Εστιατόρια, καφέ και αρτοποιεία σε Pula

Rue Beaugrenelle 4, 75015 Paris

Δευ–Τετ 12:00–15:00, 19:00–22:30; Πέμ–Παρ 12:00–15:00, 19:00–23:00; Σάβ 12:00–16:00

Εστιατόριο στο Παρίσι που σερβίρει ταϊλανδέζικη κουζίνα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Rue Cauchy 42, 75015 Paris

+33186045682

Δευ–Σάβ 09:30–19:00; Κυρ 09:30–13:00

Καφετέρια στο Παρίσι που σερβίρει καφέ.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Rue du Général Alain de Boissieu 8, 75015 Paris

+33171979114

Τρί–Παρ 08:30–02:00

Εστιατόριο στο Παρίσι που σερβίρει γαλλική κουζίνα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Rue Jouffroy d'Abbans 99, 75017 Paris

+33142272616

Δευ–Κυρ 12:00–14:30, 19:00–22:00

Εστιατόριο στο Παρίσι που σερβίρει ιαπωνική κουζίνα. Προσφέρει χορτοφαγικά πιάτα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Avenue Kléber 69, 75116 Paris

+33147041667

Σνακ μπαρ στο Παρίσι που σερβίρει μπέργκερ. Διαθέτει τραπεζάκια στον εξωτερικό χώρο, φαγητό για πακέτο και χορτοφαγικά πιάτα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Avenue de Versailles 186, 75016 Paris

+33145254133

Δευ–Παρ 11:00–20:00; Σάβ 10:00–19:00; Κυρ 09:00–15:00

Αρτοποιείο στο Παρίσι που σερβίρει αρτοσκευάσματα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Rue Gustave Zédé 9, 75016 Paris

+33146471909

Εστιατόριο στο Παρίσι που σερβίρει ιταλική κουζίνα. Προσφέρει υπηρεσία παράδοσης.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Avenue Mozart 54, 75016 Paris

+33142887268

Τρί–Σάβ 07:00–01:00; Κυρ–Δευ 07:00–00:00

Καφετέρια στο Παρίσι που σερβίρει καφέ. Διαθέτει τραπέζια στον εξωτερικό χώρο.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Avinguda de s'Albufera 16, Ses Fotges, 07440 Playa de Muro

+34971890483

Το εστιατόριο Boy λειτουργεί στην Playa de Muro από το 1978, με την οικογένεια Torrens Bauza να βρίσκεται πίσω από ένα εστιατόριο που ειδικεύεται στα ψητά στη ξυλόφουρνο. Βρίσκεται στην Avinguda de s'Albufera στο Ses Fotges και προσφέρει ένα πλούσιο μενού που ικανοποιεί ομάδες με διαφορετικές γευστικές προτιμήσεις, από ένα χορταστικό φιλέτο μέχρι πίτσα ή ένα πιο ελαφρύ πιάτο με ψάρι. Η επιλογή κρεάτων αποτελεί το κύριο σημείο ενδιαφέροντος. Το εστιατόριο διαθέτει ισπανικό βόειο κρέας, καθώς και ιρλανδικό και αυστραλιανό Angus και βόειο κρέας από τη Νεμπράσκα, με μεγάλα κομμάτια όπως το T-bone και το tomahawk, που προορίζονται για να μοιραστούν οι πελάτες. Η ξηρή ωρίμανση αποτελεί μέρος της φιλοσοφίας του εστιατορίου όσον αφορά το επιλεγμένο βόειο κρέας. Το προσωπικό μπορεί να εξηγήσει τα διαθέσιμα κομμάτια και τις μερίδες, κάτι που είναι χρήσιμο όταν πρέπει να επιλέξετε ανάμεσα σε μια ατομική μπριζόλα και μια πιατέλα για να μοιραστείτε. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι να δημιουργήσετε ένα διαφορετικό γεύμα. Τα ορεκτικά περιλαμβάνουν μύδια, καλαμάρια με κουρκούτι, πιπεριές Padrón, Manchego και ιβηρικό ζαμπόν. Οι επιλογές σε πίτσα κυμαίνονται από μια απλή «Margarita» με τυρί και ντομάτα έως εκδοχές με λαχανικά και θαλασσινά· τα ζυμαρικά, τα ψητά λαχανικά και τα pamboli προσθέτουν περισσότερες επιλογές. Το παιδικό μενού και ο χώρος παιχνιδιού είναι πρακτικές λεπτομέρειες για τις οικογένειες, ενώ το πλούσιο μενού σημαίνει ότι ο καθένας μπορεί να παραγγείλει με το δικό του ρυθμό και ανάλογα με την όρεξή του. Το «Boy» διαθέτει επίσης μια επιλογή κρασιών και ένα παρακείμενο κοκτέιλ-μπαρ για να συνεχίσετε τη βραδιά σας. Κάντε κράτηση απευθείας, ειδικά αν θέλετε ένα μεγαλύτερο τραπέζι ή ένα συγκεκριμένο κομμάτι κρέατος για να μοιραστείτε. Θα πρέπει να ενημερωθείτε από το εστιατόριο για τις ημέρες λειτουργίας και το πρόγραμμα της Κυριακής, καθώς τα εποχιακά ωράρια μπορεί να διαφέρουν. Πρόκειται για μια καθιερωμένη τοπική επιλογή για ένα γεύμα με βάση τη σχάρα, χωρίς να απαιτείται από κάθε επισκέπτη να επιλέξει κρέας.

Casetes des Capellans 174, 07420 Playa de Muro

+34682151259

Το Can Gavella είναι ένα εστιατόριο μπροστά στη θάλασσα στο Ses Casetes des Capellans, στο άκρο της Playa de Muro προς το Can Picafort. Τα τραπέζια πάνω στην άμμο και ένα μενού που βασίζεται σε πιάτα με ρύζι το καθιστούν το ιδανικό μέρος για να οργανώσετε ένα μακρύ μεσημεριανό γεύμα δίπλα στον κόλπο. Η παέγια του εστιατορίου βασίζεται σε μια οικογενειακή συνταγή που μεταδίδεται από γενιά σε γενιά. Οι σπεσιαλιτέ με ρύζι παρασκευάζονται κατόπιν παραγγελίας για τουλάχιστον δύο άτομα. Επιλέξτε ανάμεσα στη μικτή παέγια, την παέγια με θαλασσινά και τη φιντεούα με θαλασσινά· η μικτή εκδοχή συνδυάζει κρέας και οστρακοειδή, ενώ οι παρασκευές με θαλασσινά περιλαμβάνουν σουπιές, γαρίδες και μύδια. Αναφέρετε το πιάτο της προτίμησής σας κατά την κράτηση, ώστε η κουζίνα να μπορεί να σας συμβουλεύσει σχετικά με την παραγγελία και το χρόνο σερβιρίσματος. Υπάρχουν πολλά να επιλέξετε πριν σερβιριστεί η παέγια. Το δημοσιευμένο μενού περιλαμβάνει ψητά χτένια, μύδια στον ατμό, αχιβάδες με λευκό κρασί, τηγανητά μικρά καλαμάρια και ψητό χταπόδι. Σαλάτες, ψητό ψάρι, ραβιόλι με κολοκύθα και μπέργκερ διευρύνουν τις επιλογές για ένα τραπέζι με διαφορετικές γευστικές προτιμήσεις. Για ένα τοπικό φινάλε, αναζητήστε το «gató» με παγωτό αμυγδάλου ή το «Cardinal de Lloseta» ανάμεσα στα επιδόρπια που διατίθενται εκείνη την ημέρα. Το πρόγραμμα της κουζίνας αλλάζει ανάλογα με την εποχή: την άνοιξη και το φθινόπωρο η έμφαση δίνεται στο μεσημεριανό γεύμα, ενώ τους κύριους καλοκαιρινούς μήνες προσφέρεται επίσης βραδινό γεύμα. Κάντε κράτηση εκ των προτέρων και ελέγξτε τις ώρες για την ημερομηνία που σας ενδιαφέρει. Οι οδηγοί θα πρέπει να ακολουθούν τις πινακίδες στάθμευσης γύρω από το Ses Casetes des Capellans, όπου ισχύουν περιορισμοί πρόσβασης κατά τη διάρκεια μέρους του καλοκαιριού. Το εστιατόριο δέχεται επίσης σκύλους στη βεράντα του και ζητά από τις μεγαλύτερες ομάδες να κανονίσουν την επίσκεψή τους απευθείας.

Ses Casetes des Capellans, 07440 Playa de Muro

+34971184118

Το Ponderosa Beach σερβίρει σύγχρονη μεσογειακή κουζίνα κατευθείαν πάνω στην άμμο, στο Ses Casetes des Capellans, στην Playa de Muro. Η επιχείρηση ιδρύθηκε το 1967 και παραμένει συνδεδεμένη με την οικογένεια που την ίδρυσε. Η γοητεία της έγκειται στον συνδυασμό ενός χαλαρού παραθαλάσσιου περιβάλλοντος με ένα μενού που δίνει ιδιαίτερη έμφαση στο ρύζι, τα θαλασσινά και τα μαγιόρκικα υλικά. Η τρέχουσα ποικιλία πιάτων με ρύζι χρησιμοποιεί ρύζι «bomba» από το Molino Roca και έχει σχεδιαστεί για τουλάχιστον δύο άτομα. Οι επιλογές περιλαμβάνουν σουπιά με κόκκινες γαρίδες, μαύρο ρύζι με καλαμάρια, ρύζι «señorito» με αποφλοιωμένα οστρακοειδή και ένα πιάτο με λαχανικά της Μαγιόρκα. Το ρύζι «Barroco» συνδυάζει χτένια, κόκκινες γαρίδες, καραβίδες, σουπιές και μύδια. Ρωτήστε για τα πιάτα που διατίθενται την ημερομηνία που έχετε επιλέξει πριν αποφασίσετε πώς θα μοιραστείτε το γεύμα. Τα ορεκτικά παρουσιάζουν ένα ευρύτερο φάσμα επιρροών. Τα μεσογειακά καλαμάρια σερβίρονται με allioli πορτοκαλιού και αμυγδάλου· τα μύδια μαγειρεύονται με τζίντζερ, γάλα καρύδας και κίτρινη πιπεριά· το ceviche από κροάκερ χρησιμοποιεί αβοκάντο και καρύδα. Η ψητή τσιπούρα και ο Ψαράς προσφέρουν εναλλακτικές λύσεις αντί για ρύζι, ενώ το μενού περιλαμβάνει επίσης πιάτα με μοσχάρι, χοιρινό μαγειρεμένο σε χαμηλή θερμοκρασία και λαχανικά. Δημοσιεύονται τα σύμβολα αλλεργιογόνων και ορισμένες προσαρμοσμένες επιλογές, αν και συγκεκριμένες απαιτήσεις θα πρέπει να συζητηθούν με το προσωπικό. Κάντε κράτηση μέσω του συστήματος κρατήσεων του εστιατορίου και επιβεβαιώστε τις ημερομηνίες λειτουργίας της σεζόν. Το Ponderosa είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για να εντάξετε το μεσημεριανό γεύμα σε μια μέρα στην παραλία, με χρόνο να απολαύσετε την ακτή πριν ή μετά το φαγητό. Οι λίστες κρασιών και κοκτέιλ προσφέρουν περισσότερες επιλογές για όσους επιθυμούν να απολαύσουν ένα χαλαρό γεύμα δίπλα στο νερό.

