρος για μια χαλαρή σειρά από τάπας ή ένα πιο μακρόχρονο μεσημεριανό γεύμα με ατομικά κύρια πιάτα. Τα κρασιά του Χερέζ κατέχουν εξέχουσα θέση στην κάβα, προσφέροντας την ευκαιρία να εξερευνήσετε συνδυασμούς μαζί με συστατικά και σάλτσες που ήδη αντανακλούν την περιοχή. Οι κρατήσεις γίνονται μέσω της ιστοσελίδας του εστιατορίου ή τηλεφωνικά. Οι επισκέπτες που συνοδεύονται από σκύλο θα πρέπει να ζητήσουν ένα ψηλό τραπέζι στον εξωτερικό χώρο και να αναφέρουν το κατοικίδιό τους κατά την κράτηση, σύμφωνα με την πολιτική του εστιατορίου για τη βεράντα. Επιβεβαιώστε τις τρέχουσες ώρες εξυπηρέτησης και τυχόν διατροφικές απαιτήσεις αμέσως πριν την επίσκεψή σας.

Calle Consistorio, 12, 11403 Jerez de la Frontera

+34956320266

Το Albores βρίσκεται στην οδό Consistorio, στο κέντρο της Χερέθ ντε λα Φροντέρα, όπου προσφέρει μια προσέγγιση της ισπανικής κουζίνας βασισμένη στα προϊόντα της αγοράς. Η τοποθεσία του το τοποθετεί ανάμεσα στους δρόμους με τα εστιατόρια του ιστορικού κέντρου, καθιστώντας το μια πρακτική επιλογή όταν μια μέρα περιήγησης στα αξιοθέατα καταλήγει σε μεσημεριανό ή δείπνο. Το μενού του είναι αρκετά ευρύ ώστε να ικανοποιεί μια ομάδα με διαφορετικές προτιμήσεις: ο περιφερειακός οργανισμός τουρισμού περιγράφει μια κουζίνα που βασίζεται στα λαχανικά, τα ψάρια από τον Κόλπο του Κάντιθ και τα ισπανικά κρέατα. Το εστιατόριο συνδυάζει παραδοσιακές βάσεις με διεθνείς επιρροές, οπότε η ταυτότητά του πηγάζει από τα συστατικά και τον τρόπο παρασκευής τους και όχι από ένα στενά καθορισμένο στυλ. Το ψάρι αποτελεί μια ιδιαίτερα σημαντική σύνδεση με το κοντινό Κάντιθ, ενώ τα εποχιακά λαχανικά και τα πιάτα με κρέας προσφέρουν εναλλακτικές επιλογές για τους επισκέπτες που προτιμούν μια διαφορετική κατεύθυνση. Ρωτήστε για την επιλογή της ημέρας για να δείτε πώς εκφράζεται αυτή η προσέγγιση με βάση τα προϊόντα της αγοράς κατά τη διάρκεια της επίσκεψής σας. Το περιβάλλον περιγράφεται από την περιφερειακή τουριστική αρχή ως σύγχρονο, ενώ το εστιατόριο προσφέρει ειδικά μενού για ομάδες και χώρους για εκδηλώσεις. Αυτές οι ρυθμίσεις μπορεί να είναι χρήσιμες για μια ομαδική εκδήλωση στην πόλη, αλλά θα πρέπει να συζητηθούν απευθείας, ώστε το μέγεθος του τραπεζιού και ο τρόπος σερβιρίσματος να είναι σαφείς πριν από την άφιξη. Ένα συνηθισμένο γεύμα και ένα προκαθορισμένο ομαδικό μενού αποτελούν διαφορετικές επιλογές. Για τους ταξιδιώτες που διαμένουν στο Χερέθ, το Albores αποτελεί μια κεντρική επιλογή εστιατορίου που συνδέει το αστικό περιβάλλον της πόλης με τα προϊόντα της ευρύτερης περιοχής. Χρησιμοποιήστε τον δημοσιευμένο αριθμό τηλεφώνου ή τη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου για να επιβεβαιώσετε το τρέχον μενού, τις ώρες εξυπηρέτησης και τυχόν διατροφικές ανάγκες· τα προγράμματα τρίτων που δημοσιεύονται στο διαδίκτυο διαφέρουν, οπότε δεν πρέπει να καθορίζουν από μόνα τους τα σχέδιά σας.

