Εστιατόρια, καφέ και αρτοποιεία σε Malinska

760 avenue Gaby Menaldo, 73250 Saint-Pierre-d'Albigny

+33479659994

Δευ–Κυρ 12:00–14:00, 19:00–21:00

Το Ô & Cimes συνδυάζει ένα οικογενειακό εστιατόριο, ένα μπαρ και ένα μικρό ξενοδοχείο στη λεωφόρο Gaby Menaldo στο Saint-Pierre-d'Albigny. Το κατάστημα αυτοχαρακτηρίζεται ως ανεξάρτητο και οικογενειακά διοικούμενο, ενώ η κουζίνα του συνδυάζει δύο παραδόσεις: τη γαλλική κουζίνα και τις μαροκινές σπεσιαλιτέ. Το σπιτικό κουσκούς αποτελεί ένα από τα βασικά πιάτα, το οποίο σερβίρεται ως πιάτο για να το μοιραστούν οι πελάτες με την οικογένεια ή τους φίλους τους. Υπάρχει επίσης ένα «βασιλικό κουσκούς», η ακριβής σύνθεση και η διαθεσιμότητα του οποίου συζητούνται κατά την κράτηση. Οι παστίγιες προσφέρουν μια άλλη πύλη προς τη μαροκινή πλευρά της κουζίνας. Το εστιατόριο αναφέρει τόσο τις εκδοχές με κοτόπουλο όσο και με ψάρι και ενθαρρύνει τους πελάτες να ρωτήσουν γι’ αυτές κατά την παραγγελία του γεύματός τους. Παράλληλα με αυτές τις σπεσιαλιτέ, η προσφορά περιλαμβάνει και παραδοσιακά γαλλικά πιάτα, οπότε η ταυτότητα του εστιατορίου βασίζεται στον συνδυασμό και όχι σε ένα μόνο εθνικό στυλ. Η ίδια οικογενειακή προσέγγιση ισχύει και για τις οργανώσεις μεγαλύτερων συγκεντρώσεων. Οι επισκέπτες που σχεδιάζουν ένα γεύμα με συγγενείς, φίλους ή άλλη ομάδα μπορούν να επικοινωνήσουν με την ομάδα του εστιατορίου, αναφέροντας την ημερομηνία και τον αριθμό των συμμετεχόντων, για να συζητήσουν τις δυνατότητες. Ένα μπαρ και μια βεράντα προσφέρουν χώρο για καφέ ή ένα ποτό πριν ή μετά το φαγητό. Το εστιατόριο καλωσορίζει τόσο όσους έρχονται για γεύμα όσο και τους ταξιδιώτες που διαμένουν στα δεκαεπτά δωμάτια του ξενοδοχείου. Διατίθεται δωρεάν χώρος στάθμευσης στις εγκαταστάσεις, ενώ οι κρατήσεις τραπεζιών γίνονται απευθείας μέσω τηλεφώνου. Ο δήμος αναγνωρίζει ως διαχειριστές τον κ. και την κα Elhousny και καταχωρεί το ακίνητο ως ξενοδοχείο, εστιατόριο και μπαρ. Για διακοπές στην περιοχή, προσφέρει έναν απλό τρόπο να συνδυάσετε την οικεία γαλλική κουζίνα με ένα μαροκινό πιάτο, το οποίο οργανώνεται απευθείας με την οικογένεια.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Altwachwitz 14, 01326 Dresden

+49 351 269610

Το Elbterrasse Wachwitz βρίσκεται ακριβώς δίπλα στον Έλβα, ανάμεσα στη γέφυρα «Blaues Wunder» και το Pillnitz. Η οικογένεια Kosiol φιλοξενεί επισκέπτες εδώ από το 2015, συνδυάζοντας ένα μικρό ξενοδοχείο με ένα εστιατόριο που ειδικεύεται στην παραδοσιακή κουζίνα. Η υπαίθρια βεράντα δίπλα στο ποτάμι αποτελεί κεντρικό στοιχείο του χώρου, ενώ οι εσωτερικές αίθουσες προσφέρουν μια εναλλακτική λύση όταν το γεύμα στον εξωτερικό χώρο δεν είναι τόσο ελκυστικό. Η κουζίνα συνδυάζει επιρροές από τη Σαξονία και τη Βαυαρία και προσαρμόζει τα πιάτα της στις εποχές του χρόνου. Το τρέχον μενού περιλαμβάνει από τη σούπα ψαριού Wachwitz με λαχανικά και γαρίδες έως το sauerbraten, το ρολό μοσχαριού και την πέστροφα. Υπάρχει επίσης μια πλούσια επιλογή πιάτων χωρίς κρέας: νιόκι από γλυκοπατάτα, πολέντα με μανιτάρια και ζυμαρικά από ψωμί, τα οποία συνοδεύονται από ένα ξεχωριστά επισημασμένο βίγκαν πιάτο με μαριναρισμένο τόφου και κάρυ από ρεβίθια και πατάτες. Αυτές οι επιλογές καθιστούν το εστιατόριο ιδανικό για μια ομάδα με διαφορετικές γευστικές προτιμήσεις. Η ποικιλία μπύρας περιλαμβάνει τις ποικιλίες «Büble» από το Allgäuer Brauhaus, ενώ η λίστα κρασιών προσφέρει μια ακόμη επιλογή για να συνοδεύσετε το γεύμα σας. Το πρωινό διατίθεται από τις 08:00 κατόπιν κράτησης, ξεχωριστά από την κύρια εξυπηρέτηση του εστιατορίου. Για εορταστικές εκδηλώσεις, το εστιατόριο διαθέτει αρκετές αίθουσες και μπορεί να συζητήσει ένα μενού ή μπουφέ· αυτές οι ρυθμίσεις πρέπει να γίνονται απευθείας και όχι ως συνηθισμένη επίσκεψη χωρίς κράτηση. Η διεύθυνση είναι Altwachwitz 14. Το ωράριο λειτουργίας του εστιατορίου για το 2026 είναι Τετάρτη έως Κυριακή, 12:00–22:00, ενώ το εστιατόριο παραμένει κλειστό τη Δευτέρα και την Τρίτη. Κάντε κράτηση μέσω του εστιατορίου ή επικοινωνήστε με το προσωπικό του μέσω τηλεφώνου ή email, και επιβεβαιώστε το πρωινό ή τυχόν εποχιακές αλλαγές στο ωράριο λειτουργίας πριν από το ταξίδι σας.

280 rue de la Mairie, 73250 Saint-Jean-de-la-Porte

+33613158684

Το Le Saint-Jean είναι ένα χωριάτικο μπαρ, εστιατόριο και πιτσαρία στην οδό rue de la Mairie στο Saint-Jean-de-la-Porte. Η κουζίνα προσφέρει ιταλική κουζίνα παράλληλα με γαλλικές σπεσιαλιτέ, με την πίτσα να συγκαταλέγεται στα πιο γνωστά πιάτα της. Το τοπικό γραφείο τουρισμού προσθέτει μια πινελιά από τη Σαβοΐα, συμπεριλαμβάνοντας στην προσφορά τοπικά εδέσματα και σπεσιαλιτέ τυριών. Όλα αυτά μαζί προσδίδουν στο εστιατόριο έναν ευρύτερο ρόλο από αυτόν ενός απλού καταστήματος για πίτσα. Οι επισκέπτες μπορούν να έρθουν για μεσημεριανό ή βραδινό γεύμα, να καθίσουν στη βεράντα όταν το επιτρέπει ο καιρός ή να παραγγείλουν φαγητό για να το πάρουν μαζί τους. Τα ποτά περιλαμβάνουν καφέ και τσάι, μπύρα, κρασί και άλλα αλκοολούχα και αναψυκτικά. Ο τουριστικός κατάλογος περιγράφει μία τραπεζαρία με σαράντα θέσεις και άλλες σαράντα θέσεις στη βεράντα. Αναφέρει επίσης το εστιατόριο ως χώρο για δεξιώσεις, γενέθλια και ομαδικά γεύματα. Αναφέρονται επίσης βραδινή διασκέδαση και καραόκε, ενώ το εστιατόριο έχει δημοσιεύσει μια δική του προηγούμενη εκδήλωση ποπ και ροκ μουσικής. Αυτές οι λεπτομέρειες υποδηλώνουν έναν κοινωνικό χώρο συνάντησης του χωριού, όσο και ένα μέρος για φαγητό. Οι πρακτικές λεπτομέρειες περιγράφονται με σαφήνεια από τον διαχειριστή. Διατίθεται δωρεάν χώρος στάθμευσης, οι επισκέπτες με περιορισμένη κινητικότητα είναι ευπρόσδεκτοι και επιτρέπονται τα σκυλιά. Μπορείτε να κάνετε κράτηση τραπεζιού μέσω της φόρμας κρατήσεων του εστιατορίου ή τηλεφωνικά. Διατίθενται υπηρεσίες φαγητού για πακέτο και τροφοδοσίας για όσους επιθυμούν να οργανώσουν το φαγητό τους αλλού. Οι τρόποι πληρωμής περιλαμβάνουν μετρητά, επιταγές, Visa, Mastercard και κουπόνια γεύματος. Οι επισκέπτες που σχεδιάζουν μια γιορτή ή έρχονται με ομάδα μπορούν να συζητήσουν τις απαιτήσεις τους απευθείας με το εστιατόριο. Ο συνδυασμός μπαρ, τραπεζιών στον εξωτερικό χώρο, γαλλικής και ιταλικής κουζίνας, καθώς και γευμάτων για το σπίτι, προσφέρει στη διεύθυνση αυτή πολλαπλές δυνατότητες χρήσης κατά τη διάρκεια μιας διαμονής στην περιοχή.

