4912 ακόμα κοντά. Εστιατόρια, ταβέρνες και καφέ κοντά σας, μόνο για αναζήτηση: η κράτηση γίνεται απευθείας στο κατάστημα.
Ljubljana · Καφετέρια · Πρωινό · Μεσημεριανό
Gallusovo nabrežje 27, 1000 Ljubljana
Δευ–Κυρ 08:30–24:00
Καφετέρια στη Λιουμπλιάνα που σερβίρει καφέ. Διαθέτει τραπέζια στον εξωτερικό χώρο.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Ljubljana · Μεσογειακή · Ψάρια και θαλασσινά · Πρωινό
Breg 20, 1000 Ljubljana
Τρί–Σάβ 12:00–23:00; Κυρ 09:00–18:00
Εστιατόριο στη Λιουμπλιάνα που σερβίρει μεσογειακή κουζίνα, καθώς και ψάρια και θαλασσινά.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Ljubljana · Γερμανική σπιτική κουζίνα · Πρωινό · Μεσημεριανό
Stari trg 21, 1000 Ljubljana
Δευ–Σάβ 08:00–16:00
Εστιατόριο στη Λιουμπλιάνα που σερβίρει σπιτική κουζίνα. Διαθέτει τραπέζια στον εξωτερικό χώρο.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Ljubljana · Ασιατική · Πρωινό · Μεσημεριανό
Gornji trg 15, 1000 Ljubljana
Δευ–Παρ 12:00–22:00; Σάβ–Κυρ 10:00–22:00
Εστιατόριο στη Λιουμπλιάνα που σερβίρει ασιατική κουζίνα. Διαθέτει τραπέζια στον εξωτερικό χώρο.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Ljubljana · Μεξικάνικη · Μεσημεριανό · Βραδινό
Gornji trg 23, 1000 Ljubljana
Δευ–Τετ 11:00–20:00; Πέμ–Σάβ 11:00–20:30; Κυρ 11:00–15:00
Εστιατόριο στη Λιουμπλιάνα που σερβίρει μεξικάνικη κουζίνα. Διαθέτει τραπέζια στον εξωτερικό χώρο.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Ljubljana · Καφετέρια · Πρωινό · Μεσημεριανό
Krakovski nasip 10, 1000 Ljubljana
Δευ–Παρ 09:00–15:00; Σάβ–Κυρ 10:00–16:00
Καφετέρια στη Λιουμπλιάνα που σερβίρει καφέ. Προσφέρει φαγητό για πακέτο.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Ljubljana · Μπαλκάνικη ψησταριά · Μεσημεριανό · Βραδινό
Rečna ulica 8, 1000 Ljubljana
Τετ–Σάβ 18:00–23:00; Κυρ 12:00–16:00
Εστιατόριο στη Λιουμπλιάνα που σερβίρει πιάτα από τα Βαλκάνια στη σχάρα.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Ljubljana · Πίτσα · Μεσημεριανό · Βραδινό
Streliška ulica 22, 1000 Ljubljana
Τρί–Κυρ 12:00–22:00
Εστιατόριο στη Λιουμπλιάνα που σερβίρει πίτσα.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Ljubljana · Ιταλική · Πίτσα · Μεσημεριανό
Koprska ulica 94, 1000 Ljubljana
Δευ–Πέμ 11:00–21:00; Παρ 11:00–22:00; Σάβ 12:00–22:00; Κυρ 12:00–21:00
Εστιατόριο στη Λιουμπλιάνα που σερβίρει πίτσα και ιταλικά πιάτα.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Ljubljana · Καφετέρια · Πρωινό · Μεσημεριανό
Opekarska cesta 1, 1000 Ljubljana
Δευ–Κυρ 10:00–24:00
Καφετέρια στη Λιουμπλιάνα που σερβίρει καφέ. Διαθέτει τραπέζια στον εξωτερικό χώρο.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Ljubljana · Πίτσα · Γερμανική σπιτική κουζίνα · Πρωινό
Zaloška cesta 151, 1000 Ljubljana
Δευ–Παρ 09:30–22:00; Σάβ–Κυρ 11:00–22:00
Εστιατόριο στη Λιουμπλιάνα που σερβίρει πίτσα και σπιτικά φαγητά.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Ljubljana · Καφετέρια · Πρωινό · Μεσημεριανό
Zaloška cesta 171, 1000 Ljubljana
Δευ–Παρ 06:00–22:00; Σάβ 07:00–22:00; Κυρ 08:00–15:00
Καφετέρια στη Λιουμπλιάνα που σερβίρει καφέ.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Ljubljana · Μπαλκάνικη ψησταριά · Πρωινό · Μεσημεριανό
Litijska cesta 47, 1000 Ljubljana
Δευ–Παρ 10:00–22:00; Σάβ 11:00–22:00; Κυρ 11:00–20:00