Calle Ramón de Cala, 13, 11403 Jerez de la Frontera

+34675548584

Το Atuvera είναι μια γαστρο-ταβέρνα δίπλα στο μνημείο της Λόλα Φλόρες, στη συνοικία Σαν Μιγκέλ της Χερέθ. Το όνομά του αποτελεί φόρο τιμής στην τραγουδίστρια, ενώ το περιβάλλον αποτελεί μέρος της γοητείας του: το εστιατόριο περιγράφει τον χώρο του ως πρώην στάβλους του 16ου αιώνα, που βρίσκονται σε διατηρητέο κτίριο. Το αποτέλεσμα είναι ένας χώρος όπου το γεύμα συνδέεται με τον μουσικό και αρχιτεκτονικό χαρακτήρα της πόλης, χωρίς όμως να παίρνει τη μορφή μιας επίσημης επίσκεψης σε μνημείο πολιτιστικής κληρονομιάς. Η κουζίνα ξεπερνά τα όρια ενός αυστηρά παραδοσιακού μενού τάπας. Μεταξύ των πιάτων που προσφέρονται περιλαμβάνονται σουβλάκια αρνιού με κουσκούς με μπαχαρικά και ένα «μολέτε» γεμιστό με καλαμάρι και σάλτσα αιόλι με σέρι Μανζανίγια. Η επιλογή κρύων πιάτων περιλαμβάνει μια σαλάτα κουσκούς με βινεγκρέτ ροδάκινου. Αυτοί οι συνδυασμοί δείχνουν πώς η κουζίνα συνδυάζει τοπικά υλικά και κρασιά με επιρροές από πιο μακρινές περιοχές, αντί να περιορίζει το μενού σε ένα μόνο οικείο τοπικό ρεπερτόριο. Το σέρι παραμένει ένα ισχυρό τοπικό στοιχείο. Ο οινικός σύλλογος της περιοχής αναφέρει το Atuvera ως ένα μέρος για να εξερευνήσετε στυλ όπως το Fino, το Amontillado, το Oloroso και το Palo Cortado, και καταγράφει τα μύδια με βινεγκρέτ ταϊλανδέζικου στιλ μεταξύ των συνδυασμών φαγητού και κρασιού. Ρωτήστε την ομάδα για τα κρασιά και τα πιάτα που διατίθενται κατά τη διάρκεια της επίσκεψής σας, αντί να υποθέτετε ότι ένας συγκεκριμένος συνδυασμός είναι μόνιμος. Η ανεπίσημη ατμόσφαιρα ταιριάζει στους επισκέπτες που εξερευνούν το San Miguel και επιθυμούν μια βραδιά γεμάτη ποικιλία γεύσεων και συζήτηση. Κάντε κράτηση μέσω του ειδικού συνδέσμου του εστιατορίου και επιβεβαιώστε απευθείας τις ώρες εξυπηρέτησης. Το εστιατόριο συνεργάζεται με το Apartamentos Jerez, το οποίο διαθέτει τη δική του υπηρεσία κρατήσεων τραπεζιών για τους επισκέπτες που εξερευνούν τη γειτονιά.

