Restoranlar, kafeler ve pastaneler içinde Biograd Na Moru

Grgura Ninskog 11, 23210 Biograd na Moru

+385919109490

Pzt–Paz 11:00–23:00

Stari Grad Restoranı, Biograd na Moru’daki Grgura Ninskog Caddesi’nde Dalmaçya mutfağı sunmaktadır. Menüsünde kurutulmuş etler ve ada peynirleri, deniz ürünleri, ızgara etler ve “peka” çanı altında pişirilen yemekler yer almaktadır. Dalmaçya prosciutto ve Pag peyniri, menünün bölgesel lezzetlerini temsil ederken, ahtapot carpaccio, karides carpaccio ve ahtapot salatası deniz ürünlerinden alternatif seçenekler sunuyor. Sıcak başlangıçlar arasında deniz ürünleri risotto, siyah mürekkep balığı risotto ve karidesli veya füme somonlu makarna yer almaktadır. Balık yemekleri, ızgara levrek ve çipura balığından ton balığı bifteği, doldurulmuş kalamar ve buzara usulü hazırlanmış midyelere kadar çeşitlilik göstermektedir. İki kişilik tabaklar, daha geniş bir menü seçkisini paylaşma imkânı sunmaktadır. Izgara menüsünde ćevapi, pljeskavica, domuz şişleri ve tavuk ile ayrı bir biftek seçkisi yer almaktadır. Restoranın özel bifteği prosciutto ve peynir içerirken, Stari Grad tabağı dana fileto, rump biftek, tavuk ve kuzu pirzolalarını bir araya getirir. Peka, restoranın spesiyalitesidir: dana eti, kuzu eti veya ahtapot, çan kapağının altında sebzeler ve otlarla birlikte yavaşça pişirilir. Bu yemekler için en az bir gün önceden sipariş verilmesi gerekir. Çocuklar için küçük ćevapčići, balık çubukları ve pane tavuk gibi seçeneklerin yer aldığı ayrı bir menü bulunmaktadır. Ev yapımı kekler ve dondurmalı krepler menüyü tamamlar. Açık hava oturma alanı misafirlere farklı bir ortam sunar ve restoranda Wi-Fi mevcuttur. Menü paket servis olarak da sunulur; böylece yemek başka bir yerde yenmek üzere alınabilir. Özel etkinlikler ve düğün resepsiyonları doğrudan restoranla ayarlanabilir.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Kralja Tvrtka 10, 23210 Biograd na Moru

+38598392357

Pzt–Paz 08:00–00:00

Carpymore Restoranı, Biograd na Moru’nun merkezindeki Kralja Tvrtka Caddesi’nde bir otel yemek salonu, bir teras ve bir pizzacıyı bir araya getiriyor. Deniz kıyısı çok yakın mesafededir ve restoran, otel misafirlerinin yanı sıra başka yerlerde konaklayanları da ağırlamaktadır. Mutfağı, Akdeniz ve Hırvat yemeklerini Avusturya etkileriyle birleştirerek, menüye sadece pizzacı adının düşündürdüğünden daha geniş bir yelpaze sunmaktadır. Pizzalar odun fırınında pişirilirken, ev yapımı makarna ve mevsimlik malzemeler mutfağın kimliğinin bir başka parçasını oluşturur. Teras, denize yakın bir açık hava ortamı sunarken; hava koşulları dışarıda oturmayı pek cazip hale getirmediğinde klimalı iç mekan bir alternatif oluşturur. Konuklar, tam bir öğün ya da daha basit bir seçenek tercih edebilir; menüde taze ekmek ve dondurma da yer almaktadır. Açık büfe seçeneği de mevcuttur. Menüde vejetaryen ve vegan yemekler yer almakta olup, mutfak glütensiz seçenekler de sunmaktadır. Bu da, üyeleri farklı türde yemekler isteyen gruplar için restoranı pratik bir seçenek haline getirmektedir. Masalar çevrimiçi olarak rezerve edilebilir ve paket servis siparişleri, mekânda yemek yemeye alternatif sunmaktadır. Köpekler kabul edilmektedir ve restoran, tesislerinin engelli erişimine uygun olduğunu belirtmektedir. Müşteriler Wi-Fi hizmetinden yararlanabilir. Restoran, ekiple doğrudan yapılan düzenlemelerle özel kutlamalara ve düğün resepsiyonlarına da ev sahipliği yapmaktadır. Merkezi konumu, çeşitli mutfak tarzları ve hem kapalı hem de açık hava oturma alanlarının birleşimi, restorana otelin odalarına hizmet etmenin ötesinde bir kimlik kazandırmaktadır.

Fra Lina Pedišića 27, 23210 Biograd na Moru

+385959040067

Pzt–Paz 16:00–22:00

Orkula Restoranı, Biograd na Moru’daki Fra Lina Pedišića Caddesi’nde Ivanka ve Ivo Šimurina’nın projesi olarak hayata geçirilmiştir. Kendi restoranlarını açmadan önce, işletmeciler Hırvatistan ve Almanya’daki restoranlarda yirmi yılı aşkın bir deneyim kazanmışlardır. Yaklaşımları, doğal malzemeler ve Dalmaçya tasarımının kullanıldığı, mekanı çevresiyle bütünleştiren samimi bir ortamda misafirleri ağırlamaya odaklanmaktadır. Gölgeli teras, mekanın en belirgin özelliğidir. Kivi bitkileri, çiçekler ve yakındaki çam ağaçları, şehrin en kalabalık bölgesinden uzakta, daha sakin bir ortam yaratmaya katkıda bulunur. Mutfak, geleneksel yemekleri uluslararası seçeneklerle birleştiriyor; seçkin tedarikçilerden temin edilen ürünlerin yanı sıra kendi üretimleri de kullanılıyor. Pastırmaya sarılmış biftek, mekanın özel lezzetlerinden biri; diğer sığır filetosu yemekleri ise et severlere çeşitli alternatifler sunuyor. Deniz ürünleri de menüde önemli bir yer tutuyor: karides, Adriyatik kalamar ve tuşta pişirilmiş balık, işletmecilerin öne çıkardığı yemekler arasında yer alıyor. Izgara balık, İsviçre pazı ve haşlanmış patates ile servis edilir; mutfak, ızgarada kullanılan oduna bile özen gösterir. Dalmaçya usulü dana yahnisi olan pašticada, yöresel bir yavaş pişirme seçeneği sunar. Daha büyük gruplar için önceden ayarlama yapılarak yer ayarlanabilir ve restoranla özel bir menü üzerinde görüşülebilir. Rezervasyonlar çevrimiçi olarak yapılabilir. Araba ile gelen misafirler için restoran ücretsiz otopark sunarken, başka bir yerde yemek yemeyi tercih edenler için paket servis de mevcuttur. Sonuçta, ev sahiplerinin mutfak deneyimi, bitkilerle süslenmiş bir teras ve tanıdık Dalmaçya malzemeleri etrafında şekillendirilmiş bir restoran ortaya çıkmıştır.

Put Primorja 51, 23207 Sveti Filip i Jakov

+38598322008

10:00–22:00

Pikolo, Sveti Filip i Jakov’daki Put Primorja caddesinde yer alan bir aile restoranı ve konukevidir. Yarım asırlık bir aile misafirperverliği geleneğine sahip olan mekanın mutfağı, yerel kaynaklardan temin edilen taze malzemelerle hazırlanan Akdeniz mutfağına odaklanmaktadır. Restoran, ailenin odaları ve daireleriyle aynı tesisin bir parçasıdır ve Iza Banja Plajı da yakındadır. Yemekler geleneksel yöntemlerle hazırlanmaktadır; menünün ana unsurlarını balık, et ve pizza oluşturmaktadır. Kömür ızgarası ve odun ateşinde pişirilen ekmek fırını, menüyü şekillendiren iki pişirme yöntemidir. Balık ve et menüleri, bu fırında pişirilen pizzalarla birlikte sunulmakta ve restorana tek bir uzmanlık alanının ötesine geçen bir çeşitlilik kazandırmaktadır. Restoranın İngilizce tanıtımında “brunch” olarak tanımlanan doyurucu günlük “marende” yemeklerinin yanı sıra alakart seçenekler de mevcuttur. Konuklar, günlük yemek tekliflerinden seçim yapabilir veya menüden tek tek yemek sipariş edebilir. Kendi evlerinde yemek yemeyi tercih edenler için paket servis de sunulmaktadır. Pikolo, sıradan restoran ziyaretlerinin yanı sıra aile etkinliklerine de ev sahipliği yapmaktadır. Doğum günleri, vaftiz törenleri, ilk komünyonlar ve konfirmasyonlar, ailenin ağırlamaktan memnuniyet duyduğu kutlamalar arasında yer alır; etkinlik düzenlemek için doğrudan iletişime geçilebilir. Günlük yemekler, menüden seçilen yemekler ve aile toplantılarının bu birleşimi, restoranın karakterinin merkezinde yer alır. Yakınlarda konaklayan ziyaretçiler için, Akdeniz yemekleri, odun ateşinde ızgara yemekler ve fırında pişirilmiş pizzaları tek bir aile işletmesinde bir araya getirir.

Na Mulu 35, 23212 Tkon

+38523285016

Pzt–Paz 12:00–23:00

Restoran Đardin, Pašman Adası’ndaki Tkon kasabasının Na Mulu bölgesinde yer almaktadır. Denize bakan terası ve kapalı yemek alanı, yemek için iki farklı ortam sunarken, restoranın içindeki kapalı oturma bölümü de bir seçenek daha eklemektedir. Menü, Adriyatik malzemeleri, makarna ve tanıdık uluslararası yemekler arasında çeşitlilik göstermektedir. Soğuk başlangıçlar arasında Dalmaçya prosciutto ve karışık peynirlerin yanı sıra, marine edilmiş hamsi, ahtapot, karides, ton balığı tartarı ve balık pate'sinden oluşan deniz ürünleri seçkisi yer alıyor. Ayrı bir ev yapımı tabakta ise kurutulmuş jambon, peynir ve dana carpaccio, incir kreması, zeytin ve domatesle bir araya getiriliyor. Makarna seçenekleri özellikle zengin. El yapımı paccheri, karidesleri kurutulmuş domates ve fıstık kremasıyla birleştirirken, diğer seçenekler arasında somon ve gorgonzola peynirli tagliatelle veya dana etli pljukanci yer alıyor. Ev yapımı siyah mürekkep balığı gnocchi, karides ve beyaz şarapla servis ediliyor; bir başka gnocchi yemeği ise tavuk ve ıspanağı birleştiriyor ve ekmek fırınında pişiriliyor. Risotto seçenekleri arasında siyah mürekkep balığı, sebzeler ve narenciye ile otlar eşliğinde sunulan karidesli versiyon yer alıyor. Balık menüsünde ızgara çipura, ton balığı bifteği, taze balık filetosu ve kalamar bulunurken, yanında pazı ve patates servis ediliyor. Polenta ile fırında pişirilmiş karidesler ve buzara usulü hazırlanmış midyeler, sahil teması devam ettiriyor. Konuklar, restorandan doğrudan masa rezervasyonu yapabilirler. Đardin ayrıca Tkon, Ugrinić ve Kraj için telefonla paket siparişleri de kabul ederek, bu yerleşim yerlerinde konaklayanlara mutfağının tadını çıkarmanın başka bir yolunu sunuyor. Biograd’dan ziyaret edenler için, restoranın ada konumu, anakaradaki bir restoran durağından ziyade gezinin bir parçasıdır.

Dr. Franje Tuđmana 161, 23206 Sukošan

+38523393050

Restoran Veseljak, Dr. Franje Tuđmana 161 numarada bulunan, Sukošan’da uzun yıllardır hizmet veren bir mekandır. Belediyenin turizm planına göre işletmenin geçmişi 1964 yılına kadar uzanmaktadır ve burada yıl boyunca hizmet veren bir restoran olarak tanımlanmaktadır. Bu geçmişi, burayı sadece kısa bir yaz ziyareti için değil, daha uzun süreli ziyaretler için de dikkate alınması gereken bir yer haline getirirken, restoranın kendi tanıtımında öğle yemeği, akşam yemeği ve tatlı molası için pratik seçeneklere odaklanılmaktadır. Restoran, vejetaryen seçeneklerin yanı sıra krepler ve diğer tatlıları da sunmaktadır. Belirli bir yemek veya diyet gereksinimi etrafında bir yemek planlıyorsanız, güncel ana yemek seçenekleri için ekiple iletişime geçin. Krepler, daha kısa süreli ziyaretler için net bir seçenek sunarken, restoran konaklama yerinde yemek yemeyi tercih eden misafirler için paket servis de sunmaktadır. Açık havada oturma alanı, yemeğin tadını çıkarmanın başka bir yolunu sunarken, iç mekan klimalıdır. Otopark ve Wi-Fi, sunulan olanaklar arasında yer almaktadır. Restoran evcil hayvanlara açıktır; bu, köpeğinizle birlikte yemek ayarlarken faydalı olabilir; bilgi alırken bunu belirtin, böylece ekip size uygun bir masa önerebilir. Veseljak, pazartesiden cumartesiye sabahın erken saatlerinden akşama kadar açık olduğunu belirtirken, pazar günleri kapalı olduğunu bildirir. Ana tatil sezonu dışında ziyaret etmek istiyorsanız, seyahate çıkmadan önce o günkü hizmet saatlerini doğrudan teyit edin. Telefon ve e-posta numaraları doğrudan restorana bağlıdır; böylece tek bir görüşmede mutfağın güncel menüsü, paket servis teslimatı ve oturma yerleri hakkında bilgi alabilirsiniz. Özellikle Sukošan dışından geliyorsanız, yol tarifi alırken tam adresi kullanın.

Trg Ruševac 4, 23206 Sukošan

+385993801802

Konoba Griblja, Sukošan’daki Trg Ruševac meydanında, sahil şeridine yakın bir konumda bulunan geleneksel bir taş binada yer almaktadır. İç mekan, Dalmaçya’ya özgü ev eşyaları ve el işçiliğinden ilham alırken, şömine ve yaz terası, mekana mevsimlere göre farklı bir atmosfer katmaktadır. Şef Braco Sanjin’in imzasını taşıyan mutfak, yöresel malzemelere ve tariflere çağdaş bir yaklaşım getiriyor. Menüde deniz ürünleri önemli bir yer tutuyor. Yemek, marine edilmiş Adriyatik sardalyası, karides ezmesi veya ton balığı tartarı ile başlayabilir. Arpa, buğday ve pirinci bir araya getiren mürekkep balığı trisotto, menünün özellikle karakteristik yemeklerinden biridir. Karides, kurutulmuş domates ve fıstık içeren ev yapımı tagliatelle başka bir seçenek sunarken, balık bölümünde ızgara kalamar, ton balığı bifteği ve kabuklu deniz ürünleri yemekleri yer almaktadır. Paylaşımlı bir ana yemek olarak, iki kişilik balık güveci olan gregada'yı isteyebilirsiniz. Ayrıca kuzu pirzolası ve varenik bazlı sos, badem püresi ve ızgara kabak ile servis edilen dana biftek gibi et yemekleri de mevcuttur. Tatlılar da bölgesel lezzet geleneğini sürdürür; Dalmaçya usulü rožata, zeytinyağı ve deniz tuzu ile hazırlanan bitter çikolatalı mus ise farklı bir son dokunuş sunar. Bu yemekler, ekiple mevcut seçenekleri görüşmeden önce yemek tarzınızı belirlemenize yardımcı olur. Griblja'nın şarap seçkisi Hırvatistan'ın çeşitli bölgelerinden şarapları kapsamaktadır. Özel yemekler için ayrı bir küçük oda mevcuttur; bu nedenle aile toplantıları veya daha samimi bir grup yemeği için önceden iletişime geçmeniz faydalı olacaktır. Rezervasyon yaparken servis saatlerini teyit edin ve teras, ana yemek salonu veya özel oda tercihiniz olup olmadığını belirtin.

Rudina 10, 23206 Sukošan

+38523393303

Konoba Kod Guste, Sukošan’ın merkezindeki Rudina caddesinde yer alan bir Dalmaçya restoranıdır. Menü, balık, kabuklu deniz ürünleri, risotto ve ev yapımı makarnadan büyük ölçüde oluşur; bunların yanı sıra ızgara etler de sunulur. İster masadaki konuklar tamamen deniz ürünleri tercih etsin, ister balık ve etin bir karışımını istesin, tek bir öğünde çeşitli geleneksel sahil yemeklerini keşfetmek için ideal bir mekandır. Soğuk mezeler, bu bölgesel yaklaşımı açıkça ortaya koyuyor: ahtapot salatası, tuzlu sardalya ve marine edilmiş hamsi, Dalmaçya prosciutto ve Pag peynirinin yanında yer alıyor. Makarna bölümünde ise karidesli ev yapımı makaruni veya maymunbalığı ile servis edilen yeşil makarnayı deneyebilirsiniz. Risotto seçenekleri arasında scampi, deniz ürünleri ve siyah risotto yer alıyor; bu sayede ilk yemek, ana yemek kadar önemli hale gelebilir. Deniz ürünleri menüsü, midyelerden ızgara veya kızarmış kalamara, levrek filetosu ve ton balığı bifteklerine kadar uzanıyor. Scampi, ızgara veya buzara usulü olarak sunuluyor. Et seçenekleri arasında sığır bifteği, T-bone bifteği, dana ve domuz pirzolası ile ızgara hindi yer alır. Yan yemekler arasında pazı, haşlanmış patates ve ızgara sebzeler bulunur; bu sayede misafirler, tercih ettikleri pişirme yöntemine göre menülerini oluşturabilirler. Tatlı olarak menüde rožata, panna cotta, krep ve kek yer alır. Kod Guste aynı zamanda konaklama hizmetleri de sunmaktadır, ancak restoranla ilgili sorular doğrudan Rudina 10 adresindeki işletmeye yönlendirilmektedir. Günün balık çeşitlerini, güncel hizmet saatlerini ve masa durumunu öğrenmek için ekiple iletişime geçin. Belirli bir ev yapımı makarna veya deniz ürünü yemeği etrafında bir menü planlıyorsanız, rezervasyon sırasında bunu belirtin; böylece mutfak ekibi mevcut seçenekleri size teyit edebilir.

Dr. Franje Tuđmana 117, 23206 Sukošan

+38523394900

Joso Restoranı, Adriyatik Yolu’nun kenarında, Sukošan’daki Zlatna Luka Körfezi’ne bakmaktadır. Bu aile işletmesi, Dalmaçya mutfağı, ızgara balık ve et ile pizzadan oluşan menüsüyle yirmi beş yılı aşkın bir restoran geleneğine sahiptir. Denize, Marina Dalmacija'ya ve Zadar Kanalı'na bakan terası, yemek deneyimini bu sahil şeridiyle iç içe hale getirir. Balık, günün menüsüne göz atmak için özellikle iyi bir nedendir. Restoran, yerel balıkçılarla çalışmaktadır ve taze balık seçiminin balıkçıların avına bağlı olduğunu belirtmektedir. Bir yemeğe karar vermeden önce, ekibe hangi balıkların mevcut olduğunu ve nasıl hazırlanacağını sorabilirsiniz. Et tercih eden misafirler ızgara seçeneklerinden yararlanabilir; böylece ortak bir masada sadece deniz ürünleri menüsüyle sınırlı kalınmaz. Pizza da menünün vazgeçilmez bir parçasıdır ve odun ateşli ekmek fırınında pişirilir. Bu sayede, bazı misafirler sade bir pizza isterken diğerleri daha zengin bir Dalmaçya yemeği tercih ettiğinde Joso ideal bir seçenek haline gelir. Restoranın hem kapalı yemek salonu hem de denize bakan bir terası vardır; rezervasyon sırasında tercih ettiğiniz ortamı belirtebilirsiniz. Joso, Dr. Franje Tuđmana 117 adresinde bulunan aynı isimli otelin bir parçasıdır. Binanın önünde misafir otoparkı mevcuttur. Yayınlanan çalışma saatleri sabahın erken saatlerinden akşamın geç saatlerine kadardır; istediğiniz hizmet, güncel balık çeşitleri ve terasta masa rezervasyonu için restoranla iletişime geçin.