Σνακ μπαρ στη Λιουμπλιάνα που σερβίρει πιάτα από τη βαλκανική ψησταριά. Διαθέτει τραπέζια στον εξωτερικό χώρο.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Ljubljana · Κινέζικη · Μεσημεριανό · Βραδινό
Jurčkova cesta 7, 1000 Ljubljana
Τρί–Κυρ 12:00–22:00; Δευ Κλειστά
Εστιατόριο στη Λιουμπλιάνα που σερβίρει κινέζικη κουζίνα.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Ljubljana · Αρτοποιείο · Πρωινό · Μεσημεριανό
Grajzerjeva ulica 31, 1260 Ljubljana
Δευ–Παρ 05:30–15:00; Σάβ 05:30–14:00
Αρτοποιείο στη Λιουμπλιάνα που σερβίρει αρτοσκευάσματα.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Ljubljana · Μπέργκερ · Πρωινό · Μεσημεριανό
Jurčkova cesta 222, 1000 Ljubljana
Δευ–Σάβ 10:00–22:00
Σνακ μπαρ στη Λιουμπλιάνα που σερβίρει μπέργκερ. Προσφέρει φαγητό για πακέτο.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Ljubljana · Μπέργκερ · Πρωινό · Μεσημεριανό
Jurčkova cesta 225, 1000 Ljubljana
Δευ–Παρ 10:00–22:00; Σάβ 11:00–22:00; Κυρ 11:00–15:30
Σνακ μπαρ στη Λιουμπλιάνα που σερβίρει μπέργκερ.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Ljubljana · Ασιατική · Πρωινό · Μεσημεριανό
Ukmarjeva ulica, 1000 Ljubljana
Τρί–Σάβ 10:00–21:00; Δευ 10:30–21:00
Εστιατόριο στη Λιουμπλιάνα που σερβίρει ασιατική κουζίνα. Διαθέτει τραπέζια στον εξωτερικό χώρο και δυνατότητα παραλαβής φαγητού.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Novigrad · Μπέργκερ · Ψάρια και θαλασσινά · Χορτοφαγικό
Stancija Rossello 36, 52466 Novigrad
Δευ–Σάβ 12:00–21:00; Κυρ Κλειστά
Η «Konoba Anni» είναι μια οικογενειακή ταβέρνα στη Stancija Rossello, στην είσοδο της παλιάς πόλης του Novigrad. Στο εσωτερικό διατηρούνται τμήματα των αρχικών πέτρινων τοίχων, ενώ ο υπόλοιπος χώρος έχει αποκτήσει μια πιο σύγχρονη αισθητική. Στον εξωτερικό χώρο, κληματαριές ακτινιδίου σχηματίζουν ένα στέγαστρο πάνω από τη βεράντα, το οποίο γίνεται πιο πυκνό κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού και φέρει καρπούς πάνω από τα τραπέζια προς τα τέλη Αυγούστου. Η κουζίνα συνδυάζει την παραδοσιακή ιστριανή κουζίνα με μπέργκερ και μια ποικιλία από πιάτα με θαλασσινά. Το μενού αλλάζει ανάλογα με την εποχή, διατηρώντας όμως τις σπεσιαλιτέ του μαγαζιού. Η επιλογή που απεικονίζεται περιλαμβάνει ένα διπλό μπέργκερ, ένα μπέργκερ με ψιλοκομμένο χοιρινό, τηγανητά καλαμάρια, παέγια με θαλασσινά και ένα τηγάνι με οστρακοειδή. Η σαλάτα χταποδιού, η μπρουσκέτα, η σαλάτα κοτόπουλου και τα σπαγγέτι του εστιατορίου προσθέτουν περισσότερες επιλογές, παράλληλα με μια ποικιλία τάπας για ένα διαφορετικό στυλ γεύματος. Ψωμί, ελιές και σπιτική σάλτσα aioli σερβίρονται πριν από την παραγγελία, δημιουργώντας μια απλή και φιλική ατμόσφαιρα για την έναρξη της επίσκεψης. Κροατικά λευκά και κόκκινα κρασιά συμπληρώνουν την επιλογή ποτών μαζί με μπύρα και κλασικά κοκτέιλ. Ο χώρος έχει επίσης μια κοινωνική πλευρά: σημαντικοί ποδοσφαιρικοί αγώνες προβάλλονται με προβολέα στη βεράντα. Οικογένειες, παιδιά και σκύλοι είναι ευπρόσδεκτοι. Μπορείτε να συζητήσετε με το προσωπικό για επιλογές για χορτοφάγους και χωρίς γλουτένη, καθώς και για άλλα θέματα που αφορούν αλλεργιογόνα. Υπάρχει δωρεάν χώρος στάθμευσης ακριβώς απέναντι, Wi-Fi για τους επισκέπτες και δυνατότητα πληρωμής με κάρτα ή μετρητά. Συνιστάται να κάνετε κράτηση κατά τη διάρκεια της περιόδου αιχμής. Το Anni συνδυάζει μια βεράντα με αμπέλια, μια οικογενειακή κουζίνα και αρκετή ποικιλία ώστε οι επισκέπτες να μπορούν να επιλέξουν ανάμεσα στην τοπική κουζίνα και ένα μπέργκερ.
Novigrad · Ψάρια και θαλασσινά · Μεσημεριανό · Βραδινό
Svetog Antona 38, 52466 Novigrad
Το εστιατόριο «Marina» είναι το κοινό εγχείρημα της σεφ Μαρίνα Γκάσι και του σομελιέ Ντάβορ Μπουρσίτς στο Νόβιγκραντ. Η προσέγγισή τους ξεκινά από την Αδριατική και τα συστατικά που προσφέρει, επιτρέποντας στο γεύμα να διαμορφώνεται με βάση την αλιευτική παραγωγή, την εποχή και τις ιδέες της σεφ. Η αλιεία, η ελαιοκαλλιέργεια και η οινοποιία αποτελούν μέρος του ιστριακού πλαισίου που διαμορφώνει το έργο τους. Αντί να υπόσχεται εκ των προτέρων μια σταθερή ακολουθία πιάτων, η Μαρίνα δημιουργεί μια μεταβαλλόμενη γευστική εμπειρία. Οι καιρικές συνθήκες και η σχέση με τους ψαράδες συμβάλλουν στο να καθοριστεί τι φτάνει στην κουζίνα, ενώ το μενού που προκύπτει αφήνει περιθώρια για συστατικά που οι επισκέπτες ίσως δεν έχουν δοκιμάσει στο παρελθόν. Η έμφαση δίνεται στην ανακάλυψη του τι μπορεί να γίνει η παραγωγή μιας συγκεκριμένης ημέρας μέσω της προετοιμασίας της σεφ. Υπάρχουν μορφές γευσιγνωσίας μικρότερης και μεγαλύτερης διάρκειας: η μεσημεριανή επιλογή προσφέρει τέσσερα ή έξι πιάτα, ενώ η βραδινή επιλογή περιλαμβάνει έξι ή οκτώ. Τα επιδόρπια επιλέγονται από την καθημερινή ποικιλία, προσθέτοντας στο γεύμα ένα ακόμη στοιχείο που μπορεί να διαφέρει από επίσκεψη σε επίσκεψη. Ο ρόλος του Ντάβορ ενσωματώνει το κρασί στην εμπειρία, με επιλογές από την Ίστρια και τις γειτονικές αμπελουργικές περιοχές να συνοδεύουν το φαγητό. Το εστιατόριο ζητά από τους επισκέπτες να κάνουν κράτηση, δίνοντας έτσι στην κουζίνα χρόνο να προετοιμαστεί για τους πελάτες που θα καθίσουν στο τραπέζι. Ταιριάζει σε όσους απολαμβάνουν να αφήνουν την επιλογή των μεμονωμένων πιάτων στον σεφ και να παρακολουθούν την εξέλιξη του γεύματος. Σε αυτή τη διεύθυνση στην οδό Svetog Antona, τα θαλασσινά και το κρασί αποτελούν τα δύο αλληλένδετα στοιχεία μιας προσωπικής ερμηνείας της ιστριακής κουζίνας.
Novigrad · Στέικ και ψητά · Ψάρια και θαλασσινά · Χορτοφαγικό
Mandrač 12, 52466 Novigrad
Η «Konoba Parangal» βρίσκεται δίπλα στο «mandrač» του Νόβιγκραντ, το μικρό παλιό λιμάνι όπου τα σκάφη εξακολουθούν να αποτελούν μέρος του τοπίου. Αυτή η οικογενειακή ταβέρνα λειτουργεί εδώ από το 2016, με τραπέζια έξω κάτω από παλιά ελαιόδεντρα και τέντες. Το όνομά της προέρχεται από μια παραδοσιακή αλιευτική πετονιά με μικρότερα αγκίστρια προσαρτημένα κατά μήκος της, μια κατάλληλη σύνδεση με τα θαλασσινά του μενού. Η κουζίνα ετοιμάζει ψάρια στη σχάρα, ψημένα σε αλάτι ή με σάλτσα «μπουζάρα», συνοδευόμενα από σέσκουλα και πατάτες. Μύδια, χτένια, γαρίδες και αστακός σερβίρονται επίσης με σάλτσα «μπουζάρα», την παραδοσιακή συνταγή της Αδριατικής με βάση το λευκό κρασί, το σκόρδο και τον μαϊντανό. Η πιατέλα με ψάρια του μαγαζιού και το μείγμα τηγανητών ψαριών προορίζονται για δύο άτομα. Τα πιάτα με κρέας διευρύνουν τις επιλογές πέρα από τα θαλασσινά. Μπριζόλα βοδινού, φιλέτο χοιρινού της Ίστριας, σουβλάκια, χοιρινά παϊδάκια, τσεβάπι και πλέσκαβιτσα συγκαταλέγονται στις επιλογές στη σχάρα. Στα ζυμαρικά περιλαμβάνονται τα φούζι με τρούφες και προσούτο, καθώς και νιόκι, σπαγγέτι και ταλιατέλες. Όσοι προτιμούν πιάτα χωρίς κρέας ή ψάρι μπορούν να επιλέξουν νιόκι με τέσσερα τυριά, σπαγγέτι με λαχανικά, μανιτάρια παναρισμένα, ψητά λαχανικά και σαλάτες. Τα κρασιά της Ίστριας περιλαμβάνουν φιάλες από τους οίκους Kozlović, Kabola και Deklić. Η τοποθεσία στο λιμάνι και το πλούσιο μενού δημιουργούν την ατμόσφαιρα μιας παραδοσιακής «κόνοβα», με γνωστά τοπικά πιάτα και δυνατότητα επιλογής μεταξύ πιάτων από τη γη και τη θάλασσα. Μπορείτε να κάνετε κράτηση τραπεζιού μέσω τηλεφώνου, κάτι που είναι ιδιαίτερα χρήσιμο κατά τη διάρκεια της τουριστικής περιόδου. Στο εσωτερικό, παλιές φωτογραφίες του Νόβιγκραντ και παράθυρα με θέα στο λιμάνι διατηρούν τη σύνδεση μεταξύ της τραπεζαρίας και της πόλης έξω.
Novigrad · Μεσογειακή · Ψάρια και θαλασσινά · Χορτοφαγικό
Ulica Zidine 14, 52466 Novigrad
Το Porporela Restaurant & Sunset Bar ανήκει στο ξενοδοχείο Blu Mare, στην οδό Ulica Zidine, δίπλα στην παραλία της παλιάς πόλης του Novigrad. Το εστιατόριο συνδυάζει τη θέα στη θάλασσα με τη μεσογειακή κουζίνα υπό τη διεύθυνση του Daniel Engelhardt, η προσέγγιση του οποίου δίνει έμφαση στα τοπικά υλικά και σε μια ελαφριά, σύγχρονη μαγειρική. Ένα ξεχωριστό μπαρ με θέα στο ηλιοβασίλεμα προσφέρει ένα επιπλέον περιβάλλον για ποτά και ελαφριά πιάτα, ενώ το εστιατόριο προσφέρει ένα πιο ολοκληρωμένο γεύμα. Το φθινοπωρινό μενού κινείται μεταξύ της Αδριατικής και της υπαίθρου της Ίστριας. Το καρπάτσιο λαβρακιού συνδυάζεται με λάιμ, τζίντζερ και ραπανάκι, ενώ το ψητό χταπόδι σερβίρεται με νεαρά σπανάκια και πέστο ελιάς και καρυδιού. Τα παραδοσιακά ζυμαρικά «φούζι» σερβίρονται με τρούφα της Ίστριας και σάλτσα από Μαλβάζια, ενώ το ριζότο με κολοκύθα συνοδεύεται από γαρίδες και φασκόμηλο. Αυτοί οι συνδυασμοί προσδίδουν στα γνωστά τοπικά υλικά μια ξεχωριστή παρουσίαση, χωρίς να χάνουν τον τοπικό τους χαρακτήρα. Τα κύρια πιάτα περιλαμβάνουν το ψάρι της ημέρας, που σερβίρεται ολόκληρο ή ως φιλέτο με πατάτες με λεμόνι και εποχιακά λαχανικά. Ο τόνος συνδυάζεται με ζυμαρικά με μελάνι καλαμαριού, ντομάτα, σκόρδο που έχει υποστεί ζύμωση και λεμόνι σε κονσέρβα. Οι επιλογές κρέατος περιλαμβάνουν φιλέτο μοσχαριού με κρούστα τρούφας και ένα πιάτο αρνιού που χρησιμοποιεί διάφορα κομμάτια κρέατος. Τα χορτοφαγικά και βίγκαν πιάτα επισημαίνονται ρητά, όπως η μελίτσα μαγειρεμένη σε χαμηλή θερμοκρασία με μπουλγκούρ, ρεβίθια και γλάσο από κόκκινη πιπεριά. Τα επιδόρπια συνεχίζουν την εξατομικευμένη προσέγγιση με τσιζκέικ σύκου, κρέμα μπρουλέ με φασόλι τόνκα και σορμπέ σπιτικής παρασκευής. Για ιδιωτικές συγκεντρώσεις, το «Chef’s Table» προσφέρει μια οικεία τραπεζαρία διακοσμημένη με αμπέλια και ξύλο. Μαζί, η τραπεζαρία, το μπαρ και το παραθαλάσσιο περιβάλλον προσφέρουν στους επισκέπτες διάφορους τρόπους να απολαύσουν τον ίδιο χώρο.
Novigrad · Στέικ και ψητά · Ψάρια και θαλασσινά · Χορτοφαγικό
Zidine 10, 52466 Novigrad
Δευ 18:00–22:00; Τρί–Κυρ 12:00–22:00
Η Konoba Gatto Nero βρίσκεται στη Zidine, ένα μικρό δρομάκι κοντά στη θάλασσα στο Novigrad. Η κουζίνα της συνδυάζει θαλασσινά, κρέας και σπιτικά ζυμαρικά, χρησιμοποιώντας προσεκτικά επιλεγμένα τοπικά υλικά, πολλά από τα οποία προέρχονται από βιολογική καλλιέργεια. Η ποικιλία του μενού επιτρέπει στους επισκέπτες να γνωρίσουν διάφορες πτυχές της ιστριανής κουζίνας, από τα οστρακοειδή έως τις τρούφες. Οι παρασκευές με θαλασσινά βασίζονται σε καραβίδες του Κβάρνερ, καλαμάρια και χταπόδια, καθώς και σε χτένια, άλλα τοπικά οστρακοειδή και ψάρι John Dory. Αυτά τα συστατικά προσδίδουν χαρακτήρα στην παράκτια πλευρά του μενού. Η επιλογή κρεάτων περιλαμβάνει μπριζόλα βοδινού, μάγουλα και γκούλας, προσφέροντας μια διαφορετική επιλογή για τους επισκέπτες που προτιμούν ένα γεύμα από τη γη. Τα σπιτικά ραβιόλι, τα ταλιατέλες και τα νιόκι βρίσκονται ανάμεσα σε αυτές τις δύο πτυχές της κουζίνας. Η «φριτάγια», το τοπικό πιάτο με αυγά, παρασκευάζεται με φρέσκες μαύρες ή λευκές τρούφες, φέρνοντας στο τραπέζι ένα ακόμη χαρακτηριστικό συστατικό της Ίστριας. Το εστιατόριο δίνει επίσης προσοχή στους χορτοφάγους και τους βίγκαν, καθώς και σε όσους πρέπει να συζητήσουν θέματα σχετικά με τη γλουτένη ή άλλα αλλεργιογόνα. Οι επισκέπτες με συγκεκριμένες διατροφικές απαιτήσεις μπορούν να τις αναφέρουν στην ομάδα κατά την κράτηση της επίσκεψής τους. Οι εξωτερικοί χώροι καθιστικού προσφέρουν μια εναλλακτική λύση στον χώρο του εστιατορίου, ενώ το εστιατόριο δέχεται κατοικίδια. Διατίθεται Wi-Fi, ενώ η πληρωμή μπορεί να γίνει με μετρητά ή με τις αναφερόμενες τραπεζικές κάρτες. Οι κρατήσεις γίνονται απευθείας από το εστιατόριο. Με τον συνδυασμό θαλασσινών, ζυμαρικών και κρεατικών πιάτων, το Gatto Nero προσφέρει σε μια μικτή παρέα διάφορους τρόπους να δημιουργήσουν ένα γεύμα με βάση τοπικά συστατικά, χωρίς να χρειάζεται όλοι να επιλέξουν το ίδιο είδος φαγητού.
Novigrad · Ψάρια και θαλασσινά · Εσωτερικός χώρος · Δέχεται κρατήσεις
Zidine 5, 52466 Novigrad
Το Damir & Ornella βρίσκεται σε ένα μικρό κατάστημα στην οδό Zidine στο Novigrad, όπου η κουζίνα προσφέρει μια ιδιαίτερα λιτή μαγειρική προσέγγιση στα θαλασσινά της Αδριατικής. Το ωμό ψάρι, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι αποτελούν τον πυρήνα της μαγειρικής, ενώ προσεκτικά επιλεγμένα συνοδευτικά προσθέτουν διαφορετικές υφές και γεύσεις. Πρόκειται για ένα μέρος όπου μπορείτε να ανακαλύψετε την ίδια την ουσία του ψαριού και την επίδραση των λίγων συστατικών που το πλαισιώνουν. Η επιλογή θαλασσινών περιλαμβάνει ωμές γαρίδες του Κβάρνερ σε συνδυασμό με πεπόνι, μια σύνθεση που αντιπαραθέτει τα ευαίσθητα οστρακοειδή με φρέσκα φρούτα. Το ωμό ψάρι σερβίρεται επίσης με πολέντα, γαρνιρισμένη με μαύρη τρούφα. Μια άλλη παρασκευή συνδυάζει καλαμάρια της Αδριατικής με ελαιόλαδο της Ίστριας από την οικογένεια Μπέλιτς, αλάτι, μείγμα πιπεριών και παλαιωμένο βαλσάμικο ξύδι. Τα χτένια και τα μικρότερα λευκά χτένια συνεχίζουν το θέμα των οστρακοειδών, ενώ τα μαλακά καβούρια συνοδεύονται από ελαιόλαδο, βαλσάμικο ξύδι και κρασί Μαλβάζια. Ο αστακός, μαγειρεμένος κατά καταλανικό τρόπο, σερβίρεται με τηγανητά σπαράγγια. Παράλληλα με αυτά τα πιάτα με θαλασσινά, η κουζίνα παρασκευάζει τα δικά της ζυμαρικά, όπως ταλιατέλες, νιόκι και σπαγγέτι, χρησιμοποιώντας ιταλικό αλεύρι αλεσμένο σε πέτρινο μύλο. Τα σπιτικά επιδόρπια αποτελούν το τελικό πιάτο, ενώ το παγωτό συνοδεύεται από ελαιόλαδο, μεταφέροντας έτσι ένα συστατικό της αλμυρής κουζίνας μέχρι το τέλος του γεύματος. Το κρασί αποτελεί ένα ακόμη στοιχείο της προσέγγισης του εστιατορίου στα θαλασσινά. Η τραπεζαρία έχει χωρητικότητα για περίπου δύο δωδεκάδες άτομα, καθιστώντας το ένα οικείο περιβάλλον για ένα γεύμα με θέμα την Αδριατική. Τα σκυλιά είναι ευπρόσδεκτα, ενώ οι κρατήσεις μπορούν να γίνουν απευθείας.
Novigrad · Στέικ και ψητά · Ψάρια και θαλασσινά · Εξωτερικός χώρος
Rivarela ul. 21, 52466 Novigrad
Δευ–Κυρ 11:00–22:30
Το La Rivarella είναι ένα οικογενειακό εστιατόριο στην παραλιακή περιοχή Rivarela του Νόβιγκραντ, με βεράντα ακριβώς δίπλα στη θάλασσα. Ιδρύθηκε το 2023 και συνδυάζει τη δουλειά ενός σεφ με αυτή των γονιών του. Η πορεία του προς την πατρίδα του περιελάμβανε τις κουζίνες του Dolder Grand στη Ζυρίχη, του Grand Tirolia στο Κίτσμπουελ, καθώς και των Plachutta και Figlmüller στη Βιέννη. Αυτό το υπόβαθρο διαμορφώνει ένα εστιατόριο που επικεντρώνεται στην προσωπική φιλοξενία, στα υλικά της Αδριατικής και σε πιάτα που συνθέτονται με προσοχή. Τα ψάρια και τα σπιτικά ζυμαρικά κατέχουν εξέχουσα θέση, με πολλά πιάτα να αναδεικνύουν τον τρόπο με τον οποίο η κουζίνα συνδυάζει οικεία υλικά με μια πιο περίτεχνη παρουσίαση. Το «Pearl of the Adriatic» συνδυάζει σκαμπί με μια τραγανή βάση από μελάνι σουπιάς, λάδι με βότανα και αφρό. Οι ταλιατέλες με αστακό σερβίρονται με σάλτσα ντομάτας, βασιλικό, δαγκάνες και ουρά, και παρουσιάζονται ως πιάτο για να μοιραστεί κανείς. Το «surf and turf» του εστιατορίου συνδυάζει μπριζόλα και σκαμπί με μανιτάρια, ψητά ντοματίνια, πουρέ πατάτας και σκούρο ζουμί. Υπάρχουν και πιο απλοί τρόποι για να ξεκινήσετε. Τα ορεκτικά περιλαμβάνουν προσούτο της Ίστριας, ποικιλία τυριών, ταρτάρ βοδινού, «vitello tonnato» και καρπάτσιο λαβρακιού. Το ευρύτερο μενού ακολουθεί την αλιευτική παραγωγή και την εποχή, ενώ η μαγειρική της οικογένειας αξιοποιεί επίσης τρούφες της Ίστριας και ελαιόλαδο από γειτονικούς παραγωγούς. Σε όλο το μενού διατίθενται παιδικές μερίδες, καθιστώντας το εστιατόριο ιδανικό τόσο για οικογενειακό τραπέζι όσο και για ένα γεύμα για δύο. Οι κρατήσεις γίνονται μέσω WhatsApp. Η βεράντα μπροστά στη θάλασσα αποτελεί το χαρακτηριστικό σκηνικό: ένα μέρος για να απολαύσετε ένα κοινό γεύμα με τη θάλασσα ακριβώς δίπλα σας.
Novigrad · Ψάρια και θαλασσινά · Χορτοφαγικό · Εξωτερικός χώρος
Rivarela ulica 17, 52466 Novigrad
Το εστιατόριο Stars βρίσκεται στη Rivarela, την παραλιακή οδό κατά μήκος της νότιας πλευράς της παλιάς πόλης του Novigrad. Ο κοντινός κινηματογράφος CMIK και ο παραλιακός περίπατος σας επιτρέπουν να συνδυάσετε εύκολα ένα γεύμα με έναν περίπατο σε αυτό το συμπαγές τμήμα της πόλης. Πρόκειται για ένα οικογενειακό εστιατόριο που ιδρύθηκε το 2009, με βεράντα με θέα στη θάλασσα. Τα θαλασσινά αποτελούν το φυσικό σημείο εκκίνησης εδώ, αν και το μενού αφήνει περιθώρια και για τους επισκέπτες που προτιμούν κάτι από τη στεριά. Ένα γεύμα μπορεί να ξεκινήσει με σαλάτα χταποδιού ή αντσούγιες, ακολουθούμενο από ψητό ψάρι, καλαμάρι ή οστρακοειδή μαγειρεμένα με σάλτσα «μπουζάρα». Τα ζυμαρικά και το ριζότο προσφέρουν μια άλλη προσέγγιση στην παραθαλάσσια κουζίνα, ενώ τα χορτοφαγικά σπαγγέτι αποτελούν μια εναλλακτική λύση στα πιάτα με ψάρι. Η επιλογή ποικίλλει ανάλογα με την αλιευτική παραγωγή και την εποχή, οπότε η επιλογή αυτού που σας τραβάει εκείνη τη μέρα αποτελεί μέρος της εμπειρίας. Το περιβάλλον προσδίδει στο εστιατόριο μεγάλο μέρος του χαρακτήρα του. Αντί να ταξιδεύουν στην ύπαιθρο για ένα γεύμα, οι επισκέπτες μπορούν να παραμείνουν δίπλα στο νερό και να απολαύσουν τη θέα της παραλίας γύρω τους. Η βεράντα ταιριάζει σε όσους επιθυμούν η θέα να αποτελεί μέρος της εμπειρίας, με τη συζήτηση και τη διαδοχή των πιάτων να βρίσκονται στο επίκεντρο. Μπορείτε να κάνετε κράτηση τραπεζιού τηλεφωνικά. Για διακοπές με βάση το Νόβιγκραντ, το Stars προσφέρει έναν απλό συνδυασμό οικογενειακής φιλοξενίας, πλούσιας επιλογής θαλασσινών και τοποθεσίας στην παλιά πόλη, η οποία συνδυάζεται φυσικά με την εξερεύνηση με τα πόδια.