Rua da Pimenta 35, 1990-254 Lisbon

+351218955892

Κυρ 12:00–15:30; Τρί–Σάβ 12:00–15:30, 19:00–22:30

Εστιατόριο στη Λισαβόνα που σερβίρει ψάρια και θαλασσινά.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Avenida do Índico, 1990-207 Lisbon

Δευ–Παρ 07:00–21:00; Σάβ, Κυρ 08:00–21:00

Καφετέρια στη Λισαβόνα που σερβίρει καφέ. Διαθέτει τραπεζάκια στον εξωτερικό χώρο και δυνατότητα παραλαβής.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Praça do Oriente, 1990-223 Lisbon

+351282422274

Δευ–Κυρ 10:00–22:00

Σνακ μπαρ στη Λισαβόνα που σερβίρει μπέργκερ.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Alameda dos Oceanos 31H, 1990-197 Lisbon

+351218943169

12:00–23:00

Εστιατόριο στη Λισαβόνα που σερβίρει ιαπωνική κουζίνα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

5C, 1100-240 Lisbon

+351217933766

Δευ–Κυρ 08:00–22:00

Αρτοποιείο στη Λισαβόνα που σερβίρει κέικ και γλυκά, καθώς και καφέ και σπιτικά φαγητά. Διαθέτει τραπεζάκια στον εξωτερικό χώρο.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Aeroporto da Portela, 1700-008 Lisbon

Δευ–Κυρ 06:00–23:00

Καφετέρια στη Λισαβόνα που σερβίρει καφέ. Προσφέρει φαγητό για πακέτο.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Avenida João XXI 8e, 1000-301 Lisbon

+351211997719

Δευ–Κυρ 09:00–19:00

Καφετέρια στη Λισαβόνα που σερβίρει καφέ. Προσφέρει φαγητό για πακέτο.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Rua Acácio de Paiva 3B, 1700-003 Lisbon

+351927702098

Δευ–Κυρ 07:00–20:00

Αρτοποιείο στη Λισαβόνα που σερβίρει αρτοσκευάσματα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Avenida da Igreja 28A, 1700-237 Lisbon

+351218491741

Δευ–Κυρ 14:00–22:00

Παγωτατζίδικο στη Λισαβόνα που σερβίρει παγωτό.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Avenida da Igreja 25D, 1700-266 Lisbon

+351218498486

Τρί–Κυρ 10:00–22:00

Εστιατόριο στη Λισαβόνα που σερβίρει μπριζόλες και πιάτα στη σχάρα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Avenida da Igreja 34C, 1700-238 Lisbon

+351968492502

Δευ–Κυρ 07:00–20:00

Καφετέρια στη Λισαβόνα που σερβίρει καφέ. Διαθέτει τραπεζάκια στον εξωτερικό χώρο και δυνατότητα παραλαβής.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Avenida João XXI 24, 1000-300 Lisbon

+351931729044

Δευ–Κυρ 10:30–02:00

Εστιατόριο στη Λισαβόνα που σερβίρει ντονέρ κεμπάπ και καφέ. Διαθέτει τραπεζάκια στον εξωτερικό χώρο, δυνατότητα παραλαβής φαγητού και χορτοφαγικά πιάτα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Avenida Almirante Reis 179, 1000-048 Lisbon

+351939404092

Δευ–Κυρ 11:00–23:00

Εστιατόριο στη Λισαβόνα που σερβίρει ινδική κουζίνα. Διαθέτει τραπέζια στον εξωτερικό χώρο, υπηρεσία παράδοσης, φαγητό για πακέτο και χορτοφαγικά πιάτα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Avenida dos Estados Unidos da América 100, 1700-170 Lisbon

+351961551325

12:00–24:00

Εστιατόριο στη Λισαβόνα που σερβίρει ψάρια και θαλασσινά. Διαθέτει τραπέζια στον εξωτερικό χώρο.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Rua António Pereira Carrilho 18a, 1000-047 Lisbon

+351968485955

Πέμ–Τρί 12:30–15:00, 18:30–23:00

Εστιατόριο στη Λισαβόνα που σερβίρει κινέζικη κουζίνα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Rua do Forno do Tijolo 26 A, 1170-136 Lisbon

+351212430373

Δευ–Σάβ 12:00–16:00; Πέμ–Παρ 19:00–23:00

Εστιατόριο στη Λισαβόνα που σερβίρει ασιατική κουζίνα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή