Έχετε επιχείρηση εστίασης που δεν εμφανίζεται; Προσθέστε τη ή διεκδικήστε τη
Μερικοί προορισμοί για αρχή
5064 ακόμα κοντά. Εστιατόρια, ταβέρνες και καφέ κοντά σας, μόνο για αναζήτηση: η κράτηση γίνεται απευθείας στο κατάστημα.
Celerina · Ιταλική · Πίτσα · Μεσογειακή
Via Maistra 76, 7505 Celerina
Δευ–Κυρ 11:00–21:00
Το La Piruetta συνδυάζει ένα ιταλικό εστιατόριο, πιτσαρία και μπαρ με το χαλαρό περιβάλλον του Center da Sport της Celerina. Άνοιξε το 2001 και χαρακτηρίζεται από μια ανεπίσημη ατμόσφαιρα, όπου το γεύμα εντάσσεται φυσικά στις δραστηριότητες στην ύπαιθρο. Η μεγάλη βεράντα έχει θέα στα βουνά της Engadine, ενώ οι γειτονικές αθλητικές εγκαταστάσεις προσδίδουν στο περιβάλλον έναν διαφορετικό χαρακτήρα καθώς αλλάζουν οι εποχές. Το πατινάζ και το κέρλινγκ ανήκουν στο χειμώνα, ενώ το τένις και η παιδική χαρά χαρακτηρίζουν τους θερμότερους μήνες. Η ιταλική κουζίνα αποτελεί τον πυρήνα του μενού, με μεσογειακές επιρροές, σπεσιαλιτέ της Valtellina και κυνήγι που προσθέτουν ποικιλία. Τα σπιτικά ζυμαρικά περιλαμβάνουν πιτσόκερι με τυρί, πατάτες, λάχανο, βούτυρο και φασκόμηλο, καθώς και ραβιόλι με ρικότα και σπανάκι. Άλλες επιλογές κυμαίνονται από ταλιατέλες με μανιτάρια έως πικάντικες πένες, μαζί με σαλάτες, πιάτα με κρέας και ψάρι. Η ποικιλία πίτσας περιλαμβάνει γνωστούς συνδυασμούς και μια εκδοχή της Βαλτελίνα με μπρεσαόλα και μανιτάρια πορτσίνι. Υπάρχουν επίσης πίτες που ψήνονται στη φωτιά, συμπεριλαμβανομένης μιας με γκοργκοντζόλα και καρύδια. Τα επιδόρπια και τα παγωτά παρασκευάζονται στο εστιατόριο. Κέικ καρυδιού, στρούντελ μήλου και κέικ σοκολάτας συνοδεύονται από κύπελλα παγωτού και αφλογάτο, καθιστώντας το εστιατόριο μια επιλογή τόσο για κάτι γλυκό όσο και για ένα πλήρες γεύμα. Οι οικογένειες είναι ιδιαίτερα ευπρόσδεκτες, καθώς οι υπαίθριες δραστηριότητες βρίσκονται αρκετά κοντά ώστε οι γονείς να μπορούν να παρακολουθούν τα παιδιά τους από τη βεράντα. Τα σκυλιά είναι ευπρόσδεκτα τόσο στο εσωτερικό όσο και στο εξωτερικό του εστιατορίου. Η υπηρεσία φαγητού για το σπίτι περιλαμβάνει πίτσα, παγωτό και πιάτα από το μενού του εστιατορίου, ενώ μπορείτε να κάνετε κράτηση τραπεζιού εκ των προτέρων για τις περιόδους αιχμής.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Samedan · Στέικ και ψητά · Ψάρια και θαλασσινά · Βραδινό
Plazzet 15, 7503 Samedan
Το εστιατόριο Donatz στεγάζεται σε μια τραπεζαρία από ξύλο ελβετικής πεύκης στο Hotel Donatz, στην Plazzet, στο κέντρο του χωριού Samedan. Η Cornelia και ο René Donatz διευθύνουν την οικογενειακή επιχείρηση, η ιστορία της οποίας ξεκινά το 1974. Ανέλαβαν τη διεύθυνση το 2008, φέρνοντας την κοινή τους εμπειρία στην επαγγελματική μαγειρική σε έναν χώρο που συνδυάζει εστιατόριο, δωμάτια φιλοξενίας και ξεχωριστό μπαρ κρασιού. Και οι δύο έχουν εκπαιδευτεί στην κουζίνα· ο René εργάστηκε αργότερα σε κρουαζιερόπλοια, ενώ η Cornelia απέκτησε εμπειρία σε ξενοδοχεία στο Zermatt και τη Ζυρίχη. Το σήμα κατατεθέν του εστιατορίου είναι το φιλέτο βοδινού Angus «Woranoff», το οποίο φλαμπέρεται ακριβώς δίπλα στο τραπέζι. Αυτή η προετοιμασία δίπλα στο τραπέζι προσδίδει στο γεύμα ένα ξεχωριστό σημείο εστίασης, ενώ η αίθουσα με την ξυλεία πεύκου προσφέρει ένα παραδοσιακό περιβάλλον της Ενγκαδίνης. Το σπιτικό ταρτάρ από μοσχάρι Άνγκους είναι μια άλλη πρόταση του εστιατορίου. Ψάρια, μύδια, μανιτάρια και κρέας ελαφιού περιλαμβάνονται στο εποχιακό μενού του εστιατορίου, μαζί με σπεσιαλιτέ από τα Γκρισόν και κλασικά πιάτα του Donatz. Η κουζίνα παρουσιάζει νέες εποχιακές δημιουργίες μέσω ενός γαστρονομικού ημερολογίου, οπότε η επιλογή ποικίλλει και δεν βασίζεται αποκλειστικά στα χαρακτηριστικά πιάτα με βόειο κρέας. Αυτό προσφέρει στους επαναλαμβανόμενους επισκέπτες διαφορετικούς τρόπους να εξερευνήσουν το εστιατόριο, από τοπικές παρασκευές έως θαλασσινά ή κυνήγι. Μια ειδική λίστα κρασιών συνοδεύει τα πιάτα, ενώ το κρασί αποτελεί ουσιαστικό μέρος της φιλοσοφίας φιλοξενίας της οικογένειας. Ο σιδηροδρομικός σταθμός, οι στάσεις λεωφορείων του χωριού και τα ιαματικά λουτρά του Samedan βρίσκονται σε κοντινή απόσταση. Μπορείτε να κάνετε κράτηση τραπεζιού μέσω της ηλεκτρονικής υπηρεσίας κρατήσεων του εστιατορίου ή επικοινωνώντας απευθείας με το ξενοδοχείο.
Weissbad · Στέικ και ψητά · Ψάρια και θαλασσινά · Χορτοφαγικό
Küchenrain 5, 9057 Weissbad
Η εποχική κουζίνα του Appenzell αποτελεί το σήμα κατατεθέν του εστιατορίου Alpenblick στη Schwende, το οποίο βρίσκεται εντός του οικογενειακού ξενοδοχείου στην οδό Küchenrain 5. Οι σεφ Stefan και Michael βασίζουν τα μενού τους σε τοπικά προϊόντα, ανανεώνοντας την επιλογή αρκετές φορές κατά τη διάρκεια του έτους. Το φιλέτο και η εντρεκότ από νεαρά βοοειδή του Άπεντσελ συνοδεύονται από σπεσιαλιτέ που συνδέονται με συγκεκριμένες εποχές: παραδοσιακά μαγειρεμένο νεαρό κατσικάκι την άνοιξη, πέστροφα στις αρχές του καλοκαιριού και κυνήγι το φθινόπωρο. Η κουζίνα συνεργάζεται με τοπικούς παραγωγούς και συμπληρώνει τα συστατικά της με άγρια βότανα και μανιτάρια που συλλέγονται από τη φύση. Τα αυγά προέρχονται από ένα αγρόκτημα του χωριού, το ψωμί από τοπικούς φούρνους και τα υπόλοιπα συστατικά από επιλεγμένους τοπικούς προμηθευτές. Το ψάρι προέρχεται από ελβετική παραγωγή, ενώ οι παρασκευές της πέστροφας περιλαμβάνουν τη μένιερ και το βράσιμο σε ζωμό λαχανικών. Διατίθενται χορτοφαγικά πιάτα, ενώ η βίγκαν κουζίνα εξαρτάται από προηγούμενη παραγγελία και διαθεσιμότητα. Η κάβα δίνει ιδιαίτερη έμφαση στα ελβετικά κρασιά, συμπεριλαμβανομένου του Bündner Herrschaft, τα οποία συμπληρώνονται από φιάλες από διάφορες άλλες ευρωπαϊκές χώρες. Οι επισκέπτες μπορούν να γευματίσουν στην τραπεζαρία, στο μικρότερο Appenzeller Stübli ή στη βεράντα. Αυτοί οι χώροι φιλοξενούν επίσης εκδηλώσεις, ενώ για ομάδες δέκα ατόμων και άνω απαιτείται κοινό μενού. Τα παιδιά έχουν το δικό τους μενού, ενώ διατίθενται παιδικά καρεκλάκια και κουτιά με παιχνίδια. Τα σκυλιά είναι ευπρόσδεκτα κατόπιν προηγούμενης συνεννόησης στο Stübli και στη βεράντα. Παρέχεται χώρος στάθμευσης για τους επισκέπτες του εστιατορίου, ενώ ο σιδηροδρομικός σταθμός Schwende προσφέρει μια εναλλακτική δυνατότητα πρόσβασης. Το εστιατόριο συνιστά να κάνετε κράτηση τραπεζιού εκ των προτέρων.
Weissbad · Μεσημεριανό · Βραδινό · Εσωτερικός χώρος
Im Park 1, 9057 Weissbad
Το Flickflauder παίρνει το όνομά του από τη λέξη «πεταλούδα» στην διάλεκτο του Άπεντσελ, μια εύστοχη εισαγωγή στην ελαφριά, διαφανή αρχιτεκτονική του εντός του Hof Weissbad. Η θέα αλλάζει ανάλογα με το φως της ημέρας, ενώ το εστιατόριο έχει θέα προς έναν κήπο βοτάνων, τα φρεσκοκομμένα φυτά του οποίου χρησιμοποιούνται στην κουζίνα. Η κουζίνα της σεφ Käthi Fässler συνδυάζει τις ελβετικές παραδόσεις και τις ρίζες του Appenzell με εποχικά υλικά και δημιουργικές πινελιές. Ένα μενού-έκπληξη έξι πιάτων σερβίρεται σε ξεχωριστό τμήμα του Flickflauder, προσδίδοντας σε αυτή την εμπειρία τον δικό της χώρο μέσα στο εστιατόριο. Σε άλλο σημείο του ίδιου κτιρίου, το Schotten-Sepp-Stube διατηρεί την ξύλινη επένδυση από το παλιό Kurhaus Weissbad, ενώ η βεράντα προσφέρει ένα φωτεινότερο περιβάλλον με πολλά παράθυρα. Μια βεράντα με νότιο προσανατολισμό παρέχει τη δυνατότητα για γεύμα στον εξωτερικό χώρο όταν το επιτρέπει ο καιρός, με ψάθινες καρέκλες στο γκαζόν και μια μικρή παιδική χαρά στο πάρκο. Το θέρετρο, που ιδρύθηκε το 1994 στους πρόποδες του Alpstein, συνδυάζει τα εστιατόριά του με καταλύματα, εγκαταστάσεις ευεξίας και χώρους για εκδηλώσεις. Το ίδιο το Flickflauder μπορεί να φιλοξενήσει έως και εκατό άτομα για δεξίωση, συμπεριλαμβανομένων αποκλειστικών διοργανώσεων. Η ευρύτερη γαστρονομική προσφορά περιλαμβάνει εποχιακά μεσημεριανά γεύματα, εναλλασσόμενα βραδινά μενού και μπουφέ την Κυριακή. Διατίθεται ξεχωριστό παιδικό μενού. Συνιστάται η κράτηση για τα γεύματα, ενώ το μενού-έκπληξη απαιτεί εκ των προτέρων εγγραφή. Το συγκεκριμένο μενού δεν μπορεί να καλύψει αλλεργίες ή τροφικές δυσανεξίες, καθώς τα συστατικά του σερβίρονται στην αρχική τους μορφή. Οι σκύλοι κατευθύνονται στο μπιστρό του θέρετρου και όχι στα εστιατόρια.
Brülisau · Εσωτερικός χώρος · Εξωτερικός χώρος
Rossbergstrasse 27, 9058 Brülisau
Το Berggasthaus Ruhesitz βρίσκεται πάνω από το Brülisau, στους λόφους του Appenzell, και συνδυάζει ένα ορεινό εστιατόριο με δωμάτια για διανυκτέρευση. Το φαγητό σερβίρεται σε μια ζεστή τραπεζαρία και σε μια βεράντα με θέα στο γύρω τοπίο. Η κουζίνα επικεντρώνεται σε παραδοσιακά πιάτα του Appenzell, με εποχικό μενού που περιλαμβάνει επίσης πιάτα με σαλάτες, πιάτα με λαχανικά και κυπελλάκια γιαουρτιού. Αυτό δίνει στους επισκέπτες τη δυνατότητα να επιλέξουν ανάμεσα σε τοπικές σπεσιαλιτέ και κάτι πιο ελαφρύ μετά την ανάβαση. Η πρόσβαση στο κατάλυμα αποτελεί μέρος της εκδρομής: η πανδοχείο είναι προσβάσιμη μόνο με τα πόδια. Η άμεση διαδρομή με τα πόδια ξεκινά από το Brülisau, όπου οι επισκέπτες μπορούν να αφήσουν το αυτοκίνητό τους κοντά στην εκκλησία. Μια άλλη διαδρομή περιλαμβάνει τη χρήση του τελεφερίκ Hoher Kasten και στη συνέχεια κατάβαση με τα πόδια. Για μια μακρύτερη διαδρομή, το τελεφερίκ Alp Sigel οδηγεί σε μια διαδρομή με τα πόδια μέσω του Berggasthaus Plattenbödeli. Όσοι χρησιμοποιούν τα μέσα μαζικής μεταφοράς μπορούν να πάρουν το τρένο για το Weissbad και να συνεχίσουν με το λεωφορείο της ταχυδρομικής υπηρεσίας μέχρι το Brülisau πριν ξεκινήσουν την πεζοπορία τους. Η πανδοχείο διαθέτει επίσης δίκλινα και οικογενειακά δωμάτια, συμπεριλαμβανομένων δωματίων επιπλωμένων με ξύλο ελβετικής πεύκης, για τους επισκέπτες που επιθυμούν να διανυκτερεύσουν στα βουνά. Η μουσική αποτελεί ένα ακόμη στοιχείο του χαρακτήρα του. Το πρόγραμμά του έχει περιλαμβάνει το «Soller Stobete», που συνδυάζει χορό, μουσική του Appenzell και γιόδελ. Το κατάλυμα φιλοξενεί επίσης τους μουσικούς του Pfingstmontag, η συνάντησή των οποίων επικεντρώνεται στη χαρούμενη μουσική και τον χορό. Αυτές οι εκδηλώσεις συνδέουν την επίσκεψη με τις τοπικές μουσικές παραδόσεις, καθώς και με το τοπίο και τη γαστρονομία.
Appenzell · Μπέργκερ · Χορτοφαγικό · Ομάδες και εκδηλώσεις
Weissbadstrasse 25, 9050 Appenzell
Τα υλικά από το Άπεντσελ και τα γνωστά τοπικά πιάτα χαρακτηρίζουν την κουζίνα του εστιατορίου Rössli στην οδό Weissbadstrasse. Το μενού αναδεικνύει την τοπική παράδοση μέσω του Chäsmagronen: μακαρόνια σε σχήμα αγκώνα μαγειρεμένα με πατάτες σε κύβους, που ολοκληρώνονται με τυρί από το Appenzell και κρεμμύδια. Το πιάτο συνοδεύεται από σάλτσα μήλου, ενώ μπορεί επίσης να παραγγελθεί με τοπικό βραστό λουκάνικο ή με ένα Alpenbitter-Schüblig. Ένα άλλο χαρακτηριστικό πιάτο είναι το ρολό κρέατος του Rössli, φτιαγμένο από μοσχάρι και χοιρινό, γεμισμένο με λαχανικά Alpenbitter και τυρί Appenzeller, και σερβίρεται με spätzli και εποχιακά λαχανικά. Το χοιρινό cordon bleu έχει μια παρόμοια τοπική γέμιση από τυρί Appenzeller και Mostbröckli, την τοπική σπεσιαλιτέ από παστό μοσχάρι. Στα ορεκτικά περιλαμβάνονται η γαμήλια σούπα του Innerrhoden, ένας ζωμός με κομμένες τηγανίτες, καθώς και σαλάτες φύλλων, σαλάτα τυριού και ταρτάρ βοδινού. Το σπιτικό μπιφτέκι βοδινού σερβίρεται σε ψωμάκι «Bürli» με σάλτσα σκόρδου, ντομάτες και κρεμμύδια. Τα spätzli με λαχανικά και βότανα αποτελούν μια άλλη επιλογή, παράλληλα με μια εκδοχή με κοτόπουλο. Το εστιατόριο αναγράφει τους προμηθευτές του, μεταξύ των οποίων οι κρεοπωλεία Wetter και Breitenmoser του Appenzell, ο φούρνος Schäfli στο Steinegg, η Appenzeller Milch και τα αυγά της οικογένειας Hersche στο Schlatt. Για εκδηλώσεις, ξεχωριστές προτάσεις μενού καλύπτουν ομάδες δέκα ή περισσότερων ατόμων και μπορούν να προσαρμοστούν κατόπιν προσωπικής συνεννόησης με το εστιατόριο. Οι προτάσεις αυτές εκτείνονται από σούπες και τοπικά κύρια πιάτα έως επιδόρπια όπως το Schlorzifladen και το παρφέ με λικέρ κρέμας και καραμελωμένα καρύδια. Οι παραδοσιακές μουσικές εκδηλώσεις αποτελούν επίσης μέρος του προγράμματος του εστιατορίου, συνδέοντας το φαγητό του με μια άλλη πτυχή της κουλτούρας του Appenzell.
Appenzell · Πίτσα · Στέικ και ψητά · Ψάρια και θαλασσινά
Hauptgasse 17, 9050 Appenzell
Η φωτιά από ξύλο οξιάς προσδίδει στο Gass 17 τη γαστρονομική του ταυτότητα. Αυτό το εστιατόριο στην Hauptgasse του Appenzell συνδυάζει μια ανοιχτή ξυλόσχάρα με ξυλόσομπα και φούρνο, χρησιμοποιώντας διάφορες μορφές ανοιχτής φωτιάς σε όλες τις μαγειρικές του διαδικασίες. Τα φιλέτα, το κοτόπουλο και τα ψητά λαχανικά μοιράζονται την προσοχή της κουζίνας, ενώ το κρέας της περιοχής και τα εποχιακά λαχανικά αποτελούν τη βάση του μενού. Η σχάρα προσδίδει έναν καπνιστό χαρακτήρα στα φαγητά, ενώ επιλεγμένα πιάτα μαγειρεύονται στη σόμπα ή ψήνονται στον φούρνο. Το εστιατόριο αναγράφει με ασυνήθιστη ακρίβεια τις τοποθεσίες των προμηθευτών του: το καυσόξυλο, το γάλα, το τυρί και η χοιρινή μπριζόλα από το αγρόκτημα προέρχονται από το Appenzell και το Gais, η πέστροφα από το Wasserauen και το στήθος κοτόπουλου από το Weissbad. Τα χορτοφαγικά πιάτα έχουν επίσης ξεχωριστή θέση στο μενού. Παράλληλα με την κανονική προσφορά του εστιατορίου, το κατάστημα διοργανώνει εκδήλωση «φτιάξτε τη δική σας πίτσα», όπου οι επισκέπτες επιλέγουν τα υλικά τους και η κουζίνα ψήνει το αποτέλεσμα στον ξυλόφουρνο· για αυτή την προσφορά διατίθεται και η δυνατότητα παραλαβής. Τα κρασιά προέρχονται από μια επιλογή διεθνών αμπελουργικών περιοχών, ενώ το μπαρ προσφέρει μια ακόμη ευκαιρία να απολαύσετε το εστιατόριο πίνοντας ένα ποτό με φίλους. Στον εξωτερικό χώρο, η βεράντα έχει θέα στη ζωντανή κίνηση της Poststrasse. Ο Sergio Fässler, πιστοποιημένος σομελιέ, διευθύνει την επιχείρηση μαζί με τον σεφ Marco Koller. Το εστιατόριο, που άνοιξε τον Μάρτιο του 2012, ξεκίνησε από την ιδέα της οικογένειας Fässler για έναν ζωντανό χώρο συνάντησης που θα συνδύαζε απλό φαγητό με μπαρ. Οι κρατήσεις τραπεζιών μπορούν να γίνουν διαδικτυακά ή τηλεφωνικά.
Playa de Muro · Πίτσα · Ισπανική · Μεσογειακή
Παραδειγματική φωτογραφία της κουζίνας — δεν έχει τραβηχτεί σε αυτό το κατάστημα Mayank Malla / Pexels
Avinguda de s'Albufera 16, Ses Fotges, 07440 Playa de Muro
Το εστιατόριο Boy λειτουργεί στην Playa de Muro από το 1978, με την οικογένεια Torrens Bauza να βρίσκεται πίσω από ένα εστιατόριο που ειδικεύεται στα ψητά στη ξυλόφουρνο. Βρίσκεται στην Avinguda de s'Albufera στο Ses Fotges και προσφέρει ένα πλούσιο μενού που ικανοποιεί ομάδες με διαφορετικές γευστικές προτιμήσεις, από ένα χορταστικό φιλέτο μέχρι πίτσα ή ένα πιο ελαφρύ πιάτο με ψάρι. Η επιλογή κρεάτων αποτελεί το κύριο σημείο ενδιαφέροντος. Το εστιατόριο διαθέτει ισπανικό βόειο κρέας, καθώς και ιρλανδικό και αυστραλιανό Angus και βόειο κρέας από τη Νεμπράσκα, με μεγάλα κομμάτια όπως το T-bone και το tomahawk, που προορίζονται για να μοιραστούν οι πελάτες. Η ξηρή ωρίμανση αποτελεί μέρος της φιλοσοφίας του εστιατορίου όσον αφορά το επιλεγμένο βόειο κρέας. Το προσωπικό μπορεί να εξηγήσει τα διαθέσιμα κομμάτια και τις μερίδες, κάτι που είναι χρήσιμο όταν πρέπει να επιλέξετε ανάμεσα σε μια ατομική μπριζόλα και μια πιατέλα για να μοιραστείτε. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι να δημιουργήσετε ένα διαφορετικό γεύμα. Τα ορεκτικά περιλαμβάνουν μύδια, καλαμάρια με κουρκούτι, πιπεριές Padrón, Manchego και ιβηρικό ζαμπόν. Οι επιλογές σε πίτσα κυμαίνονται από μια απλή «Margarita» με τυρί και ντομάτα έως εκδοχές με λαχανικά και θαλασσινά· τα ζυμαρικά, τα ψητά λαχανικά και τα pamboli προσθέτουν περισσότερες επιλογές. Το παιδικό μενού και ο χώρος παιχνιδιού είναι πρακτικές λεπτομέρειες για τις οικογένειες, ενώ το πλούσιο μενού σημαίνει ότι ο καθένας μπορεί να παραγγείλει με το δικό του ρυθμό και ανάλογα με την όρεξή του. Το «Boy» διαθέτει επίσης μια επιλογή κρασιών και ένα παρακείμενο κοκτέιλ-μπαρ για να συνεχίσετε τη βραδιά σας. Κάντε κράτηση απευθείας, ειδικά αν θέλετε ένα μεγαλύτερο τραπέζι ή ένα συγκεκριμένο κομμάτι κρέατος για να μοιραστείτε. Θα πρέπει να ενημερωθείτε από το εστιατόριο για τις ημέρες λειτουργίας και το πρόγραμμα της Κυριακής, καθώς τα εποχιακά ωράρια μπορεί να διαφέρουν. Πρόκειται για μια καθιερωμένη τοπική επιλογή για ένα γεύμα με βάση τη σχάρα, χωρίς να απαιτείται από κάθε επισκέπτη να επιλέξει κρέας.
Playa de Muro · Ισπανική · Μεσογειακή · Ψάρια και θαλασσινά
Παραδειγματική φωτογραφία της κουζίνας — δεν έχει τραβηχτεί σε αυτό το κατάστημα Piotr Arnoldes / Pexels
Carretera Artà–Port d'Alcúdia, km 26.3, 07440 Playa de Muro
Το εστιατόριο Figueret προσφέρει παραδοσιακή μαγιόρκικη κουζίνα και ένα πλούσιο μεσογειακό μενού στον δρόμο που οδηγεί στην Playa de Muro. Το όνομα προέρχεται από το παλιό παρατσούκλι της οικογένειας στη Μαγιόρκα. Ο Jaume και η Maria ξεκίνησαν την ιστορία του σημερινού Figueret με ένα μικρό καφέ στο Port d'Alcúdia το 2010, ενώ αργότερα επέκτειναν τις δραστηριότητες του εστιατορίου στο μεσημεριανό και το βραδινό γεύμα. Το μενού δίνει ξεκάθαρη θέση στις νησιώτικες συνταγές. Ο μπακαλιάρος à la mallorquina ψήνεται με λαχανικά, πατάτες, ντομάτα, σκόρδο, κουκουνάρια και σταφίδες· μια άλλη παρασκευή μπακαλιάρου συνδυάζει allioli, sobrasada και μέλι. Το «λαχανικά φριτ μαγιόρκι», οι γεμιστές μελιτζάνες και τα γεμιστά κολοκύθια προσφέρουν επιπλέον τρόπους για να εξερευνήσετε την τοπική πλευρά της κουζίνας. Τα ψητά ψάρια και το κρέας συμπληρώνουν αυτά τα πιάτα, αντί να τα αντικαθιστούν. Τα θαλασσινά αποτελούν ένα άλλο ισχυρό στοιχείο του μενού, από τις γαρίδες με σκόρδο και τα μύδια σε Albariño έως την σπιτική ποικιλία θαλασσινών. Τα πιάτα με ρύζι και η «fideuà» προσφέρονται γενικά για τουλάχιστον δύο άτομα, με εκδοχές με θαλασσινά, με μελάνι καλαμαριού, με μείγμα κρέατος και θαλασσινών, καθώς και με λαχανικά. Στις παρασκευές «ciega» έχουν αφαιρεθεί τα κόκαλα και τα κελύφη, μια χρήσιμη διάκριση που πρέπει να γνωρίζετε όταν επιλέγετε ένα πιάτο για να μοιραστείτε. Τα επιδόρπια περιλαμβάνουν το μαγιόρκικο «γκάτο» με παγωτό αμυγδάλου και πουτίγκα «ενσαϊμάδα». Υπάρχει χώρος στάθμευσης μπροστά από το εστιατόριο, ενώ μπορείτε να κάνετε κράτηση τραπεζιού μέσω της ιστοσελίδας του. Κατά την κράτηση, συζητήστε την επιλογή του ρυζιού, το μέγεθος της παρέας και τις διατροφικές σας ανάγκες. Ο συνδυασμός των χαρακτηριστικών πιάτων του νησιού, των θαλασσινών και της πλούσιας επιλογής για χορτοφάγους καθιστά το Figueret ιδανική επιλογή για μια ομάδα με διαφορετικές προτιμήσεις που επιθυμεί ένα πλήρες γεύμα στην περιοχή της Playa de Muro.
Playa de Muro · Ισπανική · Μεσογειακή · Ψάρια και θαλασσινά
Παραδειγματική φωτογραφία της κουζίνας — δεν έχει τραβηχτεί σε αυτό το κατάστημα Marcelo Verfe / Pexels
Casetes des Capellans 174, 07420 Playa de Muro
Το Can Gavella είναι ένα εστιατόριο μπροστά στη θάλασσα στο Ses Casetes des Capellans, στο άκρο της Playa de Muro προς το Can Picafort. Τα τραπέζια πάνω στην άμμο και ένα μενού που βασίζεται σε πιάτα με ρύζι το καθιστούν το ιδανικό μέρος για να οργανώσετε ένα μακρύ μεσημεριανό γεύμα δίπλα στον κόλπο. Η παέγια του εστιατορίου βασίζεται σε μια οικογενειακή συνταγή που μεταδίδεται από γενιά σε γενιά. Οι σπεσιαλιτέ με ρύζι παρασκευάζονται κατόπιν παραγγελίας για τουλάχιστον δύο άτομα. Επιλέξτε ανάμεσα στη μικτή παέγια, την παέγια με θαλασσινά και τη φιντεούα με θαλασσινά· η μικτή εκδοχή συνδυάζει κρέας και οστρακοειδή, ενώ οι παρασκευές με θαλασσινά περιλαμβάνουν σουπιές, γαρίδες και μύδια. Αναφέρετε το πιάτο της προτίμησής σας κατά την κράτηση, ώστε η κουζίνα να μπορεί να σας συμβουλεύσει σχετικά με την παραγγελία και το χρόνο σερβιρίσματος. Υπάρχουν πολλά να επιλέξετε πριν σερβιριστεί η παέγια. Το δημοσιευμένο μενού περιλαμβάνει ψητά χτένια, μύδια στον ατμό, αχιβάδες με λευκό κρασί, τηγανητά μικρά καλαμάρια και ψητό χταπόδι. Σαλάτες, ψητό ψάρι, ραβιόλι με κολοκύθα και μπέργκερ διευρύνουν τις επιλογές για ένα τραπέζι με διαφορετικές γευστικές προτιμήσεις. Για ένα τοπικό φινάλε, αναζητήστε το «gató» με παγωτό αμυγδάλου ή το «Cardinal de Lloseta» ανάμεσα στα επιδόρπια που διατίθενται εκείνη την ημέρα. Το πρόγραμμα της κουζίνας αλλάζει ανάλογα με την εποχή: την άνοιξη και το φθινόπωρο η έμφαση δίνεται στο μεσημεριανό γεύμα, ενώ τους κύριους καλοκαιρινούς μήνες προσφέρεται επίσης βραδινό γεύμα. Κάντε κράτηση εκ των προτέρων και ελέγξτε τις ώρες για την ημερομηνία που σας ενδιαφέρει. Οι οδηγοί θα πρέπει να ακολουθούν τις πινακίδες στάθμευσης γύρω από το Ses Casetes des Capellans, όπου ισχύουν περιορισμοί πρόσβασης κατά τη διάρκεια μέρους του καλοκαιριού. Το εστιατόριο δέχεται επίσης σκύλους στη βεράντα του και ζητά από τις μεγαλύτερες ομάδες να κανονίσουν την επίσκεψή τους απευθείας.
Playa de Muro · Ισπανική · Μεσογειακή · Ψάρια και θαλασσινά
Παραδειγματική φωτογραφία της κουζίνας — δεν έχει τραβηχτεί σε αυτό το κατάστημα Federico P / Pexels
Ses Casetes des Capellans, 07440 Playa de Muro
Το Ponderosa Beach σερβίρει σύγχρονη μεσογειακή κουζίνα κατευθείαν πάνω στην άμμο, στο Ses Casetes des Capellans, στην Playa de Muro. Η επιχείρηση ιδρύθηκε το 1967 και παραμένει συνδεδεμένη με την οικογένεια που την ίδρυσε. Η γοητεία της έγκειται στον συνδυασμό ενός χαλαρού παραθαλάσσιου περιβάλλοντος με ένα μενού που δίνει ιδιαίτερη έμφαση στο ρύζι, τα θαλασσινά και τα μαγιόρκικα υλικά. Η τρέχουσα ποικιλία πιάτων με ρύζι χρησιμοποιεί ρύζι «bomba» από το Molino Roca και έχει σχεδιαστεί για τουλάχιστον δύο άτομα. Οι επιλογές περιλαμβάνουν σουπιά με κόκκινες γαρίδες, μαύρο ρύζι με καλαμάρια, ρύζι «señorito» με αποφλοιωμένα οστρακοειδή και ένα πιάτο με λαχανικά της Μαγιόρκα. Το ρύζι «Barroco» συνδυάζει χτένια, κόκκινες γαρίδες, καραβίδες, σουπιές και μύδια. Ρωτήστε για τα πιάτα που διατίθενται την ημερομηνία που έχετε επιλέξει πριν αποφασίσετε πώς θα μοιραστείτε το γεύμα. Τα ορεκτικά παρουσιάζουν ένα ευρύτερο φάσμα επιρροών. Τα μεσογειακά καλαμάρια σερβίρονται με allioli πορτοκαλιού και αμυγδάλου· τα μύδια μαγειρεύονται με τζίντζερ, γάλα καρύδας και κίτρινη πιπεριά· το ceviche από κροάκερ χρησιμοποιεί αβοκάντο και καρύδα. Η ψητή τσιπούρα και ο Ψαράς προσφέρουν εναλλακτικές λύσεις αντί για ρύζι, ενώ το μενού περιλαμβάνει επίσης πιάτα με μοσχάρι, χοιρινό μαγειρεμένο σε χαμηλή θερμοκρασία και λαχανικά. Δημοσιεύονται τα σύμβολα αλλεργιογόνων και ορισμένες προσαρμοσμένες επιλογές, αν και συγκεκριμένες απαιτήσεις θα πρέπει να συζητηθούν με το προσωπικό. Κάντε κράτηση μέσω του συστήματος κρατήσεων του εστιατορίου και επιβεβαιώστε τις ημερομηνίες λειτουργίας της σεζόν. Το Ponderosa είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για να εντάξετε το μεσημεριανό γεύμα σε μια μέρα στην παραλία, με χρόνο να απολαύσετε την ακτή πριν ή μετά το φαγητό. Οι λίστες κρασιών και κοκτέιλ προσφέρουν περισσότερες επιλογές για όσους επιθυμούν να απολαύσουν ένα χαλαρό γεύμα δίπλα στο νερό.
Can Picafort · Μπέργκερ
Παραδειγματική φωτογραφία της κουζίνας — δεν έχει τραβηχτεί σε αυτό το κατάστημα Erik Mclean / Pexels
Carrer Costa i Llobera 26, baixos, 07458 Can Picafort
Το Petit Figueret αποτελεί τη νεότερη γενιά της εστιατορικής ιστορίας της οικογένειας Figueret, με ένα εστιατόριο αφιερωμένο στα μπέργκερ στην οδό Costa i Llobera στο Can Picafort. Η οικογένεια περιγράφει μια ανεπίσημη προσέγγιση που βασίζεται σε προσεκτικά επιλεγμένο κρέας, μπιφτέκια που διαμορφώνονται στο εστιατόριο και χειροποίητο ψωμί. Προσφέρει μια διαφορετική επιλογή για βραδινό γεύμα σε σχέση με τα εστιατόρια με θαλασσινά και ρύζι που βρίσκονται κατά μήκος αυτής της ακτής. Τα μπέργκερ έχουν μοναδικούς συνδυασμούς που κάνουν το μενού να αξίζει να το διαβάσετε προσεκτικά. Το «Vola» συνδυάζει μπρι, τσένταρ, καραμελωμένο κρεμμύδι, μπέικον και σάλτσα μπάρμπεκιου· το «Camins» χρησιμοποιεί κατσικίσιο τυρί, ρόκα και μαρμελάδα μπέικον. Το «Ai, Yoko» προσθέτει μανιτάρια, ρακλέτ και μαγιονέζα με τρούφα, ενώ το «Foc al cos» είναι η επιλογή που πρέπει να λάβετε υπόψη αν σας αρέσει η σάλτσα με βάση το τσίλι. Ελέγξτε την τρέχουσα επιλογή κατά την παραγγελία, καθώς τα μπέργκερ που προτείνονται μπορεί να αλλάξουν. Οι επιλογές με κοτόπουλο και φυτικά συστατικά διευρύνουν τη γκάμα. Το δημοσιευμένο μενού περιλαμβάνει ένα μπέργκερ με τραγανό κοτόπουλο και ένα μπέργκερ «Oxigen» φτιαγμένο με φυτικό μπιφτέκι, βίγκαν τυρί και σάλτσα. Σαν συνοδευτικά προσφέρονται πατάτες τηγανητές ή γλυκοπατάτες, νάτσος και φτερούγες κοτόπουλου, ενώ υπάρχουν και μικρότερα παιδικά γεύματα. Τα τσιζκέικ και ένα μπράουνι με μαύρη σοκολάτα προσφέρουν ένα ικανοποιητικό κλείσιμο αν σας έχει μείνει ακόμα χώρος. Κάντε κράτηση στο κατάστημα του Can Picafort μέσω της επίσημης σελίδας κρατήσεων, η οποία προς το παρόν προσφέρει υπηρεσία δείπνου. Το εστιατόριο αναφέρει ότι ο περιορισμένος χώρος του δεν επιτρέπει κρατήσεις για ομάδες, οπότε σεβαστείτε τα όρια κρατήσεων αντί να φτάσετε με μια μεγάλη παρέα χωρίς προειδοποίηση. Μέσω της ιστοσελίδας είναι επίσης διαθέσιμες παραγγελίες για φαγητό σε πακέτο. Αυτή είναι μια βολική επιλογή για μια ανεπίσημη βραδιά με μπέργκερ, ενώ διαμένετε στην περιοχή του Can Picafort και της Playa de Muro.
Horn · Ισπανική · Ψάρια και θαλασσινά · Δέχεται κρατήσεις
Παραδειγματική φωτογραφία της κουζίνας — δεν έχει τραβηχτεί σε αυτό το κατάστημα Federico P / Pexels
Bahnhofstrasse 17, 9326 Horn
Το Costa Verde φέρνει ένα ισπανικό μενού στη Bahnhofstrasse του Horn. Το εστιατόριο του ιδιοκτήτη Paco Galan προσφέρει μια ιδιαίτερα ευρεία ποικιλία από ψάρια και θαλασσινά, καθώς και ψητά κρέατα και παραδοσιακά ορεκτικά. Λειτουργεί το βράδυ τις περισσότερες ημέρες της εβδομάδας, ενώ ανοίγει νωρίτερα την Κυριακή και παραμένει κλειστό τη Δευτέρα. Τα ορεκτικά σας δίνουν τη δυνατότητα να ανακαλύψετε διάφορες γνωστές ισπανικές γεύσεις. Οι επιλογές περιλαμβάνουν τορτίγια, σαλάτα χταποδιού, χταπόδι γαλικιανού τύπου, μαριναρισμένες αντσούγιες, τυρί Manchego και ωριμασμένο ζαμπόν. Οι γαρίδες σερβίρονται ψητές, σε σουβλάκια ή με σάλτσα σκόρδου, μαζί με καλαμάρια, μύδια και αχιβάδες. Μερικά ορεκτικά μπορούν να σας δώσουν μια πρώτη γεύση από την έμφαση στα θαλασσινά πριν από ένα πιο πλούσιο πιάτο. Μεταξύ των κύριων πιάτων περιλαμβάνονται μια ποικιλία ψητών ψαριών και θαλασσινών, γλώσσα, καλκάνι και πεσκανδρίτσα. Μια παρασκευή με πεσκανδρίτσα συνδυάζει το ψάρι με γαρίδες και οστρακοειδή σε πήλινο σκεύος. Οι επιλογές κρέατος περιλαμβάνουν παϊδάκια αρνιού, μαριναρισμένα σουβλάκια και ψητό μοσχάρι, χοιρινό ή κοτόπουλο. Η παέγια διατίθεται μόνο κατόπιν προπαραγγελίας για τουλάχιστον δύο άτομα, οπότε είναι σημαντικό να τηλεφωνήσετε αν θέλετε να την απολαύσετε. Τα επιδόρπια διατηρούν τον ισπανικό χαρακτήρα με σπιτική «κρέμα καταλανική» και τούρτα παγωτού νουγκά, παράλληλα με άλλα παγωτά. Το μενού προσφέρει επιλογή από πατάτες, λαχανικά, ρύζι ή σαλάτα ως συνοδευτικά. Επικοινωνήστε απευθείας με το εστιατόριο για να κάνετε κράτηση, να κανονίσετε την παέγια και να συζητήσετε τυχόν διατροφικές απαιτήσεις. Ελέγξτε τις ώρες λειτουργίας της κουζίνας πριν φτάσετε αργά, καθώς η αναρτημένη ώρα κλεισίματος αφορά το εστιατόριο και όχι την εγγυημένη τελευταία παραγγελία φαγητού.
Horn · Ψάρια και θαλασσινά · Χορτοφαγικό · Πρωινό
Παραδειγματική φωτογραφία της κουζίνας — δεν έχει τραβηχτεί σε αυτό το κατάστημα Luca Volpe Productions / Pexels
Seestrasse 68, 9326 Horn
Το Lido είναι ένα εστιατόριο στην οδό Seestrasse στο Horn, με μοντέρνο περιβάλλον δίπλα στη Λίμνη της Κωνσταντίας. Το εστιατόριο της Silvia Hafner συνδυάζει ένα σταθερό μενού με γεύματα που αλλάζουν τις καθημερινές και εποχιακά πιάτα. Αποτελεί μια χρήσιμη τοπική επιλογή όταν προτιμάτε την οικεία ελβετική κουζίνα και μια ευρεία ποικιλία, αντί για ένα γεύμα βασισμένο σε μενού γευσιγνωσίας. Το βασικό μενού περιλαμβάνει κιμά με μακαρόνια και σάλτσα μήλου, σπιτικό ρολό κρέατος, πικάτα χοιρινού και διάφορες παραλλαγές σνίτσελ. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στο κορντόν μπλε, με εκδοχές από χοιρινό ή μοσχάρι και γέμιση που περιλαμβάνει τον συνδυασμό του Μπύντεν με αλλαντικό και τυρί. Για τους επισκέπτες με μικρότερη όρεξη, προσφέρονται μικρότερες μερίδες. Οι επιλογές με ψάρι περιλαμβάνουν τραγανά κομμάτια πικέπερκ με σάλτσα ταρτάρ και φιλέτα πέρκας με αμύγδαλα, ρύζι και λαχανικά. Οι χορτοφαγικές εναλλακτικές περιλαμβάνουν σπαγγέτι με ντομάτα, τηγανητό καμαμπέρ με σαλάτα και σνίτσελ λαχανικών. Το εβδομαδιαίο μενού προσφέρει έναν ακόμη τρόπο επιλογής, οπότε ρίξτε μια ματιά στα πιάτα της ημέρας πριν αποφασίσετε από το κύριο μενού. Το προσωπικό μπορεί να σας ενημερώσει για τα αλλεργιογόνα σε κάθε πιάτο. Το Lido ανοίγει το πρωί όλο το χρόνο, αλλά οι ώρες κλεισίματος διαφέρουν μεταξύ καλοκαιριού και χειμώνα. Κάθε πρώτη Κυριακή του μήνα, από τις 08:00 έως τις 11:00, σερβίρεται brunch, για το οποίο απαιτείται κράτηση. Μπορούν επίσης να οργανωθούν πιάτα πρωινού τις καθημερινές, κατόπιν προηγούμενης αίτησης. Καλέστε απευθείας για να κάνετε κράτηση τραπεζιού, να επιβεβαιώσετε τις ώρες λειτουργίας της κουζίνας το χειμώνα ή να οργανώσετε μια επίσκεψη για πρωινό.
Horn · Μεσογειακή · Ψάρια και θαλασσινά · Χορτοφαγικό
Παραδειγματική φωτογραφία της κουζίνας — δεν έχει τραβηχτεί σε αυτό το κατάστημα Dmitriy Tarasenko / Pexels
Seestrasse 36, 9326 Horn
Το Al Porto και η βεράντα του, το Giardino, αποτελούν το μεσογειακό εστιατόριο του Bad Horn Hotel & Spa στην Seestrasse. Μεγάλα παράθυρα συνδέουν την εσωτερική τραπεζαρία με τη Λίμνη της Κωνσταντίας, ενώ η καλοκαιρινή βεράντα βρίσκεται ακριβώς δίπλα στη μαρίνα του ξενοδοχείου. Μπορείτε να κάνετε κράτηση σε τραπέζι του εστιατορίου χωρίς να περιλαμβάνετε διανυκτέρευση στα σχέδιά σας. Το εποχιακό μενού συνδυάζει πιάτα με ψάρι, κρέας και λαχανικά. Οι πρόσφατες φθινοπωρινές επιλογές περιλαμβάνουν λευκό ψάρι με σάλτσα «beurre blanc» με λεμόνι και κάπαρη, λαβράκι με πολέντα και ψητά λαχανικά, καθώς και πέρκα με φετουτσίνι με πορτσίνι. Ένα κορντόν μπλε από μοσχάρι με προσούτο, καπνιστή μοτσαρέλα και βασιλικό προσφέρει μια μεσογειακή παραλλαγή ενός γνωστού ελβετικού πιάτου. Η επιλογή αλλάζει, οπότε θεωρήστε τα παραπάνω ως παραδείγματα του στυλ της κουζίνας. Για τους χορτοφάγους υπάρχουν ειδικά πιάτα, όπως φετουτσίνι με μανιτάρια και ψητή κολοκύθα, ενώ τα φαγκότινι με ντομάτα και βασιλικό φέρουν ειδική ένδειξη ότι είναι βίγκαν. Τα επιδόρπια κυμαίνονται από τιραμισού με ραγού από δαμάσκηνα έως ταρτ τατίν με μήλο και σπιτικό παγωτό. Μεταξύ των ωρών των κύριων γευμάτων, ένα ξεχωριστό, μικρότερο μενού προσφέρει σνακ και γλυκά για μια σύντομη στάση δίπλα στο νερό. Το τρέχον κύριο μενού προβλέπει ξεχωριστά ωράρια για μεσημεριανό και δείπνο. Συνιστάται η κράτηση, ιδίως για τη βεράντα δίπλα στο νερό· σε ώρες αιχμής, το εστιατόριο ενδέχεται να ορίσει διαφορετικές βραδινές συνεδρίες. Οι εγκαταστάσεις για άτομα με ειδικές ανάγκες και ο χώρος στάθμευσης αναφέρονται από τον Οργανισμό Τουρισμού της Ελβετίας. Συζητήστε τις διατροφικές σας απαιτήσεις με την ομάδα εξυπηρέτησης κατά την κράτηση και ρωτήστε ποια τραπέζια στη βεράντα ή στο εσωτερικό είναι διαθέσιμα για την επίσκεψή σας.
Rome · Ιαπωνική και σούσι · Χορτοφαγικό · Μεσημεριανό
Via Domenico Falcioni 23-37, 00123 Rome
Δευ–Κυρ 12:00–15:00, 19:00–23:30
Εστιατόριο στη Ρώμη που σερβίρει ιαπωνική κουζίνα. Προσφέρει χορτοφαγικά πιάτα.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Rome · Ιαπωνική και σούσι · Μεσημεριανό · Βραδινό
Via della Martinica 77, 00121 Rome
Δευ–Κυρ 12:00–15:00, 19:00–23:45
Εστιατόριο στη Ρώμη που σερβίρει ιαπωνική κουζίνα.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Rorschacherberg · Ψάρια και θαλασσινά · Χορτοφαγικό · Βίγκαν
Παραδειγματική φωτογραφία της κουζίνας — δεν έχει τραβηχτεί σε αυτό το κατάστημα Stephen Leonardi / Pexels
Von Blarer-Weg 1, 9404 Rorschacherberg
Το εστιατόριο του Schloss Wartegg στο Rorschacherberg συνδέει άμεσα τη γαστρονομία του με τους κήπους του κάστρου. Ένας βιοδυναμικός κήπος 2.500 τετραγωνικών μέτρων παρέχει βότανα, λαχανικά, μούρα και λουλούδια, συμπεριλαμβανομένων παραδοσιακών ποικιλιών που καλλιεργούνται στον κήπο της ProSpecieRara. Η βεράντα του εστιατορίου, με θέα στον πάρκο αγγλικού στιλ και προς τη λίμνη Κωνσταντία, προσφέρει μια ατμόσφαιρα που διαφέρει από τα εστιατόρια που βρίσκονται πιο κάτω, δίπλα στο νερό. Η κουζίνα αξιοποιεί τον κήπο σε συγκεκριμένα πιάτα και όχι μόνο ως φόντο. Το φθινοπωρινό μενού περιλαμβάνει κανελόνια κολοκύθας με μανιτάρια και καρύδια, φύλλα από τον κήπο με τουρσί λαχανικών, καθώς και ψητή κολοκύθα με ρίζα μαϊντανού και μήλο. Τα χορτοφαγικά και τα βίγκαν πιάτα επισημαίνονται σαφώς, ενώ η εποχική διαθεσιμότητα μπορεί να οδηγήσει σε αλλαγές στο μενού. Το ψάρι προέρχεται ανάλογα με την αλιευτική παραγωγή των τοπικών επαγγελματιών ψαράδων Timon και Claudio Görtz. Άλλα πιάτα βασίζονται σε προϊόντα από ελβετικά βιολογικά αγροκτήματα, όπως τα γεμιστά ζυμαρικά με βόειο κρέας Black Angus από το Biohof Enderlin. Η ποικιλία τυριών προέρχεται από βιολογικά τυροκομεία του St. Gallen. Αυτοί οι κατονομαζόμενοι προμηθευτές και η συγκομιδή από τον κήπο δίνουν στους επισκέπτες μια χρήσιμη εικόνα της προσέγγισης του εστιατορίου που βασίζεται στα συστατικά. Το μεσημεριανό γεύμα έχει τα δικά του εναλλασσόμενα μενού, ενώ το βράδυ προσφέρεται η κύρια επιλογή à la carte. Μεταξύ των γευμάτων, προσφέρονται σπιτικά κέικ, παγωτά, σορμπέ και βιολογικά τσάγια. Τα ζεστά πιάτα σερβίρονται σε ξεχωριστά χρονικά διαστήματα το μεσημέρι και το βράδυ, αν και το εστιατόριο παραμένει ανοιχτό στο μεταξύ. Κάντε κράτηση τραπεζιού απευθείας και αναφέρετε εκ των προτέρων τυχόν διατροφικές ανάγκες· η ομάδα μπορεί να σας εξηγήσει τις παρασκευές της ημέρας και τις διαθέσιμες θέσεις στη βεράντα.
Arbon · Ψάρια και θαλασσινά · Χορτοφαγικό · Πρωινό
Παραδειγματική φωτογραφία της κουζίνας — δεν έχει τραβηχτεί σε αυτό το κατάστημα Anthony Rahayel / Pexels
Seestrasse 66, 9320 Arbon
Το εστιατόριο Seegarten αποτελεί μέρος του οικογενειακού ξενοδοχείου που βρίσκεται στην οδό Seestrasse στο Άρμπον. Σερβίρει πρωινό, μεσημεριανό και δείπνο, ενώ διαθέτει μια ηλιόλουστη βεράντα και εσωτερική αίθουσα. Η κουζίνα προσφέρει ένα σχετικά περιορισμένο εποχιακό μενού, παράλληλα με καθημερινές εναλλασσόμενες προτάσεις, γεγονός που το καθιστά μια βολική επιλογή για ένα γεύμα μετά από μια βόλτα στο Άρμπον ή στον ποδηλατόδρομο δίπλα στη λίμνη. Τα κλασικά ελβετικά πιάτα συνυπάρχουν με πιάτα με ψάρι και λαχανικά. Η δημοσιευμένη επιλογή για τα τέλη του καλοκαιριού περιλαμβάνει μοσχαρίσιο φιλέτο κομμένο σε φέτες, σε στυλ Ζυρίχης, με σπιτικό ρόστι, σνίτσελ χοιρινού κρέατος με παναρίσματος, λούτσο σε σάλτσα λευκού κρασιού και πέρκα σε κουρκούτι μπύρας. Λαζάνια με λαχανικά και μανιτάρια και σπιτικά spring rolls με σαλάτα από edamame και γυάλινα νουντλς προσφέρουν εναλλακτικές επιλογές χωρίς κρέας. Δεδομένου ότι το μενού αλλάζει ανάλογα με την εποχή, καλό είναι να ελέγχετε τα τρέχοντα πιάτα αντί να περιμένετε τα ίδια πιάτα όλο το χρόνο. Το εστιατόριο αναγράφει τους τοπικούς προμηθευτές του, συμπεριλαμβανομένων των γαλακτοκομικών προϊόντων από τη Molkerei Fuchs στο Rorschach, των φρούτων και των μούρων από την Tobi Seeobst στο Egnach και των λαχανικών από έναν προμηθευτή στο Arbon. Η δήλωση των συστατικών του διακρίνει επίσης τα εισαγόμενα ψάρια και το κρέας, οπότε η τοπική προμήθεια δεν πρέπει να ερμηνεύεται ως ισχυρισμός ότι κάθε συστατικό προέρχεται από τη Λίμνη της Κωνσταντίας. Το ξενοδοχείο φιλοξενεί οικογενειακές γιορτές και άλλες ομαδικές εκδηλώσεις, διαθέτοντας ξεχωριστές αίθουσες που μπορούν να οργανωθούν σε συνεννόηση με την ομάδα του εστιατορίου. Για ένα συνηθισμένο γεύμα, το βασικό πρακτικό στοιχείο είναι το διαχωρισμένο πρόγραμμα λειτουργίας της κουζίνας: ζεστά πιάτα σερβίρονται το μεσημέρι και ξανά νωρίς το βράδυ, αν και το εστιατόριο ανοίγει από τις 07:30. Επικοινωνήστε τηλεφωνικά ή μέσω email για να κάνετε κράτηση τραπεζιού, να συζητήσετε ένα μενού για ομάδες ή να επιβεβαιώσετε την πιο πρόσφατη εποχική επιλογή.
Rome · Ασιατική · Μεσημεριανό · Βραδινό
Via Vicoforte 31, 00166 Rome
Εστιατόριο στη Ρώμη που σερβίρει ασιατική κουζίνα. Προσφέρει υπηρεσία παράδοσης και φαγητού για να πάρεις μαζί σου.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Rome · Καφετέρια · Πρωινό · Μεσημεριανό
Via di Casalotti 4, 00166 Rome
Δευ–Κυρ 06:00–20:00
Καφετέρια στη Ρώμη που σερβίρει καφέ.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Rome · Πίτσα · Πρωινό · Μεσημεριανό
Via di Casalotti 7, 00166 Rome
Τετ–Δευ 10:00–21:30
Εστιατόριο στη Ρώμη που σερβίρει πίτσα.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Rome · Στέικ και ψητά · Μεσημεριανό · Βραδινό
Via del Quartaccio 1, 00166 Rome
Δευ–Κυρ 12:30–15:00, 19:00–22:30
Εστιατόριο στη Ρώμη που σερβίρει μπριζόλες και πιάτα στη σχάρα.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Rome · Μεσανατολίτικη · Πρωινό · Μεσημεριανό
Via di Grottarossa 52, 00189 Rome
Δευ 19:30–23:15; Τρί–Κυρ 00:30–15:15, 19:30–23:15
Εστιατόριο στη Ρώμη που σερβίρει πιάτα της Μέσης Ανατολής.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Rome · Ιταλική · Πίτσα · Μεσημεριανό
Via Mattia Battistini 57, 00167 Rome
Δευ–Κυρ 12:00–15:30, 19:00–23:30
Εστιατόριο στη Ρώμη που σερβίρει ιταλική κουζίνα και πίτσα.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Via della Pineta Sacchetti 213 · Μπέργκερ · Μεσημεριανό · Βραδινό
Via della Pineta Sacchetti 213, 00168 Rome
Δευ–Σάβ 11:00–23:30; Κυρ 12:00–23:30
Σνακ μπαρ στη Ρώμη που σερβίρει μπέργκερ. Προσφέρει φαγητό για πακέτο.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Rome · Ιταλική · Καφετέρια · Πρωινό
Via Aurelia 375, 00165 Rome
Δευ–Πέμ 08:00–21:00; Παρ 08:00–23:00; Σάβ 09:00–23:00; Κυρ 09:00–15:00
Εστιατόριο στη Ρώμη που σερβίρει καφέ και ιταλικά πιάτα. Διαθέτει τραπέζια στον εξωτερικό χώρο.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Rome · Πίτσα · Μεσημεριανό · Βραδινό
Via della Meloria 43, 00136 Rome
Δευ–Σάβ 11:00–22:00; Κυρ 12:00–16:00, 18:00–22:00
Σνακ μπαρ στη Ρώμη που σερβίρει πίτσα.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Rome · Ιταλική · Πίτσα · Μεσημεριανό
Via Angelo Emo 75, 00165 Rome
Τετ–Δευ 12:00–15:30, 19:00–00:00
Εστιατόριο στη Ρώμη που σερβίρει ιταλική κουζίνα και πίτσα.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Rome · Κινέζικη · Μεσανατολίτικη · Στέικ και ψητά
Via Giorgio Zoega 59, 00164 Rome
Τετ–Σάβ 20:00–23:00; Κυρ 12:30–15:00
Εστιατόριο στη Ρώμη που σερβίρει πιάτα της Μέσης Ανατολής, μπριζόλες και ψητά, μπέργκερ, κέικ, γλυκά και κινέζικη κουζίνα.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Rome · Ισπανική · Πρωινό · Μεσημεριανό
Piazzale di Ponte Milvio 9, 00194 Rome
Δευ–Σάβ 00:00–15:30, 17:30–23:30; Κυρ 00:00–15:30, 17:30–23:30
Εστιατόριο στη Ρώμη που σερβίρει ισπανική κουζίνα.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Rome · Μεξικάνικη · Μεσημεριανό · Βραδινό
Via Candia 113, 00192 Rome
Τρί–Κυρ 11:00–23:30
Εστιατόριο στη Ρώμη που σερβίρει μεξικάνικη κουζίνα.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Rome · Μπέργκερ · Κέικ και πάστες · Καφετέρια
Via Umberto Giordano 68/a, 00124 Rome
Τρί–Πέμ 10:00–20:00; Παρ–Σάβ 10:00–22:30
Εστιατόριο στη Ρώμη που σερβίρει μπέργκερ, κέικ, αρτοποιήματα και καφέ.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Rome · Ασιατική · Βραδινό · Αργά τη νύχτα
Viale di Tor di Quinto 35, 00194 Rome
Δευ–Πέμ 19:45–00:00; Παρ–Σάβ 19:45–02:00; Κυρ 19:45–01:00
Εστιατόριο στη Ρώμη που σερβίρει ασιατική κουζίνα.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Rome · Ιταλική · Πρωινό · Μεσημεριανό
Via Vitellia 102, 00152 Rome
Καφετέρια στη Ρώμη που σερβίρει ιταλική κουζίνα. Διαθέτει τραπέζια στον εξωτερικό χώρο.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Rome · Ιταλική · Πίτσα · Γερμανική σπιτική κουζίνα
Via del Casaletto 45, 00151 Rome
Δευ–Τρί 12:45–15:00, 19:45–23:00; Πέμ–Κυρ 12:45–15:00, 19:45–23:00
Εστιατόριο στη Ρώμη που σερβίρει σπιτική κουζίνα, ιταλικά πιάτα και πίτσα.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Καταχωρήστε το. Δεν κοστίζει τίποτα και παίρνει δύο λεπτά. Οι επισκέπτες βλέπουν το τηλέφωνό σας και σας καλούν απευθείας — δεν παρεμβαίνουμε, δεν χρεώνουμε κράτηση και δεν κρατάμε τραπέζια.
Καταχωριστείτε δωρεάνΔεν είναι το εστιατόριό σας; Προτείνετε ένα μέρος που ξέρετε — δεν χρειάζεται λογαριασμός.