Zagreb · Κινέζικη · Μεσημεριανό · Βραδινό
Stare Gajnice, 10133 Zagreb
Τρί–Σάβ 12:00–22:00; Κυρ 12:00–20:00; Δευ Κλειστά
Εστιατόριο στο Ζάγκρεμπ που σερβίρει κινέζικη κουζίνα.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Zagreb · Μεσανατολίτικη · Μεσημεριανό · Βραδινό
Orešje 13, 10090 Zagreb
Τρί–Σάβ 12:00–24:00; Κυρ 12:00–20:00
Εστιατόριο στο Ζάγκρεμπ που σερβίρει πιάτα της Μέσης Ανατολής. Διαθέτει τραπέζια στον εξωτερικό χώρο.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Zagreb · Καφετέρια · Πρωινό · Μεσημεριανό
Mikulići 83, 10168 Zagreb
Δευ–Κυρ 07:00–24:00
Καφετέρια στο Ζάγκρεμπ που σερβίρει καφέ. Διαθέτει τραπέζια στον εξωτερικό χώρο.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Ilica 423a · Μπέργκερ · Πρωινό · Μεσημεριανό
Ilica 423a, 10090 Zagreb
Δευ–Σάβ 07:00–24:00; Κυρ 08:00–24:00
Σνακ μπαρ στο Ζάγκρεμπ που σερβίρει μπέργκερ. Διαθέτει τραπεζάκια στον εξωτερικό χώρο και δυνατότητα παραλαβής.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Zagreb · Ιαπωνική και σούσι · Μεσημεριανό · Βραδινό
Ulica Ivane Brlić-Mažuranić, 10111 Zagreb
Δευ–Σάβ 11:00–22:00
Εστιατόριο στο Ζάγκρεμπ που σερβίρει ιαπωνική κουζίνα.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Zagreb · Καφετέρια · Πρωινό · Μεσημεριανό
Gračansko dolje 121, 10000 Zagreb
Δευ–Παρ 07:00–21:00; Σάβ–Κυρ 07:00–15:00
Καφετέρια στο Ζάγκρεμπ που σερβίρει καφέ.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Zagreb · Μπέργκερ · Μεσημεριανό · Βραδινό
Ulica Joze Martinovića, 10138 Zagreb
Σνακ μπαρ στο Ζάγκρεμπ που σερβίρει μπέργκερ. Διαθέτει τραπεζάκια στον εξωτερικό χώρο.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Zagreb · Καφετέρια · Πρωινό · Μεσημεριανό
Vrbje 1B, 10000 Zagreb
Δευ–Σάβ 08:00–22:00; Κυρ 09:00–17:00
Καφετέρια στο Ζάγκρεμπ που σερβίρει καφέ. Διαθέτει τραπέζια στον εξωτερικό χώρο.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Rudeška cesta 87 · Στέικ και ψητά · Μεσημεριανό · Βραδινό
Rudeška cesta 87, 10000 Zagreb
Δευ–Σάβ 11:00–23:00; Κυρ 11:00–22:00
Εστιατόριο στο Ζάγκρεμπ που σερβίρει μπριζόλες και πιάτα στη σχάρα.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Zagreb · Στέικ και ψητά · Πρωινό · Μεσημεριανό
Rudeška cesta 146, 10119 Zagreb
Δευ–Παρ 09:00–19:00; Σάβ–Κυρ 09:00–17:00
Εστιατόριο στο Ζάγκρεμπ που σερβίρει μπριζόλες και πιάτα στη σχάρα.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Καταχωρήστε το. Δεν κοστίζει τίποτα και παίρνει δύο λεπτά. Οι επισκέπτες βλέπουν το τηλέφωνό σας και σας καλούν απευθείας — δεν παρεμβαίνουμε, δεν χρεώνουμε κράτηση και δεν κρατάμε τραπέζια.
Καταχωριστείτε δωρεάνΔεν είναι το εστιατόριό σας; Προτείνετε ένα μέρος που ξέρετε — δεν χρειάζεται λογαριασμός.
Μερικοί προορισμοί για αρχή