Ristorante President

Ristorante President, Pompei’nin merkezindeki Piazza Schettini’de, arkeolojik kazı alanlarına ve tapınağa yakın bir konumda yer almaktadır. Restoranın yemek alanları, özenle ayarlanmış aydınlatma ile kendine özgü mobilyaları bir araya getirerek, özenle hazırlanmış yemekler ve tadım menülerinden oluşan bir yemek deneyimi için samimi bir ortam yaratmaktadır. Mutfağın menüsünde, Campania bölgesine özgü malzemelerle daha uzak bölgelerden gelen lezzetlerin bir araya getirildiği kombinasyonlar yer almaktadır. Paolo Gramaglia’nın “quiet egg” adlı yemeği, hafifçe pişirilmiş yumurtayı Silano caciocavallo peyniri fondü, biber ve ufalanmış Napoliten tarallo ile birleştirir. Karışık makarna yemeği, lezzetini kabuklulardan, deniz yosunundan ve deniz ürünlerinden alırken, bir başka makarna yemeği ise geniş fusilli makarnasını bottarga, karides ve limonla birleştiriyor. Balık, çeşitli şekillerde menüde yer alıyor: limon ve çarkıfelek meyvesiyle marine edilmiş amberjack, yumru kökler ve zencefil ile servis edilen orfoz ve limon ile pancar eşliğinde sunulan kırmızı kefal. Et yemekleri arasında brokoli rabe ve tatlı-ekşi soslu domuz göbeği ile Napoliten papaccelle biberleri ve scapece usulü hazırlanmış kabak eşliğinde sığır eti yer alıyor. Tatlı seçkisi, yerel referanslar ile beklenmedik kombinasyonlar arasındaki etkileşimi sürdürüyor; yayınlanan örnekler arasında Amalfi limonu küresi ve Napoliten pastiera'nın yeniden yorumlanmış hali bulunuyor. Birkaç farklı tadım menüsü sunulmaktadır ve her bir menü tüm masa için tasarlanmıştır. Konuklar ayrıca tatlı dahil olmak üzere yemeklerden daha kısa bir seçki de oluşturabilirler. Şarap, mahzen listesinden seçilebilir veya sommelier, yemeğe eşlik edecek bir şarap eşleştirmesi ayarlayabilir. Restoran, kadeh şaraplar, tatlı şaraplar ve alkollü içkiler için ayrı menüler yayınlamaktadır.

• Balık ve deniz ürünleri
• Öğle yemeği
• Akşam yemeği
• İç mekânda oturma yerleri

Oraya git

Piazza Schettini 12, 80045 Pompei, Italy

Pzt–Sal Kapalı; Çar–Cmt 12:00–15:00, 19:00–23:30; Paz 12:00–15:00

+390818507245 · www.ristorantepresident.it

Rezervasyonları doğrudan restoranla yapın.

Burası sizin restoranınız mı? Hâlâ bir e-posta adresi and fotoğraflar eksik. Girişi al ve kendin ekle — ücretsizdir ve ücretsiz kalır.Bu restoranı sahiplenin