Lauensteiner Straße 11, 01277 Dresden

+49 351 4850818

Δευ–Σάβ 17:00–23:00; Κυρ 12:00–22:00

Το Brunetti φέρνει ένα ιταλικό μενού στη Δρέσδη-Στρίζεν, με την πίτσα σε πέτρινο φούρνο να βρίσκεται στο επίκεντρο της προσφοράς του. Το εστιατόριο αντλεί έμπνευση από τον βενετσιάνικο ντετέκτιβ της Ντόνα Λεόν, τον Επιθεωρητή Γκουίντο Μπρουνέτι· το μενού παρουσιάζει αυτή τη λογοτεχνική σύνδεση πριν περάσει στα πιάτα. Είναι ένα μέρος όπου ένα απλό δείπνο με πίτσα ή ζυμαρικά και ένα πιο πλούσιο ιταλικό γεύμα συνυπάρχουν αρμονικά στο ίδιο μενού. Οι πίτσες ψήνονται σε πέτρινο φούρνο, με γαρνιτούρες που κυμαίνονται από τη «Μαργαρίτα» με ντομάτα, μοτσαρέλα και βασιλικό έως συνδυασμούς με λαχανικά, θαλασσινά ή αλλαντικά. Τα ορεκτικά περιλαμβάνουν μπουράτα, βιτέλο τονατό και μια επιλογή του εστιατορίου που προορίζεται για να μοιραστείτε. Το μενού περιλαμβάνει επίσης ζυμαρικά με πέστο βασιλικού, σολομό ή γαρίδες, καθώς και λαζάνια με μοσχάρι από τον φούρνο. Αυτά τα παραδείγματα δίνουν μια χρήσιμη εικόνα της ποικιλίας χωρίς να καθορίζουν την επιλογή σας πριν δείτε το τρέχον μενού. Αν θέλετε κάτι πέρα από πίτσα και ζυμαρικά, ρίξτε μια ματιά στο ψάρι της ημέρας ή στη σαλτιμπόκα με προσούτο Πάρμας και φασκόμηλο. Το σπιτικό τιραμισού και η πάννα κότα συγκαταλέγονται στις επιλογές για επιδόρπιο. Τα χορτοφαγικά πιάτα επισημαίνονται σε συγκεκριμένα σημεία του μενού· συζητήστε τυχόν περιορισμούς ως προς τα συστατικά απευθείας με το εστιατόριο κατά την παραγγελία. Η διεύθυνση είναι Lauensteiner Straße 11. Το Brunetti ανοίγει συνήθως το βράδυ, ενώ τις Κυριακές ανοίγει νωρίτερα. Προσφέρει επίσης πίτσα και ζυμαρικά για παραλαβή. Για να κλείσετε τραπέζι, το ηλεκτρονικό σύστημα κρατήσεων εξυπηρετεί μικρές παρέες εκ των προτέρων· επικοινωνήστε τηλεφωνικά ή μέσω email με την ομάδα για μεγαλύτερες ομάδες, αιτήματα της τελευταίας στιγμής ή επιβεβαίωση των λεπτομερειών παραλαβής.

Schillerplatz 9, 01309 Dresden

+49 351 8119922

Το SchillerGarten συνδυάζει ένα ευρύχωρο εστιατόριο με μια υπαίθρια βεράντα δίπλα στον Έλβα, κοντά στη γέφυρα Blaues Wunder. Η θέση του δίπλα στην πλατεία Schillerplatz ενσωματώνει τον ποταμό και τις πλαγιές του Loschwitz στην εμπειρία των επισκεπτών. Η ιστορία του καταστήματος χρονολογείται από το 1730, αλλά σήμερα οι επιλογές είναι πρακτικές: ένα γεύμα à la carte στο εσωτερικό, ένα τραπέζι στη βεράντα με σερβίρισμα ή χρόνος στην υπαίθρια μπυραρία κατά τη θερινή περίοδο. Η κουζίνα επικεντρώνεται σε παραδοσιακά γερμανικά και σαξονικά πιάτα. Το μενού περιλαμβάνει σαξονικό sauerbraten με κόκκινο λάχανο και ζυμαρικά πατάτας, ψητό χοιρινό, σνίτσελ μοσχαριού και πέστροφα από το Forellenhof Ermisch στη Σαξονική Ελβετία. Όσοι έχουν μικρότερη όρεξη μπορούν να επιλέξουν σούπες, σαλάτες ή ένα ζεστό σάντουιτς με ψητό κρέας. Τα παραδείγματα αυτά περιγράφουν το δημοσιευμένο μενού και δεν αποτελούν υπόσχεση ότι κάθε πιάτο θα είναι διαθέσιμο σε κάθε επίσκεψη. Υπάρχουν επίσης επιλογές χωρίς κρέας, όπως ζυμαρικά με τυρί και κρεμώδες σπανάκι, ζυμαρικά με σκόρδο και ελαιόλαδο, καθώς και ψητό τυρί με σαλάτα. Αυτό σας δίνει τη δυνατότητα να οργανώσετε ένα κοινό γεύμα χωρίς να υποθέτετε ότι όλοι επιθυμούν το ίδιο παραδοσιακό πιάτο με κρέας. Ρωτήστε απευθείας το προσωπικό για αλλεργιογόνα ή αλλαγές στην τρέχουσα επιλογή. Το εστιατόριο ανοίγει καθημερινά από τις 11:00 στη διεύθυνση Schillerplatz 9. Τηλεφωνήστε ή στείλτε email εκ των προτέρων αν επιθυμείτε συγκεκριμένο χώρο καθισμάτων ή αν έρχεστε με ομάδα· οι αίθουσες εκδηλώσεων στον επάνω όροφο διαχειρίζονται ξεχωριστά για εορταστικές εκδηλώσεις. Κατά την κράτηση, ξεχωρίστε τη βεράντα του εστιατορίου όπου σερβίρονται γεύματα από τη μεγαλύτερη μπυραρία, ώστε το προσωπικό να κατανοήσει το είδος της επίσκεψης που έχετε κατά νου.

Friedrich-Wieck-Straße 26, 01326 Dresden

+49 351 2683620

Το Körnergarten είναι ένα παραδοσιακό πανδοχείο δίπλα στο ποτάμι, στην πλευρά του Loschwitz της γέφυρας Blaues Wunder. Λειτουργεί από το 1877, όταν η αποβάθρα του πορθμείου που βρισκόταν έξω του του έδωσε το παλαιότερο όνομά του, Gasthaus zur Fähre. Η οικογένεια Buchbach ανέλαβε τη διαχείριση το 1997 και σήμερα το διευθύνει η δεύτερη γενιά. Αυτή η ιστορία κάνει την τοποθεσία κάτι περισσότερο από ένα βολικό σημείο στάσης: το εστιατόριο παρέμεινε εδώ κατά τη διάρκεια της μετάβασης από το ποταμόπλοιο στη γέφυρα. Η κουζίνα ακολουθεί μια σύγχρονη σαξονική κατεύθυνση, συνδυάζοντας παραδοσιακά τοπικά πιάτα με καινοτόμες ιδέες. Οι εποχιακές επιλογές περιστρέφονται γύρω από συστατικά όπως τα σπαράγγια, η νεαρή ρέγγα και τα κανθαρέλλες. Το μενού του εστιατορίου σερβίρεται στο εσωτερικό, στη βεράντα και στην υπαίθρια αυλή, και περιλαμβάνει ξεχωριστές ενότητες για ψάρια, χορτοφαγικές επιλογές και παιδικά πιάτα. Ελέγξτε την τρέχουσα επιλογή αντί να υποθέτετε ότι μια εποχιακή σπεσιαλιτέ είναι διαθέσιμη όλο το χρόνο. Η μεγάλη αυλή με τις τραπεζάκια βλέπει προς τον Έλβα, ενώ το εστιατόριο προσφέρει μια εναλλακτική επιλογή στο εσωτερικό. Ένα γεύμα δίπλα στο ποτάμι μπορεί να ενταχθεί φυσικά σε μια βόλτα με τα πόδια ή με ποδήλατο κατά μήκος του ποταμού. Το κατάστημα διοργανώνει επίσης ειδικές γαστρονομικές εκδηλώσεις και διαθέτει στον επάνω όροφο την αίθουσα «Elbzimmer» για συγκεντρώσεις, οπότε η κανονική κράτηση τραπεζιού και η κράτηση για εκδήλωση αποτελούν διαφορετικές διαδικασίες. Θα βρείτε το Körnergarten στη διεύθυνση Friedrich-Wieck-Straße 26. Λειτουργεί καθημερινά από τις 11:00, με αργότερο κλείσιμο την Παρασκευή και το Σάββατο, αλλά η κουζίνα κλείνει πριν από το κλείσιμο του καταστήματος. Επικοινωνήστε με το προσωπικό για να κάνετε κράτηση και να επιβεβαιώσετε την ώρα της τελευταίας παραγγελίας φαγητού για την ημέρα που έχετε επιλέξει, ειδικά αν σκοπεύετε να φτάσετε το βράδυ.

Fährgäßchen 1, 01309 Dresden

+49 351 315440

Η Villa Marie είναι πλέον ένα γερμανικού τύπου gasthaus δίπλα στον Έλβα, με θέα προς τη γέφυρα Blaues Wunder. Η αλλαγή αυτή έχει σημασία αν θυμάστε την προηγούμενη ταυτότητά της ως ιταλικού εστιατορίου: το σημερινό κατάλυμα προσφέρει παραδοσιακή κουζίνα πανδοχείου και μπύρα Augustiner από το Μόναχο. Ένας επιβλητικός ξύλινος πάγκος μπύρας δεσπόζει στο ισόγειο, ενώ το εστιατόριο στον επάνω όροφο διαθέτει μεγάλα παράθυρα με θέα στον ποταμό και τη γέφυρα. Το κτίριο είναι παλαιότερο από τη γέφυρα. Χτίστηκε το 1860 με την ονομασία «Mon Bijou», απέκτησε το όνομα «Villa Marie» γύρω στο 1930 και αργότερα έγινε σημείο συνάντησης για τους καλλιτέχνες της Δρέσδης. Μετά την αναστήλωση, το κτίριο και ο κήπος άνοιξαν ως εστιατόριο το 1994. Σήμερα, η οικογένεια Kosiol συνδυάζει την ατμόσφαιρα της παλαιάς βίλας με μια πιο ανεπίσημη προσέγγιση στο φαγητό και τη μπύρα. Το μενού περιλαμβάνει σαξονική σούπα πατάτας, ζωμό βοδινού με επιλογή συνοδευτικών, σαλάτες και γνωστά πιάτα ταβέρνας. Μια σαλάτα μπορεί να συμπληρωθεί με συστατικά όπως ψητό κατσικίσιο τυρί ή ένα μικρό σνίτσελ. Υπάρχει καλοκαιρινή βεράντα, ενώ μπορεί να διατεθεί ξεχωριστό σαλόνι για μικρότερες εκδηλώσεις. Ρωτήστε ποια αίθουσα ή εξωτερικός χώρος είναι διαθέσιμος, αν το περιβάλλον είναι ιδιαίτερα σημαντικό για το γεύμα σας. Η Villa Marie βρίσκεται στη διεύθυνση Fährgäßchen 1, στο Blasewitz. Οι ώρες λειτουργίας που έχουν ανακοινωθεί είναι καθημερινά 11:30–22:30, ενώ η κουζίνα κλείνει στις 21:00. Οι online κρατήσεις τραπεζιών περιορίζονται σε οκτώ άτομα και απαιτούν προειδοποίηση. Για μεγαλύτερες παρέες ή αιτήματα που δεν μπορούν να ικανοποιηθούν από το σύστημα κρατήσεων, επικοινωνήστε απευθείας μέσω τηλεφώνου ή email.