Dr. Franje Tuđmana 93, 23206 Sukošan

+38523681587

2012 yılında Sukošan’da açılan Restoran Francesco, deniz manzaralı terasını şef Frane Pavić’in yönetimindeki Akdeniz mutfağıyla birleştiriyor. Balık, ev yapımı makarna ve Hırvat şarapları, restoranın kimliğinin temelini oluşturuyor. Menü, keyifli bir deniz ürünleri yemeği, bir tabak makarna ya da farklı tercihleri olan bir aile sofrası için yeterince geniş. Başlangıçlar arasında levrek carpaccio, ton balığı tartarı, ahtapot salatası ve mürekkep balığı arancini yer alıyor. Makarna yemekleri arasında ise pljukanci, karides ve istiridye, trüf mantarı veya porcini mantarı ile sunuluyor. Siyah risotto ve mevsim sebzeli risotto da alternatif seçenekler arasında. Ana yemek olarak restoranın menüsünde ızgara çipura, ton balığı, kalamar ve ahtapotun yanı sıra buzara usulü hazırlanmış kabuklu deniz ürünleri ve iki kişilik balık tabağı yer almaktadır. Et yemekleri arasında kuzu pirzolası, dana pirzolası ve Dalmaçya usulü pašticada yer alıyor. Ayrı bir çocuk menüsünde ise pane tavuk ve spagetti bolognese bulunuyor. Tatlılar arasında ev yapımı panna cotta, kek, çikolatalı sufle ve krep yer alıyor; bu da, set menüye bağlı kalmadan yemeği çeşitli şekillerde sonlandırma imkanı sunuyor. Şarap listesi, Hırvatistan şaraplarını kadeh veya şişe olarak keşfetmek için özellikle kullanışlıdır. Listede Dalmaçya Pošip ve Maraština, Istria Malvazija, Benkovac bölgesinden kırmızı şaraplar ile Slavonya ve Hırvatistan Yaylaları’ndan şaraplar yer almaktadır. Seçtiğiniz yemeğe ve tercih ettiğiniz tarza en uygun şarabın hangisi olduğunu personele danışın. Teras masası veya taze balık ağırlıklı bir yemek için, restoranla önceden iletişime geçin ve o günkü yer durumunu teyit edin.

Nikice Gundić 2A, 23242 Posedarje

+385992138107

Konoba Čapa, Novigrad Denizi kıyısındaki bir Dalmaçya sahil köyü olan Posedarje’de, Nikice Gundić caddesinde yer alan bir tavernadır. Mutfağı, taze malzemeleri, mevsimlik balıkları ve kendi zeytin değirmeninden elde edilen zeytinyağını bir araya getirir. Yaz aylarında, misafirlerin seçimi için taze balıklar sergilenir; bu da deniz ürünlerinin restoranın kimliğinde belirgin bir yer tutmasını sağlar. Bu yaklaşım, balıkçılık, yerel yemekler ve kurutulmuş jambon üretiminin hâlâ günlük geleneklerin bir parçası olduğu bu kasaba ile doğal bir uyum içindedir. Kahvaltı seçenekleri arasında yumurtalı jambon, peynirli omlet, tereyağı ve marmelat, taze pişmiş kruvasanlar ile prosciutto, pancetta, yumurta ve peynirden oluşan bir kombinasyon yer almaktadır. Öğle ve akşam yemekleri de menüde yer almakta olup, yemeklerin yanında şarap da sunulmaktadır. Açık hava oturma alanı, tavernanın keyfini çıkarmanın bir başka yolunu sunarken, başka bir yerde yemek yemeyi tercih edenler için paket servis de mevcuttur. Çevredeki bölgenin yemek kültürü, deniz ve yakındaki kırsal alanların etkisiyle şekillenmiştir. Midye, balık, koyun peyniri, zeytinyağı ve yerel şarap, bu bölgenin mutfak geleneklerinin önemli unsurlarıdır; Posedarje ise özellikle Dalmaçya prosciutto'su ile anılır. Bu ortam, Čapa'nın tanıdık yerel lezzetlere ve kendi ürettiği zeytinyağına verdiği önemi anlamlandırır. Özel kutlamalar, duruma uygun hizmetle düzenlenebilir. Pratik olanaklar arasında otopark ve ücretsiz Wi-Fi bulunur; evcil hayvanlar kabul edilir ve ödeme seçenekleri arasında nakit ve kartlar yer alır. Bu kombinasyon, hem sıradan bir yemek hem de özel bir vesileyle düzenlenen bir buluşma için uygundur.

Braće Dežmalj 26, 23242 Posedarje

+38523266844

Hotel Lucija’nın restoranı, Posedarje’de Novigrad Denizi’nin kıyısındaki küçük bir aile otelinin zemin katında yer almaktadır. Mekân, kapalı yemek salonu ile körfeze bakan geniş bir terası bir araya getirmektedir. İç mekânda yaklaşık yetmiş kişi oturabilirken, teras ise yaklaşık seksen kişiye yer sunmaktadır. Zemin katın bir başka bölümünü ise küçük bir televizyon salonu oluşturmaktadır. Mutfak, geleneksel Dalmaçya tariflerinden ve çevredeki sahil şeridiyle özdeşleşmiş malzemelerden yararlanmaktadır. Posedarje füme jambonu, Pag adasından peynir, midye ve karides, taze balık ve et yemekleriyle birlikte menüde yer almaktadır. Uluslararası yemekler, menü seçeneklerini bölgesel spesiyalitelerin ötesine taşıyor. Yerel mutfakla kurulan bu bağ, köyün kendisiyle de uyum içindedir: Posedarje, balıkçılık, kabuklu deniz ürünleri toplama ve füme jambon üretimi konusunda köklü geleneklere sahiptir. Otel ayrıca köyün dışında bir bağa sahiptir ve burada yetiştirilen üzümlerden yapılan ev yapımı şarabı misafirlerine sunmaktadır. Manzara ile sofradaki lezzetler arasındaki ilişkiye ilgi duyan ziyaretçiler için bu durum, restoranın yakın çevresiyle olan bağını daha da güçlendiriyor. Kapalı salon, organize öğle yemekleri, iş toplantıları, küçük çaplı düğünler ve diğer kutlamalara ev sahipliği yapıyor. Oteldeki ayrı bir konferans salonu da düzenlenecek etkinlikler için yiyecek ve içecek ikramlarıyla donatılabilir. Bireysel bir yemek için teras, körfezi doğrudan gözünüzün önüne getirir; kıyı şeridi ise yemek alanının arka planını oluşturur. Deniz ürünleri, yöresel kurutulmuş etler ve ada peynirlerinin bir araya gelmesi, tek bir öğünde yerel malzemeleri keşfetmenin çeşitli yollarını sunar. Restoran düzenlemeleri veya bir kutlama hakkında görüşmek için otelle doğrudan iletişime geçilebilir.

Drage 2, 23247 Vinjerac

+38523275069

Pzt Kapalı; Sal–Paz 16:00–23:00

Konoba Pece, Velebit Kanalı kıyısındaki bir balıkçı köyü olan Vinjerac’ta el yapımı taş mimariyi deniz ürünleri mutfağıyla bir araya getiriyor. Restoran, sahibinin seyahat ederek farklı yemek kültürlerini keşfettikten sonra kendi tavernasını kurma arzusundan doğdu. Eşi ile birlikte taş toplayıp yontarak restoranı kendi elleriyle inşa etti. Bu kişisel katkı, mutfakta da devam ediyor; burada yerel balıkçılar, yemeklerin şekillenmesine katkıda bulunan avlarını restorana tedarik ediyor. Dalmaçya malzemeleri menünün temelini oluştururken, şefin seyahatleri sırasında tanıştığı İspanyol mutfağı da menüye farklı bir boyut katıyor. Soğuk başlangıçlar arasında Vinjerac prosciutto, Pag peyniri, ahtapot salatası, balık pate ve çeşitli carpaccio çeşitleri yer alıyor. Sıcak yemekler arasında mürekkep balığı risotto, deniz ürünleri spagetti ve balıkçı güveci ile birlikte hardal tohumu soslu karides veya nohut yer alıyor. Ana yemeklerde kabuklu deniz ürünleri, kalamar ve ahtapota geniş yer ayrılıyor. Midye ve karides buzara usulü hazırlanırken, ahtapot ızgara yapılabilir veya prosciutto ve peynirle doldurulabilir. Diğer seçenekler arasında peynirle doldurulmuş kalamar, pancetta ve peynirli mürekkep balığı ile bal ile ızgara yapılmış karides yer almaktadır. John Dory, kırmızı akrep balığı ve fener balığı da balık yemekleri arasında yer almaktadır. İki kişilik balıkçı tabağı sunulmaktadır. Tatlılar ise ızgara incir, hamurla sarılmış kayısı ve diğer hamur işleri seçenekleriyle farklı bir yön izlemektedir. Konuklar, tavernanın iç mekanı ile taş terası arasında seçim yapabilirler. Rezervasyonlar, bir form aracılığıyla talep edilebilir; onay e-posta ile gönderilir veya doğrudan telefonla görüşülebilir.

Paklenička ulica 1, 23244 Starigrad-Paklenica

+385981910973

Paklenica – Dinko Restoranı, Starigrad-Paklenica’da bulunan ve misafirperverlik geleneği 1965 yılında başlayan bir aile restoranıdır. Yerel kalamar ve karides, restoranın kimliğinin temelini oluşturur; Paklenica’ya giden yolun üzerinde yer alması ise yemek salonunu bölgedeki tırmanış topluluğuyla birleştirir. Dağcılıkla ilgilenen tırmanıcılar ve diğer ziyaretçiler, uzun zamandır restoranın müşteri kitlesinin bir parçasını oluşturmaktadır. Dinko ise bu ortama kişisel bir bağ katarak, mekan, deniz ürünleri ve milli park hakkında hikayeler paylaşmaktadır. Tırmanış koleksiyonu da restoranın hikayesinin bir başka ayırt edici unsurudur. Çevredeki kasaba, Adriyatik kıyı şeridi ile Velebit’in sarp arazisi olmak üzere iki farklı manzarayı bir araya getirir. Starigrad, yürüyüşçüler, dağcılar ve yakındaki kanyonları keşfetmek isteyen ziyaretçilerin buluşma noktasıdır; bu nedenle burada yenilen bir yemek, kıyı ile dağlar arasında geçirilen bir güne doğal bir şekilde uyum sağlar. Restoranın kendi tanıtımı, tek tek yemeklerin ayrıntılı bir anlatımından ziyade aile tarihine ve deniz ürünlerine vurgu yapmaktadır. Bu nedenle, restoranın köklü spesiyaliteleriyle ilgilenen konuklar için kalamar ve karides en net başlangıç noktalarıdır. Daha büyük grupların, ailenin gelişlerine hazırlık yapabilmesi için önceden rezervasyon yaptırması gerekmektedir. Restoranın yakınında park yeri mevcuttur ve ödeme nakit veya kredi kartıyla yapılabilir. Almanca, İtalyanca ve İngilizce konuşulmaktadır. Aile ayrıca, restoranın ötesinde konaklama hizmetini genişleterek, yakınlardaki ayrı bir binada konaklama imkânı da sunmaktadır. Restoranla ilgili sorular için, oda rezervasyonlarından ayrı bir telefon numarası ve e-posta adresi bulunmaktadır.

Sv. Jurja 9, 23244 Starigrad-Paklenica

+385981635826

Pzt–Paz 12:00–00:00

Gostionica Dalmacija, Starigrad-Paklenica’daki Sv. Jurja caddesinde, denize sadece birkaç adım uzaklıkta yer almaktadır. Restoran, sahil şeridinden beş metre ve şehir merkezinden elli metre uzaklıkta bulunmakta olup, burada yemek yemenin deniz kıyısıyla yakın bir bağ kurmasını sağlamaktadır. Mutfağı, deniz ürünlerini tanıdık et yemekleri, makarna ve sade mezelerle birleştiren geniş bir Dalmaçya tavernası anlayışını benimsemektedir. Menü, Dalmaçya prosciutto ve soğuk et seçkisiyle başlarken, domates çorbası ve balık çorbası daha sıcak alternatifler sunmaktadır. Makarna seçenekleri arasında et soslu veya domates soslu spagetti yer alırken, deniz ürünleri mezeleri arasında kalamar risotto ve beyaz buzara sosuyla hazırlanmış midye bulunmaktadır. Balık seçenekleri ise levrek ve çipura balığından ızgara uskumru, ton balığı ve John Dory filetoya kadar uzanmaktadır. Kalamar kızartılmış veya ızgarada pişirilmiş olarak sipariş edilebilir; karides ise iki kişilik karışık balık tabağının yanında sunulur. Et tercih eden konuklar için biftek, pirzola, şiş, ćevapčići, pljeskavica, dana ciğeri ve ızgara tavuktan oluşan ayrı bir menü seçeneği mevcuttur. Paneli şnitzel ve karışık et yemekleri, iki kişilik Dalmacija tabağı da dahil olmak üzere seçenekleri daha da zenginleştiriyor. Restoran ayrıca, yemeğin geleneksel bir kapanışı olarak ev yapımı kek sunuyor. Aynı tesisin bir başka bölümünü daireler oluşturuyor, ancak tavernanın kendine ait yemek menüsü ve masa rezervasyon düzenlemeleri bulunuyor. Masa rezervasyonu telefon, e-posta veya WhatsApp yoluyla yapılabilir. Merkezi bir sahil konumu ile hem balık hem de et seçeneklerini içeren menüsünün birleşimi, farklı tercihleri olan misafirler için pratik bir seçenek sunmaktadır.

Zadarska 1, 23232 Nin

+38598888585

DeSalt, Nin’deki Zadarska 1 adresinde bulunan bir sokak yemeği restoranı ve barıdır. 2021 yılında kurulan işletme, kendine özgü hamburger kombinasyonlarına ve ev yapımı soslara odaklanmaktadır. Paket servis ve açık hava oturma alanı seçenekleri sayesinde ziyaretçiler, konakladıkları yere yemek götürme ya da şehirde rahat bir öğle veya akşam yemeği için burada kalma arasında seçim yapabilirler. Burger menüsü birkaç farklı yönde çeşitlilik gösterir. Klasik Sığır Eti Burger’i, Hırvat sığır etini domates, buzdağı marulu ve ev yapımı sosla birleştirerek brioche ekmeği arasında sunar. DeSalt Gourmet versiyonuna ise lahana salatası, karamelize soğan ve füme domuz pastırması eklenir. Crazy Beekeeper'da çedar peyniri ve marine edilmiş kiraz domates kullanılırken, Wild Dalmatian'da ise koyun peyniri ve acı biber sosu yer alıyor. Menüde tavuk ve balık da kendine özgü bir yere sahip. Izgara tavuklu sandviç, füme domuz pastırması, peynir ve DeSalt sosunu içerirken, çıtır tavuklu versiyonda ise çıtır kızarmış tavuk, turşu ve eritilmiş peynir kullanılır. Ton balıklı sandviç ise başka bir alternatif sunar. Bu kombinasyonlar patates kızartmasıyla servis edildiğinden, sandviç bölümü sadece bir atıştırmalık olmaktan çıkıp tam bir öğün seçeneğine dönüşür. Salata bölümü, nohut, mısır ve koyun peyniri içeren sebze salatasının yanı sıra kral karides, ton balığı ve ızgara tavuklu seçenekleriyle seçenek yelpazesini daha da genişletiyor. Diyet gereksinimleriniz varsa, malzemeleri doğrudan restoran ekibiyle kontrol edin. Restoran, sorular için telefon ve e-posta iletişim bilgilerini yayınlamaktadır; özellikle yemek için seyahat etmeden önce mevsimsel hizmet ve paket servis düzenlemelerini teyit edin. Açık havada bir masa istiyorsanız, restoranla iletişime geçtiğinizde tercih ettiğiniz oturma yerini belirtin.

Petra Zoranića 2, 23232 Nin

+385951970126

Aenona, Nin’de Petra Zoranića 2 adresinde bulunan ve altmış yılı aşkın bir geleneğe sahip bir aile işletmesi konobadır. Mutfağı Dalmaçya tariflerine dayanmaktadır ve menüsü, paylaşarak yenebilecek doyurucu bir öğle veya akşam yemeği için yeterince geniştir: deniz ürünleri, et, risotto ve makarna, restoranın kendi menüsünde yer almaktadır. Deniz ürünleri seçenekleri arasında siyah mürekkep balığı risotto, deniz ürünleri spagetti ve karidesli yeşil erişte yer almaktadır. Balık bölümünde ise çipura veya levrek, iki kişilik balık tabağı, ton balığı bifteği ve ızgarada pişirilmiş kalamar bulunmaktadır. Bunlar, istediğiniz yemek tarzını seçerken yararlı birer kılavuz niteliğindedir; mutfak ekibi, o gün mevcut olan balık çeşitlerini ve porsiyonları teyit etmelidir. Nin ile özel bir bağı olan bir lezzet olarak restoran, kurutulmuş domuz boynu spesiyalitesi olan ninski šokol’u öne çıkarır. Ayrıca önceden randevu alınması koşuluyla geleneksel peka ve şişte pişirilmiş yemekler de sunmaktadır. Bu hazırlıklar için rezervasyon sırasında görüşülmesi gerekir: önceden sipariş edilen bir spesiyalitenin hazır olacağını umarak gelmek yerine, restoranla iletişime geçerek yemeği ve misafir sayınızı belirleyin. Aenona'da açık hava oturma alanı ve paket servis hizmetinin yanı sıra özel aile ve iş toplantıları da düzenlenmektedir. Yayınlanan günlük program öğlen saatlerinden geç saatlere kadar sürer ve mutfak çalışma saatleri de aynı şekilde belirtilmiştir; ancak mevsimsel düzenlemeler için doğrudan restoranla iletişime geçilmelidir. Bu sayede, restoranda yemek yemeyi ya da paket servis almayı planlamak mümkündür. Restoranın tam adresi ve restoranın kendi haritası, girişi bulmak için en iyi referanslardır.

Branimirova ul. 14, 23232 Nin

+385993147108

Mad Duck, Nin’deki Branimirova 14 adresinde pizza, hamburger ve salataları bir araya getiriyor. Sipariş sitesi, müşterileri önceden sipariş verip gelip almaya davet ediyor; bu da konaklama yerinize götürebileceğiniz bir yemek için pratik bir seçenek sunuyor. Tam menü, bir grupla yola çıkmadan önce malzemeleri karşılaştırmak için de kullanışlıdır. Pizza, menüdeki en geniş seçenek yelpazesini oluşturuyor. Margherita, mantar ve sebze kombinasyonlarının yanı sıra, özel menüde fıstıklı mortadella ve šokol, keçi peyniri, kurutulmuş domates ve trüf soslu Nin esintili bir pizza yer alıyor. Karidesli kombinasyon ise menüye bir başka deniz ürünleri seçeneği ekliyor. Tanıdık bir malzemeyi seçmenin yanı sıra, yemeğinize yöresel kurutulmuş etleri de dahil edebilirsiniz. Burger bölümü de benzer şekilde çeşitlilik sunuyor: sığır eti ve çedar peyniri, füme domuz pastırması, İtalyan kombinasyonu ve trüf mantarlı versiyon gibi seçenekler mevcut. Tavuk salataları ile ton balığı ve feta peynirli salata da alternatifler arasında yer alıyor. Sipariş verirken listelenen malzemeleri karşılaştırın ve belirli bir kombinasyonun değiştirilebileceğini varsaymak yerine, alerjiler veya malzeme değişiklikleri konusunda mutfağa doğrudan danışın. Nin'in resmi ziyaretçi bilgileri, Mad Duck'ın Branimirova Caddesi'nde olduğunu belirtir; bu nedenle, teslimat ayarlaması yaparken cadde adresi yararlı bir referans olur. Güncel restoran web sitesini kullanarak siparişinizi seçin ve teslim alma saatini kararlaştırın. Birkaç kişi için sipariş veriyorsanız, sipariş vermeden önce pizzalar, burgerler ve salatalar konusunda birlikte karar vermek, teslim alma işlemini kolaylaştırır. Siparişle ilgili yardıma ihtiyacınız olursa doğrudan restoranla iletişime geçin.

Hrvatskog sabora 2, 23232 Nin

+38523264412

Sokol Restoranı, Nin’in eski şehir surlarının hemen içinde, Hrvatskog sabora 2 numarada yer almaktadır. Tartaro ailesi, restoranın tarihçesini 1951 yılına kadar uzatmakta ve bugünkü işletmeyi üçüncü nesil olarak tanımlamaktadır. Bu restoran, tanıdık ızgara etler ve pizzanın yanı sıra Dalmaçya yemekleri de isteyen misafirler için ideal bir seçimdir ve çeşitli yemek kombinasyonları sunar. Mutfağın tanıtımında, Tartaro spesiyali, ev yapımı makarna ve ev yapımı salata menünün merkezinde yer alır. Ayrıca biber soslu, domatesli ve ev yapımı ekmek eşliğinde sunulan Steak Tartaro da öne çıkarılmaktadır. Balık, restoranın kimliğinin bir parçasıyken, ćevapčići ve karışık ızgara et tabakları menüde başka bir seçenek sunar. Ziyaretiniz sırasında hangi balık ve ev yapımı yemeklerin mevcut olduğunu sorabilirsiniz. Burada pizzanın kendine özgü bir yerel bağlantısı vardır. Restoran, karides, roka ve Nin ile özdeşleşmiş kurutulmuş domuz eti spesiyalitesi olan šokol gibi malzemeleri içeren pizzaları tanıtıyor. Bu, misafirlere kıyı bölgelerine özgü malzemeler ile kasabaya özel bir lezzet arasında seçim yapma imkanı sunuyor. Daha geniş pizza menüsü, aynı masada farklı damak zevklerine hitap etmek gerektiğinde kullanışlı olan, tanıdık domates ve peynir kombinasyonlarını da içeriyor. Ziyaretiniz için şehir surları içindeki restoranın adresini kullanın ve servis saatleri ile masa rezervasyonu konusunda ekiple doğrudan iletişime geçin. Rezervasyon yaparken, özellikle ziyaretinizin sebebi o yemekse, belirli bir balık veya ev spesiyalitesi hakkında görüşün. Restoranın doğrudan telefon numarası ve e-posta adresi, Nin’e varmadan önce yemeğinizi planlamanızı kolaylaştırır.

Obala palih omladinaca 5b, 22000 Šibenik

+385916023421

Bronzin, Šibenik’in Riva kıyısında yer alan bir sahil restoranıdır; burada açık ateşte pişirme yöntemi, Adriyatik deniz ürünleri ve çağdaş Akdeniz yemekleriyle bir arada sunulmaktadır. 2019 yılında açılan restoran, adını ateşin üzerine asılan geleneksel tencereden almaktadır. Restoranın kendi anlatımına göre, bu fikir Dalmaçya'nın iç kesimleri ve yemek etrafında toplanma geleneğiyle bağlantılıdır; bu da geniş menüsüne belirgin bir bölgesel kimlik kazandırmaktadır. Mevcut menü, küçük tabaklardan doyurucu ana yemeklere kadar uzanmaktadır. Başlangıçlar arasında fıstıklı karides carpaccio, portakallı ton balığı carpaccio, burrata ve sebze mezeleri yer almaktadır. Siyah mürekkep balığı risotto, dana risotto ve istiridye ile servis edilen linguine, ilk yemek seçenekleri arasında yer alıyor. Deniz ürünleri seçenekleri arasında yerel midyeler, fırında sardalya ve kabak ile havuç eşliğinde kağıt içinde pişirilmiş levrek bulunuyor. Et seçeneklerinde ise ateş ve uzun pişirme süreleri ön plana çıkıyor. Kuzu pirzolası, füme bonfile, Siyah Slavonya domuzu ve ćevapi, hamburgerlerin yanında menüde yer alıyor. Peka yemekleri için önceden sipariş verilmesi gerekiyor: menüde geleneksel çan altında pişirilen dana eti, kuzu eti, ahtapot ve maymunbalığı bulunuyor. Özel hazırlıkları son ana bırakmak yerine, rezervasyon sırasında yemek, zamanlama ve grup büyüklüğü hakkında görüşün. Teras, Šibenik Kanalı’na bakmaktadır ve restoran özel toplantılara da hizmet vermektedir. Bronzin, yıl boyunca açık olduğunu duyurmaktadır; bu nedenle en yoğun tatil haftaları dışında da burayı değerlendirmekte fayda vardır. Güncel hizmet saatleri ve peka yemeklerinin uygunluğu konusunda ekiple iletişime geçin. Deniz kenarındaki konumu, yemek yemeyi eski şehir gezisiyle birleştirmek için ideal bir başlangıç noktası sunar.

Obala palih omladinaca 6, 22000 Šibenik

+385916160595

Buta Restaurant & Bar, Šibenik’in sahil şeridinde, Bilinić Kemeri’nin altında yer alan Armerun Heritage Hotel’e aittir. Menüsü gün boyunca değişir: kahvaltı ve brunch’ın ardından suşi, Akdeniz mezeleri ve akşam içkileri sunulur. Otel, kahvaltı için dışarıdan gelen misafirleri de ağırlamaktadır; dolayısıyla başka bir yerde konaklıyor olmanız, sabahları buraya uğramanıza engel olmaz. Kahvaltı, restoranın sunduğu seçenekler arasında yer alan yumurta, granola, hamur işleri ve vejetaryen seçeneklerle à la carte olarak hazırlanıyor. Menüde öne çıkanlar arasında Benedict usulü yumurta, beyaz polenta ve beyaz karamelli fırında krep bulunuyor. Brunch, sabahın geç saatlerine kadar devam ediyor ve eski şehir turuna çıkmadan önce daha rahat bir yemek keyfi yaşamanıza olanak tanıyor. Akşam menüsü paylaşım odaklıdır. Sebze mezeleri arasında ricotta ve pesto ile patlıcan, peynirli közlenmiş biberler ve biber ile cevizden yapılan muhammara yer alır. Deniz ürünleri seçenekleri arasında ton balığı tartarı, beyaz balık ceviche ve patates-biber püresi eşliğinde ahtapot bulunur. Suşi seçkisi nigiri, sashimi ve rulolardan oluşur; aynı masada farklı türleri denemek isteyenler için kombinasyon tabakları da mevcuttur. Hırvat peynirleri ve kurutulmuş etler, menüyü zenginleştirmenin bir başka yolunu sunarken, kokteyller ve şaraplar da akşam menüsüne eşlik eder. Yemek alanı, deniz manzaralı bir teras içerir. Brunch ve akşam yemeği ayrı programlara göre düzenlendiğinden, istediğiniz hizmet için Buta ile iletişime geçin ve günün saatlerini teyit edin. Bir grup olarak geliyorsanız, saat ve tercih ettiğiniz yemek tarzı konusunda anlaşmak, ekibin size uygun bir masa ayarlamasına yardımcı olacaktır.

Ulica kralja Tomislava 15A, 22000 Šibenik

+385992929877

Restoran Šjor, Šibenik’in eski kentinde, Ulica kralja Tomislava 15A adresinde yer almaktadır. Adı, Dalmaçyaca’da “beyefendi” anlamına gelen bir kelimeden türemiştir ve restoran, mutfak anlayışını “modern bir dokunuşla Akdeniz mutfağı” olarak tanımlamaktadır. Menü, paylaşımlı deniz ürünleri başlangıçlarından bölgesel risottolara veya doyurucu et yemeklerine kadar bu konsepti keşfetmek için çeşitli seçenekler sunuyor. Soğuk balık tabağı, tütsülenmiş ton balığı, marine edilmiş karides, ahtapot salatası, tuzlanmış hamsi ve tütsülenmiş midyeleri bir araya getiriyor. Dalmaçya tabağı ise prosciutto ve yöresel peynirlerle farklı bir lezzet yolculuğuna çıkar. Sıcak yemek seçenekleri arasında siyah mürekkep balığı risotto, Skradin risotto, geleneksel yavaş pişirilmiş dana eti ve buzara usulü midye yer alır. Ana yemekler arasında çipura, levrek fileto, ton balığı bifteği ve ızgara kalamar yer alıyor. Makarna seçenekleri arasında sığır eti ve trüf mantarlı pljukanci, deniz ürünleri tagliatelle ve ricotta peyniri ile ıspanaklı ravioli bulunuyor. Ayrıca biftek, tavuk ruloları, domuz kaburga ve sebzeli burger de mevcuttur. Bu çeşitlilik, bir masanın hem kıyı yemeklerini hem de balık dışı seçenekleri tercih etmesi durumunda Šjor'u ideal bir tercih haline getirir. Restoran, menüsünü Hırvatça, İngilizce, Almanca ve İtalyanca dillerinde yayınlamakta olup, konukların yemekleri karşılaştırmasına yardımcı olmak için bir alerjen kılavuzu da sunmaktadır. Sipariş vermeden önce beslenme gereksinimlerinizi personele bildiriniz. Masa rezervasyonları telefon veya WhatsApp üzerinden yapılabilir; yayınlanan à la carte servis, restoranın kapanış saatinden önce sona erer. Geç saatte akşam yemeği rezervasyonu yaparken, mutfağın çalışma saatlerini teyit edin; böylece rahatça yerleşip seçiminizi yapabilirsiniz.

Obala dr. Franje Tuđmana 3, 22000 Šibenik

+38522219254

Konoba Tomaseo, Obala dr. Franje Tuđmana caddesinde yer almakta olup, terasından Šibenik’teki denize bakan bir manzaraya sahiptir. Restoran, menüsünde balık, et ve makarna gibi yemekler sunarak Hırvat ve Akdeniz mutfağını yansıtmaktadır. Açık hava masaları ve klimalı iç mekan, misafirlere hava durumuna ve günün akışına göre öğle veya akşam yemeği için farklı ortam seçenekleri sunuyor. Yemeğin başından itibaren deniz ürünleri menüde yer alır. Restoranın yayınladığı menüde ahtapot salatası, karides ezmesi, marine edilmiş hamsi, ton balığı tartarı ve levrek carpaccio bulunmaktadır. Sıcak yemekler arasında siyah mürekkep balığı risotto ve Adriyatik karides risotto yer almaktadır. Ev yapımı makarnalar da menüde yer alıyor; ıspanaklı ve peynirli ravioli ile siyah trüf mantarı eşliğinde fuži, listelenen kombinasyonlar arasında bulunuyor. Ana yemek olarak balık bölümünde ızgara balık, kalamar, ton balığı bifteği ve scampi sunuluyor. Ev yapımı fuži ile servis edilen deniz şeytanı, ızgara dışında bir başka seçenek sunuyor. Et seçenekleri arasında gnocchi ile sığır eti güveç, ızgara kuzu eti, dana eti ve çeşitli biftek yemekleri yer almaktadır; böylece bir grup, restoranlar arasında bölünmeden oldukça farklı yemekler seçebilir. O gün hangi balık ve makarna çeşitlerinin mevcut olduğunu mutfağa sorabilirsiniz. Tomaseo, telefon ve e-posta yoluyla rezervasyon kabul eder ve paket servis de sunar. Tesisin olanakları arasında Wi-Fi de yer alır. Yayınlanan çalışma saatleri sabahın geç saatlerinden geceye kadar uzanır, ancak geç saatte yemek planlarken mutfağın hizmet verip vermediğini teyit etmek akıllıca olacaktır. Soruştururken, teras masası, iç mekan oturma yeri veya paket servis almak istediğinizi belirtin.

Biskupa Fosca 11, 22000 Šibenik

+38522661269

Konoba Nostalgija, Šibenik’te Biskupa Fosca 11 adresinde bulunan bir aile restoranıdır. 2011 yılında kurulan restoran, kimliğini çiftçi ve balıkçıların emekleriyle özdeşleştirir. Restoranın konsepti, kişi başına en az iki tabaklık bir yemek sunmak üzerine kuruludur; bu nedenle, tek bir hızlı tabak için plan yapmak yerine, burada biraz zaman ayırmaya değer bir mekandır. Kısa menü, soğuk yemekler, sıcak yemekler ve tatlılar olarak ayrılmıştır. Soğuk yemek seçenekleri arasında peynir, turşu soğanlı ciğer, salatalıklı tütsülenmiş midye, domatesli tuzlu hamsi ve kurutulmuş domatesli pate yer almaktadır. Bu kombinasyonlar, her yemeğin merkezine az sayıda malzemeyi koyar ve başlangıç için birkaç farklı seçenek sunar. Sıcak yemekler de aynı doğrudan yaklaşımı sürdürüyor. Menüde kabaklı karides, balkabağlı levrek, domates soslu dana eti ve polenta ile servis edilen pastırma yer alıyor. Ekmek kırıntılı gnocchi ve tatlı patatesli ćevap da diğer seçenekler arasında. Tatlı olarak Bajadera ve alkollü incir yer alıyor. Ziyaretiniz sırasında hangi yemeklerin mevcut olduğunu ve iştahınıza göre yemek sıralamasını en iyi nasıl ayarlayabileceğinizi ekibe danışın. Nostalgija'nın aile geçmişi ve Akdeniz odaklı yaklaşımı, Šibenik'in resmi ziyaretçi rehberinde de anlatılmaktadır. Planlama için restoranın Biskupa Fosca adresini kullanın ve servis saatleri ile masa rezervasyonu konusunda doğrudan restoranla iletişime geçin. Seçim yapmadan önce beslenme gereksinimlerinizi belirtin: restoran, misafirleri malzeme ve alerjen bilgileri için personele yönlendirir. Restoranın kurs bazlı formatı, bir grup için akşam yemeği düzenlerken özellikle yararlıdır.

Kninska 1, 23233 Privlaka

+38523367583

Amico Restoranı, Privlaka’daki Kninska 1 adresinde yer almaktadır ve 1990 yılında kurulmuştur. İtalyan ve Akdeniz mutfağı olarak tanımlanan bu restoranın menüsü, makarna, ızgara etler ve tatlıların yanı sıra özellikle zengin bir deniz ürünleri seçkisiyle desteklenmektedir. Restoran, açık hava oturma alanı, misafir otoparkı ve paket servis seçeneklerini sunarak, sahil kenarında öğle veya akşam yemeği için esnek bir seçenek olmaktadır. En özgün seçenekler, doğrudan Privlaka mutfağıyla bağlantılıdır. Yayınlanan menüde yerel usulde marine edilmiş mürekkep balığı, nohutlu mürekkep balığı ve balık güveci yer almaktadır. Diğer deniz ürünleri yemekleri arasında ızgara ahtapot ve ton balığı bifteğinden buzara usulü hazırlanmış midyelere kadar çeşitli seçenekler bulunmaktadır. İki kişilik balık tabağı, çeşitli deniz ürünlerini bir araya getirir; bu nedenle karar vermeden önce ekibe hangi balık ve kabuklu deniz ürünlerinin mevcut olduğunu sormakta fayda vardır. Makarna ve daha küçük porsiyonlu yemekler de menüyü tamamlamanın başka bir yolunu sunar. Menüde karidesli gnudi, biftekli pljukanci, siyah risotto ve dört peynirli gnocchi yer almaktadır. Šokol, mozzarella ve pesto ile hazırlanan bruschetta, bölgenin kurutulmuş et ürünlerini tanıtirken, salatalar ise daha hafif kombinasyonlar sunar. Et yemeyi tercih eden konuklar, buranın sadece bir balık restoranı olduğunu varsaymak yerine ızgara seçeneklerine göz atabilirler. Restoran, masa rezervasyonlarını doğrudan kabul etmekte ve özel kutlamalar için de hizmet vermektedir. Önceden plan yapıyorsanız, güncel hizmet saatlerini, günün menüsünü ve herhangi bir diyet gereksiniminizi ekip ile teyit edin. Genel menü, mutfağın çeşitliliğini anlamak açısından yararlıdır, ancak kesin fiyatlar ve günlük mevcut seçenekler ziyaretiniz sırasında kontrol edilmelidir.

Riva žrtava Dvainke 16, 22202 Primošten

+38598517348

Konoba Dionis, Primošten sahilinde, Riva žrtava Dvainke 16 adresinde bulunan, aile tarafından işletilen bir restorandır. Menüde Dalmaçya yemekleri ve pizza yer almaktadır; teras masalarından tekneler manzarası izlenebilir. Primošten ziyareti sırasında yemek için ideal bir seçenektir ve farklı şeyler isteyen bir aile veya grup için yeterli çeşitlilik sunar. Restoranın spesiyalleri arasında patatesli gnocchi eşliğinde pašticada ve balık gregada yer alır. İlki, sığır etini sosla birleştirirken, ikincisi balığı patates, sarımsak, zeytinyağı ve beyaz şarapla harmanlar. Bu yemekler, o gün sunulan daha geniş menü seçeneklerini değerlendirmeden önce bölge mutfağına bir giriş niteliğindedir. Burada pizzanın kendine özgü bir hazırlık yöntemi vardır: hamur kırk sekiz saat dinlendirilir ve elle açılır. Margherita ve Capricciosa’nın yanı sıra, domates, peynir, pršut, ekşi krema ve zeytini bir araya getiren Pizza Dionis de menüde yer alır. Çocuklar için restoran, seçilmiş yemeklerin daha küçük porsiyonlarını ve patates kızartması eşliğinde pane tavuk parçaları veya spagetti bolognese gibi basit seçenekler sunuyor. Hangi yemeklerin daha küçük porsiyona uyarlanabileceğini sorabilirsiniz. Şarap seçkisi arasında Primošten bölgesinden Babić, Šibenik bölgesinden Debit ve Slavonya’dan Graševina yer alıyor. Evcil hayvanlar kabul edilmektedir. Restoran, sezonluk çalışma saatlerini yayınlamaktadır; bu nedenle, yoğun tatil dönemleri dışında ziyaret edeceğinizde açılış saatlerini teyit ediniz. Telefon ve WhatsApp üzerinden yapılan talepler doğrudan aile ekibine ulaşır; cevap verdikten sonra masa rezervasyonunuz onaylanır. Tarih, misafir sayısı ve denemek istediğiniz özel yemekleri belirtiniz.

Miline 44, 22203 Rogoznica

+385994280444

Restoran Atrium, Rogoznica’daki Miline 44 adresinde yer almaktadır. Mutfağı, Akdeniz malzemelerini çağdaş kombinasyonlarla birleştirerek deniz ürünleri, et ve vejetaryen seçenekler sunmaktadır. Restoran ayrıca şarap tavsiyesini deneyimin merkezine koyarak, misafirleri şişeyi ikinci planda tutmak yerine ekiple şarap eşleştirmesini tartışmaya davet etmektedir. Başlangıçlar, bu yaklaşımın çeşitliliğini gözler önüne seriyor. Dalmaçya tabağı, prosciutto, peynir ve zeytinleri bir araya getirirken, deniz ürünleri seçenekleri arasında ahtapot salatası, balık carpaccio ve karides tartarı yer alıyor. Ton balığı tataki ve ton balığı tartarı, balığın yanı sıra susam, soya ve wasabi ile sunuluyor. Sıcak bir başlangıç için menüde kremalı karides çorbası ve o günün balık ve kabuklu deniz ürünlerine dayalı bouillabaisse yer alıyor. Makarna ve risotto, yemeğin ana kısmı için çeşitli seçenekler sunuyor. Bir makarna türü istiridye, karides ve kabakla hazırlanırken, bir diğeri dana bonfileyi trüf mantarıyla birleştiriyor. Risotto seçenekleri arasında siyah mürekkep balığı risotto ve domates, konyak ve acı biber ile hazırlanan baharatlı karidesli risotto yer almaktadır. İkincisini tercih etmeyi düşünüyorsanız, mutfağa mevcut olup olmadığını ve acı derecesini sorunuz. Menüde domatesli makarna, tavuk ve küçük bir dana bifteği içeren ayrı bir çocuk menüsü bulunmaktadır. Tatlılar arasında crème brûlée ve panna cotta'dan krep ve cheesecake'e kadar çeşitli seçenekler bulunmaktadır. Atrium'un sunduğu olanaklar arasında klima, evcil hayvan girişi ve kartla ödeme yer almaktadır. Rezervasyon için doğrudan restoranla iletişime geçin ve talebinizi iletirken diyet gereksinimlerinizi, çocuklarınızı veya köpeğinizi belirtin.

Obala kneza Domagoja 120, 22203 Rogoznica

+385914249344

Rogoznica Restoranı, Obala kneza Domagoja 120 adresinden kasabanın koyuna bakmaktadır. 2022 yılında açılan restoran, mutfağını Dalmaçya ve Akdeniz aile tarifleriyle tanımlamakta olup menüsünde balık, deniz ürünleri, makarna ve biftekler yer almaktadır. Bir grup, sahil manzaralı bir ortam ve tek bir spesiyalitenin ötesine geçen bir menü arıyorsa, bu restoran iyi bir seçenektir. Restoran, kendi web sitesinde çeşitli deniz ürünleri yemeklerini öne çıkarmaktadır. Siyah mürekkep balığı risotto, Adriyatik karidesleri ve buzara usulü midyeler, levrek ve çipura içeren balık tabağıyla birlikte sunulmaktadır. Gregada usulü maymunbalığı, restoranın spesiyalitesi olarak sunulurken, karides ezmeli ahtapot salatası ve şarap soslu deniz tarağı, yemeğe başlamak veya menüyü zenginleştirmek için başka seçenekler sunar. Et yemekleri de menüde aynı derecede öne çıkıyor. Tomahawk sığır bifteği, öne çıkan bir başka ev yapımı yemektir ve menüde ızgara etler ile doldurulmuş domuz eti de yer almaktadır. Paylaşım tabakları, çeşitli yemekleri bir araya getirir; bu da masadakilerin farklı lezzetleri karşılaştırmak istediğinde kullanışlı olabilir. Tatlı olarak restoran, dondurma ve sıcak kirazlı krepleri sunmaktadır. Şarap seçkisi, Pošip, Malvazija ve Graševina gibi Hırvat şarap çeşitlerini içermektedir. Seçtiğiniz balık veya ete uygun şarap seçenekleri hakkında personele danışabilirsiniz. Masa rezervasyonları doğrudan telefonla veya restoranın rezervasyon formu aracılığıyla yapılabilir; formu kullanırken onay mesajını bekleyin. Yola çıkmadan önce, o günkü mutfak çalışma saatlerini ve planladığınız yemeğin ana unsurunu oluşturan yemekleri teyit edin.

Obala kneza Domagoja 35, 22203 Rogoznica

+38522559411

Antonijo Restoranı, 1985 yılından beri Rogoznica’da bir aile işletmesi olarak faaliyet göstermektedir. Restoran, Obala kneza Domagoja 35 adresinde, deniz kıyısında, teknelerin arasında yer alan eski bir taş evde hizmet vermektedir. Hem mekanı hem de menüsü denize yakınlığı yansıtıyor: Hırvat Akdeniz mutfağı, balık ve deniz ürünleri, restoranın kendi tanımında merkezi bir yer tutuyor. Mutfak, yerel balıkçılardan temin edilen balıklarla çalışıyor ve ayrıca deniz ürünleri ile bölgede yetiştirilen etler de sunuyor. Bu nedenle, o gün mevcut olan balıklar, yemek seçiminin önemli bir parçasını oluşturuyor. Karar vermeden önce, özellikle balığı birkaç kişi arasında paylaşacaksanız, ekibe o günkü av, pişirme şekli ve porsiyon büyüklüğü hakkında bilgi alın. Et tercih eden misafirler, masadaki herkesin deniz ürünü sipariş etmesi gerektiğini varsaymadan alternatifler hakkında görüşebilirler. Antonijo'nun menüsünde bölgesel şaraplar da yer almaktadır ve restoran, misafirlerini bu şarapları spesiyaliteleriyle eşleştirmeye davet etmektedir. Restoranın hem kapalı hem de açık oturma alanları bulunmakta olup, konuklar taş ev iç mekanı ile deniz kenarındaki ortam arasında seçim yapabilirler. Bebek sandalyeleri mevcuttur; Wi-Fi ve kartla ödeme ise restoranın sunduğu pratik olanaklar arasında yer almaktadır. Planlı bir ziyaret için Antonijo ile telefon, e-posta veya WhatsApp üzerinden iletişime geçin. Rezervasyon taleplerinin, masanın kesinleşmesi için restorandan yanıt alması gerekir. Talepte bulunurken yemek yiyecek kişi sayısını, tercih ettiğiniz oturma yerini ve varsa diyet gereksinimlerinizi belirtin. Yayınlanan çalışma saatleri sabahın geç saatlerinden akşama kadardır; yemeğinizi ayarlarken mevsimsel çalışma saatlerini ve mutfağın güncel menü seçeneklerini teyit edin. Doğru girişi bulmak için deniz kenarındaki tam adresi bilmeniz faydalı olacaktır.

Hrvatske mornarice 1, 22203 Rogoznica

+385998493935

Mario Restoranı, Rogoznica’nın eski kentinde deniz kenarında yer alır ve körfez manzarasına sahiptir. 2010 yılından beri Dalmaçya spesiyalitelerini sunan restoran, geleneksel bölgesel tarifleri çağdaş pişirme yöntemleriyle harmanlayan bir mutfağa sahiptir. Hrvatske mornarice caddesindeki konumu, bölgenin mutfağına özgü bir yemek keyfi yaşamak isteyen ziyaretçiler için burayı deniz kenarında ideal bir seçenek haline getiriyor. Restoran, prosciutto, zeytinyağlı peynir, sardalya ve hamsi gibi yerel ürünleri ön plana çıkarıyor. Bu lezzetler, balık veya et yemeklerine geçmeden önce sofraya başlamak için mükemmel bir başlangıç noktası oluşturur. Taze ekmek ve kadeh şaraplar da Mario'nun menüsünün bir parçasıdır; böylece konuklar, bir şişe şarap sipariş etmek zorunda kalmadan daha küçük porsiyonlu yemek kombinasyonlarını tercih edebilirler. Birkaç özel yemek, basit bir ızgara balık menüsünün ötesine geçer. Karidesli arpa ve mürekkep balıklı mercimek, deniz ürünleri menüsüne baklagiller ve tahılları dahil ediyor. Balık ve kalamar güveçleri farklı bir pişirme tarzı sunarken, köfte ile servis edilen dana güveci et sevenlere yöresel bir alternatif sunuyor. Ziyaret etmeyi planladığınızda bu özel yemeklerden hangilerinin mevcut olduğunu sorabilirsiniz. Mario, web sitesi, telefon ve e-posta yoluyla masa rezervasyon taleplerini kabul etmektedir. Restoranın onay yanıtını vermesiyle talep bir rezervasyona dönüşür; aynı gün için yapılan talepler doğrudan telefon veya e-posta yoluyla iletilebilir. Yayınlanan hizmet saatleri öğlen saatlerinden gece yarısına kadardır, ancak rezervasyon yaparken mutfak ve mevsimsel düzenlemeleri teyit etmenizi öneririz. Grubunuzun büyüklüğünü ve denemek istediğiniz özel yemekleri belirtin.

Vangrada 20, 23250 Pag

+385994448000

Konoba Bodulo, Pag’daki Vangrada’da bulunan bir Hırvat ve Akdeniz mutfağı restoranıdır. Mutfağı, yöresel yemekler ve yerel gıdalara odaklanmaktadır; masada servis edilen yemeklerin yanında taze ekmek ve içecekler sunulmaktadır. Mekan, sıcak havalarda teras ile klimalı iç mekan arasında seçim yapma imkanı sunar. Bu kombinasyon, ister dışarıda oturmak ister sıcaktan kaçmak isteyin, şehirde yemek yemek için ideal bir adres olmasını sağlar. Restoranın menüsünde hem öğle hem de akşam yemeği seçenekleri bulunmaktadır. Masalar doğrudan telefonla veya çevrimiçi rezervasyon hizmeti aracılığıyla rezerve edilebilir; böylece konuklar yola çıkmadan önce ziyaretlerini planlayabilirler. Restoran ayrıca paket servis de sunmaktadır; bu sayede tatil evinde konaklayan ziyaretçiler, masada oturmak yerine buradan yemek alabilirler. Araba ile gelen müşteriler için ücretsiz otopark sunulmaktadır ve ziyaret süresince ücretsiz kablosuz internet erişimi mevcuttur. Bodulo, şehrin daha geniş kapsamlı yemek kültürüne de katkıda bulunmaktadır. Restoran, ada spesiyalitelerini ve Dalmaçya şarkılarını yerel yemek salonlarına taşıyan 2025 Pag na meniju programına katılan restoranlar arasında yer almıştır. Program, Pag’ın yemek geleneklerini kutlayarak restoranları, bir şarap ve peynir barını, yerel üreticileri ve kasabanın otelcilik okulunu bir araya getirdi. Adayı restoranları aracılığıyla keşfetmek isteyenler için Bodulo, belirgin bir bölgesel karakteri olan bir mekan sunuyor.

Veli brig 20, 23250 Pag

+38523612564

Belveder Restoranı, Pag’daki Veli Brig’de bulunan Belveder Oteli’nde yer almakta olup, Pag Körfezi’ne bakan bir terasa sahiptir. Mutfak, yerel yemekleri uluslararası mutfakla harmanlayarak, bölgesel ve mevsimlik malzemeleri yaklaşımının merkezine koymaktadır. Bir yemek, günün çorbası veya biberiye ve zeytinyağı ile hazırlanmış karides kuyrukları gibi bir meze ile başlayabilir. Yerel Pag peyniri, iki kişi için tasarlanmış Belveder spesiyal tabağıyla birlikte bir başka başlangıç seçeneğidir. Ana yemekler hem et hem de balık seçeneklerini içerir ve tatlı bir sonla tamamlanır. Restoranın malzemelere verdiği önem, bu çeşitlilik dolu menüye net bir bütünlük kazandırırken, otel de iyi mutfak ile ürünlerini tedarik eden insanlar arasındaki bağı vurgulamaktadır. Konuklar, körfez manzarasının tadını çıkarmak için dış mekanda oturabilir veya sıcaktan korunmak istediklerinde klimalı iç mekanı tercih edebilirler. Vejetaryen yemekler de mevcuttur; tatlı seçenekleri arasında tiramisu ve hamur işleri yer almaktadır. Bitişikteki yaz barı, ortama kokteyl seçenekleri katmaktadır. Ücretsiz müşteri otoparkı ve kablosuz internet, ziyaretinizi kolaylaştırırken, başka bir yerde yemek yemeyi tercih edenler için paket servis de mevcuttur. Masalar telefonla rezerve edilebilir. Belveder, özel kutlamalar ve düğün resepsiyonları için düzenlemelere de açık olduğundan, sıradan bir restoran yemeğinin yanı sıra bir etkinlik planlayan ziyaretçiler için de ideal bir seçenektir. Kart ve temassız ödemeler kabul edilmektedir. Körfeze bakan teras, geniş menü ve kutlamalar için olanakların birleşimi, Pag'da konaklama süresince restoranın çeşitli amaçlarla kullanılmasını sağlar.

Marka Marulića 14, 23250 Pag

+38523600855

Hotel Plaža’nın restoranı ve barı, Pag’daki Marka Marulića Caddesi’nde deniz kenarında yer almakta olup, Adriyatik Denizi’ne ve otelin sonsuzluk havuzuna bakan geniş bir terasa sahiptir. Aile tarafından işletilen bu tesisin restoranı, aynı sahil ortamında çeşitli yemek tarzlarını bir araya getirmektedir. Kahvaltıda uluslararası seçeneklerin yanı sıra vejetaryen, glütensiz ve laktozsuz seçenekler sunulmakta olup, bitki bazlı sütler de mevcuttur. À la carte menü, daha hafif et ve vejetaryen yemeklere odaklanmakta olup, Hırvat şarapları ve diğer içeceklerle servis edilmektedir. Açık büfeyi tercih eden konuklar, çorbalar, salatalar, et ve balık yemekleri, garnitürler, pizzalar, meyve ve ev yapımı kekler arasından seçim yapabilir. Bu hizmet, önceden rezervasyon gerektirmeden hem ziyaretçilere hem de yarım pansiyon konaklayan misafirlere sunulmaktadır. Bu çeşitlilik, bir grubun aynı öğünde farklı şeyler istediği durumlarda restoranı ideal bir seçenek haline getirir. Terasta bir kahve ve deniz kenarında bir kokteyl de sunulan hizmetlerin bir parçasıdır. Barın içecek menüsünde yerel ve uluslararası seçeneklerin yanı sıra, European Bartender School’da aldığı eğitimden ilham alan Roberto Barišić tarafından yaratılan kokteyller yer almaktadır. Restoranın ötesinde, otel doğrudan plajın yanında yer alır ve otopark ile garaj hizmeti sunar. Ayrıca bisiklet, scooter, kano ve paddleboard kiralama hizmeti de sunarak, ziyaretçilere yemeklerini açık havada geçirecekleri zamanla birleştirebilme imkânı tanır. Pag’ın başka bir yerinde konaklayanlar için restoran, deniz manzarası, geniş bir yemek yelpazesi ve su kenarındaki terasıyla farklı bir ortam sunar.

Šimuni 39, 23251 Šimuni

+38523697219

Pzt–Paz 13:00–23:00

Konoba Didova kuća, Šimuni’de bir aile evinde yer almaktadır ve restoranın kimliğinin merkezinde teras yer almaktadır. Mutfak, adadan, Hırvat sahilinden ve Dalmaçya’dan miras kalan tariflere sadık kalmaktadır. Balık, skuta peyniri ve prošek, mutfağın karakterini yansıtan üç malzeme olarak öne çıkmaktadır. Ev yapımı makarna, midye, zeytinyağı, badem, ceviz, rezene ve marine edilmiş ürünler de mutfağın malzemeleri arasında yer alıyor. Zeytinyağlı ekmek ve çeşitli şişe şaraplar da bu tabloyu tamamlıyor. Binanın geçmişi yemekle yakından bağlantılıydı: Aile burada şarap depoluyor, kurutulmuş jambon asıyor, Pag peynirlerini ve kurutulmuş balıkları saklıyordu. Bugün bu tarih, yemeğe isimsiz bir yemek salonundan ziyade kişisel bir ortam kazandırıyor. İçeride ailenin büyükannesi Mara tarafından yapılan danteller sergileniyor ve bu da adanın bir başka geleneğini sofrayla birleştiriyor. Konuklar telefon, e-posta veya çevrimiçi rezervasyon hizmeti yoluyla rezervasyon yapabilir; kartla ödeme kabul edilmektedir. Šimuni, Pag kasabası ile Novalja arasında, Pag’ın güneybatı kıyısında yer alan bir balıkçı köyüdür. Koyunda bir ACI yat limanı bulunurken, yakındaki plajlar yüzme ve yürüyüş için ideal mekanlar sunar. Kıyıya dönen balıkçı tekneleri, köyün günlük yaşamının bir parçası olmaya devam ediyor. Bu nedenle Didova kuća’ya yapılacak bir ziyaret, limanı, plajı ve adanın ev yemeklerinden esinlenen bir yemeği bir araya getiren bir gezinin doğal bir parçası olabilir.

Matije Gubca 14, 21220 Trogir

+385977055560

Casa Don Dino, Trogir’in merkezindeki Matije Gubca’da çağdaş bir Dalmaçya mutfağı sunuyor. Deniz ürünleri, mevsimlik ürünler, zeytinyağı ve yöresel otlar, mutfağının ana unsurlarını oluşturuyor. Restoran, brunch, öğle yemeği ve alakart menülerini ayrı ayrı sunuyor; bu nedenle, aklınızdaki yemek türüne uygun servisi seçmeniz tavsiye edilir. Akşam menüsü, soparnik (pazı dolgulu Dalmaçya böreği), ev yapımı focaccia ve tuzlanmış veya marine edilmiş hamsi gibi tanıdık yerel lezzetlerle başlıyor. Çiğ ve soğuk yemekler ise daha özenli bir yaklaşıma sahiptir; avokado ve kavrulmuş bademli ton balığı tartarı, narenciyeli beyaz balık ceviche ve limonlu, turşu soğanlı istiridye bunlara örnektir. Bunlar, hafif bir başlangıç yemeği için çeşitli seçenekler sunar. Özel yemekler arasında yer alan Don Dino risotto, deniz kestanesi, Adriyatik karidesi, Pag peyniri ve fıstığı bir araya getiriyor. Ahtapot peka, genç patates ve kabak eşliğinde iki kişilik olarak sunulurken, tuz kabuğunda pişirilmiş levrek de paylaşılabilecek bir başka yemek seçeneğidir. Et tercih eden konuklar, sığır eti şişleri, kuzu eti veya romesco soslu tavuk arasından seçim yapabilir; vejetaryen yemekler arasında ise humuslu kavrulmuş karnabahar ve parmigiana usulü patlıcan yer alır. Bu çeşitlilik, farklı tercihleri olan bir grubun aynı masada planlı bir akşam yemeği yemek istediği durumlarda burayı ideal bir seçenek haline getirir. Rezervasyonlar restoranın web sitesi üzerinden yapılabilir; belirli bir yemek veya özel bir etkinlik hakkında görüşmek için doğrudan telefon ve e-posta yoluyla da iletişime geçilebilir. Rezervasyon yaparken, özellikle ziyaretinizin odak noktası paylaşımlı bir balık veya peka yemeği ise, o günkü müsaitlik durumunu ve uygun menüyü sorunuz.

Gradska 23, 21220 Trogir

+38521796413

Calebotta, Trogir’in eski kentinde, Frane Calebotta’nın bu binayı inşa edip bir sinema salonu açtığı 1920 yılına kadar uzanan bir geçmişe sahip bir evde yer almaktadır. Onun torunlarının işlettiği restoran, aile adını korurken üç farklı yemek mekanı sunuyor: şarap barına bakan bir iç mekan, eski mimariyle çevrili bir bahçe ve şehrin yaşamına bağlı bir ön alan. Yemekler Dalmaçya malzemeleriyle şekilleniyor; menünün merkezinde ev yapımı makarna, balık ve ızgara et yer alıyor. Deniz ürünleri başlangıç tabağı, ton balığı tartarı, ahtapot carpaccio, marine edilmiş levrek ve karidesleri bir araya getiriyor. Daha hafif bir başlangıç için, prosciutto, bal ve biberiye ile servis edilen kızartılmış keçi peyniri ya da keçi peyniri ve çam fıstığı ile hazırlanan kabak carpaccio seçenekleri mevcut. Ana yemekler, her misafire kendine özgü bir lezzet deneyimi sunuyor. Ev yapımı gnocchi ile servis edilen kuzu pašticada, aromatik polenta eşliğinde ton balığı veya limon soslu beyaz balık arasından seçim yapabilirsiniz. Buzara soslu midye ve ızgara kalamar, tanıdık sahil lezzetlerini sunarken, mantar ve kurutulmuş domatesli fuži ise etsiz bir makarna seçeneği sunuyor. İki kişilik balık tabağı, paylaşımlı bir masa için başka bir seçenek. Calebotta ayrıca, pastırmalı haşlanmış yumurtadan yoğurt, granola ve çilek sosuna kadar uzanan bir kahvaltı menüsü de sunuyor. Çocuklar için Bolonez soslu makarna veya kızarmış patatesli ızgara tavuk seçenekleri bulunurken, tatlı menüsünde ise cheesecake ve crumble yer alıyor. Adres: Gradska 23; tercih ettiğiniz bir yemek alanı varsa doğrudan rezervasyon yapın ve planladığınız varış saatinde hangi yemek servisinin sunulduğunu teyit edin.