Carretera Artà–Port d'Alcúdia, km 26.3, 07440 Playa de Muro

+34971893045

Το εστιατόριο Figueret προσφέρει παραδοσιακή μαγιόρκικη κουζίνα και ένα πλούσιο μεσογειακό μενού στον δρόμο που οδηγεί στην Playa de Muro. Το όνομα προέρχεται από το παλιό παρατσούκλι της οικογένειας στη Μαγιόρκα. Ο Jaume και η Maria ξεκίνησαν την ιστορία του σημερινού Figueret με ένα μικρό καφέ στο Port d'Alcúdia το 2010, ενώ αργότερα επέκτειναν τις δραστηριότητες του εστιατορίου στο μεσημεριανό και το βραδινό γεύμα. Το μενού δίνει ξεκάθαρη θέση στις νησιώτικες συνταγές. Ο μπακαλιάρος à la mallorquina ψήνεται με λαχανικά, πατάτες, ντομάτα, σκόρδο, κουκουνάρια και σταφίδες· μια άλλη παρασκευή μπακαλιάρου συνδυάζει allioli, sobrasada και μέλι. Το «λαχανικά φριτ μαγιόρκι», οι γεμιστές μελιτζάνες και τα γεμιστά κολοκύθια προσφέρουν επιπλέον τρόπους για να εξερευνήσετε την τοπική πλευρά της κουζίνας. Τα ψητά ψάρια και το κρέας συμπληρώνουν αυτά τα πιάτα, αντί να τα αντικαθιστούν. Τα θαλασσινά αποτελούν ένα άλλο ισχυρό στοιχείο του μενού, από τις γαρίδες με σκόρδο και τα μύδια σε Albariño έως την σπιτική ποικιλία θαλασσινών. Τα πιάτα με ρύζι και η «fideuà» προσφέρονται γενικά για τουλάχιστον δύο άτομα, με εκδοχές με θαλασσινά, με μελάνι καλαμαριού, με μείγμα κρέατος και θαλασσινών, καθώς και με λαχανικά. Στις παρασκευές «ciega» έχουν αφαιρεθεί τα κόκαλα και τα κελύφη, μια χρήσιμη διάκριση που πρέπει να γνωρίζετε όταν επιλέγετε ένα πιάτο για να μοιραστείτε. Τα επιδόρπια περιλαμβάνουν το μαγιόρκικο «γκάτο» με παγωτό αμυγδάλου και πουτίγκα «ενσαϊμάδα». Υπάρχει χώρος στάθμευσης μπροστά από το εστιατόριο, ενώ μπορείτε να κάνετε κράτηση τραπεζιού μέσω της ιστοσελίδας του. Κατά την κράτηση, συζητήστε την επιλογή του ρυζιού, το μέγεθος της παρέας και τις διατροφικές σας ανάγκες. Ο συνδυασμός των χαρακτηριστικών πιάτων του νησιού, των θαλασσινών και της πλούσιας επιλογής για χορτοφάγους καθιστά το Figueret ιδανική επιλογή για μια ομάδα με διαφορετικές προτιμήσεις που επιθυμεί ένα πλήρες γεύμα στην περιοχή της Playa de Muro.

Carrer Costa i Llobera 26, baixos, 07458 Can Picafort

+34971515223

Το Petit Figueret αποτελεί τη νεότερη γενιά της εστιατορικής ιστορίας της οικογένειας Figueret, με ένα εστιατόριο αφιερωμένο στα μπέργκερ στην οδό Costa i Llobera στο Can Picafort. Η οικογένεια περιγράφει μια ανεπίσημη προσέγγιση που βασίζεται σε προσεκτικά επιλεγμένο κρέας, μπιφτέκια που διαμορφώνονται στο εστιατόριο και χειροποίητο ψωμί. Προσφέρει μια διαφορετική επιλογή για βραδινό γεύμα σε σχέση με τα εστιατόρια με θαλασσινά και ρύζι που βρίσκονται κατά μήκος αυτής της ακτής. Τα μπέργκερ έχουν μοναδικούς συνδυασμούς που κάνουν το μενού να αξίζει να το διαβάσετε προσεκτικά. Το «Vola» συνδυάζει μπρι, τσένταρ, καραμελωμένο κρεμμύδι, μπέικον και σάλτσα μπάρμπεκιου· το «Camins» χρησιμοποιεί κατσικίσιο τυρί, ρόκα και μαρμελάδα μπέικον. Το «Ai, Yoko» προσθέτει μανιτάρια, ρακλέτ και μαγιονέζα με τρούφα, ενώ το «Foc al cos» είναι η επιλογή που πρέπει να λάβετε υπόψη αν σας αρέσει η σάλτσα με βάση το τσίλι. Ελέγξτε την τρέχουσα επιλογή κατά την παραγγελία, καθώς τα μπέργκερ που προτείνονται μπορεί να αλλάξουν. Οι επιλογές με κοτόπουλο και φυτικά συστατικά διευρύνουν τη γκάμα. Το δημοσιευμένο μενού περιλαμβάνει ένα μπέργκερ με τραγανό κοτόπουλο και ένα μπέργκερ «Oxigen» φτιαγμένο με φυτικό μπιφτέκι, βίγκαν τυρί και σάλτσα. Σαν συνοδευτικά προσφέρονται πατάτες τηγανητές ή γλυκοπατάτες, νάτσος και φτερούγες κοτόπουλου, ενώ υπάρχουν και μικρότερα παιδικά γεύματα. Τα τσιζκέικ και ένα μπράουνι με μαύρη σοκολάτα προσφέρουν ένα ικανοποιητικό κλείσιμο αν σας έχει μείνει ακόμα χώρος. Κάντε κράτηση στο κατάστημα του Can Picafort μέσω της επίσημης σελίδας κρατήσεων, η οποία προς το παρόν προσφέρει υπηρεσία δείπνου. Το εστιατόριο αναφέρει ότι ο περιορισμένος χώρος του δεν επιτρέπει κρατήσεις για ομάδες, οπότε σεβαστείτε τα όρια κρατήσεων αντί να φτάσετε με μια μεγάλη παρέα χωρίς προειδοποίηση. Μέσω της ιστοσελίδας είναι επίσης διαθέσιμες παραγγελίες για φαγητό σε πακέτο. Αυτή είναι μια βολική επιλογή για μια ανεπίσημη βραδιά με μπέργκερ, ενώ διαμένετε στην περιοχή του Can Picafort και της Playa de Muro.

Dr.-Julius-Leber-Str. 69, 23552 Lübeck

+49 451 58696890

Το εστιατόριο της Johanna Berger βρίσκεται σε μια τοποθεσία της παλιάς πόλης, στην οδό Dr.-Julius-Leber-Straße, με τραπεζαρίες στο εσωτερικό του ιστορικού κτιρίου και τραπέζια σε μια ήσυχη αυλή. Η Berger είναι ταυτόχρονα ιδιοκτήτρια και σεφ, και η μαγειρική της αντλεί έμπνευση από την εμπειρία που απέκτησε στη νότια Γαλλία, το Λονδίνο, την περιοχή της Βόρειας Θάλασσας και το Λίμπεκ. Σερβίρει φαγητό στο ομώνυμο εστιατόριό της από το 2015. Ο Jamel Jerome Poerschke εντάχθηκε στην κουζίνα τον Μάιο του 2024, φέρνοντας μαζί του ένα ιδιαίτερο ενδιαφέρον για την επανερμηνεία της γνωστής τοπικής κουζίνας. Η κοινή τους προσέγγιση προσφέρει στους επισκέπτες τη δυνατότητα να επιλέξουν ανάμεσα σε ένα γεύμα à la carte και ένα μενού-έκπληξη, διαμορφωμένο από τα διαφορετικά υπόβαθρα των δύο σεφ. Τα εποχιακά υλικά και οι παρασκευές που γίνονται στην κουζίνα καθοδηγούν την επιλογή. Η προσφορά à la carte περιλαμβάνει ντομάτες με μπουράτα και ελαιόλαδο, καρπάτσιο βοδινού με μαγιονέζα τρούφας και χαβιάρι, καθώς και σεβίτσε με μαριναρισμένο κρεμμύδι και σουσάμι. Τα χορτοφαγικά κύρια πιάτα περιλαμβάνουν ριζότο με σαφράν, μάραθο και ψητή πιπεριά, καθώς και ένα πιάτο λαχανικών που ονομάζεται «Waldspaziergang», το οποίο σερβίρεται με σάλτσα μανιταριών. Το ψάρι προσφέρεται είτε ως εποχική αλιευτική παραγωγή είτε ως λούτσος, συνοδευόμενος από ριζότο με σαφράν και μάραθο. Οι επιλογές κρέατος περιλαμβάνουν ένα κομμάτι κρέατος που αλλάζει ανάλογα με τη διαθεσιμότητα και φιλέτο μοσχαριού με ποπ κορν και σάλτσα. Το επιδόρπιο μπορεί να ακολουθηθεί ή να αντικατασταθεί από ένα τρίο τυριών με ζελέ και μαύρο ψωμί. Το μενού ποικίλλει ανάλογα με τη διαθεσιμότητα των προμηθευτών, οπότε τα μεμονωμένα πιάτα ενδέχεται να αλλάξουν. Τα μενού-έκπληξη συνοδεύονται από συνδυασμούς κρασιών, ενώ η επιλογή ποτών περιλαμβάνει επίσης ένα κοκτέιλ του εστιατορίου. Μπορείτε να κάνετε κράτηση τραπεζιού διαδικτυακά, τηλεφωνικά ή μέσω email. Η ομάδα δέχεται επίσης ερωτήσεις σχετικά με ιδιωτικές εκδηλώσεις, αίθουσες και ειδικά διαμορφωμένα μενού.

An der Obertrave 6, 23552 Lübeck

+49 152 16476154

Δευ–Παρ 12:00–20:30; Σάβ 12:00–21:30; Κυρ 12:00–20:30

Το Kartoffelspeicher, που βρίσκεται στην οδό An der Obertrave 6 στο Λίμπεκ, βασίζει το μενού του στις ψητές πατάτες. Το εστιατόριο διευθύνεται από τους Jan Stobbe και Muhammad Fahad, ενώ η κουζίνα του συνδυάζει γερμανικές, ευρωπαϊκές και διεθνείς επιρροές. Αντί να αντιμετωπίζει την πατάτα απλώς ως συνοδευτικό πιάτο, το μενού της απονέμει κεντρικό ρόλο και προσφέρει διάφορες ξεχωριστές κατηγορίες παρασκευών. Οι χορτοφαγικές ψητές πατάτες αποτελούν μια ιδιαίτερα ευρεία ενότητα. Μεταξύ των ονομαστικών επιλογών περιλαμβάνονται οι «Toscana», «Popeye», «Aphrodite», «La Patata», «Ali Baba» και «Geisser Herdöpfel». Η ενότητα με τα κρεατικά ακολουθεί διαφορετική κατεύθυνση, με επιλογές όπως «Tandoori Chicken», «Obelix», «Tropicana» και «Turkish Delight». Τα ψάρια εμφανίζονται σε ξεχωριστή ενότητα, με επιλογές όπως «Tonno» και «Surf’n Turf». Η ποικιλία αυτή επιτρέπει στους επισκέπτες να συγκρίνουν παρασκευές με λαχανικά, κρέας και ψάρι, πάντα στο πλαίσιο του θεματικού εστίασης του εστιατορίου στην πατάτα. Οι επιλογές για βέγκαν και χωρίς γλουτένη αποτελούν επίσης μέρος της προσφοράς, παράλληλα με τα χορτοφαγικά πιάτα. Το εστιατόριο παρουσιάζεται ως ένας χώρος για μεσημεριανό, δείπνο ή ποτό, και περιγράφει μια επιλογή που εκτείνεται από τα ορεκτικά μέχρι το επιδόρπιο. Η διεθνής του προσέγγιση αντανακλάται στην ποικιλία των ονομάτων των πιάτων και στις ξεχωριστές ενότητες του μενού, προσδίδοντας στο ίδιο κύριο συστατικό διάφορες γαστρονομικές κατευθύνσεις. Οι κρατήσεις τραπεζιών γίνονται τηλεφωνικά, με το εστιατόριο να διαχειρίζεται απευθείας τα αιτήματα κράτησης. Αυτή η απλή διαδικασία ταιριάζει σε επισκέπτες που επιθυμούν να επικοινωνήσουν με το προσωπικό του εστιατορίου πριν από την επίσκεψή τους. Για ένα γεύμα με επίκεντρο τις ψητές πατάτες, το Kartoffelspeicher προσφέρει μια σαφώς καθορισμένη εναλλακτική λύση σε σχέση με ένα ευρύ, συμβατικό μενού εστιατορίου, με επιλογές φυτικής προέλευσης καθώς και κρέατος και ψαριού.

Alfstraße 36, 23552 Lübeck

+49 451 71444

Το Brauberger zu Lübeck συνδυάζει ένα λειτουργικό ζυθοποιείο και ένα παραδοσιακό εστιατόριο στην Alfstraße, στην παλιά πόλη. Ο εξοπλισμός ζυθοποιίας από χαλκό καταλαμβάνει την τραπεζαρία, ενώ το διατηρητέο κελάρι Gambrinus διατηρεί ένα πολύ παλαιότερο τμήμα του κτιρίου. Το ρομανικό κελάρι του κτιρίου χρονολογείται από το 1225. Οι επισκέπτες μπορούν να καθίσουν στο κατάστρωμα ζυθοποιίας, στη γκαλερί, κάτω στο κελάρι ή έξω στην αυλή. Αυτοί οι διαφορετικοί χώροι προσφέρουν στο εστιατόριο διάφορα ξεχωριστά περιβάλλοντα μέσα στην ίδια διεύθυνση. Η ζυθοποιία παράγει μια αφιλτράριστη μπύρα Zwickel, καθώς και την Oceanflower, μια pilsner με ξηρή λυκίσωση, την Revenge India Pale Ale και τη Baltic Dutchman, μια μπύρα σιταριού αρωματισμένη με σπόρους κόλιανδρου και αποξηραμένη φλούδα πορτοκαλιού. Η κουζίνα ακολουθεί την πλούσια παράδοση της γερμανικής ζυθοποιικής κουζίνας. Το «Brauerschmaus» συνδυάζει ψητό χοιρινό, καπνιστό χοιρινό φιλέτο και λουκάνικο με τηγανητές πατάτες Holstein και ξινολάχανο. Τα σνίτσελ προσφέρονται σε διάφορες παρασκευές, συμπεριλαμβανομένης μιας εκδοχής παναρισμένης με βύνη ζυθοποιίας. Άλλα πιάτα περιλαμβάνουν ψητό χοιρινό κότσι και κεφτεδάκια μοσχαριού με σάλτσα κάπαρης, πουρέ πατάτας και σαλάτα παντζαριού. Οι επιλογές σε ψάρια περιλαμβάνουν μπακαλιάρο με σάλτσα μουστάρδας, πιάτο με ποικιλία ψαριών και ρέγγα με τηγανητές πατάτες. Υπάρχουν επίσης πιάτα ειδικά για χορτοφάγους και βίγκαν, όπως λαζάνια με λαχανικά και τσίλι χωρίς κρέας. Όσοι έχουν μικρότερη όρεξη μπορούν να επιλέξουν σούπα, σαλάτες ή γρατιναρισμένο κατσικίσιο τυρί με παντζάρια, ρόκα και κουκουνάρια. Μια ξεχωριστή παιδική μενού προσφέρει σνίτσελ, μπακαλιάρο και κοτόπουλο με λαχανικά και πουρέ πατάτας. Τα επιδόρπια περιλαμβάνουν κομπόστα από κόκκινα μούρα, στρούντελ μήλου και Kaiserschmarrn. Για παρέες έξι ή περισσότερων ατόμων, η ομάδα προσφέρει ειδικά μενού που συμφωνούνται απευθείας με το εστιατόριο.

Beckergrube 71, 23552 Lübeck

+49 451 704333

Το Wullenwever είναι το εστιατόριο του Roy Petermann, το οποίο στεγάζεται σε ένα εμπορικό σπίτι του 1585 στην οδό Beckergrube. Ο εσωτερικός χώρος και η σκεπαστή αυλή προσφέρουν δύο διαφορετικά περιβάλλοντα για την ίδια μαγειρική προσέγγιση: ελαφριά, μοντέρνα πιάτα με τοπικές ρίζες και μεσογειακές και θαλασσινές επιρροές. Η αυλή καλύπτεται από τέντα, η οποία, σύμφωνα με το εστιατόριο, είναι διαθέσιμη για το μεγαλύτερο μέρος του έτους. Τα μενού αλλάζουν κάθε τρεις εβδομάδες, επιτρέποντας στην κουζίνα να προσαρμόζει την έμφαση ανάλογα με την εποχή. Η επιλογή συνδυάζει ψάρια, οστρακοειδή, κρέας και λαχανικά, αντί να ακολουθεί ένα μόνο συστατικό σε όλα τα πιάτα. Ένα από τα δημοσιευμένα μενού συνδυάζει ζεστό καπνιστό σολομό με πιπέρι και κολοκύθα, λαγκούστιν με καρότο, πορτοκάλι και εστραγκόν, καθώς και μια ελαφρύτερη εκδοχή του μπορς. Τα κύρια πιάτα περιλαμβάνουν χάλιμπατ με σπανάκι και σάλτσα «beurre blanc» με μουστάρδα και σαμπάνια ή ψητό ονγκλέ με φθινοπωρινά λαχανικά και σάλτσα από κόκκινο κρασί και κρεμμύδι. Ένα επιδόρπιο με μήλο ή μια ποικιλία ωριμασμένων τυριών ολοκληρώνει αυτή τη σειρά πιάτων. Οι επισκέπτες μπορούν να επιλέξουν ένα μενού τριών πιάτων ή το πλήρες μενού πέντε πιάτων. Ένα μενού-έκπληξη επτά πιάτων είναι διαθέσιμο για ολόκληρο το τραπέζι κατόπιν προπαραγγελίας, ενώ μπορεί επίσης να παραγγελθεί εκ των προτέρων ένα χορτοφαγικό μενού. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται και στο κρασί. Η κάβα περιλαμβάνει γερμανικό Riesling, Chardonnay και κόκκινα κρασιά από την Ευρώπη και το εξωτερικό, με σημαντική ποικιλία σε μισές φιάλες. Ο Roy και η Manuela Petermann παρέχουν συμβουλές για έναν πλήρη συνδυασμό κρασιού με το γεύμα ή για ένα μεμονωμένο ποτήρι, ανάλογα με το γεύμα και τις προσωπικές προτιμήσεις. Οι απευθείας κρατήσεις επιτρέπουν στους επισκέπτες να συζητήσουν τα σχέδιά τους με το εστιατόριο, συμπεριλαμβανομένων των ρυθμίσεων για μεγαλύτερες ομάδες.

Breite Straße 2, 23552 Lübeck

+49 451 76776

Το Schiffergesellschaft μεταφέρει το ναυτικό παρελθόν του Λίμπεκ σε ένα εστιατόριο στην Breite Straße. Το πρώην κτίριο της συντεχνίας του ήταν σημείο συνάντησης για καπετάνιους και εμπόρους, και η ιστορική αίθουσα εξακολουθεί να προσδίδει στο γεύμα το χαρακτηριστικό του κλίμα. Οι μακριές κοινόχρηστες πάγκοι και τα κρεμασμένα μοντέλα πλοίων καθιστούν την ναυτική σύνδεση αισθητή. Δίπλα στην κεντρική αίθουσα υπάρχουν μικρότερα δωμάτια, όπως το «Hanse-Lübeck-Zimmer», το «Kapitäns-Zimmer» και το «Kapitäns-Salon», που προσφέρουν διαφορετικά περιβάλλοντα μέσα στο ίδιο ιστορικό κτίριο. Η κουζίνα συνδυάζει κλασικά πιάτα της Βόρειας Γερμανίας με διεθνή πιάτα και σύγχρονες δημιουργίες. Τα εποχιακά υλικά και η προμήθεια τοπικών προϊόντων αποτελούν κεντρικό στοιχείο της φιλοσοφίας του, οπότε η κουζίνα κοιτάζει πέρα από την ιστορία του κτιρίου, διατηρώντας παράλληλα μια περιφερειακή βάση. Κρασιά και αποστάγματα αποτελούν μέρος της επιλογής ποτών. Το εστιατόριο υποδέχεται επαγγελματίες, ζευγάρια, τοπικές οικογένειες και μεγαλύτερες παρέες, συνεχίζοντας τον μακροχρόνιο ρόλο του κτιρίου ως χώρου συνάντησης. Στον εξωτερικό χώρο, ο φυτεμένος κήπος της αυλής προσφέρει ένα ακόμη μέρος για να καθίσετε. Γνωστός ως «Sonnendeck», προσφέρει ένα πιο ήσυχο περιβάλλον, μακριά από τη μεγάλη αίθουσα. Εταιρικές εκδηλώσεις, οικογενειακές συγκεντρώσεις και επαγγελματικά γεύματα αποτελούν επίσης μέρος της προσφοράς του εστιατορίου, ενώ οι κρατήσεις γίνονται μέσω τηλεφώνου ή ηλεκτρονικού ταχυδρομείου. Η κοινωνία πίσω από το κτίριο ξεκίνησε ως η Αδελφότητα του Αγίου Νικολάου το 1401. Απέκτησε και επέκτεινε τις εγκαταστάσεις κατά τη διάρκεια του 16ου αιώνα, και η αίθουσα προέκυψε από αυτές τις οικοδομικές εργασίες. Αφού καταργήθηκε η υποχρεωτική συμμετοχή στις συντεχνίες το 1866, τμήματα του κτιρίου άνοιξαν στο κοινό ως εστιατόριο. Αυτή η μετάβαση εξηγεί τον ασυνήθιστο συνδυασμό που συναντούν σήμερα οι επισκέπτες: μια λειτουργική τραπεζαρία μέσα σε ένα κτίριο, η ταυτότητα του οποίου παραμένει στενά συνδεδεμένη με τους ναυτικούς του Λίμπεκ.

Thiensen 4, 25373 Ellerhoop

+49 4120 218

Το Dielen-Café βρίσκεται στο Münsterhof του Arboretum Ellerhoop στο Thiensen, προσφέροντας καφέ και γλυκά στο περιβάλλον ενός ιστορικού αγροκτήματος και ενός βοτανικού κήπου. Εξυπηρετεί τόσο τους επισκέπτες που περιηγούνται στον χώρο όσο και όσους έρχονται από έξω από το πάρκο. Τα γλυκά, οι τούρτες και οι ειδικοί καφέδες αποτελούν τον πυρήνα της προσφοράς, συνοδευόμενοι από άλλα ροφήματα, παγωτά και μικρά αλμυρά πιάτα. Υπάρχει μια βεράντα δίπλα στο καφέ, προσφέροντας τη δυνατότητα για μια στάση για καφέ σε εξωτερικό χώρο μέσα στο συγκρότημα του κήπου. Το γύρω αρμπορέτουμ συνδυάζει συλλογές δέντρων με θεματικές φυτεύσεις, έναν παραδοσιακό κήπο εξοχικού σπιτιού και μια λίμνη γνωστή για τα λουλούδια λωτού της. Οι εναλλασσόμενες εκθέσεις του προσφέρουν στους επισκέπτες διαφορετικούς λόγους να επιστρέφουν καθ’ όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Το καφέ φιλοξενεί επίσης οργανωμένες επισκέψεις και ιδιωτικές συγκεντρώσεις. Οι ομάδες μπορούν να οργανώσουν ελαφριά γεύματα ή καφέ και κέικ, ενώ μπορούν να εξυπηρετηθούν πάρτι γενεθλίων και συγκεντρώσεις για κηδείες με κοινό τραπέζι καφέ. Μπορεί να οργανωθεί πρωινό για ομάδες τουλάχιστον είκοσι ατόμων. Αυτές οι προσφορές συντονίζονται μέσω του γραφείου του δενδρολογικού κήπου, το οποίο ζητά από τους διοργανωτές να επικοινωνήσουν μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου. Το καφέ είναι προσβάσιμο σε επισκέπτες με αναπηρικό αμαξίδιο, ενώ δίπλα του, στο Münsterhof, βρίσκεται μια τουαλέτα για άτομα με ειδικές ανάγκες. Στην είσοδο υπάρχει δωρεάν χώρος στάθμευσης, ενώ παρέχονται επίσης θέσεις στάθμευσης ποδηλάτων για όσους φτάνουν με ποδήλατο. Το καφέ, το οποίο λειτουργεί στο πλαίσιο του φιλανθρωπικού συλλόγου του αρμπορέτουμ, συνδυάζει μια απλή στάση για αναψυκτικά με ένα πολύ ευρύτερο τοπίο κηπουρικής, μελέτης δέντρων και σχεδιασμού κήπων.

Seestraße 10, 25355 Barmstedt

+49 4123 9226590

Το εστιατόριο Seegarten βρίσκεται δίπλα στη λίμνη Rantzauer See στο Barmstedt, με ένα φωτεινό θερμοκήπιο και μια ευρύχωρη βεράντα με θέα στη λίμνη. Ανήκει στο ομώνυμο ξενοδοχείο, αλλά το εστιατόριο, το καφέ και το μπαρ του προσδίδουν διάφορους ρόλους γύρω από τη λίμνη. Ένα γεύμα μπορεί να επικεντρωθεί σε ιταλικά πιάτα, ενώ ο καφές και μια εναλλασσόμενη ποικιλία από γλυκά προσφέρουν έναν πιο ελαφρύ λόγο για να κάνετε μια στάση. Το μενού περιλαμβάνει από μπρουσκέτα, μινεστρόνε και αντιπάστι μέχρι ζυμαρικά και πίτσα. Σπαγγέτι με αντσούγιες, κάπαρη και ελιές συνοδεύονται από νιόκι με σάλτσα γκοργκοντζόλα και πένες με λαχανικά. Οι επιλογές σε πίτσα περιλαμβάνουν μια απλή μαργαρίτα, μια εκδοχή με λαχανικά και συνδυασμούς με θαλασσινά ή προσούτο. Αυτή η ποικιλία καθιστά το εστιατόριο ιδανικό για μια παρέα όπου τα μέλη επιθυμούν διαφορετικά είδη πιάτων. Ο καφές συνοδεύεται από μπουφέ με γλυκά και τούρτες, ενώ ως εναλλακτική επιλογή διατίθεται και τσάι. Η επιλογή ποτών περιλαμβάνει επίσης κρασί, μπύρα και κοκτέιλ, ενώ το μπαρ του ξενοδοχείου προσφέρει ένα ακόμη περιβάλλον για συναντήσεις με φίλους ή την οικογένεια. Μια ξεχωριστή προσφορά για μεσημεριανό γεύμα προσθέτει ποικιλία παράλληλα με το κύριο μενού. Οι επισκέπτες μπορούν να κάνουν κράτηση τραπεζιού τηλεφωνικά, ενώ το εστιατόριο προσφέρει τη δυνατότητα παραλαβής φαγητού κατόπιν τηλεφωνικής παραγγελίας. Οι εορταστικές εκδηλώσεις αποτελούν ένα ακόμη τμήμα της δραστηριότητας του εστιατορίου, το οποίο υποστηρίζεται από ειδικά μενού και μπουφέδες. Ο συνδυασμός των θέσεων στο θερμοκήπιο και της βεράντας δίπλα στη λίμνη καθιστά το περιβάλλον αυτό καθοριστικό στοιχείο του Seegarten, είτε η επίσκεψη αφορά ένα πλήρες γεύμα είτε ένα πιο ήσυχο διάλειμμα για καφέ.

Schulstraße 9, 25355 Barmstedt

+49 4123 9295530

Το «Das Webers» είναι ένα μπαρ και εστιατόριο στην οδό Schulstraße στο Barmstedt, το οποίο διευθύνει ο Patrick Weber και έχει ως βάση του την οικεία κουζίνα, τα ποτά και τις ιδιωτικές γιορτές. Η κουζίνα του συνδυάζει τα κλασικά πιάτα του μαγαζιού με εποχιακές σπεσιαλιτέ, όπως σπαράγγια, ρέγγα «matjes», κανθαρέλλες, ρολάκια μοσχαριού, πουρέ από γογγύλι και ψητή χήνα. Το αποτέλεσμα είναι ένα χαρακτηριστικό μενού της Βόρειας Γερμανίας, με διαφορετικά πιάτα να αναδεικνύονται ανάλογα με την εναλλαγή των συστατικών κατά τη διάρκεια του έτους. Το σνίτσελ αποτελεί ένα από τα ιδιαίτερα ενδιαφέροντα του εστιατορίου. Το εστιατόριο περιγράφει την παρασκευή του από άπαχο χοιρινό φιλέτο, μαλακώνοντας το κρέας και παναρίζοντάς το με αλεύρι, αυγά από το Μπόκελ και ψιλοτριμμένη φρυγανιά, πριν το τηγανίσει σε κραμβέλαιο. Οι επισκέπτες μπορούν να γευματίσουν στο εστιατόριο ή στη θερινή βεράντα που περιβάλλεται από πράσινο. Στο μπαρ, η επιλογή περιλαμβάνει από ειδικές ποικιλίες μπύρας και επιλεγμένα κρασιά έως ζεστά ροφήματα, αναψυκτικά, αποστάγματα και κοκτέιλ. Οι εορταστικές εκδηλώσεις κατέχουν σημαντική θέση στη λειτουργία του εστιατορίου. Οι αίθουσες μπορούν να φιλοξενήσουν συγκεντρώσεις από είκοσι έως ογδόντα άτομα, ενώ για μεγαλύτερες εκδηλώσεις υπάρχει δυνατότητα συνεννόησης, με μενού ή μπουφέδες προσαρμοσμένους στην εκάστοτε περίσταση. Γενέθλια, γάμοι και επιβεβαιώσεις συγκαταλέγονται στις εκδηλώσεις που αναλαμβάνει η ομάδα. Η κουζίνα δέχεται επίσης εκ των προτέρων αιτήματα για πιάτα που δεν περιλαμβάνονται στην κανονική της επιλογή. Η υπηρεσία τροφοδοσίας επεκτείνεται σε κατοικίες και επαγγελματικούς χώρους, από διακοσμημένα σάντουιτς έως πλήρεις μπουφέδες. Μπορούν επίσης να οργανωθούν συναντήσεις, σεμινάρια και παρουσιάσεις με τροφοδοσία και τεχνικό εξοπλισμό. Για τον επισκέπτη, η γοητεία έγκειται σε αυτόν τον συνδυασμό ενός τοπικού εστιατορίου, ενός χώρου για ποτά και μιας κουζίνας εξοικειωμένης με τη φιλοξενία ομάδων. Η πληρωμή γίνεται σε μετρητά.

Kuhberg 4-6, 25355 Barmstedt

+49 4123 2762

Το «Zum alten Markt» στο Kuhberg συνδυάζει ένα παραδοσιακό εστιατόριο του Barmstedt με δωμάτια φιλοξενίας και μια εκτενή επιχείρηση τροφοδοσίας. Η σπιτική κουζίνα της Βόρειας Γερμανίας συνυπάρχει με διεθνή πιάτα, ενώ η κουζίνα δίνει έμφαση στην επιλογή τοπικών συστατικών όποτε είναι δυνατόν. Η τραπεζαρία έχει χωρητικότητα πενήντα πέντε ατόμων, ενώ υπάρχουν άλλες τριάντα θέσεις στη βεράντα όταν ο καιρός επιτρέπει το φαγητό στο ύπαιθρο. Τα ψάρια αποτελούν σημαντικό μέρος του μενού. Οι επιλογές περιλαμβάνουν τηγανητή γλώσσα, κοκκινόψαρο, λούτσο και πιάτο με ποικιλία ψαριών, καθώς και «pannfisch» σε στυλ Αμβούργου. Τα πιάτα με κρέας ακολουθούν εξίσου γνωστές γραμμές: σνίτσελ, κορντόν μπλε, μπριζόλα από κόντρα, ψητό βοδινό και συκώτι μοσχαριού με κρεμμύδια και μήλο. Τα συνοδευτικά με πατάτες επαναλαμβάνονται σε όλα τα πιάτα, από τηγανητές πατάτες έως κροκέτες και ρόστι. Οι χορτοφάγοι μπορούν να επιλέξουν, μεταξύ άλλων, μπιφτέκι λαχανικών και ψητό λαχανικών. Για όσους έχουν μικρότερη όρεξη, προσφέρονται σούπες, σαλάτες και ελαφρύτερα πιάτα, ενώ το παιδικό μενού περιλαμβάνει μικρά σνίτσελ, κοτομπουκιές και χάμπουργκερ. Τα επιδόρπια περιλαμβάνουν σπιτική μους σοκολάτας, τηγανίτες και κρέμα μασκαρπόνε, καθώς και παγωτό. Μια εναλλασσόμενη επιλογή μεσημεριανού γεύματος συμπληρώνει το κύριο μενού. Το εστιατόριο αναλαμβάνει επίσης τη διοργάνωση γενεθλίων, επετείων, εταιρικών συγκεντρώσεων και άλλων εορταστικών εκδηλώσεων, συζητώντας τα μενού ή τους μπουφέδες με τους διοργανωτές. Η υπηρεσία τροφοδοσίας του επεκτείνεται σε πάρτι στον κήπο, δεξιώσεις και εκδηλώσεις σε εξωτερικούς χώρους, με διαθέσιμο εξοπλισμό και υπηρεσίες. Τα δωμάτια φιλοξενίας στο ίδιο κτίριο προσφέρουν μια επιπλέον επιλογή διαμονής για όσους παρευρίσκονται σε μια γιορτή. Συνολικά, αυτές οι υπηρεσίες προσδίδουν στον χώρο έναν ρόλο που ξεπερνά αυτόν ενός συνηθισμένου εστιατορίου, ενώ το φαγητό του παραμένει πιστό στα αναγνωρίσιμα τοπικά αγαπημένα πιάτα.

Elspeterweg 14, 8071 PA Nunspeet

+31341204614

Δευ–Κυρ 07:30–22:00

Η Brasserie 14 είναι το εστιατόριο του De Hoeve van Nunspeet στην οδό Elspeterweg. Υποδέχεται τόσο τους επισκέπτες που διαμένουν στο ξενοδοχείο όσο και όσους έρχονται ειδικά για να γευματίσουν, οπότε δεν απαιτείται διανυκτέρευση. Η κουζίνα χρησιμοποιεί φρέσκα υλικά και ανανεώνει τα πιάτα της ανάλογα με τις εποχές. Καφές, μεσημεριανό, κρασί και δείπνο περιλαμβάνονται όλα στην προσφορά της μπρασερί, επιτρέποντας μια επίσκεψη που μπορεί να είναι τόσο απλή όσο ένα ποτό ή τόσο πλούσια όσο ένα πλήρες γεύμα. Η επιλογή για μεσημεριανό συνδυάζει γνωστά ολλανδικά πιάτα με σαλάτες και πιο πλούσια πιάτα. Τα σάντουιτς σερβίρονται σε λευκό ή μαύρο ψωμί, με γέμιση που περιλαμβάνει καρπάτσιο μοσχαριού με πέστο βασιλικού, ρόκα και Grana Padano, ή καπνιστό σολομό με κρέμα wasabi και μαριναρισμένο κρεμμύδι. Υπάρχουν φρυγανισμένα σάντουιτς, πιάτα με αυγά και κροκέτες, καθώς και σαλάτα με κατσικίσιο τυρί, μέλι και καρύδια. Για ένα πιο πλούσιο μεσημεριανό, το μενού περιλαμβάνει ψάρι με πατάτες και σάλτσα ρεμουλάδα, σατέ από μπούτι κοτόπουλου και μπριζόλα με βούτυρο βοτάνων. Ένα χορτοφαγικό μεσημεριανό πιάτο συνδυάζει σούπα, κατσικίσιο τυρί, μέλι, τηγανητό αυγό και κροκέτα με μανιτάρια οστρακοειδή. Αυτές οι επιλογές καθιστούν το μενού ιδανικό για ένα τραπέζι όπου μερικοί θέλουν σάντουιτς και άλλοι ένα μαγειρεμένο πιάτο. Συνιστάται η κράτηση. Κατά την κράτηση, οι επισκέπτες μπορούν να αναφέρουν τον αριθμό των ατόμων και τυχόν διατροφικές προτιμήσεις, ενώ μαζί με τα μενού των πιάτων παρέχεται και ένα μενού αλλεργιογόνων. Η τοποθεσία του ξενοδοχείου τοποθετεί τη μπρασερί σε μια ευρύτερη βάση για την εξερεύνηση της Veluwe.

Elspeterweg 6, 8071 PA Nunspeet

+31341252412

Το εστιατόριο Joris είναι ένα οικογενειακό εστιατόριο στην οδό Elspeterweg στο Nunspeet, κοντά στο σιδηροδρομικό σταθμό και στο σταθμό λεωφορείων. Το εστιατόριο υποδέχεται επισκέπτες από το 1979, ενώ η φιλοσοφία του επικεντρώνεται στα γεύματα σε φιλική ατμόσφαιρα, την προσεκτική εξυπηρέτηση και ένα πλούσιο μενού. Το μεσημεριανό, το δείπνο, αλλά και ένα ελαφρύ σνακ ή ένα ποτό περιλαμβάνονται στην προσφορά, καθιστώντας το εστιατόριο ένα βολικό σημείο συνάντησης για άτομα με διαφορετικές γευστικές προτιμήσεις. Η τοποθεσία του είναι επίσης ιδανική για ένα γεύμα πριν ή μετά από μια μετακίνηση με τα μέσα μαζικής μεταφοράς. Ο σταθμός απέχει περίπου εκατό μέτρα, ενώ τα καταστήματα στο κέντρο της πόλης είναι προσβάσιμα με τα πόδια. Διαδρομές για πεζοπορία και ποδηλασία διασχίζουν τη γύρω περιοχή, και το εστιατόριο προτείνει να το χρησιμοποιήσετε ως αφετηρία για μια εκδρομή. Οι επισκέπτες που φτάνουν με αυτοκίνητο έχουν στη διάθεσή τους τον δωρεάν χώρο στάθμευσης του εστιατορίου. Παρέχονται σταθμοί φόρτισης ηλεκτρικών ποδηλάτων για τους πελάτες που αγοράζουν κάτι από το εστιατόριο. Για τις οικογένειες υπάρχει ξεχωριστός παιδικός χώρος παιχνιδιού, προσφέροντας στους μικρούς επισκέπτες ένα δικό τους χώρο κατά τη διάρκεια της επίσκεψής τους. Το μενού χωρίζεται σε κύρια επιλογή, μεσημεριανά γεύματα και επιδόρπια, ώστε η επίσκεψη να μπορεί να προγραμματιστεί είτε για ένα πλήρες γεύμα είτε για κάτι πιο ελαφρύ. Οι επισκέπτες με αλλεργίες παρακαλούνται να ενημερώσουν το προσωπικό· η κουζίνα προειδοποιεί ρητά ότι δεν είναι δυνατόν να αποφευχθεί η διασταυρούμενη μόλυνση. Οι κρατήσεις τραπεζιών γίνονται τηλεφωνικά ή αυτοπροσώπως. Ο συνδυασμός των συγκοινωνιακών συνδέσεων, του χώρου στάθμευσης και των οικογενειακών εγκαταστάσεων καθιστά το Joris ένα πρακτικό μέρος για να συγκεντρωθεί μια ομάδα διαφορετικών ατόμων γύρω από ένα γεύμα.

Dorpsstraat 43, 8071 BX Nunspeet

+31341252482

Δευ 12:00–21:00; Τρί–Σάβ 09:30–21:00; Κυρ Κλειστά

Το Beregoed είναι ένα εστιατόριο στην οδό Dorpsstraat, στο κέντρο του Nunspeet, που συνδυάζει μεσημεριανό, δείπνο και ποτά σε ένα περιβάλλον σχεδιασμένο ώστε να θυμίζει σαλόνι. Η σημερινή ομάδα ανέλαβε το 2018 και αναδιαμόρφωσε σταδιακά την επιχείρηση, ανανεώνοντας τον εσωτερικό χώρο και δημιουργώντας χώρους για φαγητό τόσο στο εσωτερικό όσο και στον εξωτερικό χώρο. Υπάρχει επίσης χώρος για μεγαλύτερες παρέες, γεγονός που του προσδίδει έναν ρόλο που ξεπερνά το απλό γρήγορο μεσημεριανό γεύμα για ένα άτομο. Η κουζίνα δίνει προτεραιότητα στα φρέσκα υλικά. Πολλά προϊόντα συλλέγονται κάθε πρωί, ενώ το ψωμί προέρχεται από έναν τοπικό φούρναρη της αγοράς. Το κρέας προμηθεύεται από τον κρεοπώλη R. van der Vlis στο γειτονικό Ermelo. Παράλληλα με το κανονικό μενού, οι μάγειρες ετοιμάζουν σπεσιαλιτέ που επηρεάζονται από την εποχή, τον καιρό και τις δικές τους ιδέες, οπότε η επιλογή περιλαμβάνει τόσο εναλλασσόμενα πιάτα όσο και γνωστές επιλογές. Το εναλλασσόμενο ειδικό πιάτο του εστιατορίου για το δείπνο έχει περιλαμβάνει μισό κοτόπουλο με σάλτσα μήλου, πατάτες τηγανητές και σαλάτα, ενώ η επιλογή σούπας του σεφ έχει περιλαμβάνει σούπα κάρυ με ζεστά ψωμάκια και βούτυρο. Πρόκειται για απλούς συνδυασμούς που ταιριάζουν με τη χαλαρή προσέγγιση του εστιατορίου στο φαγητό. Το μενού και η επιλογή ποτών καλύπτουν τόσο ένα πλήρες γεύμα όσο και μια σύντομη στάση στην πόλη. Οι επισκέπτες μπορούν να καθίσουν στο εσωτερικό ή να χρησιμοποιήσουν τα τραπέζια στον εξωτερικό χώρο, ενώ η κεντρική του τοποθεσία καθιστά το εστιατόριο ιδανικό για να το συνδυάσει κανείς με μια επίσκεψη στα γύρω καταστήματα. Το Beregoed διαθέτει επίσης ειδικό μενού για τους επισκέπτες που διαμένουν στο B&B De Droomhoeve.

Harderwijkerweg 7, 8071 EM Nunspeet

+31341786260

Το εστιατόριο Jing συνδυάζει ιαπωνικό σούσι, κινέζικα πιάτα και ινδονησιακές επιρροές στην οδό Harderwijkerweg στο Nunspeet. Το εστιατόριο ακολουθεί τη φιλοσοφία των «μικρών πιάτων», όπου οι επισκέπτες επιλέγουν διαδοχικές μερίδες από μια ευρεία ποικιλία, αντί να περιορίζονται σε ένα μόνο κύριο πιάτο. Το μενού περιλαμβάνει μπουφέ επιδορπίων, ενώ οι μερίδες έχουν σχεδιαστεί έτσι ώστε οι επισκέπτες να μπορούν να δοκιμάσουν διάφορα πιάτα κατά τη διάρκεια του γεύματος. Η ποικιλία σούσι κυμαίνεται από νιγκίρι με σολομό, τόνο και γαρίδες έως μάκι με αγγούρι και αβοκάντο. Άλλα ρολά συνδυάζουν συστατικά όπως ομελέτα και τυρί, τραγανό κοτόπουλο ή αγγούρι, τόφου και αβοκάντο. Υπάρχουν επίσης χειροποίητα ρολά και επιλογές σασίμι. Τα ζεστά πιάτα δίνουν μια άλλη πνοή στο γεύμα: η επιλογή από τη σχάρα περιλαμβάνει σολομό, αρνί, χοιρινό, κοτόπουλο και γαρίδες, ενώ η ενότητα με το γουόκ προσφέρει μοσχάρι με σάλτσα μαύρων φασολιών, κοτόπουλο με γλυκόξινη σάλτσα και εποχιακά λαχανικά. Γνωστά πιάτα όπως το babi pangang και η πάπια Πεκίνου συνοδεύονται από σούπες, σαλάτες και edamame. Αυτή η ποικιλία δίνει τη δυνατότητα να δημιουργήσετε ένα γεύμα με βάση το σούσι, τα μαγειρεμένα πιάτα ή έναν συνδυασμό και των δύο. Το Jing ετοιμάζει επίσης φαγητό για πακέτο, από μεμονωμένα γεύματα έως πλήρεις επιλογές «rice table» και ξεχωριστά μενού σούσι. Διατίθενται μενού τροφοδοσίας για συγκεντρώσεις στο σπίτι ή στην εργασία. Οι κρατήσεις και οι παραγγελίες μπορούν να γίνουν τηλεφωνικά, ενώ τα αιτήματα για τραπέζια μπορούν επίσης να αποσταλούν μέσω email. Οι επισκέπτες καλούνται να αναφέρουν τυχόν αλλεργίες, ενώ η πληρωμή μπορεί να γίνει με μετρητά ή χρεωστική κάρτα.

Harderwijkerweg 85, 8071 EN Nunspeet

+31341252829

Το Ni Hao Chinese Cuisine βρίσκεται στην οδό Harderwijkerweg στο Nunspeet, όπου ο σεφ Jie Chen συνδυάζει τις παραδοσιακές καντονέζικες τεχνικές με μια σύγχρονη προσέγγιση. Η Shuping Chen-Wu διευθύνει την αίθουσα του εστιατορίου και επιλέγει τα κρασιά και τα τσάγια που συνοδεύουν τα πιάτα. Το αποτέλεσμα είναι ένα εστιατόριο με επίκεντρο την κινεζική κουζίνα, που δίνει ιδιαίτερη έμφαση στην ισορροπία, την προετοιμασία και τον τρόπο με τον οποίο τα πιάτα συνδυάζονται στο τραπέζι. Ένας τρόπος να γευματίσετε εδώ είναι μέσω της επιλογής «Chistro», που αποτελείται από πιάτα για να μοιραστούν όλοι οι συνδαιτημόνες. Τα πιάτα σερβίρονται καθώς είναι έτοιμα, επιτρέποντας στο γεύμα να εξελίσσεται μέσα από μια ακολουθία διαφορετικών γεύσεων. Οι επιλογές περιλαμβάνουν ατμισμένα ζυμαρικά με γαρίδες, xiao long bao με χοιρινό, ζυμαρικά με κοτόπουλο και ήπια πικάντικη επικάλυψη, καθώς και χτένια με σκόρδο, φρέσκο κρεμμυδάκι και παλαιωμένη σάλτσα σόγιας. Η ψητή πάπια σερβίρεται με αγγούρι, πράσο, σάλτσα «χόισιν» και τηγανίτες. Υπάρχουν επίσης επιλογές με βάση τα φυτά, όπως ένας βίγκαν συνδυασμός λαχανικών και μανιταριών μαγειρεμένων στο γουόκ, καθώς και βίγκαν εκδοχές αρκετών άλλων πιάτων. Οι επισκέπτες που επιθυμούν μια προγραμματισμένη ακολουθία πιάτων μπορούν να επιλέξουν ένα μενού γευσιγνωσίας, ενώ ένα ξεχωριστό μενού με πάπια εξερευνά το πουλερικό μέσα από διάφορους τρόπους παρασκευής. Τα γεύματα για πακέτο αποτελούν μια άλλη επιλογή, με τηλεφωνικές παραγγελίες και μια ποικιλία που περιλαμβάνει σούπες, spring rolls, λαχανικά, θαλασσινά και πιάτα με κρέας. Το εστιατόριο διαθέτει δικό του χώρο στάθμευσης με σταθμό φόρτισης, βεράντα με χωρητικότητα είκοσι ατόμων και ιδιωτική τραπεζαρία. Οι κρατήσεις μπορούν να γίνουν μέσω της υπηρεσίας επικοινωνίας και κρατήσεων του εστιατορίου.

Neel-Greve-Straße 2, 25364 Bokel

+49 4127 94200

Το εστιατόριο Kaminzimmer ανήκει στο Bokel-Mühle am See, ένα boutique ξενοδοχείο δίπλα στη λίμνη Bokeler See, σε ένα κτίριο που παλαιότερα στεγάζονταν ένας νερόμυλος. Η τζάκι δίνει το όνομά της στην τραπεζαρία, ενώ ο σεφ Oliver Huckfeldt ετοιμάζει εναλλασσόμενες τοπικές σπεσιαλιτέ. Το κατάλυμα συνδυάζει τη σημερινή του δραστηριότητα στον τομέα της φιλοξενίας με μια ιστορία αλευροποιίας που εκτείνεται σε πέντε γενιές. Το πρωινό είναι διαθέσιμο τόσο για τους εξωτερικούς επισκέπτες όσο και για τους διαμένοντες στο ξενοδοχείο, ενώ απαιτείται κράτηση. Ο μπουφές περιλαμβάνει σπιτικές μαρμελάδες, μούσλι Bircher, φρούτα και λαχανικά, σολομό, τυριά και αλλαντικά, καθώς και ομελέτα και μπέικον από την κουζίνα. Καφές, επιλεγμένα είδη τσαγιού και φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού συμπληρώνουν την προσφορά. Η θέα προς τη λίμνη αποτελεί μέρος της ατμόσφαιρας του πρωινού. Το απογευματινό μενού περιλαμβάνει σπιτικά κλασικά πιάτα και γλυκά για ένα ελαφρύ γεύμα ή μια στάση για καφέ. Το βράδυ, το εστιατόριο επικεντρώνεται στην τοπική κουζίνα στο Kaminzimmer. Πέρα από τις συνηθισμένες επισκέψεις στο εστιατόριο, το κατάλυμα διαθέτει αρκετές ξεχωριστές αίθουσες για οικογενειακές γιορτές, όλες συγκεντρωμένες γύρω από την ίδια τοποθεσία δίπλα στη λίμνη. Η βιβλιοθήκη προσφέρει ένα οικείο περιβάλλον για έως και είκοσι επισκέπτες. Το «Alte-Mühle» διατηρεί τους τοίχους από τούβλα και τα μηχανήματα του μύλου και φιλοξενεί έως και τριάντα τέσσερις άτομα, ενώ το παρακείμενο «Remise» διαθέτει γυάλινες πόρτες που ανοίγουν προς τη λίμνη και χώρο για εβδομήντα δύο άτομα. Ένα λευκό περίπτερο δίπλα στη λίμνη, που χρονολογείται από το 1914, προσφέρει έναν ευρύτερο χώρο με βεράντα και ταράτσα. Οι εκδηλώσεις μπορούν να οργανωθούν με σερβίρισμα στο τραπέζι ή με μπουφέ, και η ομάδα συζητά τις συγκεκριμένες ρυθμίσεις με τους διοργανωτές. Αυτοί οι διαφορετικοί χώροι μετατρέπουν τον παλιό μύλο σε ένα περιβάλλον κατάλληλο τόσο για ένα γεύμα σε εστιατόριο όσο και για μια μεγαλύτερη οικογενειακή εκδήλωση.

33 Rue de Ribérac, 24340 La Rochebeaucourt-et-Argentine

+33553565354

Το Bistrot Les Cluzeaux βρίσκεται στην οδό Rue de Ribérac στη La Rochebeaucourt-et-Argentine, στην πλευρά της Ντορντόν των συνόρων με τη Σαράντ. Ο Ματιέ ανέλαβε το εστιατόριο το 2024 και δίνει στην κουζίνα του μια παραδοσιακή βάση, χρησιμοποιώντας φρέσκα, τοπικά και εποχιακά προϊόντα, όταν το επιτρέπουν οι προμήθειες. Το εστιατόριο συνδυάζει το γεύμα σε τραπέζι με τάπας και περιστασιακές θεματικές βραδιές. Το μενού «Retour du Marché» αλλάζει κάθε εβδομάδα και σερβίρεται τις μεσημεριανές ώρες των καθημερινών. Περιλαμβάνει ορεκτικό, κύριο πιάτο και επιδόρπιο, ενώ μια ξεχωριστή επιλογή στον πίνακα προσφέρει επιπλέον επιλογές. Το δημοσιευμένο μενού με τα τάπας περιλαμβάνει ζαμπόν Σεράνο, κροκέτες πάπιας, ψητά μύδια, τατάκι τόνου και μικρά καλαμάρια με μαϊντανό και σκόρδο. Αυτά τα μικρότερα πιάτα δίνουν τη δυνατότητα να δοκιμάσετε διάφορες γεύσεις πριν επιλέξετε το κύριο πιάτο. Παραδείγματα από το δημοσιευμένο κύριο μενού του εστιατορίου περιλαμβάνουν μοσχάρι με κρέμα πορτσίνι, στήθος πάπιας με θυμάρι και μέλι, καθώς και μπακαλιάρο με σαμπαγιόν πορτσίνι. Ένα πιάτο για χορτοφάγους αλλάζει ανάλογα με την τρέχουσα επιλογή της κουζίνας. Μεταξύ των επιδορπίων περιλαμβάνονται τσιζκέικ πορτοκαλιού, παγωμένο νουγκά και παβλόβα φράουλας. Ελέγξτε τον πίνακα με τις τελευταίες προσφορές κατά την άφιξή σας, καθώς η προσέγγιση που βασίζεται στα προϊόντα της αγοράς σημαίνει ότι τα μεμονωμένα πιάτα μπορεί να αλλάξουν. Οι κρατήσεις γίνονται απευθείας μέσω τηλεφώνου. Το δημοσιευμένο εβδομαδιαίο πρόγραμμα ισχύει από Τρίτη έως Σάββατο, με ξεχωριστές ώρες για μεσημεριανό και βραδινό γεύμα· το εστιατόριο είναι κλειστό τη Δευτέρα και την Κυριακή. Ρωτήστε για το τρέχον πρόγραμμα αν θέλετε να συνδυάσετε το δείπνο με μία από τις θεματικές βραδιές και αναφέρετε τυχόν διατροφικές απαιτήσεις κατά την κράτηση. Χρησιμοποιήστε την πλήρη διεύθυνση 33 Rue de Ribérac όταν οργανώνετε την επίσκεψή σας.

1371 Route Léo Laffargue, 24320 Vendoire

+33524141191

Το εστιατόριο L'École στεγάζεται στο πρώην δημοτικό σχολείο του Vendoire, με το παλιό σχολικό περιβάλλον να διαμορφώνει την εμπειρία εξίσου με το μενού. Πρόκειται για ένα εστιατόριο που λειτουργεί εποχιακά: η δημοσιευμένη περίοδος λειτουργίας του για το 2026 εκτείνεται από τον Μάιο έως τον Σεπτέμβριο, οπότε επικοινωνήστε με το εστιατόριο πριν προγραμματίσετε μια επίσκεψη σε άλλη εποχή του χρόνου. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, ο κήπος γεμάτος λουλούδια προσφέρει το ιδανικό σκηνικό για ένα απεριτίφ, ακολουθούμενο από δείπνο κάτω από την παλιά σκεπαστή αυλή. Το εστιατόριο είναι σχετικά μικρό, με χωρητικότητα περίπου 25 ατόμων. Είναι ιδανικό για ένα βράδυ που θέλετε να καθίσετε να απολαύσετε φαγητό που ετοιμάζεται κατά παραγγελία και να χαρείτε το περιβάλλον του κήπου, αντί να κάνετε απλώς μια γρήγορη στάση μεταξύ προορισμών. Η κουζίνα χρησιμοποιεί φρέσκα και τοπικά υλικά για σπιτικά πιάτα. Οι δικές του φωτογραφίες φαγητών παρουσιάζουν ντομάτες και σοδειές από τον κήπο, καπνιστό ψάρι, γαρίδες, χτένια, pissaladière και τάρτα λεμονιού. Αυτά τα παραδείγματα δείχνουν το εύρος της κουζίνας του, ενώ η πραγματική επιλογή εξαρτάται από το τρέχον μενού. Ρωτήστε τι είναι διαθέσιμο κατά την κράτηση, ειδικά αν κάποιο από αυτά τα συστατικά είναι βασικό για τα σχέδιά σας. Η Sandrine Duvernois είναι η υπεύθυνη του εστιατορίου και οι κρατήσεις μπορούν να γίνουν τηλεφωνικά. Το εστιατόριο διαθέτει παιδική γωνιά, εγκαταστάσεις προσβάσιμες σε άτομα με ειδικές ανάγκες, χώρο στάθμευσης και Wi-Fi, ενώ μπορεί να συζητήσει και για ιδιωτικές εκδηλώσεις. Τα βραδινά γεύματα και το μεσημεριανό της Κυριακής αποτελούν το δημοσιευμένο εποχιακό πρόγραμμα. Ελέγξτε απευθείας τις ημερομηνίες λειτουργίας, τις ώρες λειτουργίας της κουζίνας και τις ρυθμίσεις για μεγαλύτερες παρέες· ο περιβάλλον κήπος και η μικρή χωρητικότητα του εστιατορίου καθιστούν τον προγραμματισμό εκ των προτέρων απαραίτητο.

16 Grand Rue, 16320 Villebois-Lavalette

+33545212856

Το «Chez Ninie» είναι μια πιτσαρία και εστιατόριο στην οδό Grand Rue στο Villebois-Lavalette, που προσφέρει μια απλή ποικιλία από ιταλικά και μεσογειακά πιάτα. Είναι ιδανικό τόσο για ένα γεύμα στο εστιατόριο μέσα στο χωριό όσο και για φαγητό σε πακέτο, για να το πάρετε μαζί σας μετά από μια μέρα εξορμήσεων. Η πίτσα αποτελεί κεντρικό μέρος του μενού, αλλά δεν είναι ο μόνος λόγος για να κάνετε μια στάση εδώ. Η επιλογή περιλαμβάνει επίσης σαλάτες, πιάτα στη σχάρα και φρέσκα ζυμαρικά, με τις ταλιατέλες να συγκαταλέγονται ειδικά στις σπεσιαλιτέ του εστιατορίου. Υπάρχουν επιλογές για χορτοφάγους, ενώ το παγωτό αποτελεί έναν απλό τρόπο για να ολοκληρώσετε το γεύμα σας. Αυτή η ποικιλία είναι χρήσιμη όταν κάποιος θέλει πίτσα, ενώ κάποιος άλλος προτιμά ζυμαρικά ή ένα πιάτο από τη σχάρα. Ρωτήστε για την τρέχουσα επιλογή κατά την παραγγελία, ειδικά αν έχετε κάποια διατροφική απαίτηση. Υπάρχει εσωτερική τραπεζαρία και σκεπαστή εξωτερική βεράντα. Το εστιατόριο διαθέτει 48 θέσεις στο εσωτερικό και 22 θέσεις στη βεράντα, οπότε ο εξωτερικός χώρος είναι σχετικά μικρός σε σύγκριση με την τραπεζαρία. Για μεγαλύτερες συγκεντρώσεις, μπορούν να οργανωθούν ομαδικά μενού κατόπιν αιτήματος· επικοινωνήστε με το προσωπικό πριν έρθετε με παρέα, αντί να βασίζεστε στη διαθεσιμότητα χώρου. Η υπηρεσία φαγητού για πακέτο καθιστά το Chez Ninie μια πρακτική εναλλακτική λύση όταν προτιμάτε να φάτε στο κατάλυμά σας. Τα σκυλιά είναι ευπρόσδεκτα, ενώ γίνονται δεκτές πληρωμές με κάρτα και ανέπαφες συναλλαγές. Οι ημέρες λειτουργίας ποικίλλουν το καλοκαίρι, όταν προστίθεται η Τετάρτη στο συνηθισμένο πρόγραμμα. Τηλεφωνήστε εκ των προτέρων για να ενημερωθείτε για τις ώρες λειτουργίας της κουζίνας και να κανονίσετε ένα ομαδικό γεύμα.

Avinguda del Rei Jaume I 97, 07180 Santa Ponsa

+34971691082

Δευ 12:30–23:00; Τρί 12:30–23:00; Τετ 12:30–23:00; Πέμ 12:30–23:00; Παρ 12:30–00:00; Σάβ 12:30–00:00; Κυρ 12:30–23:00

Το «Balcón de María» βρίσκεται στην Avinguda del Rei Jaume I στη Σάντα Πόνσα και παρουσιάζεται ως ένας χώρος που προσφέρει κάθε είδους γαστρονομική εμπειρία. Αυτή είναι μια ακριβής περιγραφή του εύρους της προσφοράς του: πίντσος και τάπας, αυτό που το μαγαζί αποκαλεί «τραγανή πίτσα», καθώς και ένα κοκτέιλ μπαρ, όλα κάτω από την ίδια στέγη. Αξίζει να γνωρίζετε τη διαφορά μεταξύ πίντσος και τάπας πριν παραγγείλετε. Το pincho είναι μια μερίδα μιας μπουκιάς πάνω σε ένα κομμάτι ψωμιού, που συγκρατείται με ένα ξυλάκι και τρώγεται όρθιος, ενώ ο αριθμός των μερίδων υπολογίζεται στο τέλος από τα ξυλάκια που έχουν μείνει στο πιάτο· η τάπα είναι ένα μικρό πιάτο. Και τα δύο είναι ισπανικά, και λίγα μαγαζιά στην παραθεριστική ζώνη της Μαγιόρκα μπαίνουν στον κόπο να σερβίρουν το πρώτο σωστά. Το μαγαζί διαθέτει ξεχωριστούς καταλόγους για πρωινό, για παιδιά, για επιδόρπια και για κοκτέιλ, ενώ πραγματοποιεί παραδόσεις μέσω των Glovo, Just Eat, Uber Eats και On The Road — τέσσερις υπηρεσίες, κάτι που σε μια παραθεριστική πόλη σημαίνει ότι το χρησιμοποιούν τόσο οι άνθρωποι που διαμένουν κοντά όσο και όσοι απλώς περνούν από μπροστά. Ανοίγει καθημερινά στις 12:30 και παραμένει ανοιχτό μέχρι τις 11 το βράδυ, ενώ την Παρασκευή και το Σάββατο μέχρι τα μεσάνυχτα. Ανήκει στον ίδιο όμιλο της Μαγιόρκα με το Mercader del Mar, λίγα καταστήματα πιο κάτω στην ίδια λεωφόρο, οπότε τα δύο είναι ένα εύκολο ζευγάρι για να εναλλάσσεστε μεταξύ τους κατά τη διάρκεια μιας εβδομάδας χωρίς να φάτε το ίδιο πράγμα δύο φορές. Η Σάντα Πόνσα βρίσκεται περίπου είκοσι λεπτά δυτικά της Πάλμα, και σε αυτή τη λεωφόρο βρίσκονται τα περισσότερα εστιατόρια της περιοχής — σε απόσταση λίγων λεπτών με τα πόδια από την παραλία και από τα περισσότερα διαμερίσματα. Θα βρείτε το Balcón de María στη διεύθυνση Avinguda del Rei Jaume I 97, 07180 Santa Ponsa.

3 Place des Marronniers, 16190 Salles-Lavalette

+33620354743

Το L'Envie Gourmande είναι ένα εστιατόριο και μπαρ του χωριού, που βρίσκεται στην Place des Marronniers στο Salles-Lavalette. Ο Stéphane και η Carine διευθύνουν ένα μαγαζί με απλή, σπιτική προσέγγιση στο φαγητό και ενεργό ρόλο στη ζωή του χωριού. Η κουζίνα βασίζεται σε τοπικά προϊόντα, με γαλλικές, ιταλικές και μεσογειακές επιρροές, ενώ μεταξύ των ειδικών πιάτων του εστιατορίου περιλαμβάνονται και επιλογές για χορτοφάγους. Το περιβάλλον αλλάζει ανάλογα με την εποχή. Το τζάκι αποτελεί το επίκεντρο της τραπεζαρίας όταν κάνει κρύο, ενώ η βεράντα προσφέρει θέα στην ύπαιθρο της Charente. Υπάρχουν δύο τραπεζαρίες και συνολικά περίπου 60 θέσεις στο εσωτερικό, καθώς και περίπου 30 θέσεις στη βεράντα. Πρόκειται για μια χρήσιμη επιλογή για ένα γεύμα στο χωριό και όχι για μια απλή στάση στο δρόμο. Γαστρονομικές και κοινωνικές εκδηλώσεις προσθέτουν ποικιλία στο συνηθισμένο μενού. Το πρόγραμμα εκδηλώσεων του χωριού περιλαμβάνει βραδιές με τοπικά εδέσματα, μουσικές συγκεντρώσεις και δραστηριότητες στο μπαρ. Μεταξύ των θεμάτων που έχουν πραγματοποιηθεί ή έχουν ανακοινωθεί περιλαμβάνονται πιάτα από την Αλσατία και την Ωβέρνη, οπότε ελέγξτε το πρόγραμμα όταν βρίσκεστε στην περιοχή. Αυτές οι εκδηλώσεις έχουν τις δικές τους ημερομηνίες και, όπου απαιτείται, θα πρέπει να κάνετε κράτηση απευθείας. Για τις οικογένειες υπάρχουν πρακτικές παροχές, όπως καρεκλάκι φαγητού, αλλαξιέρα, χώρος παιχνιδιού, επιτραπέζια παιχνίδια και επιτραπέζιο ποδόσφαιρο. Διατίθεται δωρεάν ιδιωτικός χώρος στάθμευσης, τα σκυλιά είναι ευπρόσδεκτα και προσφέρεται υπηρεσία φαγητού για πακέτο. Οι ώρες λειτουργίας διαφέρουν μεταξύ της κύριας θερινής περιόδου και του υπόλοιπου έτους. Καλέστε πριν μεταβείτε για δείπνο ή για να ρωτήσετε τι μαγειρεύεται και αν έχει προγραμματιστεί μουσική ή θεματική βραδιά κατά τη διάρκεια της διαμονής σας.

Carrer de Ramon de Montcada 18, 07180 Costa de la Calma

+34971694095

Δευ Κλειστά; Τρί 12:30–00:00; Τετ 12:30–00:00; Πέμ 12:30–00:00; Παρ 12:30–00:00; Σάβ 12:30–00:00; Κυρ 12:30–00:00

Το Las Olas είναι ένα εστιατόριο με θαλασσινά στην οδό Carrer de Ramon de Montcada, στην περιοχή της Santa Ponsa που βρίσκεται προς την πλευρά της Costa de la Calma. Το σλόγκαν του για τη φιλοσοφία του αποτελείται από τέσσερις λέξεις και τα λέει όλα: «από τη θάλασσα στο πιάτο». Το εστιατόριο δημοσιεύει το μενού του ως έγγραφο σε τέσσερις γλώσσες — ισπανικά, αγγλικά, γερμανικά και γαλλικά — κάτι που είναι ασυνήθιστο αλλά και χρήσιμο. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να διαβάσετε τι σερβίρεται πριν καθίσετε, αντί να το μαντέψετε από έναν πίνακα, ενώ οι επτά σελίδες του μενού υποδηλώνουν μια κουζίνα που προσφέρει κάτι περισσότερο από τα συνηθισμένα πιάτα ενός θέρετρου. Ένα πράγμα που πρέπει να λάβετε υπόψη: είναι κλειστό τις Δευτέρες. Τις υπόλοιπες ημέρες της εβδομάδας ανοίγει στις 12:30 και λειτουργεί μέχρι τα μεσάνυχτα χωρίς διακοπή, κάτι που καλύπτει ένα αργό μεσημεριανό, ένα πρόωρο δείπνο και ένα αργό δείπνο στην ίδια διεύθυνση. Οι κρατήσεις τραπεζιών γίνονται μέσω της ειδικής σελίδας του εστιατορίου. Η Costa de la Calma συνορεύει με τη Santa Ponsa προς τα δυτικά και αποτελεί το πιο ήσυχο μισό της ίδιας ακτογραμμής — είναι κυρίως οικιστική περιοχή και όχι θέρετρο, λίγα λεπτά με τα πόδια από την παραλία και μακριά από την κεντρική λεωφόρο. Το όνομά της σημαίνει «ήρεμη ακτή» και δεν πρόκειται για διαφημιστικό τρικ: ο κόλπος εδώ προστατεύεται από την «τραμουντάνα», τον βόρειο άνεμο που κλείνει τις παραλίες στην άλλη πλευρά του νησιού, και αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αυτή η γωνιά της Μαγιόρκα γεμίζει πρώτη την άνοιξη και αδειάζει τελευταία το φθινόπωρο. Θα βρείτε το Las Olas στη διεύθυνση Carrer de Ramon de Montcada 18, 07180 Costa de la Calma.

Avinguda del Rei Jaume I 92, 07180 Santa Ponsa

+34971373405

Δευ 11:00–00:00; Τρί 11:00–00:00; Τετ 11:00–00:00; Πέμ 11:00–00:00; Παρ 11:00–00:00; Σάβ 11:00–00:00; Κυρ 11:00–00:00

Το Mestiza βρίσκεται στην Avinguda del Rei Jaume I στη Σάντα Πόνσα και προσφέρει τρία πράγματα: μπέργκερ, φιλέτο πρώτης ποιότητας και λεπτή, τραγανή πίτσα αμερικανικού τύπου. Το πλήρες όνομά του το δηλώνει ξεκάθαρα, γεγονός που γλιτώνει τον καθένα από τον κόπο να μαντέψει — δεν πρόκειται για μαγειρική της Μαγιόρκα και δεν προσποιείται ότι είναι. Η λέξη «mestiza» σημαίνει «μεικτή», και το μενού ανταποκρίνεται πλήρως σε αυτό. Εκτός από το κύριο μενού, υπάρχουν ξεχωριστοί κατάλογοι για το πρωινό και τα επιδόρπια, ενώ η κουζίνα ανοίγει στις έντεκα το πρωί και λειτουργεί μέχρι τα μεσάνυχτα, κάθε μέρα της εβδομάδας χωρίς ημέρα κλεισίματος. Το φαγητό παραδίδεται μέσω της Just Eat. Ο ιστότοπος διατίθεται σε πέντε γλώσσες — ισπανικά, αγγλικά, γερμανικά, γαλλικά και ιταλικά — κάτι που αντικατοπτρίζει ειλικρινά το προφίλ των πελατών που επισκέπτονται αυτή τη λεωφόρο τον Αύγουστο. Ανήκει στον ίδιο όμιλο της Μαγιόρκα με τα «Mercader del Mar» και «Balcón de María», που βρίσκονται λίγα καταστήματα πιο κάτω στον ίδιο δρόμο, οπότε η εξυπηρέτηση και τα πρότυπα ποιότητας είναι κοινά μεταξύ τους, παρόλο που οι κουζίνες είναι ξεχωριστές. Η Σάντα Πόνσα βρίσκεται περίπου είκοσι λεπτά με το αυτοκίνητο δυτικά της Πάλμα, και η λεωφόρος εκτείνεται από τον περιφερειακό δρόμο προς την παραλία, όπου βρίσκονται τα περισσότερα εστιατόρια της πόλης. Το νούμερο 92 βρίσκεται προς το κάτω άκρο της λεωφόρου, οπότε απέχει λίγα βήματα από την παραλία και όχι από τον κεντρικό δρόμο — κάτι που αξίζει να γνωρίζετε αν επιστρέφετε πεινασμένοι από την παραλία. Θα βρείτε το Mestiza στη διεύθυνση Avinguda del Rei Jaume I 92, 07180 Santa Ponsa.

Carrer de Ramon de Montcada 13, 07183 Costa de la Calma

+34640141639

Δευ 12:30–22:30; Τρί 12:30–22:30; Τετ 12:30–22:30; Πέμ 12:30–22:30; Παρ 12:30–22:30; Σάβ 12:30–22:30; Κυρ 12:30–22:30

Το εστιατόριο «Paco's» βρίσκεται στην οδό Carrer de Ramon de Montcada στην Costa de la Calma, στα δυτικά όρια της Santa Ponsa. Είναι ένα από τα εστιατόρια με τις καλύτερες κριτικές σε αυτό το τμήμα της ακτής και βρίσκεται στον ίδιο μικρό δρόμο με το «Las Olas» — έναν οικιστικό δρόμο λίγα λεπτά μακριά από τη θάλασσα και όχι σε κάποιο τμήμα της λεωφόρου του θέρετρου. Το εστιατόριο είχε ιστότοπο, αλλά ο τομέας δεν λειτουργεί πλέον, οπότε δεν υπάρχουν πληροφορίες εδώ σχετικά με την κουζίνα: δεν μπορούμε να παραπέμψουμε σε καμία πηγή γι' αυτό, και το να κάνουμε εικασίες θα ήταν χειρότερο από το να μην πούμε τίποτα. Ο αριθμός τηλεφώνου λειτουργεί και είναι ο τρόπος για να ρωτήσετε τι σερβίρεται και να κάνετε κράτηση τραπεζιού. Οι ώρες λειτουργίας είναι οι ίδιες κάθε μέρα της εβδομάδας, από τις 12:30 έως τις 22:30, χωρίς ημέρα κλεισίματος και χωρίς απογευματινό διάλειμμα — κάτι που σε ένα θέρετρο όπου ένα μεγάλο μέρος της παραλιακής ζώνης κλείνει μεταξύ 3 και 7 είναι χρήσιμο να γνωρίζετε. Η Costa de la Calma εκτείνεται δυτικά από τη Santa Ponsa προς την Peguera. Είναι η πιο ήσυχη πλευρά: σπίτια και διαμερίσματα αντί για ξενοδοχεία, και μια βόλτα λίγων λεπτών είτε προς την παραλία είτε προς την κεντρική λεωφόρο. Θα βρείτε το Paco's στη διεύθυνση Carrer de Ramon de Montcada 13, 07183 Costa de la Calma.