Hospitalstraße 9, 02826 Görlitz

+49 151 58897886

Το BIKINI είναι ένα καφέ που ειδικεύεται στον ειδικό καφέ και το πρωινό, στην Hospitalstraße, στους δρόμους της εποχής Gründerzeit μεταξύ του σιδηροδρομικού σταθμού και της παλιάς πόλης, γεγονός που το καθιστά το πιο κοντινό από αυτά τα καταστήματα στο σπίτι και προσφέρει μια εύκολη βόλτα για τον πρώτο καφέ της ημέρας. Πρόκειται για ένα ανεξάρτητο καφέ, ανοιχτό κάθε μέρα της εβδομάδας από τις εννέα το πρωί έως τις οκτώ το βράδυ. Ο χώρος είναι διακοσμημένος με πινακίδες νέον και πολλά φυτά, και οι ιδιοκτήτες το περιγράφουν ως ένα μέρος για να πάρει κανείς πρωινό, να πιει καφέ, να χαλαρώσει και να εργαστεί, με δωρεάν Wi-Fi για όσους χρειάζονται να ανοίξουν τον φορητό υπολογιστή τους. Όσον αφορά τον καφέ, τον αντιμετωπίζουν σοβαρά χωρίς όμως να γίνονται αυστηροί: ροφήματα εσπρέσο, καπουτσίνο, φλατ ουάιτ και λατέ μακιάτο, καφές φίλτρου, λατέ ματσά (συμπεριλαμβανομένης μιας εκδοχής με φράουλα), ζεστή σοκολάτα και ποικιλία τσαγιών. Το πρωινό σερβίρεται όλη την ημέρα, και το μενού περιλαμβάνει αυγά Μπένεντικτ, τοστ με αβοκάντο, γαλλικό τοστ, τουρκικά αυγά, ομελέτα, πανκέικ με Nutella ή με μπέικον και σιρόπι σφενδάμου, μπολ με αçaí και μπολ με poke, ενώ οι επιλογές για χορτοφάγους επισημαίνονται. Υπάρχουν smoothies, φρέσκοι χυμοί και σπιτικές λεμονάδες. Το βράδυ, το καφέ μετατρέπεται σε ένα μικρό μπαρ με εξυπηρέτηση στα τραπέζια, όπου σερβίρονται Riesling, Merlot και ροζέ, σπρίτζερ όπως το Aperol Spritz, το Hugo και το Lillet Wild Berry, καθώς και μπύρες, συμπεριλαμβανομένης της τοπικής Landskron Pilsner. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, οι παραγγελίες γίνονται στον πάγκο. Το καφέ δηλώνει ότι καλωσορίζει εξίσου τουρίστες, ντόπιους, οικογένειες και νέους, και το αποδεικνύει: είναι προσβάσιμο σε αναπηρικά αμαξίδια, διαθέτει έξι καρεκλάκια για μωρά και χώρο αλλαγής, ενώ τα σκυλιά είναι ευπρόσδεκτα. Μπορείτε να κάνετε κράτηση τραπεζιού online.

Steinstraße 10, 02826 Görlitz

+49 3581 412702

Το Görlitzer Kartoffelhaus λειτουργεί στην παλιά πόλη εδώ και περίπου είκοσι χρόνια και, όπως υποδηλώνει το όνομά του, σχεδόν όλα εδώ περιστρέφονται γύρω από την πατάτα. Βρίσκεται στην Steinstraße, τον σύντομο δρόμο που ανηφορίζει από την Marienplatz προς το Obermarkt, και το καλοκαίρι η βεράντα του έχει θέα προς το Θέατρο Gerhart Hauptmann και τη μικρή Annenkapelle. Στο εσωτερικό υπάρχει μια κύρια τραπεζαρία με περίπου ενενήντα θέσεις, διακοσμημένη σε ρουστίκ και ζεστό στιλ, μια μικρή ξεχωριστή γωνιά για επτά άτομα και ένα μακρύ τραπέζι που φιλοξενεί ομάδες έως και είκοσι ατόμων, καθώς και μια αίθουσα εκδηλώσεων που ονομάζεται «Alter Fritz». Η βεράντα λειτουργεί από τον Μάιο έως τον Οκτώβριο. Το μενού είναι πλούσιο και ξεκάθαρα τοπικό. Τα σιλεσιανά πιάτα κατέχουν εξέχουσα θέση: το «Schlesisches Himmelreich», μια φέτα καπνιστού χοιρινού φιλέτου με αποξηραμένα φρούτα σε γλυκόξινη σάλτσα και ζυμαρικά πατάτας, σιλεσιανό στιφάδο μπύρας με ξινολάχανο, καθώς και σιλεσιανό λουκάνικο πατάτας πάνω σε ξινολάχανο με «Appernmauke», τον τοπικό πουρέ πατάτας. Υπάρχουν τηγανίτες πατάτας με διάφορες γαρνιτούρες, σούπες πατάτας, ψητές πατάτες με φλούδα και γέμιση, φούρνιστα πιάτα με πατάτες όπως το χορτοφαγικό «Schöne Gärtnerin», τηγανητές πατάτες με τηγανητά αυγά, σπιτικό ρολό μοσχαρίσιο με κόκκινο λάχανο, μπριζόλες από τη σχάρα με πέτρα λάβας, μισή πάπια τηγανισμένη μέχρι να γίνει τραγανή, καθώς και ψάρια όπως ρέγγα «matjes», τηγανητή ρέγγα σε τουρσί και πέστροφα «meunière». Η λίστα ποτών περιλαμβάνει τη «Fritzens Kartoffelbier», μια μπύρα από πατάτα, και ένα σναπς πατάτας. Υπάρχει ξεχωριστό παιδικό μενού, ενώ η κουζίνα δηλώνει ότι επιδιώκει να μαγειρεύει χωρίς πρόσθετα όπου είναι δυνατόν. Ανοιχτό καθημερινά από αργά το πρωί έως το βράδυ, είναι ιδανικό για οικογένειες, ομάδες και όσους επιθυμούν πλούσια σιλεσιανή και τοπική κουζίνα, σε μικρή απόσταση με τα πόδια από την περιοχή του σταθμού.

Weberstraße 2, 02826 Görlitz

+49 3581 8787487

Το Café Herzstück αυτοαποκαλείται «βέγκαν και χορτοφαγικό καφέ ραπτικής» και άνοιξε τις πόρτες του στην παλιά πόλη του Γκέρλιτς στις 21 Φεβρουαρίου 2015· το δωμάτιο ραπτικής που βρίσκεται ακριβώς δίπλα δεν χρησιμοποιείται προς το παρόν. Βρίσκεται στην οδό Weberstraße, στο ιστορικό κέντρο, και οι ιδιοκτήτες θέλησαν να το μετατρέψουν σε ένα χώρο που να θυμίζει σαλόνι: ένας μικρός, ζεστός χώρος που μπορεί να φιλοξενήσει έως και 25 άτομα, καθώς και μια ήσυχη βεράντα για τις πιο ζεστές μέρες. Τα φαγητά είναι σπιτικά και παρασκευάζονται με φρέσκα υλικά της περιοχής, ενώ το κατάστημα χαρακτηρίζει τα πιάτα του ως βιολογικά, βίγκαν, χορτοφαγικά και χωρίς γλουτένη, όπου αυτό ισχύει. Τα γλυκά αποτελούν σημαντικό μέρος της προσφοράς και ψήνονται βίγκαν και χωρίς γλουτένη, ενώ υπάρχει μια ποικιλία από ροφήματα καφέ για να τα συνοδεύσουν. Μεταξύ των πιάτων που έχουν εμφανιστεί στο καθημερινό μενού περιλαμβάνονται μια σούπα με καρότο, τζίντζερ και πορτοκάλι και ένα χορτοφαγικό μπέργκερ. Τα σαββατοκύριακα, το καφέ προσφέρει brunch από τις δέκα έως τις δύο, ένα μπουφέ «ό,τι μπορείς να φας» που, σύμφωνα με την περιγραφή του ιστότοπου, περιλαμβάνει αρτοσκευάσματα και αλείμματα, γκουακαμόλε και χούμους, σαλάτες, ομελέτα, τηγανίτες, χυλό βρώμης, μπράουνι και μους σοκολάτας, ενώ διατίθεται και prosecco. Συνιστάται η κράτηση εκ των προτέρων. Πέρα από το ίδιο το καφέ, η ομάδα φτιάχνει τούρτες γενεθλίων και γάμου κατόπιν παραγγελίας, αναλαμβάνει catering και φιλοξενεί μικρές εκδηλώσεις όπως γενέθλια, γάμους και εταιρικά πάρτι. Καλλιτέχνες και δημιουργοί μπορούν να εκθέσουν τα έργα τους στο καφέ, ενώ υπάρχουν ράφια προς ενοικίαση και φωτιζόμενες βιτρίνες για χειροποίητα αντικείμενα. Είναι ανοιχτό τα απογεύματα της Τετάρτης και της Πέμπτης, καθώς και από αργά το πρωί της Παρασκευής, και είναι ιδανικό για όσους επιθυμούν ένα χαλαρό πρωινό το Σαββατοκύριακο ή ένα κομμάτι τούρτα κατά τη διάρκεια μιας βόλτας στην παλιά πόλη, και πάνω απ’ όλα για τους βέγκαν και όσους αποφεύγουν τη γλουτένη.

Untermarkt 22, 02826 Görlitz

+49 3581 410260

Το Lucie Schulte αυτοαποκαλείται «die neue Essklasse» και βρίσκεται ακριβώς στο κέντρο της ιστορικής παλιάς πόλης του Γκέρλιτς, στην οδό Untermarkt 22. Η είσοδος αποτελεί μέρος της εμπειρίας: οι επισκέπτες περνούν από τη διάσημη «Flüsterbogen» (την «αψίδα που ψιθυρίζει») της πόλης και εισέρχονται σε μια σειρά από ρομαντικές εσωτερικές αυλές, όπου βρίσκεται το εστιατόριο. Το εστιατόριο διευθύνεται από τον Bernd Schade, με τον Sascha Pröhl ως επικεφαλής σεφ, και ο δηλωμένος στόχος τους είναι η κουζίνα, η εξυπηρέτηση και το περιβάλλον να λειτουργούν αρμονικά, ώστε η βραδιά να εξελιχθεί ιδανικά. Η κουζίνα περιγράφει τη μαγειρική της ως φιλόδοξη, εποχική και δημιουργική, με χρήση φρέσκων προϊόντων, ενώ το μενού αλλάζει ανάλογα με την εποχή του χρόνου. Το φθινοπωρινό μενού, το οποίο παρουσιάζεται με μια περιγραφή για το χρυσαφένιο φως που διαχέεται στις αυλές του Γκέρλιτς και τη μυρωδιά του ψημένου κολοκύθιου και των ζεστών μπαχαρικών, περιλαμβάνει ζεστό κατσικίσιο τυρί σε κρούστα από σπόρους κολοκύθιου με τσάτνι αχλαδιού και μοσχοκάρυδο, ζωμό καραβίδων σε ιαπωνικό στυλ με παντζάρι, σχοινόπρασο, σόγια ρυζιού και wasabi, ψητό λαβράκι με ψημένο guanciale και μια tarte flambée με άγρια μανιτάρια και Fourme d'Ambert, καθώς και ψητό φιλέτο άγριου λαγού πάνω σε κομπόστα από πορτσίνι και αχλάδι με σάλτσα από κέδρο και ζυμαρικά πατάτας με lardo. Εκτός από την κύρια τραπεζαρία, υπάρχει μια βεράντα στην αυλή, ένα κελάρι κρασιών, ένα μικρό μπαρ που ονομάζεται «Kostbar» και μια αίθουσα κρασιών που χρησιμοποιείται για μικρές συγκεντρώσεις, ενώ το εστιατόριο αναφέρει ότι αυτοί οι χώροι είναι κατάλληλοι για δεξιώσεις και εορτασμούς. Η ίδια ομάδα διαχειρίζεται τη σχολή μαγειρικής «Genussreich», καθώς και υπηρεσίες τροφοδοσίας και βραδιές κρασιού. Το εστιατόριο λειτουργεί μόνο τα βράδια και παραμένει κλειστό τις Τετάρτες· οι κρατήσεις γίνονται μέσω τηλεφώνου ή email, αναφέροντας την ημερομηνία, την ώρα και τον αριθμό των επισκεπτών. Απευθύνεται σε ζευγάρια και μικρές ομάδες που αναζητούν ένα προσεγμένο δείπνο στην παλιά πόλη.

Peterstraße 8, 02826 Görlitz

+49 3581 47310

Το Schneider Stube είναι το εστιατόριο του Romantik Hotel Tuchmacher στην Peterstraße, τον παλιό δρόμο που εκτείνεται από το Untermarkt μέχρι την Εκκλησία των Αγίων Πέτρου και Παύλου στο ιστορικό κέντρο της Γκόρλιτς. Το ξενοδοχείο αποτελείται από τέσσερα συνδεδεμένα αναγεννησιακά αρχοντικά. Το κεντρικό κτίριο χτίστηκε το 1528 από τον αρχιτέκτονα της πόλης Wendel Roskopf και η είσοδος σε αυτό γίνεται μέσω μιας πλούσια σκαλισμένης πύλης από ψαμμίτη· στο εσωτερικό του, έχουν διασωθεί γοτθικά θόλια και ζωγραφισμένες ξύλινες οροφές με δοκάρια από την εποχή του Μπαρόκ. Η οικογένεια Vits ανακαίνισε το συγκρότημα και το άνοιξε ως ξενοδοχείο το 1998, ενώ εξακολουθεί να το διαχειρίζεται. Το εστιατόριο είναι μια αίθουσα με ξύλινη επένδυση, ενώ η κουζίνα υπό τη διεύθυνση του σεφ Ρόμπερτ Κάλιχ ετοιμάζει σπεσιαλιτέ από τη Σαξονία και τη Σιλεσία, παράλληλα με μια πιο εκλεπτυσμένη και δημιουργική σειρά πιάτων, βασισμένη σε προϊόντα της περιοχής και συνοδευόμενη από προσεκτικά επιλεγμένα κρασιά. Το τρέχον μενού δείχνει τι σημαίνει αυτό: καπελέτι με εκχύλισμα ντομάτας, ρικότα και βασιλικό, κρέμα σούπας με κανθαρέλλες και τραγανά κομμάτια ζαμπόν, ψητό κατσικίσιο τυρί, φιλέτο χάλιμπατ τηγανισμένο στο τηγάνι, σιγοβρασμένα μάγουλα βοδινού, Βιενέζικο Σνίτσελ, ροζ ψητό καρέ αρνιού και μπριζόλα από κόντρα φιλέτο. Για τους χορτοφάγους υπάρχουν σπιτικά κορδόνια με πέστο από άγριο σκόρδο και τηγανητά λαχανικά, ψητή πατάτα με κουάρκ με ξινή κρέμα, καρύδια και αποξηραμένες ντομάτες, καθώς και κανθαρέλλες σε κρέμα λευκού κρασιού. Στα επιδόρπια περιλαμβάνεται κράμπλ ραβέντι με σορμπέ σοκολάτας. Ο καφές είναι η δική μας «Tuchmacher Röstung», ένα μείγμα κόκκων από τη Βραζιλία, την Ινδονησία και την Αιθιοπία που καβουρδίζονται ειδικά για το ξενοδοχείο στο Μόναχο, και ο οποίος μπορεί επίσης να αγοραστεί για να τον πάρετε μαζί σας στο σπίτι. Το εστιατόριο είναι ανοιχτό κάθε βράδυ, ενώ μπορούν να οργανωθούν ιδιωτικές εκδηλώσεις εκτός αυτών των ωρών κατόπιν συνεννόησης με το ξενοδοχείο.

Zum Großteich 14, 01561 Thiendorf

+49 3524 823954

Το «Lindi's Schlemmerstube» είναι ένα οικογενειακό εστιατόριο στην οδό Zum Großteich στο Thiendorf, το οποίο ειδικεύεται στη φρεσκομαγειρεμένη γερμανική σπιτική κουζίνα. Η κουζίνα χαρακτηρίζεται από χειροποίητη προετοιμασία, από το ξεφλούδισμα των πατατών μέχρι το κόψιμο των λαχανικών, με προϊόντα κυρίως τοπικής προέλευσης. Αφετηρία αποτελούν οι παραδοσιακές, πλούσιες συνταγές, ενώ ένα εποχιακό μενού που αλλάζει προσφέρει ποικιλία κατά τη διάρκεια του έτους. Η κύρια τραπεζαρία μπορεί να φιλοξενήσει έως και πενήντα άτομα και χρησιμοποιείται τόσο για τα καθημερινά γεύματα όσο και για ιδιωτικές εκδηλώσεις. Υπάρχει επίσης μια καταπράσινη αυλή για φαγητό και ποτό στον εξωτερικό χώρο, όταν το επιτρέπει ο καιρός. Αυτά προσφέρουν δύο διαφορετικές επιλογές για την ίδια επίσκεψη σε ένα εστιατόριο της υπαίθρου: ένα τραπέζι στο εσωτερικό με την οικογένεια ή τους φίλους, ή ένα γεύμα στον εξωτερικό χώρο όταν το επιτρέπει η εποχή. Παράλληλα με το εποχιακό μενού, το εστιατόριο διαθέτει μια ποικιλία παγωτών για όσους επιθυμούν ένα γλυκό κλείσιμο. Επίσης, προσφέρει ξεχωριστή υπηρεσία τροφοδοσίας κατά τη διάρκεια της πιο δροσερής περιόδου του έτους. Εάν οργανώνετε μια μεγαλύτερη συγκέντρωση, συμβουλευτείτε την ομάδα σχετικά με το αν χρειάζεστε τραπέζι στο εστιατόριο, ιδιωτική εκδήλωση ή υπηρεσία τροφοδοσίας εκτός χώρου, καθώς πρόκειται για διαφορετικές ρυθμίσεις. Οι ώρες λειτουργίας διαφέρουν ανά ημέρα: Τετάρτη και Πέμπτη το εστιατόριο λειτουργεί το βράδυ, ενώ από Παρασκευή έως Κυριακή ανοίγει νωρίτερα. Δευτέρα και Τρίτη είναι κλειστό, ενώ το εστιατόριο κλείνει επίσης τη δεύτερη Κυριακή του μήνα και κατά τη διάρκεια των ανακοινωμένων περιόδων αργιών. Τηλεφωνήστε εκ των προτέρων για να επιβεβαιώσετε την ημερομηνία σας και να κάνετε κράτηση. Η άμεση διεύθυνση είναι 14 Zum Großteich, και όχι η κεντρική οδός Kamenzer Straße που διασχίζει το χωριό.

Kamenzer Straße 10, 01561 Thiendorf

+49 3524 881316

Δευ Κλειστά; Τρί 17:00–22:00; Τετ–Παρ 11:00–14:00, 17:00–22:00; Σάβ 11:00–14:00; Κυρ 11:00–22:00

Το Gasthof Thiendorf, γνωστό και ως Zum treuen Freund, είναι ένα εξοχικό πανδοχείο στην οδό Kamenzer Straße, με μενού που βασίζεται σε παραδοσιακά γερμανικά πιάτα. Αποτελεί μια κοντινή επιλογή για τους επισκέπτες που διαμένουν στην περιοχή του Schönfeld και επιθυμούν να απολαύσουν ένα γεύμα σε τραπέζι σε ένα γειτονικό χωριό. Η επιχείρηση λειτουργεί επίσης ως πανσιόν, αλλά το εστιατόριο διαθέτει δικό του δημοσιευμένο μενού και ωράριο λειτουργίας. Η επιλογή περιλαμβάνει τόσο πλούσια δείπνα όσο και πιο απλά πιάτα. Το σνίτσελ σερβίρεται με διάφορα συνοδευτικά, ενώ στη λίστα περιλαμβάνονται επίσης ψητό χοιρινό, ρολό μοσχαρίσιο με κόκκινο λάχανο, κυνήγι και γεμιστό στήθος κοτόπουλου. Για ένα πιο ελαφρύ ή λιγότερο επίσημο γεύμα, το μενού περιλαμβάνει «Strammer Max», τηγανητά αυγά με πατάτες και «Bauernfrühstück». Το ψητό καμαμπέρ και το «Würzfleisch» περιλαμβάνονται στα ορεκτικά. Οι επιλογές σε ψάρια περιλαμβάνουν μπακαλιάρο και λούτσο με σάλτσα άνηθου και πατάτες με μαϊντανό. Για τα παιδιά υπάρχει ξεχωριστή επιλογή με κοτόπουλο και πατάτες τηγανητές, ενώ το μενού αναφέρει ότι μπορούν να ζητηθούν διάφορα εναλλακτικά συνοδευτικά πιάτα. Ρωτήστε για την τρέχουσα διαθεσιμότητα των επιμέρους πιάτων, ιδίως του κυνήγιου ή των σπαραγγιών, αντί να υποθέτετε ότι κάθε εποχιακό συστατικό σερβίρεται καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους. Το εβδομαδιαίο ωράριο ποικίλλει αισθητά: την Τρίτη λειτουργεί μόνο το βράδυ, από Τετάρτη έως Παρασκευή υπάρχουν ξεχωριστές ώρες για μεσημεριανό και δείπνο, ενώ το Σάββατο προσφέρεται μεσημεριανό. Τη Δευτέρα το εστιατόριο είναι κλειστό. Η διεύθυνση είναι Kamenzer Straße 10. Καλό θα ήταν να επικοινωνήσετε τηλεφωνικά ή μέσω email με το εστιατόριο για να επιβεβαιώσετε την ώρα που σκοπεύετε να γευματίσετε πριν μεταβείτε εκεί, ειδικά αν πρόκειται για βραδινό γεύμα το Σαββατοκύριακο.

Kamenzer Straße 11, 01561 Thiendorf

+49 3524 88420

Το Lindenhof στο Thiendorf καλωσορίζει ρητά τους επισκέπτες του εστιατορίου που δεν διαμένουν στο ξενοδοχείο του. Η κουζίνα του επικεντρώνεται σε τοπικά πιάτα και γερμανική σπιτική κουζίνα, ενώ προσφέρει επίσης μια σειρά από χορτοφαγικές επιλογές. Αυτό το καθιστά μια πρακτική επιλογή για μια μικτή ομάδα, αντί για ένα εστιατόριο που προορίζεται αποκλειστικά για τους διαμένοντες στο ξενοδοχείο. Η κύρια τραπεζαρία έχει χωρητικότητα περίπου ενενήντα ατόμων, ενώ η βεράντα στον κήπο μπορεί να φιλοξενήσει περίπου τριάντα άτομα, όταν ο καιρός το επιτρέπει. Μια μικρότερη αίθουσα πρωινού μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για εκδηλώσεις. Για τα παιδιά παρέχονται κατάλληλα γεύματα, καρεκλάκια και γωνιά παιχνιδιού, οπότε οι οικογένειες μπορούν να ρωτήσουν το εστιατόριο για τη διάταξη των τραπεζιών που θα ταιριάζει καλύτερα στην επίσκεψή τους. Οι εορταστικές εκδηλώσεις αποτελούν ένα άλλο τμήμα της δραστηριότητας. Η ομάδα μπορεί να συζητήσει μενού ή μπουφέδες και να βοηθήσει στην οργάνωση των τραπεζιών και των διακοσμήσεων για γενέθλια, γάμους ή άλλες συγκεντρώσεις. Μετά από συνεννόηση, είναι δυνατές και μεγαλύτερες κρατήσεις εκτός των κανονικών ωρών λειτουργίας. Επομένως, ένα κανονικό δείπνο και μια ιδιωτική εκδήλωση θα πρέπει να προγραμματίζονται απευθείας με το εστιατόριο και όχι να αντιμετωπίζονται ως εναλλάξιμες κρατήσεις. Το Lindenhof βρίσκεται στην οδό Kamenzer Straße 11, κοντά στο Κάστρο Schönfeld. Οι ώρες λειτουργίας του εστιατορίου είναι πιο περιορισμένες από τις ώρες λειτουργίας της ρεσεψιόν του ξενοδοχείου: από Δευτέρα έως Πέμπτη το εστιατόριο ανοίγει στις 16:00, ενώ από Παρασκευή έως Κυριακή λειτουργεί κατόπιν συνεννόησης. Καλέστε ή στείλτε email πριν ξεκινήσετε, ειδικά για επίσκεψη το Σαββατοκύριακο, για να επιβεβαιώσετε το γεύμα, το τρέχον μενού και τη διαθεσιμότητα τραπεζιού στον κήπο.

Großraschützer Straße 1, 01558 Großenhain

+49 3522 5297744

Το «Der Bergkeller» είναι ένα εστιατόριο στην περιοχή Zschieschen του Großenhain, το οποίο διευθύνει ο Stephan Seurig. Η κουζίνα του περιγράφει την προσέγγισή της ως σύγχρονη και δημιουργική, παραμένοντας όμως πιστή στην παραδοσιακή μαγειρική. Προτεραιότητα δίνεται στα φρέσκα εποχιακά υλικά, με χρήση τοπικών προϊόντων όπου είναι δυνατόν. Ένα μεγάλο παράθυρο στην κουζίνα επιτρέπει στους επισκέπτες να παρακολουθούν μέρος της προετοιμασίας των πιάτων, προσθέτοντας έτσι ένα στοιχείο «ζωντανής κουζίνας» στην τραπεζαρία, αντί να κρύβεται ολόκληρη η διαδικασία από τα μάτια τους. Το εστιατόριο διαθέτει περίπου πενήντα θέσεις. Μια διαχωριστική πόρτα επιτρέπει τον διαχωρισμό μέρους του χώρου για μικρότερες συγκεντρώσεις έως και τριάντα ατόμων, ώστε να μπορεί να εξυπηρετήσει τόσο ένα συνηθισμένο γεύμα όσο και μια πιο ιδιωτική εκδήλωση. Για ομάδες, ρωτήστε ποια διάταξη είναι διαθέσιμη και αν το προσωπικό προτείνει κάποιο συγκεκριμένο σχήμα για την ημερομηνία που σας ενδιαφέρει. Η πρόσβαση αποτελεί μια άλλη χρήσιμη λεπτομέρεια: ο διαχειριστής δηλώνει ότι το κτίριο είναι προσβάσιμο σε αναπηρικά αμαξίδια, με την είσοδο να βρίσκεται στο πίσω μέρος. Αναφέρετε τυχόν απαιτήσεις πρόσβασης κατά την κράτηση, ώστε το προσωπικό να μπορεί να σας εξηγήσει τη διαδρομή και να προετοιμάσει το κατάλληλο τραπέζι. Ο χώρος διοργανώνει επίσης προγραμματισμένες εκδηλώσεις και περιστασιακά κυριακάτικα brunch, τα οποία απαιτούν ξεχωριστή κράτηση εκ των προτέρων. Οι κανονικές ώρες λειτουργίας είναι Δευτέρα έως Τετάρτη, Παρασκευή και Σάββατο από τις 11:30 έως τις 22:00, ενώ το εστιατόριο παραμένει κλειστό την Πέμπτη και την Κυριακή. Η ώρα κλεισίματος της κουζίνας μπορεί να εξαρτάται από τον αριθμό των επισκεπτών. Η διεύθυνση είναι Großraschützer Straße 1. Επικοινωνήστε τηλεφωνικά ή μέσω email με το εστιατόριο για να κάνετε κράτηση και να ρωτήσετε για τα τρέχοντα εποχιακά πιάτα πριν φτάσετε αργά το βράδυ.

Franz-Schubert-Allee 2, 01558 Großenhain

+49 3522 529410

Το Osteria Vecchie Mura προσφέρει μια ιταλική επιλογή στο Großenhain, με πίτσα, ζυμαρικά, πουλερικά και ψάρια να συμπληρώνουν το μενού. Η τοποθεσία του στην οδό Franz-Schubert-Allee είναι ιδανική για ένα γεύμα σε συνδυασμό με μια βόλτα στην πόλη. Το εστιατόριο δέχεται κρατήσεις για οτιδήποτε, από ένα τραπέζι για δύο έως μια μεγαλύτερη οικογενειακή συγκέντρωση, και ζητά από τους επισκέπτες να κάνουν τις κρατήσεις τους τηλεφωνικά. Η πίτσα αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της προσφοράς. Ο δημοσιευμένος κατάλογος περιλαμβάνει τις εκδοχές «Μαργαρίτα», με σαλάμι και μανιτάρια, καθώς και ένα καλτσόνε γεμιστό με ζαμπόν, μανιτάρια και αυγό. Άλλοι συνδυασμοί προσθέτουν πιο έντονα τυριά ή πικάντικο σαλάμι στην επιλογή. Υπάρχουν επίσης πιάτα ζυμαρικών και πιο χορταστικά κύρια πιάτα, οπότε δεν είναι απαραίτητο να συμφωνήσει όλη η παρέα για πίτσα πριν επιλέξει αυτό το εστιατόριο. Η Osteria μπορεί να φιλοξενήσει εορτασμούς γενεθλίων, γάμων, εταιρικών εκδηλώσεων και εποχιακών γιορτών κατόπιν συνεννόησης. Για μεγαλύτερες ομάδες, συζητήστε απευθείας τη μορφή της εκδήλωσης, αντί να υποθέτετε ότι η συνήθης εξυπηρέτηση à la carte θα καλύψει όλες τις απαιτήσεις. Το ίδιο τηλεφώνημα είναι χρήσιμο για να ελέγξετε τα συστατικά ή να ρωτήσετε για τις τρέχουσες προτάσεις του εστιατορίου. Την Τρίτη και την Τετάρτη, η εξυπηρέτηση ξεκινά αργά το απόγευμα. Από την Πέμπτη έως την Κυριακή υπάρχουν ξεχωριστά ωράρια για μεσημεριανό και δείπνο, με ένα διάλειμμα μεταξύ τους· τη Δευτέρα το εστιατόριο είναι συνήθως κλειστό, αν και διαφημίζει ότι είναι ανοιχτό τις Δευτέρες που είναι αργίες. Βρίσκεται στη διεύθυνση Franz-Schubert-Allee 2 και φροντίστε να επιβεβαιώσετε την ημερομηνία και τον αριθμό των ατόμων κατά την κράτηση, ειδικά αν η επίσκεψή σας συμπίπτει με αργία.

5 place Albert Cavet, 83110 Sanary-sur-Mer

+33494322114

Το L'Endroit βρίσκεται στην Place Albert Cavet, στο κέντρο του Sanary-sur-Mer, και συνδυάζει μεσογειακή κουζίνα με πιτσαρία με ξυλόφουρνο. Ο σεφ Nicolas Corti είναι υπεύθυνος για τη μαγειρική, ενώ ο Arthur Lemoine ετοιμάζει τις πίτσες. Και οι δύο ενότητες του μενού δίνουν έμφαση στα φρέσκα υλικά, στα εποχιακά προϊόντα και στην παρασκευή των πιάτων εντός του εστιατορίου. Η ζύμη της πίτσας αναμιγνύεται στο χώρο του εστιατορίου, ζυμώνεται αργά και απλώνεται με το χέρι πριν από τη σύντομη επαφή της με τη ζέστη του ξυλόφουρνου. Οι γαρνιτούρες κυμαίνονται από γνωστούς συνδυασμούς έως δημιουργίες που περιλαμβάνουν μπουράτα και αντσούγιες ή ψητά λαχανικά με σπιτικό πέστο. Το φρεσκοκομμένο ζαμπόν και τα λαχανικά ψημένα σε ξύλα αποτελούν επίσης χαρακτηριστικό στοιχείο της προσέγγισης της πιτσαρίας. Πέρα από την πίτσα, η κουζίνα συνδυάζει την Προβηγκία με την Ιταλία. Παραδείγματα περιλαμβάνουν λιγκουίνι με γαρίδες φλαμπέ με παστίς, νιόκι με κρέμα τρούφας, φιλέτα τσιπούρας με λαχανικά της αγοράς και γαλλικό μοσχάρι μαγειρεμένο σε στυλ Μιλάνου. Άλλα πιάτα περιλαμβάνουν λαβράκι και μικρά πιάτα που προορίζονται για μοίρασμα. Το εστιατόριο συνεργάζεται με τοπικούς ιχθυοπώλες, καλλιεργητές λαχανικών και τυροκόμους, συνδέοντας το μενού με τη γύρω περιοχή. Μια βεράντα προσφέρει ένα υπαίθριο περιβάλλον για το γεύμα, σε συνδυασμό με τη φιλική ατμόσφαιρα του εστιατορίου. Αυτό δίνει σε μια παρέα τη δυνατότητα να επιλέξει μεταξύ πίτσας και άλλων πιάτων χωρίς να αλλάξει τοποθεσία. Μπορείτε να κάνετε κράτηση τραπεζιού μέσω της υπηρεσίας κρατήσεων του εστιατορίου, ενώ η ομάδα δέχεται επίσης τηλεφωνικές ερωτήσεις για ειδικές απαιτήσεις. Ο συνδυασμός ενός εξειδικευμένου πιτσαϊόλο και μιας ξεχωριστής κουζίνας προσδίδει στον χώρο τον χαρακτήρα του: ένα εστιατόριο με χειροποίητη πίτσα και ένα ευρύτερο ρεπερτόριο πιάτων από την Προβηγκία και την Ιταλία.

6 rue Barthélémy de Don, 83110 Sanary-sur-Mer

+33469001273

Το εστιατόριο L.A. φέρνει τη μαγειρική του Anthony Lazzaro στην οδό Barthélémy de Don, στους δρόμους κοντά στο λιμάνι του Sanary. Ο Anthony και η Nadège καλωσορίζουν τους επισκέπτες σε ένα μικρό εστιατόριο με εσωτερική τραπεζαρία και κλειστή βεράντα στην αυλή. Το περιβάλλον προσφέρει ένα ήσυχο μέρος για φαγητό, χωρίς να απομακρύνεστε από το κέντρο της πόλης. Η κουζίνα αντλεί έμπνευση από την Προβηγκία και την Καλαβρία, συνδυάζοντας τις οικογενειακές ρίζες του σεφ με την εκπαίδευσή του στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική. Η προσέγγισή του είναι να διατηρεί τον χαρακτήρα κάθε συστατικού, εξερευνώντας παράλληλα απροσδόκητους συνδυασμούς γεύσεων. Ένα σκόπιμα περιορισμένο μενού δίνει κεντρικό ρόλο στα εποχιακά προϊόντα. Όλα τα πιάτα παρασκευάζονται επί τόπου, από τα μικρά ορεκτικά που ξεκινούν το γεύμα μέχρι το ψωμί και τα γλυκά που το ολοκληρώνουν. Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να επιλέξουν μια εμπειρία «carte blanche», αφήνοντας τον σεφ να καθορίσει τη σειρά των πιάτων. Αυτή η επιλογή ταιριάζει σε όσους προτιμούν να ανακαλύπτουν το γεύμα καθώς εξελίσσεται, αντί να επιλέγουν κάθε πιάτο εκ των προτέρων. Το εστιατόριο παρουσιάζει τη μαγειρική του ως προσωπική έκφραση μιας γαστρονομικής κληρονομιάς, με έμφαση τόσο στα αλμυρά πιάτα όσο και στα γλυκά. Η αυλή και ο εσωτερικός χώρος προσφέρουν διαφορετικά περιβάλλοντα για τον ίδιο οικείο τρόπο απόλαυσης του γεύματος. Οι κρατήσεις μπορούν να γίνουν απευθείας στο εστιατόριο, συμπεριλαμβανομένων των αιτημάτων για τραπέζι για δύο ή για μεγαλύτερη παρέα. Επιτρέπονται μικρά, ήρεμα σκυλιά, υπό την προϋπόθεση ότι θα παραμένουν δεμένα με λουρί και στο πάτωμα καθ’ όλη τη διάρκεια του γεύματος. Απαιτείται κατάλληλη ενδυμασία.

24 quai Général de Gaulle, 83110 Sanary-sur-Mer

+33494741010

Το Restaurant de la Tour βρίσκεται στο λιμάνι του Σαναρί, εντός του Hôtel de la Tour, ενός κτιρίου του οποίου η ιστορία χρονολογείται από τον 19ο αιώνα. Η σχέση της οικογένειας Mercier με το ξενοδοχείο ξεκίνησε το 1936, όταν ο σεφ Lucien Mercier από τη Λυών αγόρασε το ξενοδοχείο. Αργότερα, η Géraldine ανέλαβε τη διεύθυνση ως τρίτη γενιά της οικογένειας, ενώ το 2024 δύο δισέγγονοι εντάχθηκαν στην ομάδα της τραπεζαρίας. Αυτή η συνέχεια αποτελεί το πλαίσιο για ένα εστιατόριο που επικεντρώνεται στα ψάρια, τα οστρακοειδή και την παραδοσιακή εξυπηρέτηση. Ο Christian και ο Bruno ετοιμάζουν σπεσιαλιτέ όπως ψάρι ψημένο σε κρούστα αλατιού, μπουγιαμπέσα και μπουρίντ. Οι πιατέλες με θαλασσινά προσφέρουν έναν ακόμη τρόπο να εξερευνήσει κανείς την θαλασσινή κατεύθυνση της κουζίνας. Τα υλικά προέρχονται από την τοπική αλιεία και γεωργία, με τη στήριξη σχέσεων με προμηθευτές που έχουν χτιστεί εδώ και πολλά χρόνια. Η σύνδεση μπορεί να είναι πολύ άμεση: οι ψαράδες φτάνουν μερικές φορές στο λόμπι του ξενοδοχείου με μια αξιοσημείωτη ψαριά. Στο τραπέζι, το ψάρι τεμαχίζεται μπροστά στους επισκέπτες, διατηρώντας ένα στυλ εξυπηρέτησης που αποτελεί μέρος της ταυτότητας του εστιατορίου. Μια ανακαινισμένη τραπεζαρία και μια ηλιόλουστη βεράντα προσφέρουν δύο χώρους με θέα προς το λιμάνι. Οι εποχιακές αλλαγές διαμορφώνουν το μενού, ενώ το πιάτο της ημέρας περιλαμβάνει συχνά ψάρι και ακολουθείται από ένα επιδόρπιο φτιαγμένο από τον ζαχαροπλάστη. Το εστιατόριο ανήκει σε ένα ξενοδοχείο που συνδέεται με επισκέπτες συγγραφείς και καλλιτέχνες, προσθέτοντας μια αίσθηση τοπικής ιστορίας στο γεύμα. Η γοητεία του έγκειται σε αυτόν τον συνδυασμό ενός λειτουργικού λιμενικού περιβάλλοντος, καθιερωμένων σπεσιαλιτέ με θαλασσινά και μιας οικογενειακής παράδοσης φιλοξενίας.

210 bis esplanade Frédéric Dumas, 83110 Sanary-sur-Mer

+33494884256

Το Le Bard'Ô έχει θέα στην παραλία Portissol από την άκρη του κόλπου στο Sanary-sur-Mer. Η βεράντα του έχει θέα στη Μεσόγειο, ενώ η εσωτερική τραπεζαρία προσφέρει ένα ακόμη περιβάλλον για γεύμα δίπλα στο νερό. Ο Andrew και η ομάδα του συνδυάζουν την εστίαση με ένα μπαρ και ένα πρόγραμμα ζωντανών παραστάσεων και προσκεκλημένων DJ. Η ατμόσφαιρα μπορεί έτσι να μετατραπεί από ένα χαλαρό γεύμα δίπλα στη θάλασσα σε μια πιο εορταστική συγκέντρωση. Το μενού συνδυάζει μεσογειακά υλικά με γεύσεις από πιο μακρινές περιοχές. Το καρπάτσιο από τσιπούρα συνδυάζεται με πράσινο μήλο, τζίντζερ και εσπεριδοειδή, ενώ το τατάκι τόνου σερβίρεται με αρωματικό ρύζι και ασιατική σαλάτα. Υπάρχουν επίσης λιγκουίνι με αχιβάδες, ριζότο με μανιτάρια και ραβιόλι με τρούφα. Τα πιάτα με κρέας περιλαμβάνουν μοσχάρι με βούτυρο βοτάνων, αρνίσιο κότσι με πουρέ πατάτας και μοσχαρίσια μπριζόλα με σάλτσα μανιταριών. Για να μοιραστούν, οι επισκέπτες μπορούν να επιλέξουν μικρά πιάτα ή πιατέλες με αλλαντικά και τυριά. Τα επιδόρπια κυμαίνονται από μους σοκολάτας έως ένα εξωτικό τιραμισού με λεμόνι, καρύδα και φρούτο του πάθους, ενώ τα παγωτά σάντουιτς προσφέρουν μια άλλη επιλογή για το τέλος του γεύματος. Διατίθεται ξεχωριστό παιδικό μενού. Η βεράντα χρησιμοποιείται επίσης για ιδιωτικές συγκεντρώσεις, ενώ το εστιατόριο μπορεί να ετοιμάσει εξατομικευμένα μενού για γενέθλια, γάμους, βαπτίσεις ή επαγγελματικές εκδηλώσεις. Με χώρο τόσο στο εσωτερικό όσο και στον εξωτερικό χώρο, μπορεί να φιλοξενήσει εκδηλώσεις μεγαλύτερες από μια συνηθισμένη κράτηση τραπεζιού. Ο συνδυασμός που το χαρακτηρίζει είναι το πλούσιο μενού, η θέα στη θάλασσα και το μουσικό πρόγραμμα, που συνδυάζουν διάφορα είδη εξόδων στην ίδια παραθαλάσσια τοποθεσία.

Im Klosterbezirk 1, 66500 Hornbach

+49 6338 910100

Το «Klosterschänke & Biergarten» είναι η ανεπίσημη ταβέρνα της Παλατινάτης που βρίσκεται εντός του Kloster Hornbach, ενός πρώην βενεδικτίνικου μοναστηριού που σήμερα λειτουργεί ως ξενοδοχείο. Το εστιατόριο βρίσκεται στην περιοχή Klosterbezirk του Hornbach και διαθέτει εσωτερική αίθουσα ταβέρνας καθώς και μια υπαίθρια αυλή που περιβάλλεται από τα παλιά τείχη του μοναστηριού. Η κουζίνα του επικεντρώνεται σε σπιτικά κλασικά πιάτα και τοπικές σπεσιαλιτέ, που συνοδεύονται από μπύρα του μοναστηριού και κρασιά από την Παλατινάτη. Ο χώρος φιλοξενεί επισκέπτες του ξενοδοχείου, ντόπιους και περιπατητές, με τραπέζια στον υπαίθριο χώρο κατά τη διάρκεια της θερμότερης περιόδου και την αίθουσα της ταβέρνας να προσφέρει ένα εσωτερικό περιβάλλον όταν κάνει κρύο. Το μοναστηριακό συγκρότημα λειτουργεί ως ξενοδοχείο από την οικογένεια Lösch από το 2000. Η Christiane και ο Edelbert Lösch το διευθύνουν πλέον μαζί με την κόρη τους, τη Franziska. Το πρώην μοναστήρι διατηρεί το κλειστό αυλή του και την ιστορική πέτρινη αρχιτεκτονική του, προσφέροντας στους επισκέπτες ένα περιβάλλον στενά συνδεδεμένο με το παρελθόν της πόλης. Η φιλοσοφία της οικογένειας θέτει τα κοινά γεύματα και τη συζήτηση στο επίκεντρο της διαμονής. Η βεράντα σερβίρει επίσης Flammkuchen, το λεπτό ψωμί σε στυλ Αλσατίας, ενώ η προσφορά της ταβέρνας περιλαμβάνει μια πλούσια πιατέλα Klosterbrett. Αυτή είναι η πιο χαλαρή επιλογή για φαγητό μέσα σε ένα συγκρότημα που περιλαμβάνει επίσης το Refugium και το Säulenzimmer, το καθένα με τον δικό του χαρακτήρα. Οι επισκέπτες μπορούν να ζητήσουν τραπέζι μέσω της υπηρεσίας κρατήσεων του ξενοδοχείου ή να επικοινωνήσουν τηλεφωνικά με το κατάλυμα. Για την άφιξη, οι οδηγίες του ξενοδοχείου αναφέρουν τη διεύθυνση «Im Klosterbezirk 1»· οι χώροι στάθμευσης για τους επισκέπτες επισημαίνονται στο σχέδιο του χώρου.

140 chemin de la Plage, 83110 Sanary-sur-Mer

+33494903020

Το La Gorguette είναι το εστιατόριο που βρίσκεται ακριβώς πάνω στην παραλία, στο Hostellerie La Farandole, στο Chemin de la Plage στο Sanary-sur-Mer. Το ξενοδοχείο βρίσκεται δίπλα στην αμμώδη παραλία Gorguette, με θέα στον κόλπο του Bandol. Εδώ, η τοποθεσία του εστιατορίου φέρνει το γεύμα κοντά στη θάλασσα, με την ακτή να αποτελεί το φόντο για μια κουζίνα που δίνει έμφαση στα φρέσκα, τοπικά και εποχιακά υλικά. Οι τοπικές γεύσεις καθοδηγούν τη μαγειρική, ενώ η επιλογή κρασιών προσφέρει την ευκαιρία να εξερευνήσετε τόσο τους αμπελώνες της Προβηγκίας όσο και την ευρύτερη γαλλική οινοποιητική παράδοση. Η τραπεζαρία αποπνέει μια εκλεπτυσμένη ατμόσφαιρα μέσα σε ένα σύγχρονο παραθαλάσσιο ξενοδοχείο. Το «La Gorguette» αποτελεί μέρος του εποχιακού προγράμματος εστιατορίων του ξενοδοχείου, αντικαθιστώντας το χειμώνα το εστιατόριο «Panoramic» που βρίσκεται στην ταράτσα. Οι επισκέπτες που επιλέγουν αυτό το εστιατόριο απολαμβάνουν, επομένως, το περιβάλλον στο επίπεδο της παραλίας αντί για τη βεράντα της ταράτσας που συνδέεται με το καλοκαιρινό εστιατόριο. Το ξενοδοχείο διαθέτει επίσης ένα μπαρ που σερβίρει ζεστά ροφήματα και αναψυκτικά, προσφέροντας έναν επιπλέον χώρο συνάντησης πριν ή μετά την επίσκεψη στο εστιατόριο. Σύγχρονα έργα τέχνης, εκθέσεις και γλυπτά συμβάλλουν στον χαρακτήρα του ευρύτερου συγκροτήματος. Μπορείτε να κάνετε κράτηση τραπεζιού απευθείας, ενώ η ομάδα του εστιατορίου οργανώνει επίσης υπηρεσίες τροφοδοσίας για επαγγελματικές εκδηλώσεις, συμπεριλαμβανομένων μενού και δεξιώσεων με κοκτέιλ. Στις εγκαταστάσεις υπάρχει υπαίθριος και υπόγειος χώρος στάθμευσης, καθώς και σταθμοί φόρτισης ηλεκτρικών οχημάτων. Ο συνδυασμός της παραθαλάσσιας τοποθεσίας και της τοπικής προσέγγισης στα υλικά δίνει στη La Gorguette την ταυτότητά της. Προσφέρει μια γαστρονομική εμπειρία μέσα σε ένα ξενοδοχείο σχεδιασμένο με επίκεντρο την παραλία, τον κόλπο και το γύρω τοπίο της Προβηγκίας.

Bahnhofstraße 4, 66500 Hornbach

+49 6338 99432820

Το DAS LOKAL βρίσκεται στην πρώην τοποθεσία του Capito στην οδό Bahnhofstraße στο Hornbach, δίπλα στο Pirminiushalle. Το εσωτερικό εστιατόριο και ο Paradiesgarten του προσφέρουν δύο ξεχωριστά περιβάλλοντα: μια αίθουσα για γεύμα με φίλους και έναν κήπο κάτω από αιωνόβια δέντρα για χαλαρές συναναστροφές. Η γειτονική οδός Paradiesgartenweg ξεκινά δίπλα στην υπαίθρια βεράντα, με παιδική χαρά και άλλες εγκαταστάσεις αναψυχής σε κοντινή απόσταση. Το μενού συνδυάζει πλούσια κλασικά πιάτα με σαλάτες, ζυμαρικά και μικρά πιάτα. Στα ορεκτικά περιλαμβάνονται σούπα κρέμας ντομάτας, καρπάτσιο βοδινού, γρατιναρισμένο πρόβειο τυρί και φαλάφελ με χούμους. Οι σαλάτες σερβίρονται με σπιτική σάλτσα και γαρνιτούρες που κυμαίνονται από ψητό βοδινό μέχρι γαρίδες ή φαλάφελ. Τα φαρδιά ζυμαρικά τύπου κορδέλας παρασκευάζονται με ελαιόλαδο, σκόρδο, ελιές και πιπεριές, ή με πέστο βασιλικού και λαχανικά της αγοράς. Η επιλογή των κρεατικών περιλαμβάνει ψητό βοδινό, χοιρινό Iberico, φιλέτο βοδινού και γαλοπούλα. Για ομάδες τεσσάρων ή περισσότερων επισκεπτών που επιλέγουν μπριζόλες, τα συνοδευτικά πιάτα σερβίρονται ως μπουφές για όλους. Άλλες επιλογές περιλαμβάνουν σνίτσελ Ιβέρικο και το «Hornburger», που σερβίρεται σε μπριός με Emmental, κρεμμύδια σιγομαγειρεμένα, λάχανο και σάλτσα μπάρμπεκιου. Για τα παιδιά υπάρχει ξεχωριστή επιλογή από σνίτσελ, ζυμαρικά, νάγκετς και πατάτες τηγανητές. Το κέικ σοκολάτας, το σορμπέ και τα γλυκά από σφολιάτα αποτελούν επιλογές για επιδόρπιο. Το φαγητό αποτελεί επίσης τον πυρήνα του προγράμματος εκδηλώσεων, το οποίο περιλαμβάνει ειδικές προσφορές σε μπριζόλες, ένα δείπνο τριών πιάτων που αλλάζει, βραδιές ψησίματος στη σχάρα και ζωντανή μουσική. Για ιδιωτικές εκδηλώσεις μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το εστιατόριο, επιπλέον αίθουσες στον επάνω όροφο ή τη γειτονική αίθουσα, ενώ η υπηρεσία catering μεταφέρει την κουζίνα σε εκδηλώσεις που πραγματοποιούνται αλλού. Οι κρατήσεις και οι ερωτήσεις σχετικά με τις εκδηλώσεις διεκπεραιώνονται απευθείας από τον Christian και την ομάδα του.

Hauptstraße 132, 66497 Contwig

+49 6332 5752

Το Gasthaus Bärmann είναι ένα ξενοδοχείο και εστιατόριο τέταρτης γενιάς στην οδό Hauptstraße στο Contwig, όπου η παράδοση της φιλοξενίας και της κρεοπωλείας εξακολουθεί να επηρεάζει τη γαστρονομία του. Το κατάλυμα δίνει έμφαση στην προσωπική φιλοξενία, στα τοπικά υλικά και στην εποχική κουζίνα, ενώ τα πλούσια γεύματα συνοδεύονται από κρασί και μπύρα της Παλατινάτης. Η τρέχουσα φθινοπωρινή επιλογή του περιλαμβάνει σούπα από κανθαρέλλες, μαρούλι αρνιού, σιγομαγειρεμένο ελάφι με σάλτσα πορτσίνι και ζυμαρικά από ψωμί, καθώς και φιλέτο ελαφιού με ταλιατέλες και λάχανο. Μους σοκολάτας και στρούντελ μήλου με κρέμα προσφέρουν ένα γλυκό φινάλε. Το ευρύτερο μενού περιλαμβάνει σπιτική σούπα πατάτας και διαυγή ζωμό βοδινού με ζυμαρικά με μυελό και Maultaschen. Το σνίτσελ προσφέρεται σε διάφορες παρασκευές, όπως μια εκδοχή με χοιρινό παναρισμένο με λεμόνι και πατάτες τηγανητές, μια παραλλαγή με κρέμα μανιταριών, καθώς και κορντόν μπλε γαλοπούλας γεμιστό με ζαμπόν και τυρί. Το φιλέτο κόντρα φιλέτο μπορεί να σερβιριστεί με βούτυρο με βότανα και τηγανημένα κρεμμύδια ή με σάλτσα κρέμας πιπεριού. Οι επιλογές σε ψάρια και θαλασσινά περιλαμβάνουν σολομό ποσέ με κρέμα Riesling και σουβλάκια γαρίδων πάνω σε ζυμαρικά με βούτυρο. Οι επιλογές χωρίς κρέας περιλαμβάνουν ζυμαρικά με σπανάκι και βούτυρο φασκόμηλου, καθώς και τηγανητά ζυμαρικά με λαχανικά, μανιτάρια, πιπεριές και βότανα. Οι θεματικές γαστρονομικές εκδηλώσεις αποτελούν μέρος της ρουτίνας του εστιατορίου, από γεύματα με μπριζόλα και ρέγγα έως το παραδοσιακό Schlachtfest. Το φθινοπωρινό πρόγραμμα περιλαμβάνει επίσης τοπικό κυνήγι και ψητό γουρουνόπουλο. Οι οικογενειακές γιορτές αποτελούν μια άλλη ειδικότητα: γάμοι, γενέθλια, πρώτες κοινωνίες και επιβεβαιώσεις μπορούν να οργανωθούν για έως και πενήντα άτομα, με εξατομικευμένο μενού ή μπουφέ. Η ομάδα βοηθά επίσης στον σχεδιασμό γιορτών με τροφοδοσία εκτός του εστιατορίου.

Hauptstraße 98, 66497 Contwig

+49 6332 569700

Τετ–Παρ, Κυρ 11:30–14:30; Τετ–Κυρ 18:00–22:30; Δευ–Τρί Κλειστά

Το Ristorante Classico φέρνει την ιταλική κουζίνα σε ένα πρώην γερμανικό πανδοχείο στην Hauptstraße του Contwig. Το κτίριο έχει ανακαινιστεί με ιταλικό χαρακτήρα, ενώ το εστιατόριο εξυπηρετεί τους επισκέπτες του από το 2000. Η φιλοσοφία του συνδυάζει παραδοσιακά πιάτα με νεότερες ιδέες, χρησιμοποιώντας φρέσκα υλικά και ένα απλό στυλ παρουσίασης. Το περιβάλλον είναι σχεδιασμένο για ένα κανονικό γεύμα στο τραπέζι, με την ίδια προσοχή να δίνεται τόσο στα ζευγάρια όσο και στις οικογένειες με παιδιά. Οι οικογένειες είναι ιδιαίτερα ευπρόσδεκτες, ενώ διατίθεται παιδικό καρεκλάκι για τους μικρούς επισκέπτες. Τα παιδιά μπορούν να απολαύσουν μια μικρή μερίδα ζυμαρικών ή να μοιραστούν μια πίτσα με τους γονείς ή τα αδέλφια τους. Η πίτσα διατίθεται επίσης για παραλαβή, ώστε ένα γεύμα από την κουζίνα να μπορεί να γίνει μέρος μιας βραδιάς στο σπίτι. Η επιλογή φαγητών περιλαμβάνει ζυμαρικά, κρέας, ψάρι και θαλασσινά, καθώς και χορτοφαγικές επιλογές. Μεταξύ των πιάτων που προσφέρονται είναι η μοτσαρέλα βουβαλιού με ντομάτες, οι ταλιατέλες, η μπριζόλα με πολέντα και το χταπόδι. Τα επιδόρπια περιλαμβάνουν παννα κότα και σορμπέ. Το κρασί αποτελεί ένα άλλο ουσιαστικό στοιχείο της ταυτότητας του εστιατορίου. Η ποικιλία καλύπτει όλη την Ιταλία, από το βορρά έως το νότο, καθώς και τη Σαρδηνία και τη Σικελία. Το Barolo και το Barbaresco αντιπροσωπεύουν τα κόκκινα κρασιά, ενώ το Pinot Grigio συγκαταλέγεται στα λευκά κρασιά· η σαμπάνια και το Prosecco προσφέρουν εναλλακτικές επιλογές αφρωδών κρασιών. Το εστιατόριο προσφέρει ένα ξεχωριστό μενού μεσημεριανού γεύματος για τις καθημερινές, καθώς και την κύρια επιλογή του. Οι επισκέπτες που φτάνουν με αυτοκίνητο μπορούν να σταθμεύσουν μπροστά χωρίς χρέωση. Οι κρατήσεις τραπεζιών γίνονται αποκλειστικά μέσω τηλεφώνου.

Poststraße 33, 66482 Zweibrücken

+49 6332 73641

Το Gleis 3 βρίσκεται κοντά στο σιδηροδρομικό σταθμό του Zweibrücken, στην οδό Poststraße, σε ένα διατηρητέο κτίριο που χρονολογείται από το 1932. Η εξωτερική του όψη με ιταλική επιρροή, η ιστορική πρόσοψή του και η στοά του προσδίδουν στο εστιατόριο έναν χαρακτήρα που διαφέρει σημαντικά από αυτόν ενός συνηθισμένου εστιατορίου σε σταθμό. Στο εσωτερικό, ένα κεντρικό μπαρ χωρίζει τον χώρο σε τμήμα εστιατορίου και τμήμα μπιστρό, επιτρέποντας στις δύο αυτές πτυχές της επιχείρησης να μοιράζονται τον ίδιο χώρο. Ιδιοκτήτες είναι η Jeannette και ο Christian Landoll. Η κουζίνα συνδυάζει σαλάτες, ζυμαρικά, σνίτσελ και μπριζόλες, ενώ παράλληλα με την κύρια επιλογή προσφέρονται και εναλλασσόμενες δημιουργίες. Μια σαλάτα Niçoise συνδυάζει τόνο, ελιές, δαχτυλίδια κρεμμυδιού και βραστό αυγό· άλλες σαλάτες περιλαμβάνουν γαλοπούλα, φιλέτο κρέατος σε φέτες ή σουβλάκια γαρίδων μαγειρεμένα σε βούτυρο με βότανα. Οι σάλτσες περιλαμβάνουν τη συνταγή του εστιατορίου, λάδι και ξύδι, καθώς και μια επιλογή με βαλσάμικο. Τα ζυμαρικά κυμαίνονται από σπαγγέτι με σπιτική σάλτσα Μπολονέζ έως μια πικάντικη σπιτική παρασκευή με κρέμα γάλακτος, σαμπάλ, πέστο και σκόρδο. Τα σωληνωτά ζυμαρικά σερβίρονται με σπιτικό πέστο από βασιλικό και ξηρούς καρπούς, ψητό σκόρδο και τυρί. Τα σνίτσελ χοιρινού κρέατος έχουν επικάλυψη από φρυγανισμένο ψωμί της κουζίνας. Μπορούν να παραγγελθούν απλά με πατάτες τηγανητές και σαλάτα, με κρέμα μανιταριών ή με μανιτάρια, καμαμπέρ και ένταμ. Το φιλέτο κρέατος σερβίρεται με σάλτσα κονιάκ και κρέμα πιπεριού, ενώ διάφορα αρωματισμένα βούτυρα προσφέρουν μια εναλλακτική συνοδευτική επιλογή. Η επιλογή κρασιών εκτείνεται από το Παλατινάτο, περνώντας από την Ιταλία, τη Γαλλία και την Ισπανία, έως τη Νότια Αφρική. Οι κρατήσεις τραπεζιών γίνονται αποκλειστικά μέσω τηλεφώνου, ενώ ο ίδιος αριθμός εξυπηρετεί και τις παραγγελίες για την υπηρεσία παραλαβής του εστιατορίου.

бул. Джавахарлал Неру, 1805 Sofia

+35970011313

Δευ–Κυρ 11:30–22:15

Σνακ μπαρ στη Σόφια που σερβίρει μπέργκερ και γαλλική κουζίνα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Градище 3, 1614 Sofia

+359888550160

Δευ–Κυρ 08:00–22:00

Αρτοποιείο στη Σόφια που σερβίρει αρτοσκευάσματα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Йордан Антонов 1003, 1324 Sofia

+359892009211

10:00–19:00

Εστιατόριο στη Σόφια που σερβίρει πιάτα από τη βαλκανική ψησταριά, μπέργκερ, κέικ, γλυκά, καφέ, πατάτες τηγανητές, currywurst και σπιτικά φαγητά. Διαθέτει τραπέζια στον εξωτερικό χώρο και χορτοφαγικά πιάτα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

бул. Никола Мушанов, 1330 Sofia

+35970020888

Δευ–Παρ 12:00–23:00; Σάβ–Κυρ 11:00–23:00

Εστιατόριο στη Σόφια που σερβίρει ιταλική κουζίνα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

бул. Сливница, 1309 Sofia

+359879879494

Δευ–Κυρ 10:30–00:00

Εστιατόριο στη Σόφια που σερβίρει ιταλική κουζίνα. Προσφέρει υπηρεσία παράδοσης.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Народни будители, 1220 Sofia

+359895574101

Δευ–Παρ 09:00–17:00

Σνακ μπαρ στη Σόφια που σερβίρει πιάτα από τη βαλκανική ψησταριά, καθώς και μπριζόλες και ψητά. Διαθέτει τραπεζάκια στον εξωτερικό χώρο και προσφέρει φαγητό για πακέτο.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

бул. Цар Борис III, 1618 Sofia

+359888007342

Δευ–Παρ 07:30–16:00; Σάβ–Κυρ Κλειστά

Σνακ μπαρ στη Σόφια που σερβίρει σπιτικά φαγητά. Προσφέρει υπηρεσία παράδοσης και χορτοφαγικά πιάτα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Панайот Николов, 1616 Sofia

+359876006671

Δευ–Κυρ 11:00–23:00

Εστιατόριο στη Σόφια που σερβίρει ιταλική κουζίνα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

бул. Братя Бъкстон, 1618 Sofia

+359898680444

Δευ–Κυρ 11:00–23:00

Εστιατόριο στη Σόφια που σερβίρει ιταλική κουζίνα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή